癡膠雞 (荔枝角道)

營業中

休息中

下班後經過這家店，剛好看到有位子就進去試試。店鋪不算大，座位不多，但坐得還是挺舒服的。坐下後，我點了姬松茸竹笙花膠雞米線，再加10元換雞髀。他們在客人面前用火爐將湯加熱，幸好冷氣充足，夏天時不會感到熱。至於味道方面，湯味還算濃郁好喝，但沒什麼花膠的味道。米線是分開上的，已經煮熟，但沒什麼味道。雞件倒是夠滑，可能是因為用了雞髀的原因。整體來說，這家店的米線味道一般，不像推介的哪樣，性價比不高，有點貴。

⭐️今次介紹下我最近成日去太子既米線食堂☺️癡膠雞金磚豆腐$42酥脆外層炸到金黃色，裡面係滑嘟嘟既嫩滑豆腐，配埋泰式酸辣醬，係好開胃小食佳品，唔錯👍🏻日本芝士年糕$32年糕勁軟糯搭配濃郁芝士餡🧀，味道濃郁醇厚，口感層次豐富，必點之作😋😋濃雞湯時蔬$28雞湯濃郁，叫個時蔬解下膩，娃娃菜新鮮又爽口👍🏻椰子🥥雞米線$60椰子雞個湯底好甜，冇咩味精味，老板比d 雞勁多，雞肉鮮嫩，米線🍜既份量都好鬼多，兩個女仔食都夠，我同個朋友最享受就係飲埋個湯佢🤣🤣大推呢個👍🏻👍🏻柚子茶$4 茶香清雅，酸甜適中，解渴消暑，唔差柚子梳打$15夏日熱辣辣，叫杯柚子梳打，清新爽口，微酸微甜，正👍🏻👍🏻🏠環境：7/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10 🙇🏻‍♂️服務：8/10📍癡膠雞 太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖#hkfood#hkfoodie#852food#foodahoilc007#太子#太子美食#荔枝角道#米線控#癡膠雞#yummy#相機食先

之前嚟過兩次，多人排隊就冇等到，但係因為店舖嘅藥材湯味道實在太香，所以第三次再嚟，今次六點左右到，終於食到。入店內都係聞到好香藥膳味道。叫咗一個花膠雞湯米線同藥膳黃酒花膠雞湯米線。花膠雞湯嘅湯有鮮甜味，內裡多是胸肉，我一向喜歡吃胸肉，但這個實在太鞋不好吃，雞的味道也淡，米線也是淡而無味感覺整個花膠雞米線都是分開各自煮咁藥膳湯也是我很喜歡的，但這個湯喝上，朋友和我都覺得藥膳味道極淡，雞就是雞頸、雞轉彎個彎，基本上得一兩舊少少肉，全是骨和皮，問侍應，話藥膳花膠雞湯是雞骨多，只有花膠雞有大舊肉多啲肉。那麼應寫藥膳花膠雞骨湯黎3次先食到，真有點失望。 其他同類店也有淡味米線，但至少個湯同餸都足料。奇怪，佢店舖真係好香藥膳湯味，但食落真係淡極

完全唔明點解會有人讚🥴太多打手🫠招牌雞又貴又唔好食，太子咁多米線選擇，不能理解點解仲會有分店。我第一次嚟嗌咗佢碗招牌花膠雞米線。首先塊雞本身已經好老（我已經第一時間夾晒出，費時佢煮到老囇），仲要懶係嘢用火爐暖住碗米線，真係多舊魚🥴之後全部花膠炆得一啲都唔入味，食落好似咬軟膠咁，明顯係用化學物質發大嘅，招牌菜竟然係咁，真心接受唔到。✨我已經撇除佢啲雞肉只得肥膏，冇肉食，竟然差到連雞皮都仲有雞毛🪶未清理好（慶幸自己冇加$10轉雞髀，唔係真係抌心口）睇相碗米線同湯分開上菜，望落好細心，但其實米線上菜時已經煮過龍，腍到冇囇彈性，一劈嘢咁上菜，垃圾中嘅垃圾🗑️唔會有下次😔

