糙米家

營業中

休息中

是日跟昔日的大學好友吃飯，已有多年沒有見面，朋友帶路，來到糙米家．平日的中午十二時半，撞正rush hour，等候了大概十五分鐘才可入座，也真旺場．店內環境不大，但也光猛整潔．筆者不是素食者，隨意的點選了香草芝士魚柳糙米飯（ＨＫ＄４２）．分量不少，也有兩塊魚柳．試一口，魚柳過熟了，肉質較乾也帶點鞋，　不太討好．糙米，帶點咬口，　但未能與芝士汁配合，感覺像是飯自成一角，汁也亦然．這個水準，像是家庭式的吧？

今晚蘿拔仔跟舊同事一齊食飯, 從公司一路行過去灣仔一直都未揀啱野食, 呢個時候, 糙米家就出現係我地既眼前, 簡潔既裝修, 合理既價錢, 蘿拔仔猶疑再唔夠十秒就決定扑鎚喇! 原本想叫看著很抵吃的雞扒沙律套餐, 但偏偏老闆說今天沒雞扒了, 只好叫第二吸引的招牌豬扒糙米飯吧!沒想到這豬扒味道還真不賴, 先不說豬扒肉嫩無骨啖啖肉, 而且厚身大大塊, 味道也是一流的! 豬扒不是像茶記一般的煎燶, 反倒是加上燒汁, 把它煎得有牛扒一般的坑紋, 蘿拔仔有一瞬間還以為上錯了呢!經燒汁醃調過之後豬扒比一般的香嫩而且來得惹味, 而且不乾身, 每一口都十分鬆軟, 果然不失招牌豬扒之名!這個價錢跟質素真的讓人感覺是家用心經營的餐廳呢!

行過灣仔，隨便又一餐的精神又發揮了， 入了糙米家， 11點仲有早餐，趕得上早餐的尾班車。成個menu 十居期九都是豬扒，必定是自信之作， 炒蛋都幾都幾粗。個牛角包是嘉頓，超級市場買到個種，無牛油香兼沒層次。豬扒鬆軟，但未有令我驚訝的地步， 用豉油醃過罷了， 用鬆肉粉弄出來的肉質，你我都可以。

同朋友行街路過見到間鋪頭叫糙米家，好似幾正咁， 就走左入去試。 一入到去，諗住坐個舒服d嘅位，但即刻比員工阻止，問幾位，於是安排左去個同人地搭搭地枱嘅位之後諗都未諗就過黎問要d咩，好似催你快d落單快d走咁... 個餐牌比一般唔同，好多野食都加左菜同飯係糙米，睇落健康d咁。我叫左個香草蛋豬扒糙米飯，朋友就叫左個牛油果沙律。 個飯嘅份量比平時d餐廳多dd, 豬扒唔姑寒比足大大舊切開同埋好香脆但略嫌d飯硬左少許。 至於個沙律都份量好足,值得嗌整體環境食物都ok, 員工train得好d更好。

收到張傳單, 最喜歡健康既我見到(糙米)兩個字被吸引左,終於有健康食店啦, 好開心咁走去試食.地方清潔整齊, 但員工態度相當嘛嘛, 個男侍應面黑態度差叫左個鮮茄煙鴨胸糙米飯, 茄汁好酸, 鴨胸軟淋但可惜太鹹食左呢餐, 成個下午飲極水都解唔到渴唯一要讚既就係杯西洋菜蜜, 甜度適中, 好香菜味甚好! 難得有間以健康為招牌既店, 下次去唔去好? 可能都會再試多次其他食物.

I had been meaning to visit Chomega for a while and the opportunity presented itself, so I visited for dinner.I went in and was immediately seated on a table with another patron.  The menu has many variations of a basic theme of mixed brown rice and pork chop.  After some deliberation, I chose the creamy pumpkin sauce and pork chop on rice.  Within 10 minutes, I had my dish in front of me steaming away.  It was very decent and I found no fault with it.  The rice was good and nutty.  Well cooked,

今日兩人嚟左糙米家食午餐香草豬扒荷蛋糙米飯，豬扒是燒得香噴噴最欣賞隻荷包蛋煎得剛剛好糙米飯相當好味和口感極佳而且配菜也非常多，整個午餐均是多菜少油健康食材煙鴨胸沙律,沙律材料以蔬菜為主,個沙律汁幾好味鴨胸幾肥美有嚼頭,不過鹹了一點店子很小,環境簡潔

今期流行撈米線 @糙米家 Chomega灣仔機利臣街4號地下麻辣肉燥雞扒撈米線 $44街頭小食掀起了吃撈米線,連食肆也跟著弄起來。已預伴好味道的米線帶微微酸辣,撈上了魯水汁,米線滑身份量多,不吃辣的落單時說清楚就可以。有全熟水煮蛋一顆,醃糖醋紅蘿蔔、白蘿蔔及青瓜條,爽口且酸甜寧舍開胃,與此同時可以用和一下辣味。雞扒有點似豉油雞,肉燥下了蒜粒, 只用了醬油調味稍鹹,未及台式加了冰糖的順滑,偏瘦的肉燥有點粗糙。

