發記甜品 (已結業)

星期六食完kfc, 又未夠鐘睇戲,咪嚟左呢到食甜品..好彩唔係好多人..不過唔知點解好巧合地又坐番我同男友未拍拖前坐既個張抬..唔通呢啲就係緣份..^(00)^今次冇上次咁狼死,叫左三樣都係香噴噴既榴槤..今次我地食左榴槤pancake,我就叫左木瓜雪耳,男友就食湯丸加腐竹白果.我個都幾好啦,好甜咁.腐竹白果都好好味,不過男友就話鍾意食一塊塊個隻..唔知呢,阿媽煲開都係爛哂見唔到腐竹既,d人話付腐竹唔靚先會唔爛..可能由細食到大都係溶哂既,所以自己就好喜歡.榴槤pancake一"灌"水準^-^...yumyum

上完基礎, 過來這裡食甜品. 平日的夜晚, 九點幾, 都仲幾多人, 等了一會先有臺.上次食發記係幾年前深井年代, 市區版係第一次試. 始終楊枝甘露係而度起家的甜品, 就要一個, 再加個布甸.楊枝甘露: 9分, 係相當出色的, 芒果肉係好甜, 仲相當多, 啖啖肉, 甜酸度剛好.鮮芒果布甸: 7分, 文迪覺得布甸底下有一層粉類物體, 怪怪的. 我就覺得還可以. 但係單計芒果, 似乎都係楊枝甘露的芒果好一點. 這個芒果布甸不算太鮮甜. 下次不敢要這樣甜品了.平均來說係幾好的. 果然一星期後又再同姊妹C一齊再食過.

上次食完個楊枝甘露,今日又貢左入去食甜品, 今次我就叫左個芒果沙冰,女友就叫左個芒果糯米卷...首先講下個芒果沙冰先, 個賣相都唔錯而且好大杯, 食入口就滿口芒果甜味,不過我覺得可以加些少芒果肉會更好味. 跟住就梗係要講講個芒果糯米卷, 一碟有四件再加一粒一開二的士多啤梨作伴碟, 好不幸粒士多啤梨好像沒有水份似的, 當然食唔落啦, 跟手就梗係要食主菜糯米卷啦,睇落個樣就好靚喎,白色的外皮, 金黃色的內涵,不過食入口我又只係感覺到個芒果涵好好味, 不過個皮我就覺得太多椰絲喇.

第1, 如果唔得榴槤既, 就一定要行開十米, 如果好似我, 唔鍾意既, 佢係冇照顧到架第2, 除咗榴槤, 如果你唔食薑既, 都唔駛入去食架la今晚, 都忍下坐出面少少既位冇咁大味la, 叫咗糖不甩同紫米露清心丸. 糖不甩-- 完全薑味, 去許留山個味道都好過佢紫米露清心丸-- 唔明重乜有3大舊芋頭, 成碗野似芋頭西米露嗰隻feel咁重芋頭味. 如果係想食, 就叫咗la, 唔會叫紫米露. 平時滑滑感覺既質感, 冇晒.而清心丸同糖不甩一樣, 唔知攪乜, 完全薑味總括來講, 差, lee咁基本既都做唔到, 以後都唔會再去

同女友係旺角食完晚飯, 就梗係要去食甜品啦, 正當我們毫無頭緒既時候, 見到發記甜品門口好多人係到排隊等喎, 我地當然等埋一份啦, 好喇...入到去, 我唔洗睇個menu 就決定要楊枝甘露同埋芒果pancake, 女友就要個栗子茸, 等左唔知幾耐, 個三樣甜品都就位喇....楊枝甘露真係好鬼好味, 第一...好多甜到漏既杧果, 第二...西米又多又彈牙, 第三...又夠涷又唔稀, 楊枝甘露間間都有得賣, 但係呢間至好食...yeah~ 至於個芒果panke呢,一望之下D色水都好靚, 令到你好想即刻食左佢,食左一啖..個皮唔夠薄但係入面D芒果好多, 個cream 都好甜, 不過不失啦, 我就無食到個栗子茸唔知到好唔好味呀, 不過聽女友話都唔錯啵...當然我下次要食下啦..哈哈

頗耐無ｏ黎旺角，發現佢ｏ既魅力依然，風采不減．．．ｓｔｉｌｌ繁囂熱鬧，水洩不通．．．點知，一ｏ黎到發記甜品，簡直好像進入ｏ左另一個世界；　十分安靜，客人也只是小猫三四隻　（ｔｈａｔ’ｓ　ｇｒｅａｔ　ａｎｙｗａｙ，　ｆｏｒ　ｉ　ｃａｎ　ｃｈｏｏｓｅ　ｗｈｉｃｈｅｖｅｒ　ｓｅａｔ　ｉ　ｌｉｋｅ）由於ｍｅｎｕ　ｏ既　ｍａｇａｚｉｎｅ　剪報極力推介，就要個焗榴槤酥皮卷　＋　芒果糯米卷，一冷一熱前者製作需時．．．　等待美食永遠係我最大ｏ既ｃｈａｌｌｅｎｇｅ．．．算，　ｔａｋｅ　ａ　ｎａｐ　ｚｚｚｚＺＺＺＺＯｈｈｈ　香濃ｏ既榴槤味仲ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ過ｍｙ　ａｌａｒｍ　ｃｌｏｃｋ，一聞到就醒晒Ｏｈｈｈｈｈｈ　見到佢ｏ地ｏ既樣子，我更醒神！尤其係個焗榴槤酥皮卷，焗得金黃色ｏ既酥皮卷，灑上糖霜，旁邊擺ｏ左兩顆大大粒ｏ既紅色草莓做點綴，簡直精緻華麗得可比美五星級ｏ既甜點至於個芒果糯米卷亦不弱，胖ｏ都ｏ都係芒果肉，被雪白ｏ既糯米包著，明顯走梗可愛路線ｈａ　ｈａ　放心，兩者都十分有內涵；　酥皮好鬆化，所以一咬，ｄ糖霜就四處飛散，下一層係充滿蛋香味ｏ既蛋糕，然後先到鮮甜ｏ既榴槤肉，層層遞進；肥厚ｏ既芒果肉亦非

