竜王居酒屋 (已結業)

因為住附近周圍試吓有咩食朋友揀咗呢間影咗兩張相已經冇興趣再影落去呢個算係抵食$108嘅壽司卷個碟幾靚呀但係啲嘢食就普普通通咁囉可能和民都整得好食啲紅色呢個叫做中拖羅😅😅睇到都唔開胃同海膽到好似$88到一件唔記得咗你睇吓個樣、個左口魚裙邊簡直唔掂！元氣可能都整得好食過佢😅極低性價比、我覺得係中常當次價錢、低質素嘅食材。本來都冇諗住寫、不過兩個朋友都吃得好不滿意！真係唔寫都唔得、仲嗌左雜錦天婦羅好一般嗰個魷魚超級腥個燒牛舌、同個燒鱔都好麻麻都真係幾唔掂下唔會再去下次寧願去千兩或者去板長好過！都仲抵食過呢一間！😅😅😅😅😅

上次食完對佢念念不忘，今次朋友想約係北角食糖水，諗緊食咩晚餐既時候我諗都唔洗諗即刻話食竜王😂覺得呢間環境同食物質素都唔錯😋傾計食飯一流😌🥗什錦魚生沙律$78以為什錦魚生都會俾啲唔新鮮嘅魚生你，但呢度啲魚生好鮮甜新鮮🥰加埋沙律酸酸甜甜真係好開胃👍🏻🐓燒雞翼$38燒得剛剛好，外脆內多汁，完全唔會乾架☺️-銀杏$38原來燒銀杏係咁好食，我以為會苦但一啲都唔會，個好感仲好正🤤🐖佐賀名水豚白湯烏冬$128豚肉好鮮嫩，一啲都嚡，仲有火炙過好香🤩超中意食！烏冬好彈牙、同埋個湯底濃豬骨味唔係味精，差啲飲哂😋仲有我最愛既味淋溫泉蛋❤️🍣三文魚火炙壽司（$18）x2+左口魚邊火炙壽司（$28）手握三文魚同左口魚邊加埋火炙好重魚油香味🤤齒頰留香～質素同omakase差唔多😌同埋餐廳是小數有提供熟成刺身的居酒屋🏮❤️大家都可以試吓☺️

北角和富道一向都多食肆，今日嚟到和富中心的竜王。雖然店面不大，但樓底很高，坐在吧枱位置，居酒屋感覺更強烈。 先點了火炙三文魚壽司，火炙熟度剛好，帶出了三文魚的油，口感豐富。難得有左口魚邊，也點了一份，配上店家特式嘅醋飯，很美味。 以店名為名的竜王卷沒有令人失望，有最愛嘅吞拿魚蓉，三文魚籽，加上飛魚籽同天婦羅蝦，一件卷物包含各樣美味。 除咗壽司外，熟食一樣好食。串揚豆腐嘅炸漿好薄。芝麻雞翼外面香脆入面保留了肉汁。整體材料新鮮，炸物鬆脆，推介。

餐廳：竜王居酒屋 地點：北角和富道21-53號和富中心G30號鋪朋友話要帶我食好嘢，但我地兩個都唔餓，所以就唔食set，散叫試吓😋🎀蟹子沙律$68 正常味，係份量少左dd 🎀油甘魚壽司 + 三文魚壽司 $22@1 油甘魚及三文魚厚薄適中，壽司本身係有味飯，所以唔點豉油都好食👍🏻🎀竜王卷$108個盤非常有氣勢😂😂其實係炸蝦卷上面再加上吞拿魚蓉&三文魚子，味道口感都好好👍🏻，睇得又食得😋🎀一口番薯🍠 $38燒頭外皮脆脆地，入面又甜甜地，好食😋🎀厚揚$38即係一口豆腐😆，燒完再係面頭掃上醬汁，好惹味🤤🎀燒鱈魚乾$38同食緊薯片無分別，超香脆👍🏻👍🏻👍🏻壽司&燒物都同樣出色👍🏻👍🏻