主打養生花膠雞米線，仲有多款唔同重慶米線可選擇🥰價錢唔貴好親民，七點後會好多人排隊😳建議早啲去唔使等位~姬松茸竹笙花膠雞米線 $78限定米線💕叫$70以上嘅米線仲有小鍋興住熱辣辣，好正👍🏻湯底濃郁，鮮甜清香，可以叫少米線仲可以飲埋啲湯好正😋有三四嚿花膠非常養顏，仲有姬松茸和雲耳非常爽口，好足料🤤雞肉嫩滑，不過邊食嘅時候唔好滾太耐好容易粗糙🙂‍↕️口水雞擔擔麵 $48口水雞好新鮮，雞肉超級嫩滑不太辣，味道濃郁鮮香，幼白條麵線口感滑溜，份量多，花生粒更多更好食，整體唔錯😍金磚豆腐 $42推薦✅豆腐新鮮，熱辣辣，入口外非常脆，內非常軟熟，原來加上甜辣醬好會夾又惹味！食唔停🫣涼拌海珊瑚 $38份量超級多，口感好爽口，味道大概係海帶味，帶有少少微辣👍🏻可以試一試🤩📍癡膠雞 (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

適逢身體不太舒服，想食d暖胃東西，經過有花膠雞湯米線！餐廳細細，座位不多，所以用餐時間大約有45分鐘！但上菜很快，所以不用擔心～⭐️招牌痴花雞濃湯米線（$80）湯跟米線是分開的，當日米線轉了薯粉，個人覺得米線好食d花膠及雞都好多，完全夠飽！重點有火一直暖住，冬天黎食一流！⭐️胡椒豬肚雞米線（$60）好濃胡椒，豬肚乾淨，我差不多飲乾了所有湯～⭐️椒鹽粟米（$32）好野味，好味！！⭐️鹹檸七記得要預留時間，因為晚上食飯時間真的好多人！癡膠雞 (荔枝角道) (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

癡膠雞 • 太子餐廳呢個名個人感覺幾盞鬼，亦容易記得，當同事問起午餐想去邊度食，不妨回他一句: 癡膠X😆..✅ 招牌癡花膠雞濃湯米線 🐔 $78呢間餐廳主打骨膠原雞湯米線，一聽就知特別講合女士，所以我叫左呢個米線，花膠唔係白花膠，而係真係平時乾貨常見的厚花膠，原身有嚼口，雞湯都濃味，我同女友講食完會靚D，佢回我一句: 「你都癡膠線，我唔食都靚」😙.✅ 藥膳黃酒花膠雞湯米線 🐔 $68呢個就同上面講個款米線有D近似，雞肉可以加錢轉髀，肉質有別於平時的海南雞個種，相對而言滑嫩程度低少少，但肉味都香，而且份量都豐富，呢碗都有6-7件雞件，相當豐富。湯底有淡淡藥材味，不至太濃😙..✅ 涼拌海珊瑚 🌱 $38呢款係期間限定產品，海珊瑚本身比較少餐廳有得食，以前食過用來煮糖水，涼拌則比較特別，海珊瑚有好豐富營養價值，想健康嘅朋友仔可以一試🤤

呢一間花膠雞米線舖頭我早幾年已經喺灣仔食過，今日經過太子發現原來佢喺呢度仲有分店！就等我入去試吓過左咁多年，味道有冇唔同啦！🤣🤣招牌癡花膠雞濃湯米線🐔$68一開頭上枱，當然係要先試吓佢哋嘅花膠雞湯，味道非常濃郁，仲有少少黏嘴嘅感覺添！絕對係膠原滿滿✨✨另外，加$10仲可以轉雞髀🍗，雞髀肉非常嫩滑，感覺上成碗麵都好有益！❤️口水雞重慶酸辣粉$48呢度除咗米線之外，仲可以免費轉成米粉、上海麵、薯粉等～口水雞酸辣粉都算係炎炎夏日嘅開胃之選！手拍青瓜🥒$32真正嘅夏天真係開始啦，當然就唔少得叫返個清涼嘅小食啦！飲品方面，我哋就揀咗鹹檸七喜+$12 同埋檸檬薏米水+$18，嚟緊呢句話個人就比較推介鹹檸七喜啦！

