砂煲 (已結業)

是晚正日生日，到了灣仔的shabu shabu食海鮮火窩，呢間野行過經過無數次，都係第一次走入去食呢﹗點左呢個蠔情飽參海鮮餐，好多好多海鮮呢﹗有飽魚仔、蝦、大蜆、帶子、大聖子、海參﹗正呀﹗叫了麵屎湯底，味道好濃，根本食料shabu完唔洗點任何醬汁已可即時食用﹗頭盤係飽魚刺身，好新鮮，0的日本醬汁完全勾哂0的鮮味出黎，咬落口仲好有口感添第一次用海參來打邊爐，呵呵﹗不過感覺其實麻麻﹗可能自己唔太鍾意食0的軟淋淋的東西﹗飽魚仔係我覺得最好味的一種海鮮，原來佢地0的腸是綠色的，我都係岩岩先知﹗快樂的生日天，最大的禮物不是需要什麼，只要可聚在一起，已是心足了﹗

很久前曾經食過晚飯,不過,冇晒印象.今日決定再試,已經睇左openrice,所以有晒心理準備.果然大家講既一樣! 我只係試左魚生飯,總共8片(三文魚x2,吞拿魚x2,八爪魚x2,醋青魚x2),最離婚係d飯係熱既,仲要一齊放!! 怪怪的!!同事叫左一客壽司併盤,有8款不一樣的,點知到來係4件一樣(三文魚x2,吞拿魚x2,大八爪x2,蝦x2)同事問點解同圖不一,而且可否不要蝦, 伙計問師傅, 師傅收到後不作一聲,只答了句冇北寄貝, 就不了了知, 等了一會,再問伙計, 伙計又再師傅, 師傅一句"取消佢啦!" 下,一早唔講, 師傅真係型啦, 唔駛理客人感受, 只係同d魚生講野一樣~~ 最後同事叫了網燒牛肉定食, 等了十分鐘至到,當然又係難食~~ 下次唔會再幫親lu ~~

didn't wanna have shabu shabu cuz it's too hot inside the restaurant(too hot for shabu shabu), so we ordered a dinner set for 2. beer not cold and was not opened in front of us; sashimi not fresh, tuna texture like mesh potato; beef on hot metal plate, too well done, quality so so; to sum it up, nothing was outstanding, everything was a bit below average, except the red bean ice cream, the green tea; not worth the price.

星期五晚上在近日工作辛苦的薑餅人辨工附近吃飯.是夜炎熱所以不想食火煱, 於是叫了蟹子沙律, 北海道魚生飯和一人餐.蟹子沙律分量不多, 蟹子偏少, 沙律醬過多.一人餐有(1)前菜, 是醃大豆芽, 普普通通.(2)刺身有三文魚, 八爪魚, 甜蝦和希靈魚, 新鮮程度一般. (3)燒鰻魚幾厚, 肉嫩多汁.(4)清酒煮蜆有點過火, 蜆細隻, 唔夠肥美.(5)木魚炸豆腐, 豆腐炸得脆皮內嫩滑, 唔錯.(6)白飯一碗.(7)紅豆雪糕唔太甜, 幾香濃.北海道魚生飯也是有三文魚, 八爪魚, 甜蝦和希靈魚, 只是多了蟹子和北寄貝, 芥辣不是生磨的, 不吃也罷.服務感覺不太好, 侍應時常監看着我們似的.

是看電視介紹才來的. 一行十多人訂了房, 7時多到達時己經full house. 座下來點了兩個火煱和一大堆食物飲物, 惡夢也開始了. 先不說食物質數, 此店服務之差真係大開眼界. 因我們人多點食物都是order2客的. 食物出得慢而且出親都出一碟! 不明白火煱的食物己經不用煮但都要等那麼久, 要催促多次才來一兩碟. 叫了兩碟炒飯, 又是先來一碟, 火都o黎, 問店員D炒飯係唔係一碟碟咁炒架, 點解唔係一次炒兩碟的? 等這等那的, 約10時了還有一堆食物未出, 算了cancel order比錢走人, 走時個個食就得半飽, 氣就食夠!! 如個服務有0分, 我會比佢0分.至於食物, 電視介紹的所為"名菜", 算把喇. 牛頸肉有牛味但口感一般. 薑炒飯一般過一般. 魚滑真係週圍都食到, 無什特別. 燒魚頭, 裡頭D肉仲有D冬, 明顯冰箱出來解冬不足就燒.以價錢來說,食物份量是偏少的. 一間只是似日本裝修的食店, 貴!!

