登堂 (已結業)

環境好大好靚！食物選擇多，好適合黎慶祝生日或特別日子！.低溫慢煮碳烤西班牙黑毛豬鞍半炒西班牙辣肉腸,荷蘭豆,油封手指薯配青胡椒忌廉燒汁 $288黑毛豬鞍好厚身，肉質爽口、新鮮，味道吾錯，不過個豬鞍同薯菜既味道都較清淡，如果重口味啲會更正🤣.避風塘蘿蔔糕 $78好中意食避風塘既菜式，因為都好香口惹味🤤今次係蘿蔔糕呀！佢地落左適量既甜醬👍🏻呢個避風塘既辣度都幾辣下🔥而蘿蔔糕既口感好岩我食！好好味😍.美國馬尼拉鮮蜆,卡拉布里亞辣香腸, 勝瓜,蕃茄,蒜片白酒汁意大利粉 $178望落好辣咁，其實係小辣既程度👌🏻意粉好彈牙，入味🤤蜆肉新鮮，冇沙😂加左勝瓜覺得幾特別，好少見到呢個配搭，勝瓜令呢道菜既顏色及豐富度上起到作用👍🏻如果蒜香味更濃郁相信會更好味。Btw我點既呢三道菜，份量都大同上菜速度快👍🏻

位於觀塘The Wave，餐廳空間大而整潔舒適，每個菜式個名都好長，好似練急口令咁，證明食材豐富👏🏻🍠炸日本甜蕃薯條 $78-好大盤，好過癮地用蒸籠盛住，應該係3-4人份量，蕃薯炸得香脆又甜，仲可以點沙律醬食。🦀「鮮海膽，手拆鮮蟹肉，蟹粉，西班牙辣肉腸，輕蕃茄忌廉汁扭捲粉」 $238-海膽味道新鮮creamy，香濃嘅蟹味蕃茄味配埋偏硬嘅辣肉腸同有咬口嘅扭捲粉食口感豐富🐂「威靈頓美國特級安格斯牛柳伴炒嫩菠菜，燒手指薯配黑松露菌燒汁」 $228-酥皮加上牛柳食，可以鎖住肉汁，食落又冇咁肥膩，牛柳入口即溶，食埋鐵質豐富嘅菠菜好啱女仔食💃🏻🥛兩款奶蓋飲品，奶蓋冇平時飲嘅咁heavy，冷泡茶茶味亦比較清淡，食完咁多重口味嘢飲可以調劑下🍰朱古力心太軟-呍呢拿雪糕係自家制，牛奶味比較重，食落好香滑，心太軟朱古力偏濃，見住啲朱古力流出嚟我都跟住🤤

朋友糸觀塘返工，在網上找到這間好評如潮的Fusion 菜餐廳聚舊，😉坐下來時，發覺這間餐廳環境設計主要用綠色，既舒適又養眼，❤️情愉快指數即時上升😆點餐後，飲料先到, 味道非常好，ice cube 有花香甜味，而green ladies 酸酸甜甜，夠醒胃👍🏻前菜點了焗田螺，香草味直撲鼻子裡，Great great great .食得滋味香、滑、嫩正是這碟羊架帶來的味覺感受配上了車厘茄和薩丁尼亞珍珠麵，口感豐富，第一次食珍珠麵，入口有點似薏米，但比較煙靭，非常喜愛雞肉爽嫩，而內裏鑲原隻鮑魚、栗子和珍珠麵，還配上薯條，沙律菜，原條燒粟米，朋友食得不亦樂乎，說太豐富、味道好，份量十足，wow!另外非常like 這甜點脆皮香蕉的外皮焗得非常香脆，而內裡卻軟綿綿，士多啤梨鮮甜，自製的開心果雪糕有口感食完，開心🥳指數簡直爆燈難怪這食店《好評如潮》啦！