好久沒有食米線，又唔想食譚XXX米線，便捐窿捐罅搵平、靚、正米線。終於找到了 “癡膠雞”，滿滿膠原蛋白又養顏。用QR Code 落單，方便快捷，避免漏單及有錯誤。柯打了超值套餐：❤️蕃茄花膠雞濃濃米線$68上枱時，服務員開了小火爐，湯、米線分開上枱，米線唔會過淋，確實新鮮滾熱辣，我個人比較喜歡蕃茄味，入口蕃茄酸酸甜甜、雞好滑又入味， 當然唔少得香軟滑溜花膠，夠滋補，湯底沒有味精，一啲都唔口喝。跟餐加了一杯香濃熱咖啡$4❤️老公柯另一套餐胡椒豬肚雞米線$60淡淡的胡椒味，配上香濃滑溜雞肉，還有老公至愛豬肚，米線軟滑適中，唔錯。❤️還柯了小吃五香牛展$46，軟硬適中，顏色分明。跟餐加了一杯香濃熱咖啡$4跟餐加了一杯滋潤熱柚子茶$4餐廳座位寬敞，乾淨企理，冷氣充足，當然是性價比高，超值。🐔癡膠雞地址: 太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖🐔

介紹返💁🏻‍♀️。。🇭🇰 雞湯米 在太子 🇭🇰。癡膠雞 Crazy Chicken。勝興樓地下D號舖。胡椒豬肚雞米線 Pepper Pork Belly Chicken Rice Noodle。HKD60招牌癡花膠雞 Chicken Fish Maw。HKD228 @ 全隻。HKD148 @ 半隻。HKD58 @ 一份椒鹽粟米 Pan Fried Sweet Corn。HKD32金磚豆腐 Pan Fried Tofu。HKD42咸檸七喜 Salted Lemon 7up。HKD16 @ 單點。HKD12 @ 跟餐白桃冷泡茶 White Peach Cold Brew Tea。HKD18 @ 單點。HKD12 @ 跟餐🤫 星期日兩條友仔出咗去太子嗰邊食咗個飯腳仔Mark低咗好耐話好想去試吓嘅雞湯米線作為我哋嘅Late Lunch..然後再行信和抽盲盒買漫畫😎🤫 講返間雞米先..佢個名好搞笑叫做癡膠雞😅大熱天時熱死辣辣飯腳仔都話要食雞湯米..我都有少少覺得自己癡膠雞🤪好在餐廳冷氣無限量供應..感覺就同開冷氣打邊爐一樣咁過癮😌🤫 老實..癡膠雞呢度地方就唔係好大㗎啦..不過勝在都乾淨企理..座

我第一次食呢間餐廳係喺灣仔🥢~每日午餐時間都會有人排,因為個湯底真係幾正😋~呢日嚟到太子,原來呢度都有間,仲要啲麵全部都係鑊仔同火爐上🔥~我哋點咗個藥膳黃酒花膠雞湯底~裏面有啲川芎,飲落好香藥材味,感覺好養生👍~而個上海麵係另外上,未煮到透,等你可以放落湯再煮一陣🍜~另外仲點咗個招牌癡花膠雞濃湯🐔,呢個湯底會濃啲同鹹啲~我就點咗米粉,因為吸湯吸多啲,更加好食😍😍~最值得讚係啲雞唔會老,而且本身已經有味道,都好好食~小食方面叫咗個金磚豆腐🌟~佢新鮮炸起超級熱,記得千祈唔好成粒食落去🥵~入面嘅豆腐超級滑,但係外皮又好脆,加埋啲味粉哥啲好好食~食麵可以加配飲品,本來想叫鹹檸七🥤~但呢度有自家製薏米檸檬水就試下,去下濕~味道唔會好甜,飲到淡淡檸檬香🍋~呢間店同灣仔店都好有水準,不過呢間更闊落舒服~

