粉果佬

營業中

休息中

住在大埔都未食過「粉果佬」，成天見到大排長龍，今晚見無晚餐食，就試試這間「粉果佬」小食店😊聽説這間小食店出名燒賣，是參叔親手製作。今次買了碗仔翅、粉果、魚蛋和燒賣。買回家吃。幸好住附近😌返到屋企仲熱辣辣🥳🥳魚蛋、燒賣和粉果放在同一個碗中。魚蛋好夠辣🥵🥵喜歡辣的你千萬不要錯過🤩🤩 魚肉燒賣都好味😋但老娘比較喜歡魚蛋，魚蛋比較彈牙。碗仔翅材料十分充足，有木耳絲、粉絲、冬菇、肉絲等等😋😋我整碗吃光光。粉果裏頭有花生🥜肉粒，皮都整得好好👍🏻如果各位不想吃太飽，都可以去試試「粉果佬」小食店啊😋😋😋

食左好多年既粉果佬。細個係附近讀書勁買😂😂冇係大埔區生活後咁啱要黎大埔 今次再次下🤣嗌左兩串燒賣！因為呢度出名燒賣吖嘛！以前真係色香味俱全。而家再食就真係有點失望🥲$10蚊5粒 就咁聽燒賣賣呢個價錢 可能會同其他小食店有比較但佢每粒燒賣都係手工做而每一口都食得出係手工既燒賣價錢係直既！不過咬入口已經冇之前咁足料，味道欠奉以前好肥好邪惡果陣豬油香都已經食唔出了辣椒油亦得個鹹字，唔夠香。也許再次回頭買燒賣，都係買果份情懷🥲

啲人成日都話大埔粉果佬好好食今次去開大埔 又唔洗點排隊就試吓佢個裝修都幾特別見到老闆好努力咁包燒賣所以我哋又試粉果又試燒賣um⋯⋯唔知點解冇其他人講到咁驚豔試吓無妨嘅

今日講下呢間大埔嘅小食店［粉果佬］，唔好睇佢個名以為我想推粉果☝🏻Sorry~世事往往都係你估唔到嘅~❤️‍🩹今次我係想講吓Q彈彈嘅人手製魚肉燒賣👍🏻粉果就😅😅😅你鍾意試就試囉～我就麻麻喇😏［燒賣］一粒燒賣彈牙煙韌已經係贏咗一大截～咁佢有嘅～我就唔識話佢用咩魚肉去整先係好味，我剩係知佢無魚腥味，又唔會係成口粉咁，口感QQ再配上佢嘅辣醬豉油係幾正嘅🤤佢嘅辣係有少少帶麻～又確實惹味～令佢嘅燒賣更生色不少！不過平時我就唔係太食辣野架😖但呢到嘅辣加少少，真係會正好多！👍🏻呢到係人手包製嘅魚肉燒賣，同埋佢流量夠好少話會蒸過龍，熱辣辣而且粒粒都大粒，10蚊5粒差唔多價啦～合理收費～如果唔好食嘅10蚊有10粒都無用啦～🤪［粉果］即係咁雖然佢舖名叫粉果佬，但我就唔覺得佢嘅粉果係特別出色喇～咁佢個皮都上算煙靭嘅，但唔係粉果應有嘅口感咩？🙄 或者我唔本身對粉果麻麻地喜愛啦～💢但我都係想講，唔好浪費Quota～我寧願食多一串燒賣好過🤣

【大埔】人氣手製燒賣粉果聞名以久的大埔昌運中心的〔粉果佬〕每日新鮮手包燒賣及粉果，手掣即整燒賣熱辣辣，確實幾好食，重魚肉味又彈下，鍾意食辣嘅朋友一定要試吓他們的自家製辣椒油，非常惹味😋😋😋😋😋😋一試難忘😋😋😋😋😋

閃令令到以為嚿魚肉係5卡鑽石，多得個猛烈太陽，成碗魚肉翅變到珠寶咁閃閃發光✨！我諗……我可以試下影fashion😂，喀！發覺自己原來冇出post講過呢個由細食到大嘅大埔名物 #粉果佬，由冬菇亭到地舖，自己燒賣粉果自己包，所以味道始終如一，秘製辣油畫龍點睛：粉果唔係皮薄，厚度啱啱好做到煙un口感。至於個閃令令魚肉翅，熟客仔privilege 滿到瀉，店員姐姐超級nice「阿妹你記得平放咁拎，太滿好易倒瀉㗎！」

