秋田浜燒食堂 (已搬遷) 新店位置

媽咪年長了飲食不得不能小心點，幸好問題不大向來只有些血糖，若不暴飲暴食及平日少吃紅肉便成，想了一會，還是海鮮食品比較合適，今次轉轉口味帶她浜燒去添趣味！ 選擇了朋友帶我來過的秋田浜燒，優勝之處在環境配合，仿如身處日本漁市場內燒海鮮，理想背景下幫媽咪打了咭，她又可以在親友面前威威。 而且在 Facebook 打咭更有好玩優惠，一手能拿多少蝦就送俾你，刺身或浜燒皆可。 莫看少我人不高大，其實手指夠長且靈活，一手竟然拿起十只蝦，據說是數一數二的厲害！看場面多浩蕩！我喜歡欣賞食物由生至熟的變化，見到蝦殻由橙轉紅，豈能不垂涎欲滴！可惜始終一分錢 一分貨，增送的材料莫期待，冷藏非活貨，鮮甜欠奉，只怪我慣吃好得！ 二人套餐最實惠，挑了北海魚港套餐，包括前菜三款、浜燒六款、自選食事三選一、最後一份甜點，每位$398，無謂多想！ 華美燻雞刺身沙律 雞肉刺身口感在魚與肉之間，肉質比魚有嚼頭、比較實在，但無筋無渣；煙燻了，富鹹香，有少許似鹹魚的口感，幸好鹹味只是少至中級程度，正好為沙律調味，已不需附上其他醬汁。 大阪爆汁辛辣腸 燒至皮脆，咬下去果然熱辣爆汁，強烈的辛辣及鹹味，口感佳但說不上滋味好吃。 清

不是朋友介紹，也不知道有香港有這間秋田浜燒食堂。走入秋田浜燒食堂，就像回到去年在東京吃的磯丸水產的時候，還記得那時候已經病得很嚴重，本來不應再吃太刺激的食物，但是⋯⋯旅行嘛！以後的病痛以後再打算吧。 秋田浜燒食堂在諾士佛臺，穿過一堆酒吧，酒吧群有一間獨特、日式建築的餐廳。這食堂佔地一層，地下的餐廳是西餐，不過走上2樓就是完全不一樣的格調。2樓不像平時的硬要擠多張枱的餐廳，猶如致身日本的磯丸水產。 當日的客人也挺多的，而很多人都會揀選他們的套餐，分別是北海道漁港$398、扎幌漁港$538。餐牌除了有這兩款海鮮套餐外，還有熟食、海鮮丼和海鮮燒烤的散點。在北海道漁港和扎幌漁港的套餐上，大致在幾款食材上有分別，北海道漁港套餐的有蠔、網鮑，而扎幌漁港套餐的有龍蝦、松葉蟹、北寄貝，其餘蟹蓋、帆立貝、野菌都在這兩款套餐內出現。 三人行在日式水產店有點限制，怎麼我會這樣説？套餐雖是以人頭收費，但都以二人起跳。即是如果要點北海道漁港套餐，就以點雙數的數量，如今三人行，只好點個兩個套餐再額外加食物，幸好食量不大，大家分著吃較划算。 當日的優惠只要在Facebook上打卡，就可以得到海蝦。至於份量，就是用一

男孩手大，女孩手小，是否定理，也不一定，然這是正常情況，正如男孩通常較高，女孩點樣高都沒有男孩的average高度，這是norm。 不過，在奇怪的香港什麼也可以發生，本身我約了朋友會來晚飯，可惜，我要開會，來不了這裡吃飯，苦了約了多時的N小姐，我想她應該吃得開心吧。 其實我很想再來吃多一次，因為幾星期前，我因為手的大小關係，和幾位女孩在這裡吃過飯，不過，當晚我只是來坐一下，為的是一個你意想不到的原因。 今晚來不是主要吃飯，我本身已吃了晚餐，都係好耐無見嘅朋友才來聚一聚。 一來到，她們在吃大阪爆汁辛辣腸作前菜，一班女人吃辛辣腸作晚餐，真識食，不過兩條唔太夠分，我立刻想起情場悲劇，幸好這只是吃的辛辣腸。 帆立貝邊，非常特別的前菜，較少見，那個味道也幾爽口，醬汁和帆立貝的比例是剛剛好。 不過朋友K說那些爆汁又熱又燙，好得，成條食先識食，我報以一個笑到最衰的emoji 作回應。 來到當然吃燒烤啦，她們叫了兩份海六味，菜式中的北寄貝，赤海老，活白蜆，扎幌筒魷魚，樣樣都是新鮮又美味，最重要價錢平，在這個地段，吃咁多種新鮮的食材都是一個相宜的價錢，仲要打著秋田的名，非常適合一班朋友來吃。

