犇殿台灣火鍋 (奧海城三期)

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最近天氣涼返少少開始想打邊爐，意外地發現到一間幾高質嘅台式火鍋犇殿。除咗奧海城，係九龍灣德福、將軍澳東港城、青衣城都有分店。店內裝修光猛明亮，座位寬敞，空間感十足，用餐環境舒適自在。另外店員服務殷勤，態度和藹，係值得一讚嘅加分位。🔸美國頂級雪花肥牛吃到飽套餐 $271坐低第一件事當然係先挑選湯底，款款都好有特色，例如有不常見的刈菜蚵仔鍋、烏龍茶菌皇湯、一品酸菜白肉鍋等。平時食開重口味湯底今日想試吓感覺較溫和的美白凝膚牛乳鍋，估唔到好有驚喜✨牛乳湯底口感順滑，夠味不過鹹，而且相對上無咁油膩負擔感無咁重。火鍋配料以手機自助形式下單，蔬菜、小食、飲品、甜品則置於自助區。肉類雖選擇不算太多但每款質素也不錯，當中最推介的一定係呢個餐嘅重點 - 美國prime頂級雪花肥牛，只有3%牛肉可以達到屬於美國最好等級的PRIME🐮✨雖然係肥牛但油脂分布平均，入口唔肥又無筋，口感軟腍有牛味。除了肉類還有海鮮如海蝦、蜆、東港海班片等供應🦐自助區有不少特色台灣小食，例如小籠包、滷肉飯、台式烤腸、炸物如鹽酥雞、手抓餅、芋香薯球等。蔬菜、丸類也款式眾多，飲品櫃亦設有不少選擇，最欣賞自家冷泡茶，大推桂花烏龍🫶🏻甜品選

天氣開始涼涼地，即刻諗起打邊爐！揀左呢間台式火鍋店，由地鐵站一出行幾分鐘就到，非常方便。晚餐時間7點入座，可能時間倘早人流唔多。呢度可以自選湯底和套餐，我同朋友由於食量不大但又想食好少少，揀左美國特選極佳牛肉套餐，有7款肉任叫任食！亦有海鮮和台灣美食！除左傳統港式邊爐外，自助吧仲有大量台式地道小食，有肉鬆手抓餅、鹽酥雞、宜蘭蔥餡餅、紅燒牛肉、滷肉飯等，食落仲熱辣辣，味道絕對唔差！我吃了幾round鹽酥雞！湯底叫了桃膠土雞美人鍋，有大大隻雞髀和桃膠，絕對是真材實料！叫了美國特選極佳牛肉，油脂平佈，肉質嫩滑！而牛板腱脂肪較少，個人較喜歡。特別叫了台灣特有的手工蛋餃，外皮是蛋皮包住豬肉餡料，挺為特別！甜品方面，有難得見到的Häagen-Dazs雪糕和其他台式甜品，可以DIY台式芋圓仙草！

每月一度打邊爐時間又嚟啦😌今次我哋翻啅奧海城嘅犇殿 之前食過一次真係勁鍾意 除咗食材正之外 環境都係一流 勁大勁好坐 而且自助區都好乾淨企理 衛生最緊要👍🏻呢度係食火鍋放題嘅 上次食過澳洲黑毛牛肩胛肉套餐都唔錯 今次再勁啲🤪揀咗澳洲M7純和牛套餐 叫呢個餐仲有神仙牛肉同東港海鮮盤送 海鮮盤有蝦/扇貝/鮑魚/蠔同蜆 夠晒豐富❣️而且質素都有返咁上下 尤其是蝦同鮑魚 新鮮得嚟 兩款都好爽口👍🏻食完海鮮就開始食肉 澳洲M7純和牛賣相好靚 食落亦真心超正 肉質鮮嫩 入口有種幸福嘅感覺🥰而神仙牛肉就有濃郁牛味 口感都好軟稔 牛類基本上試晒咁滯 仲有牛板腱/上選安格斯牛肉/澳洲黑毛牛牛肩胛肉都好值得試🐂牛之外我特別鍾意呢度嘅紐西蘭羊肉卷 羊羶味啱啱好 而且同台式濃香沙茶湯底好襯🥘除咗QR code落單 自助區都不能忽視 蔬菜/丸類/熟食/甜品/飲品 應有盡有 我最最最鐘意墨汁花枝丸 食完又食食完又食都覺得好好味🤤我仲特登攞咗個公仔麵嚟襯返今次嘅沙嗲湯 滿足到不得了 最後食埋沖繩海鹽雪糕 為呢一餐畫上完美句號❣️

