甜在心 (已結業)

尋日，我同d friends行完花市，返到建生附近，大家都覺得有d肚餓，但係都唔知食d嘜野好，都成11點幾，唔想食得咁heavy，於是有個friend建議去〝甜在心〞度食，佢話d甜品唔錯。我地叫左幾樣野share一齊食。首先出場既係〝手磨芝麻糊〞，食得出真係手磨，同出面果d所謂既芝麻糊唔同，d芝麻好香好滑，而且甜度適中，真係好適合d貪靚又鍾意食甜品既女士。跟住就係〝芒果班戟〞登場，d芒果好香，依家d芒果唔著時，師傅都可以選一d甜既芒果，睇得出佢地係好比心機黎製作。再來就係〝鮮雜果撈河〞，我覺得師傅真係好有創意，竟然諗到這款咁有特色既甜品，佢整得好似真正既河粉，d河粉好滑好爽，而且雜果勁多，正正正。食完之後，仲買左個〝蛋白杏仁茶〞拎返屋企，媽咪食左之後話d杏仁味好濃郁，蛋白好滑，佢話下次要親身去試其他甜品。總括黎講，d甜品非常出色，值得一讚。

爸爸知我會打食評，又喜歡四出找尋新餐廳及嚐試特色美食！ 記得上年 2011年11月的時候，他拿了一張紫色的傳單回家給我； 是我家附近一間新開的甜品店 <甜在心>！ 但是，位置有點不太就腳，在盈豐園第一期附近的轉角位。 紫色的門面，大大個燈箱招牌，相信附近住客必定留意得到！真是不講不知！晚飯後，九時多這裡已全場滿座， 幸好我自己一個，店員安排我搭枱亦沒有問題！令我無需等候，服務態度不錯。 如果，食客有需要吸煙，店員可特意在店外開枱，待客至上。這裡提供 wifi，方便食客用手機上網！此外，亦可以 Octopus 付款，為不用散紙的食客帶來方便！甜品方面，種類繁多！令人花多眼亂！ 傳統糖水、西米露系列、紫米露系列、涼粉 / 白涼粉系列、楊枝甘露系列、豆腐花系列、目黑系列、馬蹄沙系列、石榴露系列、冰翅系列、撈河、燉品...等，包羅萬有！ 當中只有 4 款吸引我的垂青！ 讓我逐一品嚐！ 包括：冰翅、石榴露、馬蹄沙、五寶湯丸。冰翅 - 伴即切鮮什果 $28什麼是冰翅？其實是蒟蒻，晶瑩剔透！成長條狀！爽滑口感！ 冰冰涼涼！本身毫無味道可言！ 全靠椰奶增添甜味！什果：西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜

在健生,盈豐園附近十二月左右開了這家新的甜品店,趁其中一晚收工之際一試,位置於兩個輕鐵站中間.....而且遠離車軌.忠實展現了什麼為之:"兩頭唔到岸"...)可能就是如此,剛從健生輕站出來就己見到該店店員在派傳單了.天寒地凍的,真是辛苦了!走過盈豐園的大排檔後,於行人天橋底就會見到那小小的店甜品...如果在那邊吃過大排檔不夠喉的話,到這間位於街角轉處的小店反而會便吸引呢!小店感覺較為有活力,數名少女店員穿梭於七彩鮮艷的甜品照片牆紙下.感覺上令我這死老鬼年輕十載!說回該店出品,款式多是大路的款色:中式的湯圓,芝麻糊,西米露,豆腐花.所以反而想一試西式的焦糖燉蛋!落單之時得知這處的焦蛋燉蛋還提供冷熱兩種食法,天寒地凍的,還是要點暖暖的較好!點了一個熱食焦糖燉蛋,很快就給我送上了!碟子用都印上了該店的LOGO,在表面加上了草莓,藍莓裝飾,賣相方面,功夫做得十足,可是那只鐵匙還殘留未洗清的污垢...也罷,自行清理好了...可是,食味不如賣相呢!!!先是焦糖:糖下得太厚,整個糖面結成一大塊!一下子就整塊舀出來了.再試燉蛋.一看之下,很有土炮自家製作感,像那失敗極多氣孔的燉蛋般,而且一點香草籽也沒

尋日,我同我個fd食完飯,諗住返屋企既時候,係屯門盈豐園附近見到新開左一間甜品店,裡面都有幾多人食緊,咁我地咪決定試下囉,點之有意外收穫首先出場既係"法式焦糖燉蛋"我只可以用一個字黎形容,就係"正"蛋味好濃郁,甜度適中,yummy之後再黎左個"棷皇燉燕窩"棷皇同燕窩好match,燕窩好滋潤雖然燕窩本身係冇味,但係配合左棷皇之後又別有一番風味雖然我地已經飽飽地,但係我地控制唔到自己,決定叫多一個黎試我地最後揀左"芒果腸粉"d腸粉好滑,而且芒果好香,睇得出係用真材實料黎做總括黎講,我覺得師傅係好有心去做,咁先至可以做到咁出色既甜品

是日同朋友仔深夜想去食糖水，於是就去附近既地方搵下曾經聽朋友話盈豐有間新開既糖水舖，所以決定去試下!個到既裝修好靚架!女仔見到實開心~但係個舖位就有啲僻…我叫左豆腐花伴紅豆沙(凍)，朋友叫左芒果綿冰!等既時間都幾耐，不過都接受到既…至於味道方面，我覺得都唔錯既，紅豆沙唔太甜，豆腐花都滑!

早2日見到盈豐有間甜品店開咗,諗住遲點同友人一齊試食ga,那知今晚我已心血來潮嚟個甜品做晚餐了 合桃湯丸(5粒) $14 ~ 薑湯夠熱湯丸皮做得好煙un,合桃餡唔覺肥膩但合桃味道唔凸出,要讚ga係薑湯飲完之滿口辛辣甜香 自家制豆腐花伴芝麻糊 $20 ~ 自家制豆腐花又滑又熱令人想食多口,芝麻糊甜度口感適中 薑汁蛋白燉鮮奶(熱) $18 ~ 呢款甜品口感好好,可惜薑味蓋過了其他味道,令我食不出蛋白也食不出鮮奶味道 我相信店主係有心做甜品之人,因為在場所見老闆好顧及客人的意見,而且開一間店舖真的不容易,出品亦會有些是特別好有些是平實的,若然肯虛心討教改進的話,我相信已經是成功的一步,期待下次再來的時候這店出品會更上一層樓