M1 Goup印象中是食物有水準、服務一流、型格的西餐廳。今晚感受是行高級茶餐廳，酒店收費，如不改善，不去也算了！入到餐廳，叫2個晚餐；老婆叫了「意大利飯」和「碳燒牛扒」，再叫了2杯餐紅酒。食物基本可以，可惜牛扒太熟和太多油了，食到一口油。餐後想叫一杯免費「暖水」是沒有，必須要付款.....在附近一台2位女食客，叫了一杯飲料，2人共飲一杯，Waiter見到即上前，必須要求再叫付錢叫多杯。結帳時出示100元電子Coupon，Waiter告知不含觀塘店....最後減50元，感覺是「施捨一樣」，今時今日，在型格餐廳實在過分了！

今日約了朋友慶祝生日食飯，上網搵了一間好靚的餐廳，登堂。一上到去，原來不能用靚形容，餐廳大到實在讓我大開眼界。餐廳在The Wave 2樓全層，空間感十足，環境寬敞，設有吧枱、圓桌等不同座位，近門口位置有一張長方形的高枱，客人可以隨便玩電腦、飲吓咖啡。店員帶我們入座，每一位迎面的店員都同客打招呼，非常熱情有禮。餐廳設計傾向簡約時尚風格，整體環境舒適，翻開菜單，店內主打多國菜，無論是乳豬、鮑魚，抑或是牛扒、意粉，店內統統都有提供，店員主動介紹菜式，告訴我們餐廳堅持不使用味精、雞粉等調味料，只採用高湯及新鮮雞湯等天然調味，非常健康。未食就已經很期待。我們點了鮮魷魚，煙肉，菠菜，芝士忌廉汁自家製手打闊條麵$158份量不算多，但是賣相非常吸引，每一條闊條麵都沾滿香濃的忌廉芝士汁，食落非常細膩，手打闊條麵比意粉更出色。低溫慢煮烤乳豬件$248這個主菜等了大概20分鐘左右，但是非常值得等，慢工出細貨，一上枱，看見燒到金黃色的乳豬皮，香脆的乳豬皮下面一層薄薄的脂肪，一到切開，乳豬肉脾肉汁滲出來，飲不住咬一口，乳豬脆嫩得在嘴裏溶化，十分推薦這個菜色，很回味👍甜品賣相也非常精美，我們忍不住點了兩個甜品，

係觀塘最近新開一間佔地過萬呎餐廳係The Wave 2/F...設計簡約✨空間感幾大第一轉叫左六隻蠔叫咗杯奶泡櫻花茶奶蓋🌸佢哋嘅菜單都幾多款選擇👍🏻叫咗個龍蝦海鮮西班牙飯鍋飯咩海鮮都有啲🦐🦞都幾豐富

環境夠闊落， 裝飾優雅係樓底太低， 好嘈吃左5 成肉眼扒，好嫩好食黑毛豬一上台好似豬腩咁， 食落好銀 ， 麻麻反而羊架好嫩好好食 自己點甜品， 開心果雪糕有驚喜好食 香蕉🍌卷都正！ 甜品值得試係冇水供應， 要飲要叫😅drink list!

今日同同事食午餐，搵間新餐廳試吓，見到Wave有間新餐廳即刻去試！門口都幾靚喎！因為太遲book枱所以只可以坐吧枱, 睇住吧Bartender 沖野飲! 原來杯檸茶同咖啡嘅冰係茶同咖啡冰嚟㗎，咁就唔會用咗沖淡啲味道！正！ 個餐牌都有好多選擇，仲可以加沙律添！ 我嘅選擇困難症又來啦，我叫咗個黑毛豬，而我同事叫咗個牛扒，我覺都黑毛豬幾好食好juicy! 而牛扒就乾咗啲，可能因為有啲overcook。 我鍾意食黑毛多啲。整體來講呢間係觀塘區比較有質素嘅西餐廳，值得推薦！

