石鍋堂

營業中

休息中

今日去咗旺角交收，交收完之後係時候要搵嘢食，記得喺女人街嘅兩旁，有好多唔同嘅小店，零零舍舍呢一間最多人等位，門口有個餐牌，睇一睇價錢非常之合理，決定等一陣入去試吓先呢間叫石鍋堂嘅餐廳，顧名思義，以石鍋做主打，有石鍋烏冬，有石鍋飯，仲有串燒同唔同嘅小食，仲有創意嘅蛋包飯添原條鰻魚蛋包飯（ $88 ）鍾意食鰻魚的我，見到有原條鰻魚，諗都唔使諗，即刻揀呢一個。原條鰻魚配上照燒汁，份外惹味。鰻魚厚身，多肉，亦都冇骨。一啖白飯，一啖紫菜碎，一啖照燒汁，絕對係最佳嘅配搭。手痕痕駁返條鰻魚睇吓有幾長，原來真係成個碟咁長。除咗鰻魚之外，蛋包飯嘅主角當然係蛋，呢隻蛋煮軟滑多汁，微微嘅甜味撈飯一流燒牛仔骨牛舌石鍋飯（ $78 ）叫得石鍋堂，石鍋肯定係最拿手，呢個牛仔骨牛舌飯，牛仔骨嘅份量一啲都唔小，肉質鮮嫩多汁，咬落軟熟易入口，唔會好多根。味道方面，以微微黑椒汁醃過，夠入味。薄切嘅牛舌，夠爽口呢個石鍋認真夠熱，又開始食到結束都保持住溫度，亦因為咁樣，令到啲飯會有微微嘅焦香，係石鍋飯嘅最高境界食石鍋飯嘅時候，記得加入每檯都奉上嘅特製醬汁，甜中帶鹹，鹹中帶甜，令飯更有味道吉列蠔（ $32 ）一碟有三件，吉列蠔

每到夜晚通菜街都會變得熱鬧起來，但熱鬧卻只限於中間的排檔，排檔背後的食店雖然多走平民路線，不過平日晚上大多只有小貓三四隻，唯獨主打石鍋飯或石鍋烏冬的石鍋堂，卻晚晚座無虛席兼要排隊，我當然要試試它到底有何吸引。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊除了先前提到的石鍋飯和石鍋烏冬，石鍋堂還有提供蛋白飯、茶漬飯、小吃和飲料，價錢非常大眾化，主食一般全部不過百元，小吃都是數十元有交易。但見店內大部人都點石鍋，所以我最後都選了石鍋烏冬。安格斯牛肉石鍋手打烏冬配山地獄辛辣湯($74)石鍋奉上時熱辣辣，烏冬上的牛肉份量都算多。牛肉雖然驟眼看只有兩三成熟，但因為石鍋實在太熱，都要待稍涼才吃得到，這時牛肉的生熟度就剛剛好。湯底有五款選擇，這個山地獄辛辣湯只屬BB辣，基本上不吃辣的人都應該能夠應付。烏冬軟滑中帶點微彈，份量亦多，整體味道不錯。岩鹽燒牛舌($48/2串)牛舌醃我夠味，不過略嫌不夠彈口，味道普通。首爾七味豚($36/2串)七味豚份量挺多，建議最好兩三人分吃，肉質軟腍，味道比較濃郁。水蜜桃綠茶($13)甜度適中，喝得出綠茶味，吃石鍋先冬飲返杯凍飲最好不過。總結，定價大眾化，石鍋烏冬味道不俗，份量亦足，反而小

午市和下午茶一樣的餐點，只是2:30-6:00pm價錢有所下調而已。照燒雞翼撈烏冬（冷撈胡麻醬），烏冬剛煑好，雖淋上凍的胡麻醬，仍是暖暖的。烏冬屬粗條型，咬落勁都依靱彈牙的。但可能太粗條型了，叫落有些費力。照燒汁雞翼，甜甜的，雞翼一咬落肉和骨便很易分離，方便吃呢！牛肉拼煎餃子手打烏冬，肥牛顏色偏白，難分是牛肉定是豬肉。但煎餃子放湯中唔太好，浸腍晒，最好分碟上較好。紅棗桂圓茶，很淡味，但都覺飲咗好似有補血作用咁！

