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港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:00
星期一至四
11:30 - 21:00
星期五至六
11:30 - 21:30
星期日
11:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
老表剛去完台北一行，話有啲拌手禮醒俾我，順便約出嚟食餐飯，佢就我，所以，就過到嚟中環呢邊聚一聚，中環食飯一向唔易搵位，故此走上少少嘅「歌賦街」，到訪「知延屋」食餐日式丼飯。雖然門外有少少人等位，但剛好上一輪嘅客陸續離座，我哋好快有得入。裝修簡約，但一室深色木系枱櫈，加上牆上吊燈，有種日式嘅懷舊風；枱上嘅玻璃杯，更喺滿滿日式復古風格。餐廳主打喺丼飯定食、鍋物定食，前者款式不少，並分唔同嘅份量，豐儉由人，後者有日式昆布柴魚湯或關東風壽喜燒湯可選，而每款定食都包咗時令沙律菜、日式醃菜、味噌湯同日本白米飯；此外，仲有啲滋味小食供選擇。溫馨一提，高峰時段用餐時限為60分鐘。雖然，所賣嘅都喺較傳統嘅日式丼飯、鍋物，但卻有幾款特調飲品，分為雪奶酩系列同梳打系列，彩繪圖片睇落頗為吸引，不過，我哋就無試。除上述嘅一人前，店家仲提供一款二人餐，包指定丼飯定食黑毛和牛丼套餐L份量、鍋物定食（2揀1）、小食（3揀1）、飲品（3揀2），做緊特價$370，計落真喺幾划算。炙燒牛肉丼定食 $108我哋都唔喺咩大食之人，所以，揀個M份量已經好夠。整份定食嘅外觀都幾靚仔，尤其碗丼飯，啲炙燒牛肉鋪到滿滿，打下成隻日本蘭王生蛋，加上一朵食用花同啲芽蔥，賣相別致。開開胃，先食啲沙律菜，襯上一橙一紅車厘茄，淋上柚子醋，簡簡單單，卻清新開胃。熱焫焫嘅味噌湯除咗麵豉味夠香之外，湯底更有少少昆布，味道幾好，食完個沙律再嚟暖和一下腸胃。日式醃菜方面，有本菇、泡菜同海帶，本菇富麻油香，泡菜酸香微辣，海帶爽脆鹹鮮，用嚟伴飯食真唔錯。而啲炙燒牛肉真喺好正，肉質本身已經好嫩滑，經過炙燒，有少少焦香之餘，逼出更出油份，感覺更富油香，拌勻隻雞蛋，沾滿蛋漿嘅牛肉就更加滑口；此外，將啲蛋漿拌飯食，除有蛋香，令本身帶黏糯嘅日本米味道更豐厚。宮崎黑豚肉、日式昆布柴魚鍋定食 $138老表份鍋物定食睇落都好吸引，宮崎黑豚肉大大鍋，份量真不少，而且，啲豚肉好嫩口，又唔會話好肥，鍋底仲有唔少洋蔥、豆腐皮、野菜……等等，至於個昆布柴魚湯味道清香；加$15可以轉烏冬，老表話食得出烏冬唔喺平價貨，唔會有陣陣酸味，入口滑溜，咬落卻好有韌勁，且有麵粉香。餐廳嘅招呼都好唔錯，雖然有時限，不過，無人在外排隊，店員都唔會催客埋單。聽老表講唔少旅遊趣事，可惜放飯時間有限，不過，大家短聚一下都開心嘅，至少都知大家都別來無恙嘛！
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cozy Japanese cafe in Central, Hong Kong 🍲 @chiyinhk serves comforting donburi rice bowls and premium sukiyaki hotpot sets starting from $88‼️ warm nostalgic vibes with wooden accents, soft hanging lamps, and vintage floral glassware 🕰️ includes one round of refillable rice and sides 💫 香港中環日式丼飯鍋物小店 🍱 @chiyinhk 主打丼飯定食 高質鍋物，套餐$88起‼ 木質裝潢、柔和燈光、花紋玻璃杯，滿滿日式昭和復古風格 🕰️ 套餐還可以一次免費續配米飯及配菜 💫 🐟 蒲燒鰻魚丼 (M) HKD$138grilled eel rice bowl 鰻魚柔嫩 有四大塊 淡淡焦香 細微魚骨甜鹹醬汁 滲入米飯 時令沙律 清新酸甜西京味噌湯 溫潤甘甜 日式醃菜 清脆解膩🍲 日本黑毛和牛A4赤身 HKD$198 (+ $15 轉烏冬)japanese black wagyu A4 lean meat肉質細嫩 油花均勻 關東風味 壽喜燒湯甜鹹平衡 野菜拼盤 清甜豐富 稻庭烏冬滑順彈牙 滿足滿足 日式醃菜 清脆解膩📍中環歌賦街12號地舖 (various locations) 🇭🇰*