提起粉果佬，相信大埔街坊一定會識！因為呢一間都係區內數一數二出名嘅小食店😊重點係佢每日都係手工製造粉果同燒賣！平日好少黎大埔，今日嚟到梗係要試吓依間！一嚟到門口就已經有條隊排緊，觀察咗一陣都發覺人流絡繹不絕！無乜點停手！可見小店大受街坊歡迎😉話明粉果佬，梗係要食粉果啦！仲順便叫埋燒賣關注組推介嘅燒賣同生菜魚肉食！由於只有外賣，所以唯有喺附近公園開餐😂🔸粉果 $12 3個粉果餡料十足！有豬肉粒、芹菜、粉葛粒等！ （鍾意佢入面冇加花生😛因為我唔食花生🥜🤪) 粉果皮比較厚身，如果個皮可以煙靭啲就好😍🔹魚肉燒賣 $10 5粒一打開蓋就聞到燒賣味❤️依間燒賣真係比平時食嘅大粒少少！而且更加係員工親手包製！食落去口感比較實同粉少少，但確實有好香魚肉味😋加埋少少辣油吊下味都唔錯！🔸生菜魚肉 $22碗超級大碗！勁多魚肉！抵食！(平時喺出面食係生菜多過魚肉)每一啖都可以食到魚肉！夠彈牙！加埋麻油、胡椒粉撈埋一齊食！一個字！ 正👍🏻本身仲諗住試吓佢嘅絲襪奶茶，好可惜啱啱賣晒~姨姨好好人同我講唔好意思賣晒仲送多咗兩粒燒賣俾我😍依間舖頭真係好多人食！喺區內真係好有名氣👍🏻出名到連我呢啲非區內人士都識😛

-粉果佬-@大埔.大埔名物，好多人話佢地的燒賣名過其實，但粉果佬燒賣一直係我心目中燒賣的No.1。.魚肉燒賣 ($10/5粒)每粒燒賣都係每日人手包的，粒粒形狀不一但都好飽滿。燒賣皮蒸得好滑身；餡料用上豬肉同魚肉，食落夠晒口感，特別煙韌。.另外都好鍾意佢地的辣油，唔會一味死辣，仲好重辣椒香味，一流。.平時會買定一大盒未整熟的燒賣返屋企，口痕個時蒸15分鐘就食得 (圖2)。.依家好少見佢地大排長龍，對我黎講係好事，唔洗等。如果黎大埔真係好值得一試。.老闆娘同店長姐姐都好nice，有時會送多粒。

之前有睇我推介話佢嘅魚肉燒賣出名，我想試咗好耐啦今次終於有機會哈哈哈😆比起一般嘅舖頭都大粒，彈牙方面我就覺得正常，味道都幾好，啱啱買完真係熱辣辣，我都攤咗一陣先至食，唔使幾分鐘已經食晒啦哈哈我覺得都幾抵$10有五粒，仲要大大粒😋另外我都買咗碗仔翅，呢個我要讚喎我真係幾鍾意食！好足料，味道啱啱好，不過呢個就買到返屋企先至食，我都覺得OK😛因為佢冇得坐低先可以喺街邊食🤣如果我住大埔我覺得我都會成日食，係我宵夜嘅好朋友👭🏻

《大埔名物-粉果佬》 住附近或經過就去食下，平民美食🙈。========================================== $10 5粒魚肉燒賣每日新鮮手造，購買時見到姨姨密密包，密密蒸~魚肉燒賣配上辣椒油及豉油，令魚肉燒賣更好味。$22 生菜魚肉店姨姨絕不吝嗇，完全唔孤寒，滿滿的魚肉，配上生菜；撒上胡椒粉、麻油，食落好香；魚肉彈牙，生菜爽口，滿足感100分。 $22 碗仔翅勁足料，有肉絲、木耳絲、冬菇絲、粉絲；調味適中，不會過鹹；店姨姨幫我加上麻油、大紅浙醋，令味道更上一層樓。

𓂃 𓈒𓏸𓆡 魚肉燒賣 $10/5粒魚肉燒賣一直係香港著名既街頭小食之一✨ 今次試咗燒賣關注組介紹位於大埔既粉果佬🤩 十蚊五蚊既價錢都算正常 食落幾彈牙好香魚肉味🤤 不過燒賣皮就有啲太粉、太濕 令整體口感扣咗分🥲 不過當日個姨姨超好人咁送多咗粒俾我哋 咁2個人就可以平均分唔洗爭🤣 當然味道唔算太驚豔 但呢份人情味都值得我哋再去🤍Fish meat shaomai is a famous street food in Hong Kong🔥 It is soft and chewy, with a hints of freshness from the fish meat🐟 The wrapper for shaomai is quite starchy with a soggy texture, but the staff is super friendly as she gives us one more piece🥰 Although the taste is just simple, the humane staff is the reason why I will revisit

