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呢條街的珍珠奶茶店,差不多一步一間.我一早都好想間間都試下.驗證下有競爭先有進步呢句說話.奈何我不是時常出旺角.有時去錯時間,的珍珠奶茶店人群多到.我接近不到收銀處,到今天我先試到第一間....有的食家話呢間店的裝飾有幾成似come buy.我就覺得顏色似,在珍珠奶茶個市場.抄襲用處不大..台茶店三巨頭.貢茶.come buy.日出茶太都不是間間有好的信譽.我時常講我同集團,同出品,但不同人主理...結果會不同的...這次我試的台茶店真珠face,店員好有禮,我後面有2位男仕.問有乜產品買一送,邊種產品最好飲.店員好熱情解答..味道如何都描述出來....而我點的珍珠奶茶10元.價值平過其他店2元.抵的..而茶味足..甘甘地,個比例平均,而奶味又差不多.意思是冰溶左都不會失去味道..珍珠反而抵讚,似QQ糖..又濃味,飲完茶的甘味.仲停留在口中一會兒...我都有彈的地步...支筒太細.細到的珍珠塞住左.....好唔方便...街頭有3間,下次我會試第二間...總括來說今次我係滿意.品質比我在其他區飲的珍珠奶茶好,暫時我要驗証的說話係真的....
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行了一會，口喝了，平平的買來喝，買一送一，點了百仙果果味梳打，因是星期日，人很多，等了一會，覺得只是甜甜的，果肉不多，不太吃得出百仙果味，之前跟朋友仔來過，喝了荔枝味，也好像差不多味道，是否千篇一律，還是味覺有問題？然而平平的，在大熱天時喝一點都是好的了！
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是日天氣繼續熱辣辣，經過心諗買杯野飲涼快下都好，眼見登打士街依然一堆堆人群.... 真係見到都驚，想行步路都難。咁多間唯獨呢間未試過，所以想試下，眼見佢門口有一大堆人，心諗如果要排好耐就放棄，點知行近原來成大班人都係等緊野飲，埋去俾錢竟然排都唔駛排..... =o=當然叫返最穩陣的珍珠奶茶，店員收我$ 10，其後再看原來可以叫細杯的，早知叫細杯D啦，廢事浪費嘛~ 叫了少甜少冰，俾完錢就乖乖的在旁邊等啦。俾錢就快，不過等野飲都要等幾耐下，好彩佢知客人熱，擺左個電風扇係側邊，咁都等得無咁辛苦。而家只有果味梳打做緊買一送一，不過我見個個買親既都無人買梳打的，哈哈~ 等十幾個NUMBER大概等左 10 分鐘到啦，就有得飲啦。叫左佢少冰，不過感覺都唔係太少，仲係幾多下。第一啖飲落去真係唔錯，絕對唔會得個甜字，甜度非常適中。茶味亦濃，最怕淡如白開水好似飲糖水咁，所以是幾好的。珍珠細細粒，夠煙靱而且幾多下... 去到最後仲有勁多珍珠。不過飲到一半時杯野飲已經開始變得幾淡下，可能天氣酷熱 d 冰都溶得快d，所以下次都係叫細杯快快手飲哂去最好。十蚊黎講都算幾抵飲，唔駛排隊都可以一飲的。
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旺角行街剛遇上雨天, 真是唔好受心情唔好一定要飲啲嘢舒緩下心情於是就簡咗真珠face, 因為無試過咋試咗招牌珍珠奶茶, 真是好一般囉一啲都唔滑的奶茶近來香港開咗好多台式珍珠奶茶店自己都試過不下10間之多是一間不如一間...好失望今次哩間是人手操作, 唔是用機製作, 不是太衛生
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雖然本港的珍珠奶茶市場看來已經達到泛濫和飽和的地步, 但實際上仍然沒有任何倒退的跡象, 更可以用「風雲色變」這幾個字來形容現時的市場狀況, 特別是旺角區這個兵家必爭之地。繼先前介紹過連早上都有得喝的歇腳亭首家進駐火車站的旺角東店後, 旺角鬧市的台茶店亦出現了不少變化, 包括 弄得滿城風雨的疑似台灣50嵐, 開業不到一個月便來個金蟬脫殼, 在原址改頭換面變了另一個台茶品牌 Mr.Q; 位於皆旺商場的小食街角, 前身為 Happy Lemon 的旁邊, 即已全線結業的阿土麵線原址出現了一家名叫 Just Welax 的新品牌, 以 $8 一杯珍珠奶茶掛帥; 素來競爭不太激烈的信和中心, 亦因吸飲的成功而吸引到第三家台茶店無雙的進駐, 令該處一帶的台茶氣氛也熱鬧起來; 另一邊廂, 早已被「開茶」列為地獄店的 Tea Plus, 達不到混水摸魚的效果, 現已關門大吉....... 