最近天氣轉涼，暖肚既火鍋真係首選！呢日到奧海城睇展覽，睇便食埋犇殿台式火鍋！😀晚市90分鐘任飲任食放題分別有4 款套餐，我們選了澳洲M7和牛套餐 $338 ， 贈送東港海鮮拼盤和神仙牛肉一客！😋自助區空間感闊落，枱面放滿不同火鍋配料，小食炸物，台式肉燥飯，丸類，蔬菜，人蔘燉湯，飲品，醬料等超方便！😆湯底方面選了起司奶蓋蕃茄湯 +$30爆多芝士+香濃蕃茄湯，芝士味極香，加上鮮甜奶蓋，飲完湯先開始打邊爐，成身暖笠笠！😍🚒東港海鮮盤 （贈送）澳洲M7和牛套餐贈送既海鮮盤睇落都唔錯！有鮑魚，帆立貝，生蠔，海蝦和蜆，海鮮吸滿芝士蕃茄濃湯，口感特別香滑，好芝味呢！🚒澳洲M7和牛任點任食，和牛肥瘦適中，牛味香濃，一盤份量都唔細，煮幾秒就食得！🚒十三香滷三寶三寶有滷牛肚，牛筋，最驚喜係有豬大腸，　3 款都滷得入味，而且軟腍，牛肚煙煙韌韌，牛筋軟糯，豬大腸洗得乾淨無腥味，超中意食！台式小食當中以鹹甜芋泥卷最得我心，入口爆出香甜芋泥，彈牙又妹味，麻辣鴨血夠辣，仲有脆皮台式小香腸，咸香既皮蛋豆腐，小籠包等，選擇豐富！蔬菜方面，小妹最愛爽脆既花生苗，水蓮菜，羽衣甘藍。仲有新鮮既白鱔片，鯛魚片，東港海斑片都非常

下班約了朋友到奧海城三期的犇殿台灣火鍋吃晚飯，餐廳裝修十分優雅日式為主，環境光鮮，位置非常方便，寬敞卡位座位舒適闊落，場地很大，空間感闊，最點是環境很衛生！90分鐘任食放題，點餐只需掃一掃QR code下單，另外設有自助醬料區、熱食區、甜品區、菜專用雪櫃及飲品專用雪櫃區；多款套餐供選擇，各式湯底，我們選湯底都有多款選擇，朋友選了刈菜蚵仔湯底會較鮮味，所以一致要了刈菜蚵仔湯底，果然很多蚵仔肉，湯頭鮮甜無比！調味料方面很多選擇，自制大碟蒜蓉及蔥花，再加上沙茶醬和火鍋豉油，完美的火鍋配搭。自助即食的熟食區吸引，有台式香腸、小籠包、麻辣雲耳、芽菜等等餐廳命名為「犇」，所以主角必定是犇為主，套餐我們選了美國特選極佳牛肉套餐，上選安格斯牛肉是我的最愛，入口即溶，肉質肥美鮮嫩，雪花脂肪分布夠平均，肉味濃！美國特選極佳牛肉，入口腍，咬下去爽口彈牙，薄切但牛肉味重!紐西蘭羊肉卷，滑溜沒有羶味，薄片肉質軟滑！阿嬤燒酒雞，酒香味十足，雞肉口感爽滑，是牛肉以外值得的推介。海鮮類同樣出色！新鮮海蝦，彈牙鮮甜！花甲很鮮甜飽滿，手切魚片魚味足又夠薄脆身，墨魚仔 ，有咬口，蝦滑及綾魚滑香滑，份量剛好！響鈴放湯數秒，馬

上星期去了奧海城三期，閒逛後食晚飯，見到這間台式火鍋放題幾特別，一於入去擦餐飽! 裡面有4款套餐，都是90分鐘放題。我們選了美國特選極佳牛肉套餐! 湯底全部都是特色台式湯底，我們選了桃膠土雞美人鍋! 湯到後我們當然立即飲返兩碗湯養顏先，裡面極多桃膠呢!雖然選了一款套餐，但我們所選的套餐的肉類包括美國特選極佳牛肉、上選安格斯牛肉、美國牛板腱、牛胸爽、紐西蘭羊肉卷、阿嬤燒酒雞等等，想不到肉類都有這麼多選擇! 美國特選極佳牛肉最好食，肉味濃郁，肉質嫩! 牛胸爽幾特別，第一次食，很爽口!除了肉類還有海鮮及台灣美食的火鍋料，海鮮方面我們點了海蝦、海蜆、魚青滑、魚片，很鮮美很爽! 台灣美食的火鍋料我們就選了手工蛋餃、福建燕餃及響鈴! 最驚喜是出面的自助吧除了丸類菜類外，還有台灣美食區! 例如皮蛋醬油豆腐、蒜泥白肉、紅燒牛肉、鹽酥雞、地瓜丸、夜市小香腸、麻油雞、藥膳醉雞翅等等。甜品有DIY台式芋圓仙華及雪糕雪條，十分豐富且多選擇，看得心花怒放了! 難怪這麼受歡迎，當晚有不少客人呢!