係旺角唔知食咩好，咁岩經過呢間餐廳覺得好吸引就去試下，呢個湯底好特別，係黑松露磨菇湯，個湯真係好濃好好味！烏冬亦軟硬適中，配呢個湯真係一流。佢用呢個石鍋上成碗烏冬都熱辣辣勁吸引！

ISHINABE CAFE was a very popular Japanese cafe as it was already very crowded when we reached. It was located at Tung Choi street, where alot of cafes were located.  They specialised in claypot udon or rice. Besides that, they served appetizers and drink too. Mango green tea - It was sweet and cooling, with slight mango taste and stronger green tea taste. Stone pot udon with seafood - The chef was very generous with the portion, with the soup almost flowing out of the hotpot. There were prawn, o

以前女人街有間食石鍋手打烏冬，可能係呢間前身，好好食架，但之後愈黎愈差，今次同朋友見佢入面唔同，D人都唔同曬，亦見佢好多人喺門口，所以入去試試吧⋯⋯點左個吉列豬扒石鍋咖哩湯烏冬，安格斯牛肉黑蒜油豚骨湯手打烏冬，一杯紅棗水，一杯柚子蜜黎到個咖哩都幾香，但黑蒜仲香，食落都普普通通，唔可以話好好食，但又唔可以話難食，ok la，比佢原先果間好過多多聲。野食不過不失，最好係我同朋友由8點坐到10:30都無趕我地走，呢個真係值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻旺角區好多鋪食完就會趕你走，呢間無👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

第一次黎到石銅堂食日式菜，夜晚時間十分多人，等左一陣先入到去。不過店員服務都好好，會介紹有咩好食，十分有禮貌。menu 有唔少選擇的。我地叫左吉列豬扒蛋包飯 咖喱汁$65蛋包飯份量好足，呢個價錢食到大大塊豬扒之外，仲有滑蛋Tim , 份量足夠，味道都好好，特別豬扒口感不錯。鮮活蜆手打烏冬 魚介豚骨濃湯$78湯底好濃郁，完全唔係水汪汪，加埋唔少蜆芝麻沙律加左芝麻醬，雜菜十分新鮮，口味清新。芝麻醬冷菠菜$32作為前菜味道好好，夠晒健康。

同朋友放工黎mk hea, 通菜街呢頭不嬲多野食，搵到間石鍋堂好似唔錯，好旺好多人排隊。 鮮活蜆石燒手打烏冬 $78 一抬出黎熱辣辣好吸引，烏冬口感彈牙，蜆肉都相當新鮮。 汁燒帆立貝雞扒石鍋飯 $68 帆立貝彈牙又不失鮮味，雞扒都好嫩滑。同埋食到少少飯焦，好滿足。 吉列豬扒蛋包飯（咖喱汁）$65 豬扒香脆又juicy, 嫩嫩既蛋再加上香濃咖喱汁，好惹味。 日式炒雜菜 $38 蟹棒青瓜沙律 $35 胡麻冷菠菜 $32 開胃之選，又可以減膩。 黑松露帆立貝 $48 黑松露香超濃郁，兩串有d唔夠喉 關西風石燒流煎餃子 $35 餃子煎香，啖啖肉味道唔錯。

汁燒牛仔骨雪國冷手打烏冬 💲55❔烏冬正正常常唔出眾 另加低溫慢煮流心蛋($10) 做到流心效果但食唔出低溫同慢煮既味道🤫❌ 無論係等位定等餐時間都太長🤦🏻‍♀️ 冷烏冬等左半個鐘 朋友叫石鍋烏冬等成一粒鐘🤷🏻‍♀️👅Taste：3/5💰CP值：2/5🙋🏻‍♀️Service：2.5/5👁‍🗨Stylishness：2.5/5

