盈暉海鮮酒家 (已結業)

1-15-2015晚餐叫了一份炆班腩；全㷛班腩好多骨極少肉上了厚厚的粉炸，實在冇法進食！跟著向經理投訴；竟然換來是一句班腩㷛正常是這樣的，我都算了吧！這樣的食店，服務及食物水平真是有需要改善。下次再有機會請我去也不會光顧。

坐低點完菜, 等了半小時先第一道菜, 另外服務員似乎都是聽障人士, 個個叫極都無反應.芝士龍蝦麵, 一般的龍蝦, 八流的烹調技術, 味道不討好但勉強合格.羊城臘味飯, 臘腸瘦而鞋, 劣等腸配肥臘肉, 味道不討好但都算合格.白切雞, 滑而且甜, 都算不錯. 蒸魚等了一個半小時, 味道嘛嘛不鮮.沒有糖水. 服務態度有問題, 太大聲而且好似唔想做生意一樣.

這一天，又找地方飲早茶了，因為等車等太耐的關係，一有巴士就跳上去，結果上了299X，那就直接出沙田轉車吧。計過，又夠時間去飲茶，而且年近歲晚也不想用功去工作，所以是日的生活，工依然要返，但閒閒地返工吧。於是，我選擇了在沙田第一城落車。亦選中了這《盈暉海鮮酒家》。選中這兒的原因，當然是以方便為主，由第一城外面的巴士站行入去 88R 的總站，這《盈暉海鮮酒家》在我的必經路之上。《盈暉海鮮酒家》，早已經在美孚《盈暉臺》聽過此名字，可是現在的《盈暉臺》已沒有《盈暉海鮮酒家》，但這名字已經成為了一個真正的品牌，連澳門也能見到的，是《儂》飲食集團的一部份。在第一城飲早茶，不用多說，這酒樓的座上客主要是第一城的街坊，所以他們的服務，也是新親切的，這酒樓的早上，基本上都是日日來飲早茶的老人家。同樣地，我早上飲茶必定要有一盅飯，鳳爪排骨飯依然是我的最愛。這裡的排骨飯，是正常的份量，排骨多而厚肉，鳳爪卻是少少的，味道不錯，但飯底就太過腍了，因為這不是生米蒸飯的原固。不過，市面上有多少酒樓會生米蒸盅頭飯那麼花時間。吃了雞腳趾，也要吃吃鴨腳趾。鴨腳扎份量夠大，鴨掌亦非常之入味，包起來，除美味的原隻鴨掌外，附帶

老公今次選了喺沙田第一城銀城商場的盈暉海鮮酒家，因為佢之前公司喺呢度攪過聚會，老公食過話呢度D泰式燒乳豬好得喎！所以咪嚟呢度食試吓囉！不過呢度D招呼就真係唔係好得，初初去到時，D待應掛住睇電視，當D客好似透明咁。問佢鮮腐竹浸時蔬有乜野菜選擇，個待應話：「咁你想要咩菜吖?」我真係即時O咀，唔係應該你話我知o架咩?我點知你有咩菜呀！如果我點嗰樣無，你出去買? 我覺得咁既服務態度真係唔係好得囉！我睇番其他人對呢間酒家的食評，大部份都係不滿待應的服務態度，我諗老闆真係要注意吓喇！ 

老婆大人陪岳母到威爾斯醫院覆診因!之前做了白內障手術,岳母今年己八十六歲,覆診後老人家説很久也沒有在第一城吃飯 老婆大人扶住岳母行經這間在地鋪的酒樓,雖然有知客在外但她掛住和其他人傾談客人都是自己入內,老婆大人扶著 岳母也跟著進去,因有很多空枱入來的人都是自己找位坐甚至侍應都叫人有位就坐,老婆大人坐低後開了茶但沒人開咭 知客行過來説 她兩人要出去酒樓門口登記經她批準才可開咭,老婆大人説其他人都不用登記可以隨便坐何況還有很多空檯老人家行動亦不方便,但知客仍不肯開咭 找經理來問,所得的答案是這裏沒有經理的,找過所有疑似高級的人都 説不関他們事。老婆大人不懼只得她一人還要照顧一個八十多歲老人家堅持不走要開咭經廾分鈡後終於撥亂反正 取到咭老人家雖然非常肚餓仍掛著第一城的親戚想叫他們來飲茶因多年沒見,老人家説見得一面得一面 想開多 兩個位酒樓竟説人未到不能開位這張枱是要搭檯的,隨即安排兩個人坐下来但還有很多檯是空的,結果老人家的心願亦化空,也不能再行來行去找其他酒樓最後她們吃了一碗反及兩籠點心便走了。老婆大人相信如我在埸情況可能會好些,酒樓就