由銅鑼灣食到去太子一樣見到人龍。記得晚市要早少少去，如果唔係就要喺門口排隊啦～椒鹽粟米和金磚豆腐是必點的。豆腐外脆內軟yum yum yum ，椒鹽粟米夠香口🤤今次試咗個期間限定: 姬松萁竹笙花膠雞髀米線 88 好足料，姬松茸同花膠。同銅鑼灣分店唔同嘅係呢度仲保持用熱鍋慶雞湯，唔會凍得咁快。麵條分開上，都可以減少食客唔小心倒瀉熱湯嘅危險，諗得非常周到。熱湯仲越淆越濃👍肥牛重慶酸辣粉係雞湯以外另一選擇。酸辣適中，叫咗小辣，如果鍾意食辣嘅可以大膽啲叫中辣～📍癡膠雞 (荔枝角道) (太子)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

【太子•癡膠雞】@ππππππππππππππππππππππππππππππ太子養生花膠雞濃湯米線山頂濃雞湯蔬菜麻藥雞拌麵桂花冷泡茶姬松茸竹笙花膠雞米線涼拌海珊瑚雞湯蔬菜：帶來了濃厚的風味和營養。湯的滋味相當悅人，是一道讓人身心舒暢的開胃菜。雞肉蛋拌麵：口感豐富而且美味。雞肉和蛋的組合加上麵條的香滑，會是一道令人回味的主菜。桂花冷泡茶：清新怡人的飲品，桂花的香甜搭配冷泡的製作方式，能給人帶來清涼愜意的感受。姬松茸竹笙花膠雞米線：這道菜名聽起來非常精緻，充滿了高級食材的氣息。這樣的組合應該會成就一道濃郁而美味的湯品。涼拌海珊瑚：這份涼拌海珊瑚是一道涼爽開胃的菜餚，讓人在享用豐盛的菜餚後能夠感受到清爽的口感。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 214✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#太子美食 #癡膠雞 #web3太子癡膠雞 (荔枝角道)太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖

今日約左個friend去食lunch，佢係太子附近番工，話呢頭有間米線幾好味帶我黎食，我就覺得間舖個名幾搞笑，一於黎食啦😆招牌癡花膠雞濃湯米線（$68）一睇個舖名就知要揀呢一碗，因為通常用餐廳名既菜式一定好食，佢地既湯同米線係分開上，湯用上一個小型火鍋保持住湯既熱度，個湯真係無得彈，放入左蟲草花，濃郁既花膠雞湯飲唔停，個湯其實都好大碗，倒落米線度可以有兩碗😋藥膳黃酒花膠雞湯米線（$68）朋友就食過幾次招牌花膠雞，今次試下個藥膳湯，雞同招牌一樣，d雞肉質都係滑，今次就有d紅棗既藥膳湯料，個湯一樣好飲👏🏻蜜糖雞翼（$42）蜜糖雞翼有d驚喜，雞翼佢地係用炸既，唔係用煎既，炸雞野脆卜卜裡面有肉汁，表面既蜜糖醬份量ok，好食🫶🏻呢間米線店既湯底真係好得，米線份量就唔算多，男仔食既話岩岩夠飽，下次黎食問下有冇得加底先😆

最近去咗太子荔枝角道78-84號勝興樓地下D號舖嘅癡膠雞食午餐，真係好多人排隊。佢地用一人一明爐，先飲湯後加米線，真係夠貼心。我試咗招牌癡花膠濃湯米線，湯底濃郁，有大大塊花膠，口感滑溜，非常滋補。藥膳黃酒花膠雞湯米線，黃酒香氣撲鼻，雞湯清甜，花膠配埋米線，份外滋味。金磚豆腐外脆內嫩，啖啖豆香，口感豐富。飲品方面，我叫咗杯凍檸檬茶，清新解渴，配埋濃郁嘅湯品，真係一絕。癡膠雞嘅湯底同花膠質素高，米線口感好，真係值得一試。下次再嚟試其他湯底！