放工相約友人到這店嚐久仰大名的石鍋，這種滾燙的石鍋在香港不多，好吃的更是不多，這間就是其中一間好吃的，也是位於市中心，方便下班後的聚會。石鍋堂海鮮石燒手打烏冬(黑松露香菇湯)($85)，海鮮多樣而新鮮，最喜歡蝦的鮮爽。大量黑松露醬置於鍋中央，在湯滾時攪拌，再喝一口黑松露的芳郁。個人認為黑蒜油比黑松露適合伴海鮮，黑松露本身不差，但黑蒜油會令海鮮味道更鮮，味道上更添層次。燒鰻魚石燒手打烏冬(黑蒜油豚骨湯)($86)，友人點的烏冬，他喜歡任何黑蒜油的湯底。這次他的選對了湯底，上桌時已嗅到濃郁的黑蒜油香。待滾熱湯底冷卻些許後喝下，黑蒜油的香氣不只帶來嗅覺的享受，其濃郁柔滑又帶温的湯底，與黑蒜油相輔相成，甫入口，便嚐到黑蒜油和湯底的香。厚身鰻魚滑又帶點煙靭，烏冬掛湯，又能掛黑蒜油，一口熱湯，一口烏冬、一口鰻魚，是冬日的最好享受。吉列芝士豬扒($25)， 披上薄薄粉漿的豬扒，粉脆內嫩。既擁有外層薄脆的口感，又有內層香濃軟滑的厚芝士。一塊的份量不多，兩人分享，份量合適。炸豬扒與烏冬，一脆一軟，如加上可樂更添爽感。簡單的沙律菜，伴着主角，平凡卻為主角加添一點爽脆和清新。離開時，門外站了等候入座的人們，

今晚同朋友黎食依間手打烏冬專門店，原先想book位，但原來依家只接受walk in。7點15分左右攞位，我地3位都等左1小時先可以入座，比我想像中等得好耐，建議2位黎食會相對快d。餐廳比較細，坐得吾多人，但出餐都算快。我地每人叫左一鍋烏冬再加小食。烏冬湯底有五款選擇，出餐時店員捧住原個特製石鍋上枱，可以保持溫度之餘食既時候仲熱辣辣添。石鍋堂海鮮手打烏冬 配魚介湯($82)有好多櫻花蝦鋪面，賣相100分，魚介豚骨湯底係用鏗魚乾、柴魚乾、昆布等熬製既，湯底連海鮮味道鮮甜，不過豚骨味吾算濃郁。燒鰻魚石燒手打烏冬 配魚介湯($84)鰻魚會分開另上，其實都幾大條幾厚身，而且燒得剛剛好，幾入味。只係本身鰻魚上枱既唔太熱，如果熱多少少，會好味D。鮮活蜆吾燒手打烏冬 配黑松露香菇湯($82)烏冬上面有菜苗同埋蜆，睇落好吸引，蜆都幾大隻，好鮮甜。個人幾鐘意個湯底，佢有黑松露味但又唔會搶晒香菇既味道，而且烏冬吸晒湯汁好入味，食落帶點煙韌，推介!我地仲叫左個沙津同煎餃子，味道普通，唔夠食既話可以叫下小食一齊share。最後既甜品係紅豆蓉既水晶麻糬，好煙韌，幾好食！

牛油炒雜菇.用上幾種菇類 用牛油洋蔥得炒過後 香氣十足～魚介豚骨濃湯鮮活蜆石燒烏冬.以石鍋上 湯還是滾燙 魚介味濃 但吃完也不會口渴😌 蜆大隻新鮮 沒湯😋 烏冬口感不錯 但因湯的溫度高 所以隨著時間過去 難免會變軟少許~ 咖喱汁唐揚炸雞蛋包飯.唐揚炸雞不油膩 但如果可以先切去肥膏的部分都更好😆 蛋包飯賣相不錯 一層薄薄的蛋皮 喜歡飯不是茄汁炒飯🤣 咖喱汁是日式甜咖喱 辣度很溫和 相信大部分人都能吃到! 咖喱汁與蛋包飯配個得不錯😉

