石板燒 (已結業)

這次買了團購，媽媽快生日，所以便帶媽媽去吃，這夜的飲品是任叫的，甜品也是任點。食物味道和質素都是一般，但也算是抵食。這裏環境也很舒服，坐著聊天也是不錯的地方。******************************來到時人不算很多，也是滿坐，剛好有人離開，便安排了卡位給我和媽媽。環境也很不錯，坐著聊天很好，燈飾也很得意呀。這次買了2人餐，先來餐包蒜蓉包，不脆，蒜蓉味一般。餐湯粟米磨菇湯，味道一般，很多粉開的口感。紅湯還好，香蕃茄的味道。頭盤是焗蠔2隻，看來都很大隻，但把那些芝士醬汁弄開，那蠔是很細隻的，其實這麼平的價錢，當然不會有肥美的蠔吧!!!鐵板智利龍利柳拼煙鴨胸。我沒吃鴨胸，媽媽說好好味。龍利柳份量也很大，都算不過不失。只是沒想到配菜是這麼少也沒薯蓉，有點失望。鐵板燒戎豚肉炒烏冬。這烏冬的燒汁味是很濃，可惜來時賣相不好之外，份量也很少，不過還有甜品任食，這個少點也可以。要了一杯奶茶給媽媽，我要了一杯凍檸茶。茶類都是一般，我的凍檸茶茶色有點深，入口不會帶苦。要了2件意大利芝士餅和特制意大利芝士蛋糕。來到看看是這個樣子，也算不錯了。芝士的味道也淡，芝士餅入口有點乾不夠軟。特制芝士

當天與呀肥途經此處, 眼見門面擺設相當吸引。一個個食物模型擺放於櫥窗處, 令不少途人都多望數眼。而我倆又因太肚餓了, 所以沒有怎想就衝入去。店內環境寬敞, 燈光明亮, 格局亦相當不錯。因當時是下午2時多, 店內只有一枱客, 另一枱就是我們。我點了煙三文魚意粉。外觀上可以, 但吃上去超咸...一來, 煙三文魚本身都已經咸, 但意粉的汁更咸...咸的程度是嗱喉, 而且吃到一大片一大片的杏鮑菇。與意粉很不搭, 不切絲...最起碼也切條吧?最令我驚奇的是, 意粉是室溫的。最正常是煙三文魚, 其他...這是一道不合格的菜式。另一碟是呀肥點的牛扒餐。牛扒算大塊, 但肉質認真麻麻。而且鐵板不熱, 只是擺塊牛扒與意粉上去。就這樣看已知汁不多, 而意粉是沒有味道的。一點點咸都沒有, 很乾身。我倆吃後都應該不會再光顧了。我寧願花少少時間等吃熱騰騰的菜, 而不是一點即上的室溫食物。而且調味嚴重不專業, 廚師是否應該要再進修?

上月o係’G’字頭o既團購公司,以$168.00買o左一張話原價$378.00o既二人90 分鐘半任食鐡板晚餐,我就約同男友o係前晚(20-9-2013 Fri)追月夜到o黎,餐單係:2. 餐湯任飲 (忌廉湯 / 意大利什菜湯)既然任飲,就每樣一碗先啦,我先飲忌廉湯,質地夠杰身同滑,忌廉味都夠濃.飲o左半碗就同男友交換,飲意大利什菜湯,呢個番茄味好明顯,內裡o既什菜夠腍,都OK o既.我o地最後都叫多一碗意大利什菜湯飲.雖然話唔差,但我仍覺得’爭’啲咁,所以味道係畀唔到滿分.味道: 3.8分3. 蒜茸多士唔大件o既蒜茸多士呈金黃色,但覺得係過o左火,食落,係脆但有啲硬,味道係好夠o既.味道: 3.8分1. 頭盤 (夏威夷雞什菜沙律,法式芝士焗蠔,香草牛油焗田螺,2人選1)男友揀法式芝士焗蠔,個樣幾靚,不過好細隻,食落,蠔味係好濃郁,但芝士唔多.味道: 4分7. 餐飲任飲男友見凍飲杯好靚,就要凍奶茶,我就要熱檸水,落單侍應已經聰錯話凍檸水,我已即時糾正,點知o黎到都係畀o左凍. 男友o個杯凍奶茶茶味濃,但奶同糖都唔夠,令到杯茶變得o鞋同有啲甘苦味.而我杯凍檸水呢?只有兩片檸檬,亦唔夠糖

