禾庭手工火鍋 (已結業)

朋友宴客帶我去到銅鑼灣一間新開嘅台式火鍋點食飯。🥢估唔到新開張嘅台式火鍋店，都吸引到唔少食客，證明大家都好懷念台灣的火鍋美食！🍽醬油配料選擇都幾多，除咗豉油愛還有陳醋！特別推介惹來的辣椒油，很有台灣的味道!🥰火鍋湯底很快送到來，朋友叫了一個滿滿藥材香味的仙鶴神仙鍋，仙鶴的意思是一隻醉乳鴿，只神針就是魚翅，感覺非常名貴！💯店員很窩心，幫我們將乳鴿分件放入湯鍋內，方便我們享用！👏菜式全部朋友發板，先來一個蝦兵愛上老油條， 香脆的油條配上蝦膠和蟹籽，本來平平無奇的東西放在一起，口感就變得有趣，蝦膠彈牙，油條香脆，爆珠的蟹籽，加起來又成就左呢個美食！☺️每次火鍋必食的響鈴，新鮮熱辣炸出嚟！除咗香脆，識落還有一陣淡淡的豆香！💕今晚一個我很喜歡的菜式，就是這個賣相非常吸引的脆炸午餐肉！我從未見過這樣的擺盤，簡單平凡的午餐肉，變得非常高貴，厚切的午餐肉，炸得非常香脆，喜歡吃午餐肉的朋友，千萬不要錯過！😎食火鍋點可以少得牛肉，朋友叫了一個手切頂級小牛排，賣相不錯分量十足！😽牛肉的脂肪雪花分佈均勻，肉汁十足！🧑‍🍳牛肉都幾嫩口，牛味十足！不用點醬油直接食用最好！🐂最後出場的配菜，是擺得好靚的日本玫瑰黑豚肉