立鮨 (金馬倫廣場)

營業中

休息中

小編今日同老闆開會開到成一點九。。開完會即刻沖出去食飯，當然想食得好啲！成日開會開到馬拉松咁入番正題， 平時放工都會見到依間立鮨企滿人同等位。 今日可能真係遲食飯，見到有位所以即刻衝入去！叫咗個午時先有既角切魚生飯加幾件壽司試吓，先來個蟹子沙律同味噌湯，個味增湯好明顯有用魚骨落去烹，又到鮮甜味道擁出嚟！嗰角切魚生飯其實CP值好高， 所以午市食飯真係有着數最後叫咗幾件壽司，包括海膽，帶子etc 都好新鮮。唯一可能真係要企喺度食有啲唔慣。。不過我下次都會encore 既！

三月是一個值得令人慶祝的月份😁同同事相約出左Bonus就去試下呢間多人推薦既立食壽司。係香港都係第一次立食，星期二晚7點多到達，竟然不用等位，實在太幸運。店內空間不大，所以我地一間始叫左3個set先，食完先再慢慢加其他壽司。叫左兩個海之幸盛合同一個立鮨特上壽司拼盤。海膽鮮甜份量足珍寶甜蝦爽口新鮮北海道活象拔蚌壽司有驚喜 壽司飯本身已經落左味，所以點少少醬油已經夠味。三文魚腩壽司油香肥味，有入口即溶的感覺。醉葱吞拿魚腩壽司我沒有吃，但同事說很好👍🏻原隻活赤貝壽司超鮮甜爽口海膽特盛本身都驚會食唔曬，原來係小小的一碗，海膽鋪滿飯上，鮮甜滑口，好好食，個飯我覺得有d過酸，但食壽司又唔覺，唔知係咪唔一樣最後叫個蝦湯，畫上完美句號。

香港終於有立食壽司，無論裝潢環境都跟東京的一間立食壽司很相似，所以勾起我的興趣可能因為已經開店一陣子，在平日時間去不需要排隊。餐牌上你可以單點壽司、手卷，也有一set的選擇我選擇了兩set壽司，另外也有單點其他的。這裡的海膽壽司非常鮮甜，不相信在香港能吃到這個質素的壽司。另外單點的魚子壽司我亦相當推薦，加入柚子汁，令魚子的口味不會太腥，對於我很討厭腥味的人，這個十分加分

上星期同朋友又經過門口,有個職員叫我地入去試下!我成日食㗎啦依間,不過次次都係夜晚先去,吾知原來happy hour 仲抵,買杯啤酒就有三件壽司送(師傅代選),其實本身依間壽司店就品質好,價錢又吾貴,我自己就每次都點大拖羅同三文魚set,出面跟本食吾到咁嘅價錢!同埋依間店成日都有新野出,去食嘅時候記得問下職員有咩好推介!上次同家姐去,我係咁意話佢淨係陪我黎食,佢吾食生野,點知個男職員即刻暖男上身,叫師傅將啲魚生全都用火槍燒到半生熟比我家姐,超感動囉,而家我家姐入親去食個職員都仲認得佢

今次係我第四次黎立鮨食喇 我前幾次都係9點後先食，就唔洗點樣排隊，多數都係下張就到我地今次我地六點十度就到左，都係下張到我地。等左大概十五分鐘度，後面越來越多人排隊，有成十零個。 好在我地早左少少黎到今次叫左期間限定既大吞拿鮫壽司，鮟鱇魚肝壽司，銀鱈魚壽司🍣 仲有我最愛既海膽壽司、海膽手卷、大拖羅、中拖羅、松葉蟹腳、三文魚腩⋯⋯其實我想講佢最普通既三文魚壽司都好好味 重點推介大拖羅、海膽、銀鱈魚、大拖羅鮫👍🏼👍🏼雖然企到有少少攰，不過都好值得既

睇到傳單的九折宣傳whatsapp外賣，最後收我加一用九折抵銷，結論冇九折。追問員工下的解釋後，原來已有好多客人投訴，係佢地系統問題，亦都冇諗住改善問題，what ? 咁都得？用九折吸引人，外賣當堂食照加一？最後又冇九折？成件事比人呃左！當日叫左大滿足海膽飯，細過部Iphone 5，得個三啖，真係三啖，質素等同元氣壽司，細細碗多白飯呃下人都好，白飯都冇。從來未食過一間咁誇張的店，已向部門投訴，希望此店唔好再呃人！