芒果糯米卷...軟綿綿既糯米皮包住一大舊芒果...個芒果食落口個感覺真係好ｆrｅsｈ...焗榴槤酥皮卷...塊皮又薄又香又脆...熱辣辣既榴槤餡...夠晒熟+好甜...但係甜得好好味...泥得呢度就一定要揀ｄ特別ｄ出邊冇既野泥食...因為呢度ｄ糖水都幾貴...如果食芝麻糊紅綠豆沙果ｄ...我ｐrｅfｅr去鈄對面既石磨坊...

吃完正餐再食甜品，從來都是女生專利。不過，是晚我在金膳食得勁飽，龍卻剛剛夠而已；結果，鮮有的由他大力支持去食甜品。　發記的環境比一般糖水舖要好，乾淨而企理；不過價格較貴，因此並不滿座。龍點了最愛榴槤班戟，我就點了較清淡的楊枝甘露。　兩款甜品一起上，我都試了半件榴槤班戟。班戟皮很薄又軟，忌廉甜且輕，榴槤亦新鮮美味，比滿記總店略有不及，但都算好好味了。楊枝甘露有大量勁甜糖心芒，芒果粉絲會超熱愛，我也覺得很不錯。　飽肚食都覺好味，相信七成飽來吃一定更滋味。下次要留肚來試特色焗榴槤酥皮卷!

嘩, 個榴槤飄香真係落足料, 好好食!!!啖啖都好濃的榴槤味!另外個芒果糯米呏都係超正呀,勁大舊芒果肉, 個糯米皮都整得好好呀,好軟又香椰子味, 真係100 分!是次每人消費約$30元味道：5 環境：4 服務：3 衛生：4 抵食：3講到天下無敵抵食得3分？30蚊對呢個寫手真係好貴，唔怪得佢食好難食o既$20垃圾抵食又有5分喎，$10原來好緊要。

榴槤布甸：3樣入面最ok，但友人評語都唔太好。蕃薯糖水(加湯圓)：好似比左1斤薑咁，辣到暈，友人食完要買野飲解辣。紅豆沙(加湯圓)：唔係紅豆沙味，友人甲食到涼粉味，友人乙食到龜零糕味，我就食唔出，總之唔係紅豆沙應該有既味。湯圓仲要唔熟，同收銀講，佢竟然回我地一句：你叫佢換比你ar ma。講到唔關佢事咁。唔會再去

買完野之後,本黎想去石磨坊,但路經豉油街,見到呢度唔多人,就溜左入黎...放低一袋二袋,睇下個menu,自己有d被menu入面食物的價錢嚇呆左...比想像中貴,一般的糖水都要廿蚊,雜果野就要成三字頭...見到飲食男女介紹佢d榴槤系列,有d吸引,就叫左個榴槤飄香...份量唔太多,個樣有d似楊枝甘露,有d柚在上面...好杰的榴槤汁,入面有舊幾大舊下的榴槤肉,濃而香的榴槤味,甜而不"漏"...其實都想試下其他野,不過都係金錢上唔許可...$25其實都有d肉痛,因為始終唔係正餐,唔可以當飯食,但間唔中食下都無妨...下次會試下個楊枝甘露...

我食左都五,六次啦!!!次次去親都係叫D MANGO甜品,最正係個mango糯米卷,佢個層外皮真係好好口感!!!仲有個mango沙冰都好正!!!而且佢人流唔算好多,裝修都ok,可以幾個人坐低傾下計!!!幾好幾好!!!

真係好多人，入到去喇......好多野都冇得食，想試既冇得試。只係要左個楊之金露and mango pancake，pancake 真係幾好食，又唔太多cream，個皮幾好....楊之金露就唔ok喇.......唔太好食.......

星期六晚上食完板前，到對面的發記食糖水。這是我們第一次試呢!晚上十一時都要等位，好在只是幾分鐘^^我們點了楊枝甘露和什果水晶(forget名字了)什果水晶的賣相好靚，只看也很開心了，有很多水果，可是味道不太特別。楊枝甘露就幾好味，芒果很甜，可惜柚子十分苦澀，是一敗筆。見別人食的焗芒果條好像好好味，下次再試試!終於試過了人人讚好的發記，可能榴槤糖水真的好味，但我不食榴槤只好試其他，可是也不甚特別，一碗糖水的價錢也不便宜，我還是喜歡平實的松記多一些。

還記得不在家的日子，會跟朋友很神心的等大半小時的車，乘大半小時的車，吃不夠大半小時的燒鵝，再邁進發記吃一碗滿滿茸茸的栗子甘露。在寒冷的冬天裡，不論人和手中物，都是十分窩心，十分溫暖。現在，已不用再舟車勞頓到深井吃不一定馳名的燒鵝，就連發記也像滿記一樣，擴一擴大事業版圖。跟滿記一樣，食物質素總比分店數量成一個反比。手中的薑汁蓮子清心丸，薑味若隱若現，蓮子既稔且甜，但是是莫名其妙的甜；清心丸靭多過煙，也不見得清心。即或大富豪上陸羽喝個幾百蚊的早茶，也不礙乎「念舊」二字。