百味堂 (已結業)

30/6在K11看見的大攤檔，未公開發售，但有些應是VIP的在內很優雅地品嚐雪糕，雪糕的牛奶味在全層散發著～～～1/7才正式開售，我當然.....不會去排隊，傻的嗎⁉️為了雪糕‼️‼️🙄隔了一星期的weekdays 下午經過，就去試試吧下午三點多，要排隊⁉️😱 唉‼️排了十分鐘，要了原味試試～～～不是牛奶濃厚的雪糕嗎⁉️為什麼我覺得，朋友也覺得，那是牛奶冰雪糕那麼稀的感覺，一點也不感覺不到牛奶的濃厚‼️‼️唉又中伏

韓國過江龍百味堂，喺韓國差唔多每間百貨店都有分店，估唔到會喺香港開店😂早幾日喺韓國過門而不入，今日經過K11就會一會佢啦！百味堂既雪糕採用有機牛奶，所以奶味非常重，聞落非常香！而且甜度適中，唔會太膩。一般黎講，咁重奶味既雪糕多數會好creamy,但又無想像中咁creamy, 似sherbets同雪糕既混合體，所以都溶得幾快，可以揀用脆筒或紙杯裝住，岩晒食得慢既人士👍🏻外型黎講，絕對贏晒，雪糕結實唔易掉下，小朋友都可以食得好放心。

This ice cream cone is overrated. It looked creamy and authentic but it tasted just slightly better than average soft serve. Definitely Looked better than it tasted and not worth $48 (price of the variety of flavors ranged from $48 to $72 ) it's quite icy rather than creamy and the cone totally reminded me of soft serves you get at 7-11... in short, nothing special. Honestly for a milky ice cream experience I'd recommend the danish milk ice cream at food republic food courts or the popcorn ice c

近日，不斷有過江龍侵入香港，先有台灣既度小月，日本既 Cremia 白痴戀人雪糕，現今韓國都唔執輸，最愛便便造型雪糕進駐香港，口味仲多達十幾款，實有一款岩你既，高貴得黎有姿勢亦都有實際，瘋影完之後立即瘋食，呢隻雪糕標榜為用極濃牛奶製作，今鑊仲真係雙重享受 🤤——————————————————————#原味牛奶雪糕 $48如果想試最真牛奶既味道，一定係叫呢個，冇配料冇其他味道，最香濃既牛奶味，而且影相係最靚，你懂的 🤤#豆漿牛奶雪糕 $48個樣同原味一樣，但味道就唔同啦，食落去個豆漿味都幾出，味道似帶有奶香味既豆漿，都幾中意呢款 🤘🏿 中意飲豆漿或者維他奶既朋友可以一試！#米糖薑末牛奶雪糕 $62呢隻就係原味牛奶雪糕上面加左自家調製既薑汁米糖漿同蕃薯脆片，食落的薑味十足，又不失奶香味，大愛呢個，睇黎我都開始老了，以前好僧食薑味野 😂#新鮮蜜瓜牛奶雪糕 $68呢個同上述比較唔同，限用大杯裝，當然份量比較多，再加上新鮮蜜瓜同蜜瓜汁，蜜瓜仲係靚蜜瓜爆哂汁，好清新，但變相唔係幾食到雪糕既牛奶味！#新鮮士多啤梨牛奶雪糕 $68同蜜瓜雪糕一樣道理，牛奶雪糕加新鮮士多啤梨同士多啤梨汁，呢個更加果味十

尋日見到人post百味堂雪糕以為開左（無留意係試食邀請）～去到先知原來係1/7開張，唯有再去一次啦。百味堂主打有機牛奶雪糕，買左一杯原味牛奶雪糕$48試下先～唔知係咪材料比例問題，雖然見住佢倒牛奶落去整，但越食越覺得似煉奶味，而且質地水份較重，唔會好CREAMY，冇想象咁好，有少少失望，但個雪糕外形真係好正，一篤白色米田共，呃LIKE之選。店里面仲有蛋糕，咖啡賣，大部份人排隊都係買雪糕，旁邊有位坐可以堂食。