今日約左朋友係北角食晚飯，朋友選左北角和富中心既日或居酒屋「竜王」，貪佢夠就腳同佢幾唔錯既日本菜。餐廳裝潢好日式，而且酒吧台擺放左好多唔同既日式酒。食物方面當然唔少得必食既壽司。首選推介竜王卷，用左龍既擺盤，一上台都嘩嘩聲。卷物有炸蝦、吞拿魚蓉、蟹籽、三文魚籽，全部都好鮮味。宮崎煙燻黑豚：香口既黑豚肉，肥瘦適中，沾上蜜糖芥末醬，口感一流。炸軟殻蟹沙律：啖啖清爽既沙律菜再加上脆卜卜既軟殻蟹，出奇地又幾夾，yummy

🧚🏻‍♀️居酒屋風格的日式小店🌊⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯👩🏻‍🍳一入到去， 店員會為你推薦每日日本新鮮運到嘅魚生同是日精選🧚🏻‍♀️吃貨嘉嘉點咗以下菜色：🐠🦐8款是日時令刺身拼盤 （$388）8款刺身每日由廚師發辦，每款2-3切（當日的款式包括：三文魚、帶子、拖羅、深海池魚、牡丹蝦、鱆紅魚、醬油漬吞拿魚和油甘魚）。吃貨嘉嘉同男朋友覺得刺身質素正常、新鮮鮮味，拖羅肥美但較淡味、蝦頭偏苦。以這個價錢來算係不過不失，但係加入三文魚同鱆紅魚就感覺把整體拼盤質素感覺降低。🍣柚子胡椒火炙油甘魚腩壽司及火炙鰈魚邊壽司 火炙壽司都係即叫即燒，襯熱食就最好👩🏻‍🍳火炙鰈魚邊油份比油甘魚腩高，魚味就油甘魚腩略勝一籌，視乎個人喜好揀就可以啦😌 吃貨嘉嘉就encore咗火炙鰈魚邊啦🐠🐔🥚雞肉脆骨棒配日本生雞蛋呢個組合每次去日本餐廳都會想試一串！呢串雞肉棒入面粉漿比例較少，入面全部都係好嫩滑嘅雞肉同雞脆骨，食落juicy有口感，配埋蛋漿加日式豉油簡直係想食返十串🤣 唯一不足係呢個雞肉棒唔係炭燒，小咗一份炭燒香味🐒🫔北海道海膽忌廉流心餅呢個脆餅外面酥脆、裏面全部都係流心海膽漿。第一口的確好香好吸引，可惜怕漏嘅吃貨

超級喜歡吃日本料理，COVID--19全球大流行，差不多２年沒有外遊，好掛念日本！尤其掛念日本菜！６月發現北角有新開的日本菜，Open Rice接受１人訂坐(很多餐廳只接受２人或以上訂坐)果斷 book！其實我不熟北角的路！找不到店，兜了２圈才找到，比預訂時間遲了，還好餐廳幫我保留了座位。午市定食有18個選項，花多眼亂。。。。終於點了鰻魚飯定食，包括以下的：#野菜沙律#味噌湯#漬蘿蔔#蕃薯：看着我以為是蘋果(厚切１片)，咬１口發現是蕃薯，又甜又糯，本餐最好吃是這個！#蒲燒鰻魚飯：鰻魚不夠肥美，但蒲燒汁加分！濃而不膩，伴米飯已經好好吃！總體評價：味道不錯！份量偏少，未到５點我已經覺餓！

竜王 Ryuo Japanese Cuisine🌟整體: 有啲似omakase 嘅居酒屋 價錢相宜 對食物執著 用心 餐具 精緻🏠環境: 黑灰色 設計 型格modern 不過餐廳唔算好大🧑🏻‍🍳服務: 店員有heart 和主動推介 時令美食 介紹一下最啱宜家嘅食材☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ 竜王卷 $ 108好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 呢個一上枱就哇哇聲 裝住卷物嘅龍型器具 真係好型 ✅ 卷物有 三文魚籽on top 再加D 吞拿魚蓉 赤醋飯 呢個combo 真係好正‼️ 大蜆味噌湯 $ 38 /2好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 好老實 睇一間餐廳 用唔用心 睇佢哋D基本野就知 ✅ 粒大蜆真係大蜆 唔係雪藏 乾淨浄咁 呢粒鮮甜飽滿 ‼️ 什錦魚生沙律 $78好食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️打卡指數：⭐️⭐️⭐️⭐️大份指數：⭐️⭐️⭐️⭐️抵食指數：⭐️⭐️⭐️⭐️✅ 魚生 就角切三文魚 池魚果D✅ 不過最令我印象深刻嘅係佢個 柚子醋 柚子香味濃 咸味為主‼️ 三文魚炙寿司 / 左口魚邊火炙壽司 $18/28好食指數：⭐️

