築地日本料理 (結志街) (已結業)

On a holiday noon, what better way to spend my lunch other than with my loved ones. As she like Japanese food, i decided to bring her to this restaurant as the reviews are quite good on Openrice. It was located on Central, just a couple minutes walk from Central MTR. They offer quite a wide range of Japanese food, ranging from sushi, sashimi, and meat etc. When we reached slightly after 12pm, the place was already almost full. I guess it was so popular as their menu was quite comprehensive. Bana

一向鍾情日本菜既我，最近同朋友聚會，有幸黎到位於中環既築地, 品嘗左一餐豐富，美味又抵食既晚餐!第一次黎到感覺地方好乾淨，一d都唔嘈, 侍應生既服務態度非常好， 不時幫我地加水，加茶，換碟，非常細心，老闆亦好親切，見我地念唔到食咩，就主動過黎介紹菜式俾我地！上菜時間好適中，我同幾個朋友可以品嘗完一碟接一碟菜式，唔會攤到凍晒或者等極都未有野食，菜式份量亦好足料同新鮮， 當晚我地四個女仔，叫左十個菜式，飽到食唔落，包埋野飲， 每人都係二百幾蚊.我真係已經好耐冇食過一餐咁滿意既晚餐，成晚我地唔單止唔使等位，唔使俾隔離位嘈到，仲可以坐得舒舒服服咁傾計兼食好野，價錢仲要一d都唔貴，所以今日係度推介俾大家，值得一試！

事先聲明，在中環工作多年，經常都會光顧這間餐廳，但上星期與同事午饍後，今日你用槍指住我都唔會再食。當日點了一份雞扒便當，其中有雞扒飯、中華沙律、炒雜菜及三片三文魚。吃了一口三文魚後驚覺便當盒盛著三文魚那格有超過50粒白色蟲在盒中走動，一半像蜘蛛網一樣網狀似的在盒上結集著，一半圍著三文魚急速爬走，我立即將口中那口三文魚吐出，喚來老闆向其投訴。我沒有收到任何道歉或一絲歉意，老闆把我那盒便當拿起，打開便當盒面，露出盒底道：「看，可能是你剛用上了放得較底的便當盒，其實是乾淨的，食物也是乾淨的。」然後拿走我的杯說：「加些熱水給你漱口！」態度極差，不負責任。及後另一位同事也發覺便當盒內的三文魚被一堆白色小粒幼蟲圍著，蟲是活的，也在盒中遊走，爬上爬下，在盒面與盒底間的間隙中穿梭，狀況極其嘔心！老闆再接投訴後亦無任何道歉，只急住要換過兩盒新便當，更道：「我已用熱水把盒沖洗一次，食物也重新弄過，你們放心食。」可見其食物安全意識極度薄弱，完全忽視食客安全及健康，全無責任感可言。我沒胃口，完全沒有吃過新來的食物，先行離枱。後來同事告知如此景況最後換來全枱免收加一此等優厚待遇，卻仍然未收到一句道歉。及後心理上

晚上來到中環附近, 毫無頭緒要食什麼 ,路經此日本餐廳就入去試試餐廳有種麻雀雖小, 五臟俱全的感覺, 坐位不多, 但菜式選擇也頗多點了一些小食, 燒牛舌燒得很香很好味釀芝麻雞翼都好食, 皮是脆的炸天婦羅亦不錯我們點了一個很有特色的香蕉牛肉卷, 牛肉卷的醬汁好惹味, 配上香蕉毫無違和感! 主食點左餃子拉麵 , 味道也OK還有什錦刺身飯, 也是合格菜式想不到飲品都有驚喜, 點了一杯巨峰梳打, 飲下去很有巨峰味, 而不是一般喝到那種巨峰糖水味!賣單時指定信用咭還有9折, 結果這餐不用$400 !中環區可以用這個價錢吃到質素不錯的日本菜真的很抵~

忙了一整個早上，到午飯時候饑腸轆轆，早已鎖定要吃拉麵。同事沒興趣，小人再次奉行個人主義，自得其樂。金菇牛肉卷的金菇柔靭味美，肉卷有甜美的和風醬汁混著來煮，雖非入口即化，已能令人滿意；而且不油膩，真的不錯。叉燒拉麵豚骨湯底略烯，麵的水平跟連鎖店味X拉麵相差無幾，尚幸軟硬度拿掐得還算不俗，彈口爽滑的。叉燒肉質頗削，燒得未夠，邊位純粹帶點硬。此外的芽菜、粟米、蔥等既不香又不多，可有可無。一碟小食，一碗拉麵，就成為了一個人的豐盛午餐了。

You must be kidding me... placed the order of unagi rice and fried vegetables and got the food served within 5mins... the sea eel was half cold and half warm and the veggies were very dry...... worst restaurant ever

One could say it's a bit ballsy to name your sushi restaurant after Tokyo's famous Tsukiji fish market. What if your food pales in comparison? However, the vibe here is really chill and not at all pretentious, so I think living up to the name is the least of the staff's worries.The space is tiny and fits about 16 people at most. Ambiance-wise it's very no frills; menu-wise there's a lot to choose from.Their sushi bento set lunch had nice offerings- loved the mushroom-y miso soup. The only side I

Sashimi was thick cut and cold. Not a wide variety. Sushi was a little better (only tried a few cooked ones)

今日同同事食lunch，試下呢間日式餐廳。我叫咗個牛肉日式便當，有照燒汁牛肉配珍珠米、三文魚刺身、炒野菜、西瓜同一碗麵豉湯。三文魚好厚，可惜凍咗d，魚味唔係好出。炒野菜幾好，軟硬適中又唔會太油。照燒牛肉出奇地好送飯，個照燒汁樂惹味，牛肉又唔鞋。麵豉湯唔會太咸，比我尋晚去居酒屋飲嘅仲好d。中環嚟講70蚊左右咁多嘢都算抵食。