懷愐以前的質素@糙米家灣仔機利臣街4號地下是我經常光顧的一家店子,一個月總會來上3,4次,唯食物出品每況越下, 令我不得不出篇文章蘋果粟米沙律,其實醬太多啦, 水水的也吃不到食材的味道,粟米是罐頭的,預先弄好到ORDER時才從雪櫃中取出,涼快的口感, 也是女生想控制KCAL 的恩物當然沙律醬不要下太多還有水煮蛋, 有纖維有仔蛋白質的攝取怕肚子不飽沒氣力, 還是加點些炭水化物吃牛油及蒜香都不夠的蒜蓉多士比起一年多前認識此店,食物真的有倒退的說呢,價錢向上調不是問題, 但可以維持正常質素嗎個焗薯蓉好鹹呀, 禁不住要立即喝口飲料太腍加太多水入薯蓉中, 芝士味也是欠缺小小一杯的份量, 雞中也只是面上一丁點,太吝嗇了吧, 整個就是又鹹又難食是次LUNCH消費$50 元

其實這餐廳都黎食過好幾次,  每次都諗住試新野, 但最後都係會選擇食佢地的豬扒飯. 豬扒.. 真係做得好出色,  煎得好香口, juicy得黎但又唔肥膩.  加個健康紅米飯, 好不錯,  我friend唔食開紅米/糙米, 都冇話覺得D飯硬.加$6 有多個drink 同甜品.. 很不錯.. 我幾喜歡佢地D 飲品, 比較特別,  個牛蒡茶唔錯.  唔會得D 檸水檸茶咁行... 咁先叫有心

其實唔係好記得, 係上禮拜三定係四過開灣仔食午飯平時去開隔黎街榮記, 但今日想食下新野就貢多條街見呢間舖咁多人, 就去趁下墟 食飯時間等位, 間間都係差唔多, 大約等五至十分鐘, 唔算好耐入到去, 哇, 好多女人, 女食客比男食客係4:1可能覺得糙米養顏啩餐牌好自然揭去飯類, 但見到對面個四眼妹碗湯飯好似唔錯,掙扎左一陣, 最後點左個燒豬扒煎蛋飯其實都係普通碟頭飯, 有豬扒一塊, 煎蛋一隻, 配菜除左係白飯+紅糙米, 其實無乜特別我自己對飯無乜感覺, 紅米入口食唔出有異反而塊豬扒都算厚, 夠晒肉地, 實物同餐牌都對辨, 起碼無呃人o既可惜餐茶要另外點, 飯後會送個好似大菜糕咁o既點品, 幾得意味道ok啦, 價錢比平時貴左幾蚊

是咁的，已經吃了貝果做下午茶，晚上完成手頭事就有點餓，天氣凍真是一個給自己加餐的籍口。原打算去軒尼C道找粥店，走過橫街之時看到這店！最近家中由精練白米轉為全糙米後，喜愛有嚼口感的食品。沒甜的糙米茶味道像玄米氣味，帶些糙米粉的熱飲，好有田園味，沙律正常，沒想過青瓜是用小品種的青瓜，是濃味沒菜青味道的青瓜仔。其實一來到就想是否普通味精湯飯？色水清澈，盛起來喝了一口，好鮮味！好喝！原來有加薑粒來辟腥。湯上材料有芋絲魚柳翠本肉瓜腐皮娃娃菜冬菇豆腐等等，好豊富，吃著吃著，白米與紅糙米比例較高，減低高GI 度數增加飽肚感，可是還是比較喜歡或全糙米的飯食😂😂😂最後送上綠茶糕作甜品，少甜沒花奶我很開心，簡單的甜點，有綠茶香，如果配上玄米綠茶就更完美！餐廳洗手間乾淨，店員服務很好很細心！原本叫我坐門口位，但個我怕凍安排我坐店更裡面。

朋友介紹，灣仔新開了一家以健康為主的餐廳。近日經常大吃大喝，倒想清清腸胃到達時間尚早，點了一份早餐，最喜歡吃沙津，配了芝麻醬，很好吃哦！半熟雙蛋、煎雞扒、脆皮腸、多士，還來了杯honey lemon, 很甜這裡環境不錯，挺舒服~~~不過好像人手不夠，只有一個姐姐在收銀和落單，辛苦了..

和同事每周例食，這次到糙米家。這天下雨，所以就算我們一行人 12 點 20 分來仍然有位。這裡的糙米飯只需 40 元，算抵食！可以 upgrade 變套餐，包飲品 + $4、包沙律飲品則要 $10。我點了沙律飲品。沙律份量細，但已有約 3 種不同種類的菜。菜好新鮮，蕃茄仔多汁又好味，伴沙律的芝麻醬下得很多，非常好味！主菜我叫了香草芝士魚柳糙米飯，飯混入白米、紅米、和糙米，減少胃部不適的可能。魚柳有三塊，好抵食，而且魚柳厚身又軟，雖為雪藏貨但入口算鮮嫩。伴飯亦有好多不同種類的菜，整碟飯都好健康。總體份量好大，吃後一整天也覺得好飽。

下午茶時間和同事仔前來想不到也頗多客人我們點了太陽蛋煎豬扒糙米飯 & 素菜湯飯 份量頗大  太陽蛋加豉油伴飯必然是美味  而豬扒也大件  味道不錯烚蔬菜的份量很多  糙米飯也煮得剛好  軟硬適中果真是一道清湯泡飯  還好配了新鮮番茄醬   味道不致太寡蔬菜是超多  樣樣都有些  飯的份量也多  同事都吃不完因為真是太多了點了主食加$4 (or $6??) 就有杯餐飲還送甜品  這次送的是桂花糕只是大菜糕類的甜品不是我杯茶還是叫店員取走  我們不吃了難得吃了頓健康的午飯