諾士佛臺西餐多，今次來間集團式經營既主打日式燒物餐廳，近期好多人都有不錯點評，即管到來一試。裝潢仿效日本24小時營業既磯燒店，訂座時亦可選擇吸煙區或非吸煙區，基本上有2個二人前套餐可揀，我地揀咗價錢較高的，食豪DD，主打龍蝦，北寄貝、長腳蟹、甲羅燒、帆立貝、黑松露野菌燒...,除咗點個餐，仲加點了馬糞海膽、牡犡、河豚乾，通通新鮮好味，河豚乾最好放落個爐度烤吓添，脆啲熱啲成個環境係幾居酒居feel 既，自己燒或者服務員燒都得，仲有得玩一手睇你攞得幾多赤蝦遊戲，玩味十足既餐廳

今天是一年一度和我的最愛慶祝生日的日子， 當然要吃最喜歡的日本菜啦！ 在選擇慶祝的地方的時候 ， 做了一個大型的research ！而秋田浜燒食堂 是我朋友的極力推介， 所以便決定來這裡了！ 地點是熟悉的諾士佛臺， 夜貓們相信很清楚這個地方， 不過我還是第一次到訪。 非常大的地方，而且座位間隔闊落， 不會好像平常的日本店搬逼逼澀澀， 會坐得好舒服。 這間日本菜食堂主打浜燒， 即是以食海產類為主的， 同時又會即時在你面前新鮮即場炮製， 更有專人燒賣俾你食， 非常講究的一種食法！ 食日本菜都習慣先食一個刺身， 知道今天有新鮮的日本活象拔蚌，立刻order了一份。和平時食到的加拿大來的有點不同， 日本的比較迷你，有點特大蜆的感覺。而且師傅把象拔蚌切成一條一條的， 而不是平時的一片一片。 象拔蚌食起來口感爽實， 而且非常鮮甜， 完全沒有半點蚌類的腥臭味， 吃得出非常新鮮！ 後來我們決定點一個二人餐， 因為二人餐價錢ok， 不算貴， 而且款式又多， 樣樣都有少少試下咁。北海漁港二人前前付華美燻雞刺身沙律大阪爆汁辛辣腸二本清酒昆布大蜆煮漁獲濱燒九州松葉蟹半條人氣蟹味噌甲羅燒北海道帆立貝兩個青森殘酷

很久沒有吃浜燒了，所以老友一提議馬上行動，反正在家附近。👆水產珤，夠新鮮。費是多諗就要了個套餐札幌漁港$538, 內容非常之豐富。燻雞刺身沙律： 因為醬汁内有わさび所以只是淺嚐。另加刺身拼盤：三文魚，油甘魚，北海道帆立貝及生蠔四款。看見有日本象拔蚌又加一個， 象拔蚌的鮮甜味蓋過了帆立貝，三文魚及油甘魚油脂豐滿， 生蠔新鮮。原來只要在facebook分享，食客可以用一隻手從竹籃上獲取赤蝦， 手帶有著數 ，拿到的赤蝦馬上享用。鮮味😋彈牙。北寄貝和辛辣腸：北寄貝有海水味鮮甜，嫰滑有嚼口。辛辣腸，微辣，惹味十足，外皮脆口，可口惹味。清酒煮大蜆： 大顯沒有想像中那麼大，但新鮮加上用日本酒煮更加帶出鮮味。帆立貝：珍寶size大😍用清酒燒煮，時間掌握適當，鮮滑美味，陣陣酒香惹味。九州活松葉蟹：蟹腳及蟹鉗已經半褪殼，吃得方便。蟹肉鮮味十足， 口腔內的鮮味歷久不退，令人回味無窮。鮮活伊勢龍蝦：龍蝦肉結實有彈牙，龍蝦膏用牛油烹調後，掃上 龍蝦肉上，令龍蝦更加香濃惹味。甲籮燒：蟹膏放了蟹籽和鵪鶉蛋拌燒，蟹膏混入鵪鶉蛋後更甘香。燒好以匙羹搯入烤香的威化餅內，成為美味的夾餅小吃黑松露野菌燒：用錫箔包裹著燒可保持

提到諾士弗臺總聯想到酒，但其實那裡也藏著不少高質食店呢！秋田浜燒食堂就是其中之一，愛吃新鮮海鮮的話就不容錯過啦！ 二樓的秋田浜燒食堂一半是酒吧，一半是浜燒，兩種截然不同的風格卻並存著。浜燒店面光線充足又寬闊，桌與桌之間有足夠距離，空間感十足。 還有室外雅座，雖說是室外其實也擋得嚴嚴實實，還放有兩盞巨型暖燈，冬天也不怕冷風吹，保持空氣流通地吃浜燒其實更好！ 看了餐牌後選擇困難症又發作，最後點了二人前北海漁港浜燒套餐，包括前菜、浜燒、飯/烏冬及甜品，非常豐富。 來吃浜燒前做足了功課，只要like & share facebook就可以玩一手抓蝦的遊戲，當然要由男仕出馬啦！一手就把整碟蝦抓得只剩一隻，收獲豐富！ 手抓蝦可以做剌身或浜燒，肥美蝦肉滑溜彈牙，並非小小尺寸店家絕對是「賣大包」！ 華美燻鷄刺身沙律還真是第一次吃到，煙燻雞肉比豬/牛肉更嫩，咸香彈牙，配清脆蔬菜正好。 浜燒用的活海鮮有帆立貝、蠔、鮑魚、甲羅燒、松葉蟹等，上桌時鮑魚還在動可見新鮮！ 另一款前菜大阪爆汁辛辣腸會先在爐上燒一燒，吃時溫暖略帶焦香，入口時辣味由淺入深，令人欲罷不能！ 巨型北海道帆立貝，在炙烤途