Went there for lunch today with 2 family members. The food was passable but the service was terrible. When we arrived, it was just before the lunch rush so we didn't have to wait for a table. The ordering process was fine but the attitude of the staff was not great. As the restaurant got more crowded, the service, or the lack thereof, took a nose dive. From the ladies who supposed to refill the tea pots to the assistant managers, it seems like they knew they have lots of business so don't r

叫做搵個地方醫下肚, 將將就就, 就地取材, 沒有期望, 沒有失望, 得過且過點心 蝦餃, 燒賣, 春卷, 雞扎 一般鳳爪排骨煲仔飯 - 一般蛋散: 現在市面上已買少見少了! 除了在蓮香樓吃過皮厚而且不脆的蛋散, 今回是第二次吃! 炸至金黃的蛋散鬆脆, 糖膠清香, 十分匹配, 蛋散不會太甜膩和黏牙，入口香脆，比脆麻花更鬆化，帶有雞蛋的香味，讓人回味無窮。鹹水角: 鹹水角是炸物 吃起來鹹鹹的 ,軟軟的 裡面有幾隻小蝦米, 豬肉碎, 冬菇 外皮咸咸地, 裡面甜甜地. 而且又唔油牛肚, 帶五香味道的金錢肚, 比較爽口沙薑雞腳- 味淡如水奶黃流沙包: 冒著熱氣的奶黃流沙包, 一口咬下去，金黃色的奶黃，像流沙般緩緩傾瀉出來，甜美的味道，嘗心悅目的顏色，燙著了我的咀唇。燙得要命!!! 冬菇魚肚- 較油膩

亞媽今日生日, 所以幾姊妹就同亞媽去酒家食飯..我地今次揀了第一城的 "盈暉海鮮酒家"...叫了半席及 2 個特价小菜整體上都 OK 但...燒鵝 - 太肥了又冇肉虾 - 有少少 "霉" 雞 - 雖然好味, 但太瘦了...順帶一題....雖然唔多人幫襯. 不過都冇咩野人招呼我地. 佢地真係要改善一下

2位長輩從港島遠道而來探訪我們一家和爺爺奶奶當然要好好請他們食返餐長輩食飯當然選中餐爺爺奶奶行得吃力所以近近地去一城盈暉裝修後盈暉光猛了...顯得貴麗堂皇但D檯仍然係擺得密密麻麻這大概是港式酒家既習慣吧..8個人要左6餸1湯, 湯是冬瓜盅, 炎炎夏日最好便是食冬瓜消暑. 侍應拎到黎, 咦? 冬瓜盅冇左冬瓜外殼既? 原來佢已經一早將冬瓜切好先燉湯. 湯料除左冬瓜, 重有蝦仔, 菇粒, 瘦肉, 蓮子, 蟹柳. 飲落都幾清,,相信冇落味精. 蝦仔當然唔多, 瘦肉長時間煲煮後理所當然地變得好乾, 好似唔太值成80大元.老人家鍾意撈飯,,點小菜時刻意選扯飯既餸. 首先有賽螃蟹, 炒蛋白加d瑤柱, 食落好滑但唔係因為佢炒得好, 火喉把握得好, 而係因為好油淋淋. 粟米班塊, 2老最愛, 爸爸本來想叫蒸魚, 之後都就下老人家要班塊. 不過D班塊好厚粉, 食落得D炸粉, 真係唔知有幾多魚既成份. 健康D百葉豆腐, 好似海棠豆腐切片版,, 個茨打得幾好,, 唔會太厚太"杰",, 又唔會太稀,, 入面有D蝦同帶子碎,, 真係幾扯飯..不過豆腐唔夠滑. 西蘭花腰果牛柳粒,, 老人家鍾意腰果夠香口,, 但個人

同一班中學同學+1中學老師去打邊爐!共有5人齊共餐.點左菜等一陣就到啦!好有效率!唔怕餓親!且就算你係叫左鴛鴦鍋,個沙爹唔會太辣,幾好幾好!此外,有指定0既汽水任叫,唔會睇你幾多人就俾幾多罐,一來就起馬有6罐以上,你飲唔哂,先至收返,好!