今晚同朋友去左登堂食晚餐，環境好靚坐得好舒服，個menu入面好多都好想叫，見到野飲好吸引，款款都幾特別，由於我好鐘意奶蓋，所以叫左杯冷泡烏龍茶蜜糖牛油果奶蓋，好香茶味，呢個組合既奶蓋又吾錯幾特別，上左野飲就先黎左半打蠔，蠔好新鮮，好creamy,岩曬我口味，根住就係龍蝦海鮮西班牙飯，有成隻龍蝦，肉質好鮮甜，其他海鮮都係好新鮮撈埋飯一齊食超正，仲有西班牙黑毛豬肋骨用左bbq醬超惹味，最後就係香蒜辣椒欖油煎虎蝦，好味道😋下次會再幫襯！。

觀塘近幾年多左好多靚靚餐廳，the wave更加係新既地標，約左朋友係觀塘食飯，就過左the wave睇下有咩食。上到二樓見到呢間西餐廳登堂感覺好靚幾舒服，就坐低左😂食物款式都算多，連生蠔都有👍🏻威靈頓美國特級安格斯牛柳 $348焗到金黃色既酥皮好似菠蘿包🥰底包住一塊厚切安格斯牛柳🤤切開個下好治癒🤭牛柳偏生，目測兩成熟，個人比較喜歡食生既牛扒，所以覺得好唔錯👌🏻👌🏻咬落肉質好軟好林😍牛柳牛味偏淡，酥皮同牛之間有一層黑椒醃料，係主要既調味切少少酥皮加牛柳一齊食，正喔☺️伴碟菠菜炒過，味道也很不錯👍🏻始終有酥皮食多兩啖會比較油膩，2-3人share淺嚐下是很ok的🉐🉐美國馬尼拉鮮蜆、勝瓜、蕃茄、蒜片白酒汁意粉 $178白酒味就無咩啦，不過個意粉汁味道唔錯幾野味，唔辣的，味道偏淡d，中和翻個威靈頓牛柳既油膩感🥳好少食西餐會食到勝瓜😂 感覺勝瓜好中式，加左入意粉還不錯，有d綠色野健康d☺️蜆係連殻的，唔算好甜但新鮮👌🏻 炸薯條 🍟 $78 面鋪滿好多芝士🧀🧀🧀🧀薯條炸得都脆既，入面可以炸得再通透d薯仔太多食得多會濟肚喔Lychee Peach Tea 🍑☕️Rose hip strawberry T

見到觀塘開咗個新商場The Wave，同朋友黎行下順便睇下有咩餐廳好食！登堂英文都取得幾得意，叫downtown。餐廳係開放式設計，寬敞有情調，服務員相當細心，每每見到我地水杯無水或者有咩需要都好快前黎。威靈頓安格斯牛柳金黃酥皮完整包裹著牛柳，一刀切開，「肉汁」頓時開始溢出！而且五成熟嘅肉切開中間部分好粉嫩，入口時係酥皮嘅濃郁奶香，細細咀嚼後係牛肉嘅醇香油脂香！鮮魷魚芝士忌廉汁寬條麵寬條麵係手打嘅果然唔同啲，食落零舍彈牙有口感！而醬汁永遠係意粉嘅精髓，芝士忌廉汁奶味香濃好creamy，唔會比麵嗦曬d汁😋 加埋煙肉同菠菜，有口感之餓又無咁膩。龍蝦辣香腸pizza餅底係薄脆餅批，烘得唔會燶外口感卻好香脆！pizza一拎起就有強勁嘅拉絲效果，餡料有龍蝦、白菌、芝士同辣肉腸，口感豐富又非常邪惡，但配料用上白欖同火箭菜，酸酸地解膩又清新👍🏻呢度嘅冷泡茶都係相當推薦，特別係冷泡烏龍茶配蜜糖牛油果奶蓋，口味創新，牛油果嘅清新味道同綿密濃香嘅奶蓋配搭相當融和！