行開諾士彿台見到呢間日本食堂，個餐牌好吸引，即刻同個friend 上去試吓。喜愛日本既我地入到去已經好興奮，同係日本冇分別！我地點咗個海鮮二人餐，咁啱佢地做緊event 單手拎到幾多蝦就送既，做刺身or 燒都得。個餐豐富到呢…睇相啦，用字都形容唔到有幾正！有幾鮮同甜！仲有人幫我地燒埋，簡直係用"嘆"啦，冇理由唔加杯大生啤架！藍妹生啤出面好少有一定要試吓。啲野又好食，价錢又合理，服務又好，識食既你地冇理由唔試啩！( 推介一定要食人氣蟹味噌甲羅燒，鐘意食蟹膏既一定食到lam lam 唎)

After the drink previously, I visit here again to try the hamayaki. Pricing here is kinda reasonable. You can have a set with grill fresh seafood and some accessories dish at around 400 +10%. Grilling is handled by staff and you can set your hand free. I guess thank to the daily practice, they grill everything perfectly. Spicy sausage have a crispy surface and a bit hot kick. Go so well with beer!Abalone is horribly fresh!!! It keeps twisting after placed on grill. So soft and tender with rich o

大家都知日本人出名要求高,對食物也有一份執著,所以去日本一定是美食之旅,香港雖然是美食天堂其中更有不少日式餐廳,但當中好壞參半。今次和老公來秋田浜燒食堂試下日本磯燒。聽說這裡的海鮮都是日本直送的,好期待。 餐廳的裝潢充滿日式風情,我倆選了北海漁港2人套餐($398/人),桌上的調味汁分別是日式沙律醋﹑蕃茄醬汁和日式醬油。但我們點過醬汁,因食物本身已經好鮮味。 現在只要Like and share秋田浜燒食堂 Facebook 就可以玩一手抓蝦遊戲, 老公大手掌終於有用武之地,一手抓了8隻大大的刺身蝦,4隻做刺身4隻燒蝦,我們一致認為用來做刺身比較好食,鮮甜蝦刺身真不信是遊戲的奬品。等了一會北海漁港2人套餐正式登場。先來,華美燻雞刺身沙律,燻雞刺身無論味道和口感都與煙三文魚十分相似,起初老公還擔心會太生,配上清新爽脆蔬菜,好開胃。清酒昆布大蜆煮湯底甜甜的有少少昆布鮮味,而且蜆份量有很多,蜆肉肥美無沙,記住要趁熱飲。滿滿的海鮮拼盤來了，有帆立貝﹑鮑魚﹑蠔、松葉蟹脚及蟹味噌甲羅燒。怕不會燒海鮮燒過頭,餐廳店員會幫你燒，而且調味也搞掂，乖乖等食就好了。大大的帆立貝本身厚身又大隻。遇熱時帆

愛食海鮮的我, 早前在友人介紹下, 去了位於諾士佛臺的秋田浜燒食堂食晚飯, 近排工作非常忙碌, 要食好一點獎勵下自己. 這裡除了單點外, 仲有款套餐選擇, 分別為$398一位的北海漁港和$538一位的札幌漁港, 我地選了前者. 係新張期內, 只要在面書給like及share餐廳資料, 便可以玩一手捉蝦的遊戲. 燒熟的蝦肉算彈牙. 而且也幾大隻. 友人愛食刺身, 點了一份. 賣相幾精緻. 友人話當中最好味是生蠔. 接着, 店員先奉上華美燻雞刺身沙律. 即時同我一樣唔食刺身的朋友也不怕, 可以叫店員燒熟雞肉. 燒熟的雞肉同樣好味, 帶點咸, 與蔬菜一齊食最啱. 清酒昆布大蜆煮. 蜆肉食幾嫩滑, 入口無沙, 夠乾淨. 而試了幾湯, 酒味唔算太勁, 但當中竟然有牛油香味. 浜燒全程由店員代為燒, 可以慢慢食完一樣再一樣. 北海道帆立貝. 我自己最愛食帆立貝, 而且仲好大隻. 燒到部份熟後, 店員會拎去處理乾淨, 除去不能食的部份. 再回來燒, 並剪成一小塊, 方便進食. 肉質夠彈牙, 又鮮美. 大阪爆汁辛辣腸. 一咬開香腸, 內裡的肉汁會爆出, 加上微