這麼多的變化, 其實也只是發生於一個月內的事而已。論熱鬧程度, 當然不能不提旺角區最著名的小食街 - 登打士街 了! 從西洋菜街的街角開始數起, 幾乎每一家食店都有出售珍珠奶茶的, 包括只賣台式飲品的貢茶﹑鮮茶店﹑輕鬆飲, 還有本身是非台茶主打的阿升麵線﹑日船小丸子﹑愛爾蘭瘋薯﹑Hot.com 等。當大家還以為這條街上的台式飲品競爭之大已足以令一眾生意人卻步, 特別是本港台茶龍頭貢茶本店的存在, 有人卻藝高人膽大, 於跟貢茶本店只有一舖之隔的位置開設另一家珍珠奶茶店 - 真珠 Face, 形成這裡一連三家台茶店 (貢茶﹑鮮茶店﹑真珠 Face) 直接競爭的局面。真珠 Face 旺角店是該連鎖在本港開設的第三家分店, 另外兩家分店則位於深水埗和葵芳。而「開茶」則對其深水埗店略有所聞, 全因於本港新聞組地位崇高的「哭泣食神」子陵兄的錯愛, 為小弟而光顧和寫的茶評。茶評中提及的珍珠奶茶質素不是太突出, 因此, 當看見這家新分店開幕時, 「開茶」並沒有衝動一試, 全因這家分店開幕的買一送一優惠, $12 兩杯的價錢, 尤其在這個悶熱的炎夏, 實在能以抗拒。新張期間, 飲品選擇有限制, 實屬明智之舉, 尤其是做這些預期流量極高的 Promotion 時, 專注做好某些產品, 對店子打晌頭炮甚為有利。門面的海報寫著「新張試業, 買一送一, 每日限量500杯」, 相信只是一個綽頭而已, 從當時的盛況來看, 不用兩三個小時也賣到500杯啊~ 首次光顧, 二人分別選擇了: 招牌珍珠奶茶 - 賣相對辦, 有茶色。喝一口, 更是驚喜萬分, 茶味濃郁得來還有回甘, 跟日出茶太那個只得個「濃」字的特濃珍珠奶茶比較, 那邊的特濃奶茶一味只懂增加茶葉放進開水的比例, 不享受的同時也飽受失眠之苦, 這裡的奶茶則是茶味濃郁得來恰到好處, 較易受落。珍珠的 Q 度亦是珍珠 Face 的強項, 煙韌有咬口, 咀嚼時亦感到有甜味, 相信珍珠是經過糖水烹調過, 跟茶味配襯, 兩者均屬中上水準。黑糖珍珠奶茶 - 賣相同樣地對辦, 加了黑糖後, 茶色比珍珠奶茶更深, 第一印象已經不錯。喝一口, 又是另一個驚喜, 珍珠 Face 的黑糖奶茶是「開茶」喝過黑糖味最濃的一杯, 黑糖味長久地留在口腔裡, 喝得非常稱心。以上兩杯奶茶均要求了「走冰﹑少甜」。「少甜」後的甜度絕對「開茶」杯茶。「走冰」方面, 等候過程中隱約看到店員將飲品一貫地調好後, 把「走冰」而少了的份量以茶膽直接代替, 不像一般台茶店 (例如 Come Buy) 般事前加入大量冰塊沖調, 務求達到走冰的效果, 茶味卻被沖得一乾二淨。真珠 Face 這個不惜工本的程序, 絕對是一個窩心位, 亦是其致勝之道。喝了一次便帶來了數個驚喜, 事隔一週, 「開茶」到外地公幹後, 便急不及待再次到訪這裡: 黑芝蔴珍珠奶茶 - 有了之前所帶來的期望, 這個奶茶仍然沒有令「開茶」失望, 芝麻味濃厚, 跟濃郁的茶味沒有蓋過對方的效果。原價只是 $12, 同樣產品於一般台茶店一向高企, 售價為 $14-18 不等, 現在還要買一送一, 絕對是抵飲之選。巧克力珍珠奶茶 - 跟其他產品一樣, 喝得出店方在朱古力味道上亦是落本的。但跟極出眾的前三者相比, 巧克力珍珠奶茶的味道顯得較為遜色, 不是質素不好, 只是沒有驚喜而已。以上兩杯奶茶亦同樣要求了「走冰﹑少甜」, 但甜度則比首次光顧的少了很多, 於是回到店子要求加添少許糖水, 但店員竟然在店外還有數十人排隊等候的時候, 重新沖調兩杯給我們, 絕對是一個感動位, 亦不得不讚其服務態度。除了新張期間真的比較多人外, 想喝珍珠奶茶的話, 絕對沒有不來真珠 Face 的理由。至少真珠 Face 旺角店已成為「開茶」的新貴, 尤其是這個悶熱的炎夏, 強烈建議大家購買完飲品後, 到對面的家樂坊「過一過冷河」, 十分鐘左右出來, 飲品便會隨即到手。不知道新張期間的買一送一優惠做到何時, 但「開茶」昨天到訪時已得知, 這個優惠的飲品選擇只剩下招牌珍珠奶茶和鮮果梳打兩款, 要喝抵飲的台茶便要快手了!
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