大埔有間小食店在大埔中心，大埔中心故名思義係大埔既中心地帶呢間小食店就係大埔既中心點🤓以前舊舖在大埔既一條屋村街市入面，出名係人手制既燒賣同粉果。我覺得食小店大家係要注重手制，係食心機，每一粒燒賣同粉果皮都係人手去包，有別於機制既點心。當然機制好手制好都有佢地既長短處，黎小店就係食手工。所以我路過都會支持， 尤其係放工時候。疫情前最正係督串燒賣係街到食🤣🤣今日我就係買外賣同家人一齊分享燒賣入面係好多魚肉 😚😚 另外都叫左咖哩魚蛋，阿姐仲送多左粒比我🤭🤭呢到既粉果係有別茶樓果隻潮洲粉果，皮比較彈同厚，比較有咬口最後食埋碗多料碗仔翅，一次過食左咁多款街頭小食，好滿足😋

📍 粉果佬大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖———————————————家鄉粉果(💰: 12 hkd/3個)每粒粉果都好飽滿，餡料份量十足💯包括蝦米、沙葛、芹菜、菜脯等，咬落好爽口，外皮亦蒸得好軟糯，如果薄返少少會更好😆 不過雖然舖頭名叫粉果佬，但感覺佢嘅魚肉燒賣更加出色🤣 不過值唔值得大排長龍去買就見仁見智啦～魚肉燒賣(💰: 10 hkd/ 5粒)燒賣全部都係人手親自包製，咬落煙煙韌韌，亦唔會成口粉，唯一係如果魚肉味可以濃啲會更好👍🏻 特別鐘意佢嘅辣椒油，好香但唔會太辣，好有驚喜🤩❤️ 老闆聲稱燒賣加入咗鯊魚肉同大地魚粉，雖然我本身就唔太清楚鯊魚肉嘅味道，但咬落真係感覺到魚肉係人手打出嚟嘅黏身，口感十分彈牙💓魚肉碗仔翅(💰: 22 hkd)成碗都超級足料，淨係魚肉都佔咗成三份一，食極都有咁🤣🤭 魚肉質感口實，配料仲有冬菇、木耳、粉絲，加埋胡椒粉、麻油同醋令香味再提升，不愧為香港最地道街頭小食之一🥰整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽手：

難得去到大埔緊係要試下粉果佬好早之前已經想試好耐其實最主要因為當年新聞而認識🙈完全係大埔名物❕❕❕應該係每個大埔人必定認識⚠️鋪頭寫到明 "參叔手造" 先係正品*❣️魚肉燒賣 $10/5粒燒賣係由參叔同員工親自人手包製咬落粒粒都好有口感🫣不過唔知係咪因為賣嘅速度快過蒸嘅時間粒燒賣唔算太熱下 再蒸耐少少會更正*❣️家鄉粉果 $12/3個雖然佢地出品嘅燒賣係出名但不得不提佢地嘅粉果📣屋企人把口試過都話好食😋👍🏼仲話食返佢地以前年代嘅感覺粉果餡料加入左粉葛粒、豬肉、芹菜等粉果皮好厚身 好煙韌*❣️咖哩魚蛋 $10/8粒彈口魚蛋🐟細細粒唔似有啲蒸完會發大到成粒波咁大

有動人的故事再加上人手製作就一定等如好野？呢一間就係一個好好的例子，其實唔係唔好食，不過希望越大失望越大，如果仲要山長水遠專登黎試就真係唔值，好彩我今日都係咁啱路過。價錢絕對超值，可惜味道只屬一般，如果要排隊就真係會反枱。買了三隻潮州粉果$12，再加$10五粒燒賣。先講佢個招牌粉果，入面嘅餡料主要有冬菇粒同沙葛粒，咬落去一個爽一個煙韌，可惜塊粉果皮唔好食，有D韌，感覺好似膠膠地，整體就係唔多掂啦。至於佢D燒賣嘅味道就好少少，不過成舊都係粉，唔係好feel到有魚肉。