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2019-01-29
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同屋企人食晚飯,今次揀左間比較就腳既槄香。一入門口大堂全部都係火鍋食客,反而食小菜既人並唔多。片皮乳豬有別於填鴨係今次換做乳豬,有好多婚宴首道菜都會有咁既食法。口感一般,乳豬幾脆,不過肉質一般。菠蘿咕嚕肉好少見到菠蘿會分開上,雖然賣相好睇左,但醬汁完全落唔到菠蘿上。蟹蓋粉絲煲蟹肉不多,最多既當然係粉絲,整體一般。炸蝦球蝦球份量都幾多,而蝦膠打得夠彈牙,食落OK。什菜呢碟最正常,不過不失。近幾年酒樓食小菜既人少左,反而任食火煱就愈黎愈多,難怪個個都打邊爐啦。
一入門口大堂全部都係火鍋食客,反而食小菜既人並唔多。
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有別於填鴨係今次換做乳豬,有好多婚宴首道菜都會有咁既食法。
口感一般,乳豬幾脆,不過肉質一般。
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好少見到菠蘿會分開上,雖然賣相好睇左,但醬汁完全落唔到菠蘿上。
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蟹肉不多,最多既當然係粉絲,整體一般。
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蝦球份量都幾多,而蝦膠打得夠彈牙,食落OK。
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呢碟最正常,不過不失。
近幾年酒樓食小菜既人少左,反而任食火煱就愈黎愈多,難怪個個都打邊爐啦。
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