烤肉店
最近同朋友去咗「石牆道韓國餐廳」食醬油蟹、韓燒等等，餐廳樓高兩層，設有包廂、室內、户外座位，座位非常寬敞、舒服。餐廳主要由韓國人主理，食飯期間全程有韓國人老闆、2位Staff幫忙即席烹調食物，猶如宮廷級服務享受。另外，全枱放滿不同震撼級高規挌韓國菜，完美體驗韓式料理豪華感。最後全單消費$2288，*此餐廳收取全單10%服務費。醬油螃蟹2隻及紫菜拌飯1客（單點$530），表面鋪滿指天椒、香蔥、芝麻，醬油螃蟹，每一隻螃蟹蟹腳都超級爆膏，蟹膏味道甘香，蟹肉肉質滑溜，味道鮮甜；將所有蟹肉、蟹膏、紫菜拌飯融入一起拌勻。食落不會覺得死鹹，同時，每一啖飯都食到蟹肉、蟹膏、紫菜，三重鮮味享受。韓牛板腱肉（單點$450），韓牛脂肪油花呈大理石紋，燒肉時，肉汁被鎖住，牛味濃厚，配以喜馬拉雅玫瑰鹽、現磨山葵食用，牛味更加突出，配菜包括有香菇、洋蔥、杏鮑菇。小份燒鰻魚（單點$450），韓國直送原條鰻魚肉質厚實，經過韓燒之後，鰻魚燒得皮脆肉嫩，魚肉口感爽彈、食落帶有膠質感，韓國人老闆建議配以京蔥、薑絲、特製鰻魚醬、韓式醃漬芝麻葉食用，味道正宗。韓國五花腩1客（單點$250），肉質肥瘦相間，經過韓燒之後，五花腩燒得金黃焦脆，脂肪部分食落入口即化，韓國人老闆建議配以蒜片、拌蔥絲、韓式醬油醃洋蔥、麻油胡椒鹽食用，或製作成韓式生菜包肉，可以幫助解膩。泡菜餅（單點$130），韓式泡菜煎餅，表面鋪有青椒，煎餅口感外香脆內煙韌，內有大量辣白菜泡菜，食落酸度、辣度適中，配以醋醬食用，味道清爽。生菜（單點$70），包括有生菜、芝麻葉、青陽辣椒、蒜頭、青瓜、紅蘿蔔。拌蔥絲（單點$50），加入白芝麻、醬油、芝麻油、糖、辣椒粉、海鹽調味，食落好香口。十七款韓式傳統健康前菜及醬料（跟餐$0），辣椒醬油生醃螄蚶、乾煸小銀魚乾、涼拌芝麻菠菜、涼拌茄子、清炒翠玉瓜、醬煮馬鈴薯、辣白菜泡菜、魷魚白蘿蔔絲泡菜、醃漬芝麻葉、醬煮黑豆、涼拌芝麻油芽菜、醬油醃洋蔥辣椒、薑絲、特製鰻魚醬、豆瓣醬、現磨山葵、麻油胡椒鹽。生瑪格利米酒（單點$150），由於為韓國傳統新鮮米酒，未經沉澱過濾，酒精濃度略低，飲落味道甜中帶酸、更帶出米飯發酵後的香味，同時帶有細微氣泡，比一般瑪格利米酒更容易入口，常常被用於搭配韓國煎餅等等料理。 肉桂紅棗黑糖薑茶（跟餐$0），內有紅棗、松子，享用醬油蟹之後，飲一杯薑茶，驅寒、暖胃、養生，超舒服。大麥茶（跟餐$0），茶味清香。石牆道韓國餐廳地址：香港尖沙咀金巴利道27-33號永利大廈地下20及22號店舖…查看更多