　　小弟有個習慣～就係朝早放工係一城食早餐，點心我一向都鍾意食，但要平靚正唔係度度有，　這間算係不錯吧!　我通常食既點心有：流沙奶皇飽～蟹子燒賣～原隻鮮蝦腸～治味金錢肚及蒜蝦春卷等．．一邊嘆茶～一邊睇報紙確悠閒．

在此借“開飯”的平臺公器私用，祝願外婆89歲生日快樂，龍馬精神。昨天一共14人一起跟她賀壽，來到此位於沙田第一城的酒家吃晚飯。明顯是經過裝修，對上一次來吃飯的時候還不是現在的樣子的，所以話現在酒樓也要時常改頭換面令人客有新鮮感。看見有一個套餐餐牌的菜式頗為討好，HKD1488(12位用）再加了兩味菜式應該足夠了吧。結果沒有選擇錯誤，絕對是超值之選。菜式中比較特別的有以下幾個可以跟各位分享一下：-1.泰式燒烤全體乳豬：有點像葡國燒烤什麽海盜乳豬一樣，不同一般的乳豬片那樣只有一層皮可以吃，那層豬皮試脆口的，連下面的豬肉一拼用手吃最為有風味，所以我一個人也吃了兩條之多。因為實在很好味道。2.懷舊鍋貼帶子多士：本來以為什麽西式多士，原來是把一只帶子放在多士上來煮，一口一隻很過癮的一道菜式，非常大膽有創意。3.蟲草花蒸大海班：跟一般的蒸魚分別不是太大，不過要彈的是魚蒸得有點“過火”吧，吃得有點像“柴皮”。4.最喜歡吃壽宴有壽飽吃，熱辣辣而中間的蓮蓉更是美味，所以昨晚也吃了兩個，因為一定有些親朋不喜歡吃壽飽的，所以我替她們解決此問題。因為家族中正當發育當中的有不小，恐怕份量不夠，所以每每會在套餐以

一個七百幾蚊既晚餐,大青斑同蝦都冇,要轉其他魚同蝦,仲一定要係蒜蓉蒸,明顯冇咁新鮮.等左個幾鐘,都只係黎左魚同蝦哩兩個餸.吹極都冇人理.D員工好冇效率,D餸黎得太慢,成餐飯兩個幾鐘先食完.浪費左好多時間等,食物又唔係好食.不值一去.P.S. 一直都唔太鐘意哩間酒樓 裝修後諗住試下 點知..............

各位如果認為在下午茶時段, 叫D蝦餃, 燒賣, 春卷, 淥菜心.... 等等普通點心..... 可以等超過一粒鐘一樣都冇黎過, 部長同D伙計又詐聾... 一時又話幫你追追.... 但係追極都係.... 成粒鐘....一籠點心都冇.... 成間酒樓都好似冇點心出..... 個個客都係齋"飲茶".... 完全冇野到肚...... 都可以接受的話, 不妨一試!!簡直係奇景....佩服

今日公司同事去團年，第一次去盈暉食野，感覺幾街坊酒樓叫左2個午餐(a及c餐)及10多樣點心a餐) 芝士龍蝦麵 .............$138 一個餐咁既質素.......ok啦 上湯竹苼菜苗..........不錯, 不過佢比老左少少既白菜仔c餐) 白切雞...............不錯幾滑...................$88 燒賣..................普通一般水準 湯河..................一般野燒賣, 牛肉, 土魷, 牛拍葉, 鳳爪,燒腩.......普通流沙包................味道少少怪小籠包................涵大, 有湯, 不錯，但外樣差少少羊城臘味飯..............差差差, 臘腸少少肥都無 似膠做既多d, 臘肉得肥羔無肉 真係唔抵食一句講晒, 求食飽就ok, 要好食少少就請你去第二間買單時多口問下有無糖水送, 阿姐答無, 但免茶經理攞單黎果陣有茶錢係入面, 話佢知你地伙計話左免茶錢, 佢答: 免茶即係茶錢減$1, 你地10個人, 即係減$10