下午收市前才光顧，只得我們一檯客。來到了一間比較罕有食日式火鍋的店子，但不是打火鍋，左點右叫一些果腹。1)南瓜天婦羅竹製的盛器夠特別，南瓜無大問題，不知是炸粉還是技術還是因為南瓜，那片炸粉脆皮與南瓜好易離開，雖不致炸粉與南瓜分開吃，但的確有點問題。2)炸豆腐鍾意那些目魚粉及日本豉油底多過主角那磚豆腐。所謂的炸豆腐程度，如以港式臭豆腐標準，根本就沒有炸過。3)煎餃子一碟十分之差的煎餃子，沒有煎過似的，皮又易爛，味道怪異，一碟煎餃子也可煎得如斯差，的確有點難度。4)魚生飯定食前菜的沙律幾求其，不吃也罷。魚生飯有三文、吞拿、八爪、北寄及魶魚。魚生飯的起源是因為魚生賣剩，第二日刴碎用來做魚生飯的。所以正宗的魚生飯，魚生一定是隔夜，但是刴碎鋪滿在飯的表面的。這幾片不新鮮，算是做到了，不過相信這幾片刴碎了也不夠鋪滿飯面！到火鍋店不是打火鍋而食其他食物，絕對咎由自取，所以本人也不敢多說。

昨日同３個客食飯，我都係第一次黎，但見d同事同老闆都有黎過，應該ok，點知就出事入到去覺得間餐廳好殘舊，好嘈吵，環境好差，有點不對勁。我同其中一個同事叫左鰻魚御膳，首先黎左個麵鼓湯，咸到不得了，我地支個人都冇飲。個鰻魚御膳等左女子耐都未有，個侍應生話鰻魚要燒所以會耐d,我心諗唔係下嘛！？你呢間咁既港式日本餐廳會真係燒鰻魚？頂多都係同我加返熱?！結果問完就即刻有，又會突然間咁快燒好？！第一啖試左件餃子，又淋又咸，完全唔合格接住食佢d三文魚剌身，呢樣仲斃！三文魚係結冰架！！我食果陣以為佢雪得凍得濟，冇咩事，返到去我男友先話知三文魚結冰好可能係因為佢d三文魚跖新鮮，所以要返雪，雪到好凍，咁件三文魚就會充滿細菌。個set都要７５蚊，唔算平，點可以俾d咁既野客人食架！？我情願你唔好俾剌身，淨食鰻魚算數！撇開d三文魚黎講，佢d食物都一樣唔合格，全部都清一色咸到死！又油淋淋，唯一好食既係個紅豆雪糕，因為唔係佢地整既！！！可惜我太濟食唔落食完飯返到公司冇耐就出事，個胃好痛好唔舒服。夜晚返到屋企嘔到七彩，將成個lunch嘔哂出黎！冇消化過，連黃膽水都嘔埋，到而家都仲好唔舒服。呢間咁既野真係唔洗錢我都唔會

個set lunch 都算抵，味道就普通啦。以五十大元吃個普通的japanese lunch, 不錯的了。

I really think it's 2 bad for shabu shabu. It's just a cantonese hot pot. Nothing special. Not worth to go there again

