知延屋

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休息中

🔹 知延和風牛肉丼 $88牛肉有淡淡嘅炙燒香味🔥🥩肉質嫩滑，加埋面頭嘅蛋黃撈飯，簡直一流😍😍女仔食嘅話份量啱啱好！🔹日本黑毛和牛A4赤身壽喜燒鍋 $168牛肉壽喜燒 一級捧！😍😍湯底濃郁，有啲甜味，但係唔膩👍🏻👍🏻蔬菜同啲菇吸哂啲湯汁，簡直想飲晒成碗湯🤣牛肉嘅炭燒味令到成個壽喜燒咁上一層樓

-係中環有條小隱世日式餐廳雲集既街❤️同男朋友收工黎開中環 見到有間新店 一於試下先😳去到門口 見到啲裝修都幾靚 日系小清新咁🤪入到去可能係加上新開 覺得整個環境都好舒服🥰啲店員都好nice 上菜速度都好快😆 見到呢間餐廳都係主打丼飯同鍋物定食😝跟餐既配菜都係好新鮮😚同埋有最愛珍珠米🍚黒毛和牛丼飯140g 💰$198我發現係有5種食法 好開心😍第1啖係原汁原味既和牛本體🤪第2啖係點wasabi醬 （新鮮打磨所以唔會好攻鼻仲食到粒粒感）第3啖係點啲cream 好特別 之前都未試過🤣（好滑同埋一啲都唔甜☺️）第4啖係點紅色個啲薑絲 而最後個啖係點生雞蛋 （真係好日式感🥳）和牛係有輕輕煎過 入口好香 小小焦香味😍 而且保持到啲肉質嫩滑😊份量都好足夠 仲可以happy share😘簡左中間size岩岩好 食完肉同其他野食都係岩好偏飽 但唔會係飽到好辛苦個種😌日本黒毛和牛A4肩脊肉120g 💰$238鍋底簡左關東風壽喜燒湯😳 點解圖睇啲湯咁紅係因為用左紫心蘿蔔 除左既有壽喜燒甜味之餘仲飲到蘿蔔既清甜😚肩脊肉相比起其他部位更加有厚度😜 每食一啖都好滿足😌同埋真係每一塊都係原整好大塊既🥹❤️雖然有好多其他

歌賦街新餐廳! 店內以大正時代為裝修風格，滿滿的復古感☺️ 主打菜品為牛肉丼和牛肉鍋物，也有豚肉選擇～ 炙燒牛肉丼有三個分量選擇，試了中間份量的，肉量和飯量都很足🤣 牛肉輕輕炙燒過，所以帶有焦香😋肥瘦適中，肉質柔嫩，伴以生蛋黃和珍珠米🍚 鍋物湯底可選昆布柴魚湯或關東風壽喜燒湯，黑毛和牛A4肩脊肉有著明顯的雪花，脂香滿滿🥰 還有大量蔬菜，所以湯底都很鮮甜～ 套餐配珍珠米和小碟! 新開幕有升級優惠，單點丼飯可升級至定食!

單單見到餐廳名嘅字體設計，加上好和風嘅木系裝修，又用上似畫框嘅深木色枱、復古彩色玻璃掛燈、和式小花玻璃杯，就已經覺得呢間小店幾有品味☺️➿ 知延和風牛肉丼 ($88)🌟新開張優惠👉🏼 今個月內，點「知延和風牛肉丼」就可以免費升級➡️「炙燒牛肉丼」(120g) 抵呀抵呀😆炙燒過嘅牛肉帶脂香😋 仲可以搭配唔同嘅調味，又柚子醋蘿蔔蓉、手磨山葵同秘製奶油，都係自家製嘅🫡 咁樣嘅配搭都比較少見，欣賞佢哋嘅創意，讓到食客可以食同一款牛肉但試到4種味道(包括埋就咁食)～➿ 日本黑毛和牛A4 肩脊肉鍋 *關東風壽喜燒湯 ($238)肩脊肉肉味濃，肉質嫩而帶點彈性，好適合成為鍋物嘅主角☺️ 鍋物入邊嘅配料都有幾多，有蘿蔔、菇菌、豆卜、芋絲，都好入味😆食埋佢哋自家製嘅健康甜品👉🏼 焦糖無花果，圓滿啊😌