百味堂 (English name: Baekmidang) is from South Korea and has been serving  soft serve ice cream since 1964. Beautiful to look at with the cloud like swirl of the ice cream, one can understand why it's become so popular on social media. Other than looks, the milk they use is organic and thus their claim on why it's more creamier and strong in milk taste than other ice creams.Recently, a pop up of this shop has opened in K11 to serve Hong Kong. The pop up will last only 3 months. The pop up is locat

吃完晚飯，剛好趕到看煙花，但在觀賞途中下大雨。我們堅持看完煙花，之後，便跑到K11 避雨。沒想到一入內，見到人群在排隊買雪糕。一星期前到這裡，仍是擺放展覽品的。沒想到一星期後，就變成雪糕店。起初不知這間店的來頭，只因避雨想休息下，及見很多人排隊，便順理成章排隊買雪糕。再看網頁，才知剛好是7月1日開的，我們意想不到能在第一日開張就食到 終於排到了，我們叫了原味及米糖薑末牛奶雪糕各兩杯。原來有筒裝及杯裝選擇，我們均選了筒裝。牛奶雪糕造型特別，筒夠脆，牛奶落到筒底部的。原味牛奶雪糕，有香濃的牛奶味；米糖薑末牛奶雪糕，薑味較多。

之前第一日開賣嗰陣，條人龍真係長到嚇親小編，今日行過終於冇人排隊啦梗係要即刻行去試吓啦！---完全估唔到佢嘅牛奶味真係超級濃郁，而且又夠凍仲好細滑添，兼且口感有少少雪葩feel。不過小編就覺得其實都幾普通下，另外佢個雪糕小編覺得有少少過甜。但係連埋個雪糕筒食嘅話就啱啱好啦！所以小編估計自己應該都唔會再去試，同埋價錢有啲貴囉！---PS：佢哋嘅食品係限量發售架，每日只係限售500杯，有無得食就要睇下自己既彩數啦。

位於k11限定店百味堂呢個有名既牛奶雪糕都好多傳媒介紹過啦，而且個外型又幾得意，咁就忍唔住知道要排長龍都黎食。我簡既味係豆漿牛奶味，等緊個時有職員派發單張同小冊子介紹雪糕既構造，牛奶雪糕由有機奶整，個筒都用心設計過，係花型形狀，當職員講到話：呢個牛奶雪糕似藝術品時前面個女仔即刻應一句職員話：有無咁誇牙？，我偷笑了一下，不過職員都只係跟番k11既小冊子內容盡責介紹下。另外好多人覺得個雪糕似便便，但其實我覺得白色既就唔覺似同邊有咁靚。。。。定價$48左右既雪糕老實講都幾貴，如果唔係限定加首次登陸香港同咁多宣傳都未必咁快黎食，個雪糕係奶味濃同滑但係個價係天仁茗茶雪糕既一倍，不過好食既雪糕再試都可能會既！

上次去韓國，百味堂並非口袋名單，便便形狀嘅雪糕最終只係食左 Cafe Bora。月初呢間老字號終於喺K-11開設pop up store，考慮到一開幕肯定人頭湧湧，加上見到店方經常發表售罄嘅消息，都唔敢貿然過黎。原來而家仲每日限定500杯，供不應求。選擇平日光顧人氣店永遠是對的，雖然要排隊，但未見人龍。喺商場中庭位置，旁邊仲有唔少櫈，客人可以坐定定食。除左原味、豆漿牛奶味雪糕($48)，其他嘅其實都係topppings，定價 $62/68/78，雪糕黎計，相當矜貴，至於我會否有條癮般去試下其他款，而家我仲未敢答一定唔會，哈哈此外，店內仲有供應鮮忌廉蛋糕、奶昔、咖啡，不過未見好多評價，就唔亂試喇。原味雪糕 $48同友人一人一杯，叫左幾個號碼，雪糕就到手。店員唧嘅時候，我都金睛火眼睇住，因為食到一個午飯嘅價錢，我希望形狀能夠同圖片相符 (笑)好在見佢唧得相當純熟，杯杯都好靚用上100%有機奶製成牛奶雪糕，睇住店員狂加奶入雪糕機，入口奶味非常濃郁，冰感重，但口感綿滑奶味咁濃，做成太厚實反而會膩，而家呢種質地剛好，甜度適中。份量都多，食到最尾尾都有雪糕。雪糕筒薄脆，人流多，自然冇咁漏氣。而且唔