有時不是特別針對港式日本料理，只不過如果可以的話，都會找些正宗的去吃，價錢其實是差不多的。當然這裡做左咁多年，有其原因及受歡迎的要素。很久以前來這裡吃過，印象不太佳，是日人行經附近買點東西，想又來試下，因為至少佢幾好坐，兼夾唔使等位。午市套餐幾多款，唔算貴。避開刺身壽司等，就只穩陣的叫個滑蛋豬扒飯定食，另外加了一客燒牛利就算。定食包沙律、味噌湯、主菜及甜品，只四十幾蚊，又好似幾抵。沙律只是幾片菜加點沙律醬，好在還不是水汪汪的；味噌湯的海帶不少，不過就略略鹹了一點，亦當然的沒什鮮味；飯是用個便當盒子盛著。先吃炸豬扒，沒有口感，亦有點韌，吃不出日式風味；飯更失敗，全不是日本米，散散的，絕不能用筷子去吃，要用羹，吃不了三分二，放棄了。牛利五片，一看樣子就知不是燒的，就算不是炸也是下重油去煎的，因為一按就一攤油楝出來。口感偏腍，味道還可以，不過說明是燒結果是油煎的，還要40大元，有點不甘心。最後吃過杯裝的紅豆雪糕作甜品，埋單95蚊，不算物有所值，亦找不到原因再來。

我想食日本野,男友想打邊爐,結果去左呢間砂煲我地叫了一個二人套餐, 有: ~什錦刺身: 有三文魚,蝦,油甘魚,八爪魚total around 8塊,幾新鮮,好食!! ~一個豬骨湯底配以魚滑,蝦滑,一碟肥牛,一盤菜,豆腐,冬姑,手打鳥冬overall 黎講d 料係唔錯,兩個人食到好飽,但埋單四百多差不多五百蚊黎講係貴左d 啦p.s.特別要提一提個豉油,加埋d生蒜真係好味好多,其他地方較少見

事源女朋友今年生日打算請大伙兒吃日本火鍋，在等女朋友時無聊地行到杜老誌道及謝菲道交界，被店子放街上精緻神似的火鍋模型所吸引，再望一望店子有特價等等，於是決定一試。誰知真的不值，Sukiyaki的湯底要另外收錢，二人餐的壽司普通，牛肉並沒有先放下鍋內燒一燒然及再加湯，又用好高的鍋，好奇怪。雖然份量都算夠，但一如大家對這店的批評，這個價錢在這區有很多選擇。真係覺得好唔底。

$350 冰火火窩二人前, 有刺身拼盤(但三文魚無味), 牛肉, 墨魚肉, 蝦肉, 蔬菜, 菇類, 豆腐, 烏冬同甜品(紅豆椰汁糕唔錯)~ 份量都幾多, 但竟然係唔包湯底, 有無搞錯!!!!! >_< 選擇o左個Sukiyaki湯底$50~ 另外晚市加$8有多一款小食, 不過得四款選擇, 我同朋友要o左清酒煮蜆, 有四隻大蜆, 雖然唔入味, 但勝在肉質唔錯~ 服務一般~ 總結算ok啦~

went there for lunch after going to the book fair on saturday. They offered some set lunch box (about 45-48), which comes with green salad, miso soup, fruits and rice. There are about 15 sets to choose from, and we ordered:grill macharel set (pretty big slice of fish, taste is ok),fried chicken w/ ginger and sprout set (ok la)tomato and beef ramen set (good and big)well, i think 45 for a set lunch is not bad in wan chai...

星期四晚飯，細妹生日一家７個人去食，叫左兩個火鍋set, 一個係相撲手，另一個係亞拉斯加蟹腳，湯底方面叫左一個蕃茄湯底，另一個係清湯，跟住叫左海膽、三文魚、２客甜蝦刺身，大概$120/一個刺身。三樣刺身都幾新鮮，不過份量唔多~ <br>炸蝦天婦蘿－好差！D炸粉好厚，隻蝦又唔彈口又唔新鮮~ <br>果2個火鍋配料最多係菜、豆腐、冬菇、金菇菜、黃芽白，得幾件海鮮，牛肉得一碟仔，好鞋口~ <br>另外又叫左一碟美國頂級牛肉$120，都係唔好食~亞拉斯加蟹腳唔鮮美！豬頸肉片幾好食，不過唔夠肥，肥d會好食d~ <br>蕃茄湯底好酸，清湯好淡。最正係墨魚丸，一碟自己整落火鍋到，好爽好彈口~ <br>另外又叫左鯊魚丸又係唔好食，林口又冇味，都係醬汁搭夠！ <br>服務麻麻，成日都冇人理（我地坐房），成日都係自己行出去叫人入泥~ <br>埋單$2,000~ <br>唔會再泥, 呢個價錢我覺得有好多choice~ <br>