有時候在下會有一點選擇困難症，不知道想吃甚麼菜式，又或者不想花費太多，尤其是在午飯時段和在工作天裡，也會想到快一點完成午餐。思前想後，還是到去年年尾新開的石板燒，一來價錢都幾抵，二來午飯時間不用排隊，那麼就推門而進。還記得去年首次到訪，感覺和印象不算太差，服務也不算太差的，今次再到訪，會是怎麼樣呢？進入時剛好午飯時間，尚餘幾個位，一個人當然可以立即坐下，看看午市套餐餐牌，與第一次來吃沒有太大分別，上次點了鐵板餐，今趟可點來石頭鍋。今次和上次一樣有羅宋湯，紅湯是對辦的，材料也豐富，紅湯的味道同樣酸甜度適中，沒有辛辣味，而且蔬菜亦很腍。今次點來是照燒煙鴨胸石鍋飯。在下甚少吃鴨，但餐牌卻只有一款石鍋飯。煙鴨胸有薰煙過，所以有微微的薰煙味道，加上燒烤過，因此味道會有兩重感覺，而且鴨肉不算太嚡和靭。沙律與上次有所不同，今次是酒店式的沙律，再加上魚子，味道都新鮮；而甜卻是花奶啫喱，則較為普通為了。凍奶茶有其茶香，入口有回甘味，而且味味甘醇，奶和茶調和適中，不會被奶味蓋過茶味，而且糖水份量適中，不會太甜。今天所見侍者的制服有所改變，只是加了一件圍裙。服務方面亦很主動，一叫便立即過來，都幾滿意。

超抵食團購推介!!!!~B. $78 醬烤豬仔脾鐵板餐（原價$128）C. $98 芝士焗波士頓龍蝦拼薄牛扒鐵板餐（原價$188）原咩價丫~ 個度個menu 都冇呢兩個餐呀…. 所以都唔知”真正”原價係幾多~ 不過見都幾抵~ 78蚊去鋸扒 ,仲已經包加一餐湯、頭盤及餐飲!!餐湯 – 有例牌的白湯紅湯 .如果正價入去食我聽到好似有成4-5 款湯可以揀~頭盤 – 煙3文魚沙律~ d 菜好fresh~!! D 煙3文魚唔夠煙 ,不過都ok!!餐飲 – 可叫熱飲/凍飲 ,凍飲唔使再加錢喎~ 哈哈~醬烤豬仔脾鐵板餐 – 我揀左跟意粉!! 講左d意粉先 ,好正!! 有d 硬身 ,唔會好似出面個d 咁軟林林一pat 粉咁~好有咬口!! 至於個豬仔脾….係有烤過既 ,不過唔覺係醬烤囉…. 外面比較乾身 ,但食落好juicy 架!! 我個碟一共有3 條豬仔脾 ,佢個款唔似食緊豬 ,唔知真係呃得下人以為係羊架~ 哈哈!! 跟鐵板既汁可以揀 ,我揀左黑椒汁!!芝士焗波士頓龍蝦拼薄牛扒鐵板餐 – 我男朋友都係揀左跟意粉~ 不過佢就嫌有點硬 ,我自己就覺得ok既~ 以男仔份量黎講都ok 架 ,唔會得個一小撮!!

