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招牌菜
呢兩日唔舒服, 所以酷熱氣溫警告之下都要食粥 =.=” 好彩冷氣好夠!!魚片粥粥底好稠好綿, 魚片食得出好新鮮…但係對於重口味的我, 真是淡出鳥來 >.<見人食蠔豉粥好似唔錯, 可能聽日要繼續幫襯….
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是日lunch time 跟同事去了粥麵皇,本來想吃粥或者是麵,但最後卻要了非粥非麵的咸肉粽.端午節過去了,但我還沒有吃粽,平常去喝茶,粽也不是一個大路的食物碰巧今天看到了,就叫了這個!!我是挺喜歡吃粽的,但我只是喜歡吃飯跟綠豆 肥豬肉跟咸蛋絕對不是我杯茶.吃粽的時候最喜歡配以白砂糖,豉油對我來說可有,也可以沒有.我對這裏的粽是滿意的它沒有太大的肥豬肉,其實是近乎沒有,但粽還是十分香飯不是太黏口, 咸蛋小得不能再小,但我不太介意唯一的敗筆就是粥麵皇把粽放在豉油上,令到粽的底部咸得很,白砂糖也無法把咸味中和但這個粽是挺適合我的口味的但......服務方面一個字,差!!!我們坐下五秒也沒有,他就問我們要吃甚麼,態度更是非常惡劣!! 對於有選擇恐懼症的人是十分大壓力的 另外,看到同台的食客還沒有吃完,服務員已經伸手想把碟拿走............我明白lunch time都想賺多一點,但對人基本的尊重,粥麵皇的服務員是沒有的.容易燥底人士不要去
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原本想去的是砵甸乍街的三多，誰知沒有留意招牌之下進了這一家，只見門口迎賓的店員樣子很像三多的，真大意。店員招我坐在最近門口的一張檯，見是繁忙時間也不以為意。呵，這裏有墨魚頭，還有較費工的豬雜和涼拌鯇魚皮等，也不錯。當下點了較少見的豬腰米粉和腐乳通菜，通菜到後等了良久米粉才到，應該是即灼的，比吃先煮開的發軟米線好，凡吃白灼餸料的都附上一碗摻了辣油的豉油，本認為貼心，不過豬腰味啖，辣豉油太辣反而嚐不到真味，有點可惜。通菜普通。本來食物是過得去的，不過這裏的伙計都「勤快」得很，差不多一放下筷子便把客人的碗筷收走，完全不給客人閒坐的時間，我本擠在一張四人檯，對面的食客剛吃完，伙計的手便我面前伸來伸去要收碗，碗碟層叠之下竟然把碗碟上一滴炸醬滴在我的米粉上！！我趕緊用筷子頭挑起那點倒胃口的「肉粒」。吃著吃著又見沒事做的伙計看我吃完沒有，又見牆上招紙只寫最貴的雙拼米線，匆匆吃完付錢把座位歸還好了，雖然店裏已空出很多座位。怪不得大部分人也是買外賣，叫客人坐也不安樂，也難怪三多的好評較多了。
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同事說這裡的粥麵不錯，於是今天來這裡一試。水餃米線 ($23)：三四隻水餃，餡料不太飽滿，可幸蝦有鮮味，豬肉不太肥。米線煮得太焾。鯪魚球米線 ($23)：五粒鯪魚球，頗細粒。不是特別鮮味，但肉質尚算實淨，不會太焾。食物味道一般，而且店員拿碗的時候，手指插到湯裡，十分不衛生。地方細小狹窄。整體感覺一般。
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在中環平日午市時段，通常都出現人龍既一間粥麵店。比較出色同出名既係鵝腸墨魚頭米線，一碗既份量不算太多，鵝腸條條都好肥美，但一點都不難咬，反而好鬆化；但係墨魚頭就唔覺得有什麼特別另外都試過魚皮餃，感覺同平時食開既好唔同，最奇怪的是外皮好薄但沒有什麼味道，跟涵料好似格格不入，不會再試魚皮餃。
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