1940年韓國嘅百味堂嚟香港開店， 重要係pop up shop, 只做到9月中，難得下晝行過見無乜人排隊，即飛奔入去買重擺放左好多咖啡器皿，擺設pop up shop 都做到唔小位置可以坐，非常好眼見大部分人都係食原味，但見餐牌有好幾款都吸引問左原來其他口味個雪糕都係牛奶即刻買 Tiramisu 同蜜瓜味兩款各$78個 tiramisu絕不簡單， 有埋 lady finger墊底，重有個cheese cream 伴隨， 完完全全食緊蛋糕咁個雪糕奶味濃，又勁滑，無比可可粉蓋過個牛奶味蜜瓜味都相當出色，新鮮一粒粒蜜瓜再有啲蜜瓜汁so fresh 😍

奶控們去韓國也必食的百味堂, 當中以牛奶雪糕而馳名, 皇牌的一個有機牛奶雪糕在韓國一杯₩3500(約港幣$25), 來到香港設個pop up store, 價錢翻倍也是無可奈何, 至於值不值得這問題就見仁見智了。雪糕的牛奶味濃郁, 綿密軟滑, 口感的確是雪糕但又帶點雪葩那種企身的質感, 很是特別, 甜度恰好不過份, 配上薄脆的雪糕筒, 也是好吃。百味堂的味道不是我所吃過的牛奶味道之中最濃厚的雪糕和奶製品, 但這比例我覺得也是足夠。

之前我發現韓國有依款雪糕嘅時候，我真係好想好想試😍佢外表的確係好吸引😻因爲佢嘅樣睇落真係好似好白滑咁款😏完全想像到佢有幾咁香濃幼滑🥛不過期望同現實永遠都係有一段距離📐雪糕嘅牛奶味確實係好濃厚！好似飲緊奶咁🥛味道只係甜左DD🍬影響吾太大！不過雪糕口感係偏重冰感❄️❄️❄️並吾係creamy軟滑個種🌝依樣真係有D失望🙈而雪糕筒似威化餅咁好鬆脆！！！值得不讚👍🏻而且價錢偏貴💸但係又未至於好食到再食

Half-century old Baek Mi Dang (百味堂) from Korea has opened a 3-month pop-up at K11 Shopping Mall this month and unsurprisingly created quite a buzz in the city.Thanks to my Korean blogger friend kosmose7, Baek Mi Dang was already on my radar screen a couple years ago and I was fortunate enough to have tried their signature  on a number of occasions in Seoul.Despite paying double the price from Seoul (3,500won), I was more than happy to get my hands on one of these ice-cream cones again. Although

自從上次釜山遊之後一試愛上既牛奶雪糕，7月1日終於黎到香港喇！雪糕奶味重因為用左農場直送100%有機牛奶，無唔食唔朝聖既理由呀！係高貴既商場既中庭，用左全木系既裝飾，超級搶眼。除左入面同埋旁邊會有得坐黎食之外，側邊都加設左小枱仔方便就咁食雪糕。琴日第一日正式開業，真係好多好多好多人，排到咁上下會見到一個百味堂既展櫃，入面放左好多唔同既展品好似咖啡壺呀百味堂既咖啡杯等等，可以一路排一路睇唔駛咁悶。除左餐牌之外仲有呢個百味堂既八大賣點，用得100%牛奶做點都唔會差既。當然唔少得好靚既擺設喇，百味堂係用農場直送既牛奶，所以有大大個牛奶壺同前面放左好多牛奶做賣點。終於排到喇，入面就係呢度會有位可以俾大家坐，如果大家想食個雪糕或者嘆個milkshake都可以。除左雪糕之外仲有唔同款既蛋糕同埋咖啡可以揀，咖啡即叫即沖架，現場見到都有好多人叫。見到咁多雪糕筒即係我排到喇，好期待呀，俾完錢就會見到佢地最特色既放雪糕轉轉轉，一個個整好既雪糕就咁放係你面前。食得喇，叫左兩隻味，豆漿牛奶味($48)，普通牛奶味上面加左豆漿，食落無咁甜身，會有豆味不過唔算係太突出。呢個就係原味牛奶雪糕，食落比豆漿牛奶味甜少少