本人2月初訂座2月14日情人節晚上用餐，當時負責之店員並未有講當日會有指定menu安排，到2月10日晚上突然收到訊息會有指定menu，但並未考慮客人需要亦未有訂座時說明，這樣生意手法極為低劣，事問只剩幾天怎可能卜到其他比較好或有名氣之餐廳，在今時今日居然有這樣做生意的手法，實在令人未食已失去信心雖然事後餐廳負責人致電道歉，但已令客人心情不舒服及不想光顧。

趁住星期日，工人姐姐返工，兩公婆去撐下枱腳。試下呢間西餐，一入去已覺得裝修得唔錯，好多西餐廳環境昏暗，連望食物都望唔清楚。但呢間光線充足。叫咗兩個set lunch,是日餐湯係椰菜花忌廉湯，有陣腥味，味道一般。西冷牛排：因為要食全熟，都擔心會印，但竟然都好林，而且仲好juicy。配菜有蓮藕，好味道。黑毛豬排：唔錯，唔會有騷味，亦有肉汁。Hot mocha : too sweet, but taste not bad整體都幾好，會再嚟試下！

上星期lunch 去左公司附近既餐廳食lunch，之前見到媒體大篇幅既介紹咪黎食下，餐廳地方好大，可以容納好多人！我就叫左個lunch set 砵酒燴牛尾配白飯$108，配南瓜湯&麵包，個湯都幾香南瓜味，好濃郁。但個主菜等左成半粒鐘都未上，之後追佢單，點知話漏單，仲要話冇晒白飯，得番意粉，咁大間餐廳竟然冇白飯，太可笑了。之後追左好快上菜，個牛尾都燴得幾腍身，不過就係咸左少少，連配菜都冇，意粉就得個一小撮，好似賣剩咁款，完全唔值$108呢個價錢！熱檸茶我都等唔切佢黎就要閃人，以後都唔會再黎幫襯，又貴又唔係太好食！😟✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨如果大家喜愛我寫既食評📝，麻煩幫幫手比個愛的鼓勵❤️，我會寫更多豐富既食評比大家！🤤✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

估唔到觀塘區都有咁高質嘅西餐廳門面已經好靚，裏面地方好大裝修都好華麗如果一大班人嚟食飯仲可以自己包房🤩嘢食選擇有好多，而且賣相亦都好吸引，今次叫咗威靈頓牛柳同Pizza🤪威靈頓美國特級安格斯牛柳半炒嫩菠菜，燒手指薯配黑松露汁$348威靈頓牛柳，我想食好耐㗎啦，一上枱已經有好香嘅牛油香😍😍望住金黃嘅麵包皮已經流晒口水🤤撲面而來嘅就係陣陣牛香🐮酥皮牛油味好重，熱辣辣得來好鬆軟，配上滑嫩既牛柳肉，將牛柳肉點小小黑松露汁，肉汁同黑松露汁混為一體，再加上牛油香，超級滿足🥰必叫！另外Pizza方面叫左芝士蕃茄pizza$148呢個Pizza係包括左兩種芝士，分別分別係莫薩里拉芝士同巴馬臣芝士🧀，肉眼可以見到芝士係多到滿寫嘅，食嘅時候仲有拉絲🤣蕃茄嘅先甜中和到芝士嘅溜，加上餅邊好鬆脆，加分，簡單嘅配搭但係好味😋甜品叫咗侍應推介嘅焗香蕉酥皮卷配自家製開心果雪糕$68酥皮夠鬆脆，烤魚熱辣辣嘅香蕉，再點上雪糕雙重口感😋不得不提，呢個開心果雪糕味道幾特別，清新幼滑😝呢度嘅嘢飲亦都有符合潮流嘅奶蓋茶，淡淡清香，味道比起平時嘅飲品淡一啲另外呢度都有好多特色嘅cocktail 同mocktail，賣相都好特別😍