位於中環新開既洋食屋知延屋🏮中環番工既朋友仔有口福了🥰主打黑毛和牛丼同鍋物定食～價錢係中環地段相當合理之餘仲好有水準😚➣ 炙燒牛肉丼 (💰𝟏𝟎𝟖)套餐包左時令前菜、昆布野菜湯同埋𝟏𝟐𝟎𝐠既灸燒牛肉🥰調味料有柚子醋、手磨山葵同秘製奶油，牛肉份量多之餘肉味香濃😛仲有生蛋黃送飯🤣不經不覺就食哂成碗飯😆配上焦糖無花果好滿足🤓➣ 日本黑毛和牛 𝐀𝟒肩脊肉鍋物定食(💰𝟐𝟑𝟖)鍋物定食好豐富😚同樣係配上時令前菜～湯底揀左關東風壽喜燒，配上𝟏𝟐𝟎𝐠既𝐀𝟒肩脊肉，呢款肉油脂感重啲入口即化🤤另外鍋物入面既蔬菜同菇類吸哂壽喜燒湯底好入味😛推薦一試🤓🙌🏻🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟖.𝟑/𝟏𝟎

餐廳位於歌賦街，一直都有不少高質美味餐廳這間日式餐館就像日本的家庭小店，裝修溫馨舒適🏡Menu上選擇不算多，主打黑毛和牛定食。我們點了兩個set，黑毛和牛丼有3個份量可選，最大份有160g，價錢只是二百頭，這個地段來說真的超值。和牛完全入口即溶！牛味濃郁，脂肪分布比例剛剛好，壽喜燒鍋調味非常正宗，甜味剛好襯托出牛的美味。牛肉蘸上蛋汁完全是白飯小偷🍚🍚把米飯吃完還有牛肉剩下來，牛肉的份量真的超多🤣店家提供3款醬料：柚子醋、wasabi、自家製奶油。我們都偏好柚子醋，真的很夾🍊兩個套餐都包了前菜、沙律、湯和生果。超豐富而且又不會膩，絕對會encore，希望之後都一直保持水準❣️❣️🫶🏻

剛剛開張的新餐廳 - 知延屋，門面裝修是簡潔的日式風格，好適合打卡📸食物方面主打黑毛和牛丼及鍋物定食，啱哂中意食牛肉嘅朋友😋而我今次就有試哂兩款主打，兩款都各有特式👍🏻———————————————🐮黑毛和牛丼飯定食和牛肥瘦度剛剛好，一向對肥肉有啲抗拒嘅我都覺得非常好入口，牛肉味好香濃，仲配有三款調味醬可供配和牛一同進食，其中我最喜歡柚子醋，酸甜又解膩👍🏻🐮鍋物定食 - 關東風壽喜燒湯、日本黑毛和牛A4赤身鍋物定食之中可選牛或豚，而牛都有兩款肉選擇：赤身和肩脊肉，店員介紹赤身會較瘦，肩脊肉較肥和肉味較濃，因為我比較喜歡食瘦肉，所以選了赤身，配上蛋黃，更顯出肉味香濃，雖然肉質偏瘦，但仍然十分嫩滑，壽喜燒湯底偏甜，如果怕甜嘅朋友就可考慮選擇另一款柴魚湯底♥️———————————————店內裝修簡潔企理，店員又親切友善，會細心解釋各款餐點，用餐體驗舒適，非常值得推介🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

上环新开的日式餐厅，实属超级温馨的小店🌟店内装修简单大方，环境非常温馨舒适，让人感觉很放松，有种家庭料理的感觉～服务人员也很友善，态度很好，整体给人一种温暖的体验，加上餐厅内灯光暖黄又明亮，让打工人心里暖呼呼🥰.💛炙烧牛肉丼饭定食晚上不想吃太多选了分量最小的108hkd套餐但其实牛肉片分量还是很足！！（大概有8-10片）牛肉的品质真的可以说性价比相当高配菜也都不含糊很新鲜的小块无花果➕菠菜➕小碗沙拉➕味增汤女生吃都会很容易撑的程度.🧡日本黑毛A5和牛寿喜锅定食寿喜锅质素也可圈可点🥹汤底微甜得正好A5和牛肉片入口即化，牛油味很香浓😋锅里的娃娃菜、香菇、魔芋丝搭配完美，很适合想要晚餐低碳水饮食人群☑️.总的来说这家店温馨程度max，性价比很绝，口味的咸淡正好，食材新鲜，很适合下班后想吃一顿热乎乎无负担（钱包➕胃）晚餐的打工人～

在中環又多了一開美美的日式小店🇯🇵🍱主打丼飯和鍋物套餐 環境都很舒適 充滿大正時代風格~而新開張有限時優惠知延和風牛肉丼可以免費升級成為隻炙燒牛肉丼飯套餐👏🏼即係$88就吃到豐富的丼飯set~ 有齊時令蔬菜和自家製例湯 性價比真的很高‼️優惠時段是11:30-16:00 #去食個靚lunch限時至到6月30號~ #有興趣記得mark底鍋物定食就$138+ 還可以自由選擇昆布柴魚湯/壽喜燒湯底壽喜燒湯是偏清甜不會過份濃味～兩款餐的牛肉都好爽口而且份量很足不得不讚連配菜和白蘿蔔都煮得很入味💛