終於去左試，食完無咩驚喜，又唔係話失望嘅。睇過好多食評所以一直都想去試，但在於開業初期一位難求，到尼排經過人少少就試下。食後結論：一試無況，Gimmick 野！ 壽司飯係抵讚👍🏽 壽司飯質，食得出用心機調教過，每件壽司大細剛好，可一件過入口，個人唔鐘意飯太大舊。而且可以睇住師父一路握，之後逐件逐件上。可惜性價比不高 ， 兩個人午餐食左$7xx ，但食材唔係十分鮮美 。加上立食壽司文化對我個人黎講真係麻麻，立食拉麵返而比較接受。

If you love sushi and looking for good value, you must check this place out! The wait is about 20-30mins on a Friday night, 7pm. You will receive the menu for your order as soon as you get in line. We ordered the uni platter($98) and toro platter($160), plus the salmon roe sushi. Everything is super fresh and tasty. The fish quality is as good as some of the high-end sushi restaurants in HK that costs $1500/head. The wait it absolutely worthwhile. But keep in mind, it's a standing sushi place. D

下午兩三點係下午茶時間～斷估都無乜人食lunch 啦 所以今日呢就擇左呢個吉時去立鮨啦：D店入面得一個人食緊 唔洗等位hehehe本來係衝住白子而黎食既 不過呢因為季節唔啱所以食唔到白子啦 TT 好彩呢度仲有好多魚可以揀食物：嗌左個海膽飯 三文魚子 池魚 大吞拿魚三文魚腩 劍魚 蔥吞拿魚手卷左口魚 赤貝 蟹子沙律....仲有咩呢 多到我唔記得啦 總之就好多白身啦佢啲魚都算厚切 飯握得啱啱好唔會太實但又唔會散值得一提既有深海池魚 三文子 同埋 左口魚 深海池魚食完個口都仲有一陣香香既魚味 真係好正呢度好多人食既海膽杯反而就好一般 海膽又唔係好夠甜 好懷念之前食海膽食完打嗝都有甜味既幸福感TT不過三文魚子就好有驚喜啦! 魚子多唔再講佢唔係有醬酒漬果一款 係魚子佢仲加左啲柚子碎食落好香 魚子又好好味唔會鹹唔會腥左口魚有小小蒜香味 食完成個口都係魚油味好似啪左成樽omega 3 落肚咁 好中意個口一陣油味最後仲叫左四件 hehee立鮨作為一間小小既店可以有咁多款魚食 價錢又比千兩平希望佢以後開多幾間分店同埋最好就有得坐啦消費around $1000  for 2

尖沙咀大把好野食今次推介大家企響度食既壽司地點好方便就係尖沙咀地鐵站B出囗一直行過一個馬路直至見到對面街有萬x 店舖細小大約可以企十個人左右因為我成九點幾先去所以唔洗排隊企係度食感覺唔錯叫左個海膽飯d海膽好新鮮叫左d手握壽司帶子 三文魚 吞拿魚腩個蝦好出色不過唔記得左影😭😭😭😭火炙三文魚同蟹棒 同魷魚三文魚子係分開上好鮮味👍🏻👍🏻👍🏻整體感覺都好好同埋d師父握壽司握得好快不過握得唔太實😂

一直想來試這間立食，價錢豐儉由人，見難得有白子、赤貝、鮟鱇魚肝等其他廚師發辦午市未必有的壽司，一定要試試！7pm到門口，有兩個人在前面等候，可預先取紙選定壽司，等候時，亦有人來買外賣，原來外賣有九折，如果在附近工作，不介意沒有綠茶和酸薑伴餐，也是不錯選擇。前一個星期來看有十多人排隊的，放棄了，今次可能尚早，幸排5分鐘便有位了！店內空間不大，有點擠迫，枱下有空間放東西，走時記得取走（我便是忘了取的人，幸得師傅追出來提醒），後面有勾掛衣服。自行取碟筷添茶，完全立食！事不而遲，開始用餐。一開始點了八件壽司，頗基本的種類，約等了6-8分鐘，師傅便將六件連碟端上，伴有酸薑和芥末。我問師傅壽司內是否已有芥末，他說沒有，可能為了迎合所有人口味吧，因在日本，芥末是放在壽司內的。立食強調快速，所以不像發辦般每件每件般放出來，現在一次過放幾件，我便惟有從白身魚吃起吧！由左上至右下分別是帆立、赤身、鰻魚、真鯛、赤蝦和烏賊。真鯛彈牙清甜，頂有少少酸甜醬調味，醒胃！帆立不算很甜，但個子也不少，軟糯有少許野味，還好！這裡的壽司飯是用赤醋的，之前聽聞酸味稍濃，但自己吃卻不覺。正當我想吃赤蝦的時候，師傅又放了海膽和赤