夜晚十點左右同朋友收工係尖沙咀行逛想搵地方坐下傾下計食下甜品小食咁但d甜品鋪到到都好多人之後經過e間餐廳靜靜地。。。正當我地係門口考慮緊之際。門口接待妹妹又比個餐牌我地睇下。。同我地介紹。見咁熱情既介紹下就入去試一下。一入到黎，燈光、設計。整體環境幾舒服。。被帶領到坐卡位，對餐廳整體第一感覺良好。坐下之後，侍應送上餐牌。餐牌係一張報紙。雖然野食選擇唔算多，但都幾有心思~點完餐後~有侍應送上兩支特飲因為我地無order到，所以搵個侍應問下。一問之下。。原來這是free drink for hong kong people ~hehe一飲之下，味道很好！！是含酒精的。一個溝了伏特加。另一個溝紅酒的。個人兩杯都喜歡。迎合女仔口味。之後都另外order多round黎飲。。而因為我地都唔太餓~所以只order左客小食餃子味道雖然一般，但勝在煎得夠香口！！都算還不錯的。同埋兩道。。。甜品焦糖燉蛋很滑很滑~~味道剛剛好~~比九十分。如果面頭焦糖塊可以多多少少更好。皆因本人比較好甜食。心太軟個甜度很好。唔會好膩。。但如果可以再熱少少，入面個心再流多d，食落口感會更好~~~試完兩個甜品。。幾滿意~~對主

在尖沙咀逛了一整天，穿越人山人海的海港城、廣東道真的太累人了…早一點吃晚餐，好讓雙腿也休息一下。沿著金馬倫道往尖東方向直走，也沒有什麼特別想吃的；經過石板燒的門外，年輕的侍應遞上一份傳單。有烏冬、鐵板燒、碗飯等等，價錢合理的、都是$70~80左右；進裡面看，裝修也有點心思，沙發也坐得挺舒服。雖然時間還有點早，約七點，但也想不到店內只有三兩桌客，所以侍應都頗悠閒…坐下才發現原來門外派的傳單就是餐牌了，以這個店面規模，實在令我有點驚訝。還好，我們只有兩個人，所以少點選擇也不要緊，也少花點神去挑。我點了一個辣湯底的蜜汁豬脾烏冬，友人點了一份XX扒 (點什麼已經忘記了，也不是重點)，加錢配湯及飲品。湯很快就好了；是蕃茄菜湯，酸酸甜甜的挺開胃。喝了湯，我的烏冬就端來，當時心想「這餐廳效率不錯喔」。烏冬以石鍋盛著，熱騰黱的、還沸著，微辣的味道很開胃，也跟烏冬很配；麵就普通一點，跟超市賣的急凍貨差不多。蜜汁豬脾是分開上的，分量不少，滿滿的一小碟；沒有太多的肥膏，肉嫩皮也滑，配上蜜汁十分討好。因為友人的扒還未到，所以就分著吃，一半的分量也夠我配麵了。湯跟烏冬都很不錯，我倆對那扒餐就更期待；不過等了又等

在剛過去的星期日，在下與女友看完戲後，在金馬倫道遊走期間，被在下發現了石板燒的店舖，可是女友不想在這裡開餐，於是乎在下只好暗暗地把它列為在下開餐地點之一。今天既然來到尖沙咀，當然不會放過在這裡開餐。當在下走到門口，看看門外的食物Demo，便告知門外漂亮女知客，並引領在下於一長長沙發坐下。這裡兩邊是梳化坐位，而中間為六人長枱，環境則較暗，似乎是營造氣氛。在下看過餐牌，原是點選了滑蛋碗飯，但後來改變主意，點選了鐵板豬扒拼法蘭克福腸配燒汁，另有餐湯奉送，在下要了一客紅湯。紅湯到來時，紅湯呈紅色，不油也不酸，而且蔬菜還算豐富，而前菜都是日本慣常吃到海藻，是冷食的前菜。主菜上桌後，女服務員把另上的燒汁倒在鐵板上，使鐵板嗤嗤地響，使在下想起了以往去港式餐廳吃鐵板餐的情況一樣。當在下吃主菜時，燒汁已經乾塘，再沒有芡汁留在鐵板上，可能是鐵板太熱了，把汁都蒸發了。幸好豬扒煎得不硬且醃得入味，但稍為乾身，而且煎得恰到好處。而叉法蘭克福腸是外來貨色，但是皮卻煎得不脆，只是有煎過的。整體來說，味道還是不錯，只是要留意芡汁的份量，這亦是新開的缺點，希望可以有所改進。至於服務卻是很滿意，當在下要求轉換午餐，服務員