平時好鍾意去中環歌賦街搵好嘢食🫶🏻 呢條街有齊好多特色美食，都幾有異國風情😎 今日發現咗一間係歌賦街全新開張主打黑毛和牛丼飯及鍋物嘅小店😍😍 知延屋！裝修好有特色，係日本大正時代嘅風格🤩 即刻要入去試吓啦😌 日系嘅裝修風格，非常舒適🥰 仲帶點浪漫嘅氛圍，服務都好有溫度🥰 🌟黑毛和牛丼飯定食 $198 （L size) 140g 餐廳好細心，有三個size可以選擇，侍應介紹我哋可以叫一個L size試吓🫶🏻 呢個定食已經包咗前菜沙律、是日湯品、丼飯，鮮嫩生蛋及甜品🫶🏻 米飯上面鋪滿140 g嘅黑毛和牛🤩🤩簡直係視覺同埋味蕾嘅享受🤩🤩 黑毛和牛切成薄片，輕輕炙燒過，又鮮美又柔嫩😍😍😍 實在太好味👏👏😬 撈埋生蛋一齊食，又係另一種口感🤩 餐廳仲提供咗三款沾醬、蘿蔔泥、山葵及自家製奶油👍 三款帶嚟不同嘅口感同味道，真係好貼心🫶🏻 🌟炙燒牛肉丼飯定食 $108 (M size) 120g 呢個係侍應推介嘅超高CP值之選😎 M size係最細嘅size，但係都有足足120 g嘅牛肉👍 呢個雖然平啲抵食啲，但係質素都係一樣咁高🫶🏻 牛肉又香又嫩滑，牛味濃郁👍 不得不提佢哋嘅飯粒非常軟熟，撈埋牛肉一齊

✨🤍中環大正時代風文青高質餐廳👘🫧📍知延屋•ちえんや🇯🇵🤍唔知有冇港島區嘅朋友仔？😎今日想同大家介紹中環新開嘅日式料理店😽主打黑毛和牛，牛丼同鍋物定食🐮🔥餐廳裝潢得好有家嘅感覺 環境闊落舒適🤍好打卡able呀呀呀🥹💗👩🏻‍🍳 𓂃⟢黑毛和牛丼 M-size $168佢哋嘅和牛丼有唔同嘅大細選擇包括M /L / XL 🤩‼️M-size 已經有120g🤰🏼大家可以根據返自己食量選擇啦～🫦和牛質素絕對唔馬虎🥸🤌🏻舌尖輕輕一頂就溶化👅套餐包括 時令時菜 昆布野菜湯 😽新鮮無花果作為前菜清新嘅口感造就咗完美嘅開始🥴但最令我驚喜係個調味料set🫨分別有柚子醋 手磨山葵 同自制奶油😳⁉️你冇睇錯 係超濃郁嘅自製奶油🧁🤫完全冇諗過會同和牛咁夾😭但我最鍾意嘅部份都係隻生蛋黃🥚佢哋採用新鮮可生食日本蛋🎌只可以講牛肉同埋蛋黃係一流嘅配搭🫂冇得反駁呀😠🫵🏻👩🏻‍🍳 𓂃⟢日本黑毛和牛A4肩脊肉鍋物定食 $238講起日式料理 點少得鍋物定食🍲💦佢哋嘅鍋物都會包括 前菜同珍珠米白飯🍚湯底就會有兩個選擇✌🏻包括日式昆布柴魚湯同 關東風壽喜燒🐟鍾意重口味嘅我就揀咗壽喜燒🤪和牛同壽喜燒嘅配搭係無堅不摧💯鍋物有好多菌類同蔬菜🥬

餐廳以日式風格為主，簡約舒服，主打丼飯及鍋物，有黑毛和牛、炙燒和牛、黑毛豚肉可以選擇🐮 炙燒牛肉丼 M 120g 💰$108炙燒牛肉丼有分M、L、XL size，三個份量可按自己需要而揀，包括埋時令前菜、昆布野菜湯，我叫咗個M size，120g炙燒牛肉，牛肉肉質嫩滑，帶微微焦香，配上蛋漿食，牛肉更加嫩滑🐮 黑毛和牛A4肩脊肉 💰$238可選日式昆布柴魚湯或關東煮壽喜燒湯底，再配上時令前菜、昆布野菜湯及日本珍珠米飯，我揀咗關東煮壽喜燒湯底，牛肉用上黑毛和牛A4肩脊肉，有五片，都夠大片，肉質嫩滑，牛嘅油脂平均，因為夠大偏食落去好有口感，關東煮壽喜燒湯底味道啱啱好，另外配上生雞蛋，可以撈成蛋漿食，有碗日本珍珠米飯，食埋夠晒飽肚