Standing sushi bar is not something new and has been quite popular in Japan. I think it’s suitable to HK culture since HK is a busy city and people are always looking for a quick bite. It took me around 10 mins of waiting and the space outside this restaurant is quite limited , so I suggest go earlier before your meal if possible. The atmosphere is down to earth and the prices are very reasonable for its quality. All of the food I ate are fresh, satisfyingly and fatty. Make sure to try the scall

近期因為自己生活上的改變, 少了外出吃飯, 加上寫作開始以日本那邊為主, 以致香港的餐廳寫少了很多. 不過其實最近也吃了好幾家比較有特色的店, 所以也想趁有時間把自己的食記經驗寫下來分享一下, 畢竟年紀越來越大, 遺忘的事情會越來越多呢~(笑) 而這次想分享的, 就是這家位於尖沙咀的立鮨. 看到店名, 其實不難理解到這店的特色, 對了, 就是立, 即站著來吃. 在日本其實立食文化是非常普遍的, 無論是吃拉麵, 烏冬, 咖哩飯, 串燒或壽司, 都可以在當地找到不少的立食店, 而且也相當受當地人歡迎, 皆因地方細細但價錢較便宜, 食物來得快, 吃完就走, 可算是之選.來到香港, 立食文化始終在這裡不算受歡迎, 記得多年前在香港中環也有家立食壽司店, 但偏向快餐一點的模式, 可惜最終還是結了業. 問過不少朋友對立食的看法, 大家都覺得始終吃頓飯還是想舒舒服服坐下來享受不想站著太辛苦.當然, 立食也有其好處亦有壞處, 宅女自己就不算很抗拒. 所以當得知去年年底在尖沙咀開了這家立食的壽司店時, 還是好奇想去試一試. 餐廳選址在尖沙咀的金馬倫道, 這裡食肆都算非常密集, 單單在對面巳經有一家比較

聽聞常常大排長龍。我在閒日下午茶時間到，無需等位。先來味噌湯暖胃壽司選了中吞拿魚腩、油甘魚、活赤貝和活蝦。當中較喜歡 中吞拿魚腩的油香。原來取了壽司還可以選刺身。食品之中這個海膽飯最鮮甜。飯的份量看似很少， 但加上四件壽司加一碗味噌湯便剛好。這店還有一個好處，就是立食。爽爽快快，來到點餐吃飽便走 。瀟灑得黎不失格調 😄店員看得出對工作有熱誠缺點也有。那天沖茶的只有凍水，熱水欠奉。

放工想食個高質宵夜，對自己好啲，一路食一路大叫幸福呀😱😱🤦🏻‍♀️「立鮨」係真係要「立」架！食客企係到食，點完交俾師傅即刻整。師傅會遂件壽司擺去你面前。呢種人來人往既食法認真貼地同有風味，令我諗起係日本既一啲立食鋪頭。雖然企係到食，不過佢地好細心咁俾衣架同勾我地掛起啲衫同袋👍🏻呢個蝦頭味噌湯真係要大讚，蝦頭用過火燒所以有燒焦既味。再溝埋味噌湯，蝦既精華就入哂個湯到，超超超超超濃味！Done Done Done Done呢到就係我地既壽司啦！壽司飯係用赤醋所以深色啲，亦都俾咗啲味個壽司飯🤤要必食既係： 油甘魚壽司我本身唔鐘意食無油香既壽司，不過呢個壽司加左少少既柚子，唔單止加強左個鮮味，仲酸酸甜甜咁，超開胃🤤🤤🤤🤤用貴元氣少少既價錢食到咁高汁既野食，呀呀呀~~~幸福死了❤️❤️🤤