呢間主打石鍋烏冬既小店各大飲食頻道都有推介過，其實今次已經係第二次黎食，上次食烏冬，今次就試試石頭鍋飯，本身無咩期望，因為始終唔係主打，但估唔到味道超出我預期除左烏冬外，石鍋飯系列都有好多唔同既搭配，每款都好吸引。🍲《燒牛仔骨牛舌石鍋飯》$78牛仔骨同牛舌各有三大塊，份量好多👍🏻兩款都好入味！牛舌係薄切，唔會韌，燒得好爽脆🤤牛仔骨肉質軟淋，無咩筋位，食落唔韌之餘好嫩口，仲有好香既黑椒味😋最最最驚喜係佢底飯焦，香脆得黎唔會過焦，忍唔住成底食晒‼️🥠《日式芝士年糕》$22/2外脆內軟，年糕口感偏軟糯，裡面既芝士係流心🤤好正‼️ 飯後仲有甜品送！性價比都幾高👍🏻仲有好多野食，串燒、茶漬飯都有，好想試🥺下次真係要一大班人去先得！同時想讚讚老闆娘服務好殷勤，睇得出好重視每一位顧客

今日好想食麵，所以朋友介紹左呢間野，7點黎到2個人大約等15分鐘左右有位，店鋪比較細小，好有日式居酒屋既感覺。座位比較迫。海鮮石燒手打烏冬 - 黑松露香菇湯石鍋高溫烏冬滾住上,湯底仲好沸騰，材料好豐富，足料海鮮有蟹柳，蜆，廣島蠔，海蝦，仲有翡翠苗烏冬真系好煙韌彈牙，黑松露味湯底好鮮甜，完全唔油膩。照燒雞扒石鍋烏冬 - 魚介豚骨湯雞扒個皮少少脆，厚身，都好嫩滑。湯底亦好鮮甜。最後仲送上甜品🍮 服務都幾好。下次可以再黎食。

昨天去了很久沒去的旺角逛逛，附近一帶的商店還是這個老樣子，因為之前也經常都那邊，開始逛得有點兒膩了。就在這個時候，肚子餓得很，我們選擇了到通菜街的橫街窄巷內尋找美食，在旺角西洋菜南街和通菜街一帶，一向有不少隱世的美食，這次了到一間叫「石鍋堂」的餐廳，發現有不少的人排隊，很有興趣去試試看。昨天去的時候是7時正，已有一條小小的人龍，可見食店頗受歡迎，店員有次序地安排每一位客人入座。食店以石鍋手打烏冬為主，石鍋手打烏冬的配的食材也分為很多種類，有安格斯牛肉、吉列豬扒、照燒雞扒、燒鰻魚和海鮮等等。餐廳內的環境算大，但是有心理準備，有點兒狹窄，還好我們坐的是二人座位，不用與其他人一起坐，牆側則有一些可愛的圖案作裝飾。燒鰻魚石燒手打烏冬 $88男朋友點了一份燒鰻魚石鍋手打烏冬，配黑松露野菌湯，燒鰻魚超大條的質感有點硬，但味道不俗，有咬口，如果可以有多一點的鰻魚汁就更好。還真是第一次嘗試黑松露香菇湯配烏冬，黑松露和野菌味都很明顯，我和男朋友都很喜歡呢有時在西餐廳的餐湯中能嚐到黑松露野菌湯，對它的印象一向不錯，原來和手打烏冬同樣能配合。我自己點的是安格斯肥牛手打烏冬，配魚介豚骨濃湯，像是日式拉麵的魚介