朋友住北角個頭，介紹話後街有間日式居酒屋好抵食，所以今日專登去試吓。由地鐵站行過去都要8分鐘左右，佢係間商場入面，所以都搵左一陣先見到。舖頭雖然唔太多位，但裝修好新淨，坐得都幾舒服。餐牌有好多類型嘅菜式，我哋兩個人去每樣都叫左少少分黎食。佢哋啲壽司同其他舖頭唔同，用撈左豉油嘅壽司飯，食落多左種鮮味，完全唔洗再點野。特別一提佢嘅燒左口魚壽司真係入口即溶味道好高級。仲有個海龍王壽司又睇得又食得，吞拿魚蓉配上蝦壽司同魚子，又係好鮮味嘅配搭！串燒叫左雞翼同牛舌，牛舌厚切得黎好juicy，雞翼鹽燒但又唔會燒過龍好嫩滑，食得出師傅嘅細心。海膽流心可樂餅新鮮炸起，一切開海膽真係流出黎！好香濃，但真係熱左啲，記得吹兩下分開食唔可以心急。整體來講價錢公道，質素超高！經過的話一定會再幫襯。

本身叫佐招牌菜童王卷，滿心期待，見到有侍應打爛童王卷個盤，諗住有耐性等佢重新做。點知等佐30分鐘後，都未有上菜，打算問一問，原來漏單！ 他們完全沒有唔好意思的感覺，白白乾等咁耐，激死人！ 服務態度差，以後都唔去！

記得打電話預約先有後食omakase唷！！！起初行去店門口都係覺得佢平平無奇食拉麵/普通日本嘢 仲諗梗點omakase 其實有好多已經唔記得咗個食物係叫咩名～不過唔緊要因為應該每一次食嘅嘢都唔一樣😂但係用了好新鮮用心去製作佢連啲配菜都好好食！由佢哋特製嘅配菜 味道好好！師傅會係細心介紹 貨源嘅地方製造過程 而且每一個壽司同佢入邊嘅飯都會有唔同用咗每日種唔同嘅醬汁去做 ～ 所以其實好親民 價錢都係圖片會話俾你聽啲食物真係好好味而且有好多都好新鮮！有啲仲係比罕有啲難買少少嘅食材其實仲有多啲相但因為只可以放12張

北角和富中心商場，原來隱藏著間高質居酒屋「竜王」，行過路過，你未必發現到佢既存在，但係只要進內嘗過一口，簡直不得了。餐廳樓底高坐得舒服，而且部份吧檯坐位與師傅的距離亦近，更顯親切。當然亦都有卡位，甚至想包埋廂房都得。不過我覺得最正係店主主打飛機貨，所以食材都係即日由日本空軍番黎，食物質素高唔洗多講吧！先來兩款炸物開開胃吧！唐揚炸雞件件炸得金黃，外表酥脆多汁，咬落雞肉嫩滑多汁是常識吧！超惹味可口的說☺☺日本海膽流心忌廉餅這款流心忌廉餅一咬落去就爆出熱辣辣的岩，要小心咀仔啊😙濃郁海膽味, 加埋忌廉幼滑口感，味道層次都勁得意。左口魚邊火炙壽司＆三文魚 火炙壽司以火槍逼出左口魚的油分，脂香中帶甜美。三文魚也燒得甘香，嫩滑好食。竜王卷我覺得絕對係呢間居酒屋最得意之作，而且也肯定是獨一無二。面頭是粒粒晶瑩剔透的三文魚籽與蟹籽，中層是即叫即做的吞拿魚蓉，幼滑甘香，而以赤醋造成的飯卷包著天婦羅炸蝦及青瓜絲，整體創作新穎又有睇頭，口感味道皆100分。雞翼 & 厚揚兩款燒物都即叫即燒，新鮮度10足。厚揚外脆內嫰唔會有罪惡感，雞翼燒得金黃，皮脆肉嫰，好食。