午飯時間跟寶寶來到中環，原本想食蕃茄通的，但寶寶說實在太熱了他想到有冷氣的地方，於是便在附近覓食。來都這家日式餐廳門口，稍為排隊大約15分鐘，終於可以入內進食。店員安排我們入內時，以接近呼喝形式指示我們到座位，已經覺得這家店的職員態度不太好。我們被安排坐在靠牆的位置，但牆身是一塊一塊凹凹凸凸的石，稍為望向牆身，已經看到很多塵垢卡住在石隙。我點了築地魚生飯，而寶寶則點了雜錦魚生飯。午餐還包括了前菜和湯。我的築地魚生飯是有海膽，三文魚，油甘魚，吞拿魚和蟹柳等。海膽是完全無味的，其他刺身亦不甚新鮮，肉質有點梅。其中我最愛的油甘魚吃下去竟然是有點發臭，一點也不新鮮。另外還點了一客火炙三文魚壽司，送上來是明顯看得到三文魚表面很乾，完全不像剛剛火炙過。吃下去感覺到這個火炙三文魚壽司已經預先整好，完全沒有火炙的味道。再點了一支可樂，是次二人午餐承惠大約$200。在中環＄100的午餐很平常，但得到的這個質素完全不值這個價。再選擇一次的話，我會寧願選擇快餐店。

老豆生日，就上openrice搵吓中環有咩日式小店，不想經常幫襯千篇一律的大型連鎖餐廳，見築地大部份評語都正面，就決定幫襯一試。雖然店鋪細細，但就十足東京居酒屋的風味，燈光暗暗，頗有情調。我們叫了三文魚腩刺身，刺身十分新鮮，連平日不太興趣吃三文魚的老豆都話好味。日式餃子是自家製作的，好足料，有特色。芝士日式年糕及酥炸無骨雞翼都好香口又有好多款甜品，我最鐘意柚子雪糕。老板服務親切友善，見我有兩個小朋友，就送綠茶雪米糍給我們。但係地方真係狹窄，裝修普通，但勝在服務態度好，食物質素高，好有親切感。要支持本地良心小店!!!

本來去禮拜六帶朋友去吃日料，經過築地就行入去。二樓環境略差，白牆有幾個地方都脫落，既然坐下就試一下，點了幾件三文魚壽司，刺身仲有拉麵等等。落單唔夠3分鐘，12件三文魚壽司就送上來，當時就覺得奇怪，可能人少所以快d? 食落口之後就知，三文魚唔係好新鮮，有可能係提前整好擺雪櫃，而唔係有人order就即刻做，失望～鵝肝壽司拿上來係凍的，凍的鵝肝大家都知道，無了個種香味吧！！後來試了拉麵和牛肉飯，只可以用平凡兩個字形容～作為一個普通吃客來講，不過不失～重點來了,令我成晚都覺得好無理的係～恆生credit card夠400蚊找數可以有10%off.. 我埋單前問了一個staff,他話可以打折但無話俾我地知張單幾錢。落到樓下埋單，一個*話事人*話你地張單399，no discount ! So fine,我地話可以再order 支水或者其他，個waitress 話單已出，你地唔可以加其他野～咁我真係吃唔飽，想加其他野食都唔ok? Argue 了幾句，態度極差，將責任推比一個part time 的waiter（他講的）。anyway,唔會再離宜間餐廳，俾錢買氣來受～如果追求食物質素，你唔應該來築地!

母親節當日跟好耐唔見嘅朋友聚一聚，那天仲要落大雨，所以冇乜人。我們叫了兩大盤壽司、一D燒物、一個豬軟骨窩、一碟刺身等。先講壽司刺身的肉仍是雪得彊硬冇光澤，豬軟骨窩好甜唔好味，燒粟米本身已很有甜味，其實燒完就已經可以好好味，又或可以沫少少牛油上去。他們的燒粟米竟在燒完後灑上鹽，Oh my God, 甚麼味道可想而之。當日我們被安排坐在閣樓，他們的服務其實不錯，禮貌都好，但是後來我們要下單就得親自跑到樓下找人。為向不在閤樓安裝按鈕叫到樓下去呢。

除了價廉物美沒有更好的形容詞了，中午都可以食又平又好味的日本定食，有湯，有壽司，有天婦羅，有烏冬仲有生果，份量剛好。海帶豆腐麵豉湯，料多味甜；四款新鮮三文魚，魷魚，熟蝦和鰻魚壽司加上自家日本芥末，好味^^再配上手打烏冬和蔬菜天婦羅，有加餸feel啊，食多幾餐也開心 )))))除定食外，拉麵套餐也不錯，有日式义燒足料拉麵加上三文魚壽司也是很好選擇喔 ;)

什錦魚生飯 ($72) <= 好味, 合格 !!! 略嫌細左少少...(魚生飯係我生命中係無得輸.. 如果真係難食, 咁個間野真係要好好檢討下... )血池地獄拉麵 ($65) <= 雖然無乜特別, 但估唔到竟然有隻大蝦 !香芒蟹籽沙律($34) <= 若沙律醬可以多少少, 會更加好味是晚找男友晚餐, 最後選上此小店..地方不大, 但晚上人好少 ... 可以靜靜享用晚餐..呢d比較平價GEI 日本食店係中環唔多..想慳錢得lai又食返好d,, 呢間都係一個選擇 !!