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🇭🇰 Central｜知延屋 Chi Yin HouseI got a chance to visit this popular Japanese restaurant located in Central! ✨Specializing in black wagyu don and Japanese hot pots, everything on their menu makes me hungry 🤤 Their dons come in different sizes: M (120 g), L (140 g) and XL (160 g). 😌Depending on how hungry you are, you could choose your don in the appropriate size! 🤭Here were what we tried:• 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐁𝐨𝐰𝐥 (𝐋)Being famous with their seared beef, they actually amazed me! They are just tender and soft, with a mild hint of grilled taste 👅 Break the egg yolk, mix well and the moisture is just right! This set accompanies with a hot miso soup!•𝐊𝐚𝐧𝐭𝐨-𝐬𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐒𝐨𝐮𝐩 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐭𝐡𝐞 𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 Their sukiyaki is on the sweeter side which was comforting to have 🥹 Seared beef was tender and so good when dip in egg yolk. With an additional $18, upgrade your rice to Inaniwa Udon, which was so soft to texture. It also comes with some seaweed 😇Each set comes with some seasonal appetizers and a salad! They now have a new afternoon tea menu 👀 At lowest of $58 HKD, you could enjoy one of their amazing dons. sukiyaki is only for $78 HKD! Come check them out! ✨😌
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一段時間沒去歌賦街 除了大量遊客回歸原來也有不少餐廳換血呢這次來到開業有一段時間的知延屋那白色的 sᴛᴏʀᴇғʀᴏɴᴛ 一直都很想去餐廳面積不算大 仍滿滿懷舊氛圍 簡約木系桌椅跟溫馨暖黃色調舒適且不會覺得侷促餐點主打日式丼飯和鍋物定食分和牛 黑豚肉 鰻魚幾個類別丼飯按份量收取不同價錢 豐儉由人也有彈性鍋物則是選擇不同肉類跟湯底配搭價錢從$𝟷𝟶𝟾 起 ᴄᴘ值蠻高的𓋪 宮崎黑豚肉丼 | ᴍ sɪᴢᴇ丼飯套餐附有時令前菜和不死鹹的西京味噌湯ᴍ sɪᴢᴇ 的丼飯肉量是 𝟷𝟸𝟶ɢ 女生來說蠻足夠豚肉片掛上蛋漿入口軟嫩 肉味相當濃郁連同下面的米飯吸引著剛好的醬汁 很滿足𓋪 美國安格斯牛肉 | 關東風壽喜燒湯壽喜燒湯底屬於較清甜的類型 蠻驚喜沒有像火鍋一直滾著 也不會說吃到後面會很鹹淡淡的湯底可以品嘗到軟嫩牛肉的鮮味另外還有芋絲 金菇 菠菜 紅心蘿蔔片等多樣蔬菜日本米飯加 $𝟷𝟾 可以轉配稻庭烏冬口感稍稍軟身了一點 如果有煙軔口感更加分環境跟餐點配適度蠻一致的 就很愜意跟小溫馨女生們可以點小份量的很貼心
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中上環呢間日式丼飯店，裝修幾和風，坐得舒服唔逼服務幾好 服務員會主動介紹套餐價錢算合理，喺呢區黎講算抵食每一個套餐都包含前菜，湯同埋漬物而且仲可以免費添加一次白飯，沙律同漬物下午茶時段更加抵食，$58就有一個定食套餐喺中上環呢區 真係超值價炙烧牛肉丼 -火炙效果香口，牛肉片厚度適中，油脂甘香唔膩口醬汁甜鹹度啱啱好，加埋蛋黃撈飯食一流！米飯煮得粒粒分明，整體份量足料牛肉唔會得薄薄幾片A4和牛寿喜烧 -和牛肉片睇見都流口水！雪花紋超靚輕輕一灼就食得，入口即化牛味濃～壽喜燒湯底甜滋滋又唔會太鹹煮埋豆腐金菇索晒味好正！
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