🐉親民價錢親民服務居酒屋🏮 🐉竜王卷 $108龍王碟都幾霸氣，龍身盛裝著一共有8件卷物，內餡有三文魚籽，蟹籽，炸蝦🍤青瓜🥒，飯團尚算結實，有幾塊一夾起就散開，如果加多啲飾物，令到龍身多啲嘢睇會再霸氣啲～🍣火炙左口魚邊壽司 $28火炙味香濃，感覺幾好，配上秋葵同薑片～🍣火炙三文魚腩壽司 $22咬落去魚油吱哂出嚟，啖啖肉唔錯！🥟日式煎餃子 $485隻煎餃子，外層煎得脆卜卜，師傅煎得唔錯喔！🥗什錦魚生沙律$78角切魚生沙律，魚生都幾大粒同埋份量幾多～表面撒上大量三文魚籽，沙律醬加咗落去，如果沙律醬可以分開就健康啲～🌽烤粟米 $284塊烤粟米，烤得剛剛好～🫑烤青椒仔 #284條烤青椒仔，表面有木魚花碎跳舞如果坐滿人嘅話，中間條通道有少少窄～最後我哋趕下場所以就無叫飲品～

行過北角想食日本菜見到呢間餐廳唔錯睇介紹係小數有提供熟成刺身嘅居酒屋唔係好貴就食到omakase嘅質素前菜叫左蟹籽沙律青瓜絲切得幼身，蟹籽份量幾多日式煎餃子煎得好香脆皮好薄，唔會好油膩芝麻雞翼燒得啱啱好，熱辣辣食最過癮食左兩道炸物就叫左枝凍綠茶解解渴串燒叫左青椒仔同厚揚青椒仔調味啱啱好，燒得幾軟身燒厚揚唔會好油，豆腐入面都仲好juicy叫左火炙左口魚邊壽司同火炙三文魚壽司左口魚邊有油香，三文魚正常最後就係重頭戲 - 竜王卷龍船既擺設好霸氣，用黎打卡就啱哂有拖羅蓉、三文魚籽、蟹籽、天婦羅蝦夾埋一齊食味道好豐富整體食物水準唔錯，值得一試

早排見好多人介紹呢間日式居酒屋，見放假就約左朋友黎試試～～佢係少數有提供熟成刺身既居酒屋，宗旨係希望食客用居酒屋既價錢食到omakase既質素❤️❤️餐廳裝修好靚，座位闊落～仲會播日文歌做背景音樂，感覺好舒適👍🏻👍🏻🐲竜王卷 $108✨真係成個龍船咁上枱，好有架勢🤩🤩一共有8件卷物，裡頭包住炸蝦、青瓜絲～面頭係滿滿既吞拿魚蓉、仲有三文魚籽同蟹籽～～食落多重口感，味道層次豐富！！佢地既wasabi質素都好好，唔澀唔嗆鼻👍🏻👍🏻連埋咁靚既擺款絕對係物超所值😍😍🍣左口魚邊火炙壽司 $28✨🍣三文魚火炙壽司 $18✨兩款火炙壽司質素都好好，油脂香十足！！鍾意左口魚壽司多d，味道更鮮甜😋😋🐥芝麻雞翼 $48✨雞翼熱辣辣上枱，仲要好香芝麻味❤️❤️食落嫩滑juicy，好香口！！🫑燒青椒($28)、厚揚($38)✨估唔到串燒都唔錯喎😍😍厚揚有驚喜！外面好酥脆，裡面滑捋捋～～青椒都燒到好香，夠辣夠惹味！！🍘日本海膽流心忌廉餅$68✨忌廉餅炸得金黃色，好吸引！！咬開就會見到流心效果，海膽味道好濃🤤🤤過下口癮，用黎送酒一流👍🏻👍🏻