初秋未寒之際，朋友們都紛紛出動邀約，要跟火鍋碰個面，而且大多是肥牛控，知道犇殿有任食高質和牛，即訂枱開餐！環境光明几淨，座位寬落，簡潔中見心思！入座後點餐後，在眾多款的湯底中，點了藥膳紅燒牛骨鍋。湯味濃郁藥材香，忍不住先飲了一碗再火鍋！煮過的食材，幾乎都不用再點醬料，已經非常夠味！熱湯過後，隨意拿了些熱盤小食，台式炸雞、黃金涼瓜、台灣腸、充滿了台灣風情。另涼菜大荳芽及小雲耳，味道尚算不錯！再到旁邊的配菜櫃選菜，選擇之多，應有盡有。蟲草花、芥茉腸、温室荳芽、花生芽等，都是較少見的，今晚一於盡情地拼砌自家的蔬籃😄😄！回到坐位，已放滿了$388的澳洲M7純和牛餐加送的神仙牛及海鮮拼盤！😍😍😍神仙牛，是$388 澳洲和牛餐加送的！單看賣相就是贏！👍👍👍，油脂分布平均，肉質軟熟有牛味，口感嫩滑，超好食的一份牛肉 👍👍👍！只可惜這個是不能無限添加的 😂😂😂😂澳洲M7純和牛，每片都比手掌還要大片，絕無欺場！肉質偏瘦，少肥多肉，有肉味有咬口的和牛！澳洲黑毛牛肩肉，這個可以無限添加，這款牛肉油脂分布也不錯，肉味油香平均，好食！海洋拼盤，有大蝦、生蠔、扇貝、大蜆、鮑魚和後加的斑片，大滿足 🥰🥰🥰。斑片可以

好多嘢食嘅台式火鍋店😆 食到飽‼️除咗打邊爐，仲有熟食甜品，關東煮，炒飯，小籠包，炸物，燒香腸…今次揀咗美國頂級雪花牛90分鐘放題套餐，雙拼湯底分別係御膳麻辣鍋同藥膳紅燒牛骨鍋。商店嘅環境都幾闊落，仲有個醬料區，我落咗好多蔥同芫荽御膳麻辣鍋湯底～咁岩食嘅嗰日條脷好熱氣爛咗，本身食開辣嘅我突然間覺得麻辣鍋變得好鬼辣😂明明職員同我講係大家都可接受程度，令我食得有啲辛苦；至於另一款藥膳牛骨鍋湯底，藥膳味越滾越濃，夾嘢食嘅時候都會夾到啲蔘。我鍾意食魚，有鯇魚片同東港海班片，夠滑。熟食我鍾意食香芋炸波，外皮口感脆軟，入面係香甜芋蓉👍清燉牛肉都好夠入味，牛肉雖然未算好腍，但肉質吾鞋。同埋鍾意大量嘅菜放喺藥膳湯牛骨湯底🥰吸收哂湯底嘅精髓最後食埋雪糕雪條芋圓，真係捧住個大肚腩走😆

今日同朋友黎到大角咀呢間新開既火鍋店，我地揀左美國特選極佳牛肉set，湯底要左沙茶鍋。一入到去首先見到好多台式小食，包括台灣腸、皮蛋豆腐、甜不辣、魚蛋、鹽酥雞等等。我覺得台灣腸好好食呀，不停encore！另外自助區仲有超級多配料可以拎，一般既丸同菜就唔多講，特別高質既係有無限量既超級蔬菜─羽衣甘藍，唔係度度都有架，仲有麻吉燒，原來係好似黑芝麻湯圓咁，放入湯底度，鹹鹹甜甜咁好特別。甜品區方面，竟然有haagen dazs 仲有movenpick!一定要間唔中去睇下有咩雪糕凈，因為佢冇限制食客拎雪糕既數量，所以早拎有著數啦~ 當然仲有好多其他雪糕同雪條，餐廳主打台式，仲有diy芋圓仙草糖水，想食幾多都冇問題。肉類方面我就叫左好多安格斯同牛板腱，個人比較鍾意呢兩款，如果唔怕肥，我覺得牛胸爽都好得，因為佢係超級新鮮同埋打邊爐食非常爽口。仲有蛋餃、魚滑、鹵三寶同米血糕等等。又一餐食到捧住個肚走~

這間位於奧海城的台式火鍋店，晚市主打火鍋放題，有多款套餐肉食可供選擇，而我們就揀了澳洲M7和牛，除了和牛外，還可以品嚐其他套餐的肉食，款式甚多。湯底要了桃膠土雞美人鍋，原隻雞比鮮甜又滋潤。套餐還包括一次性的神仙牛肉及海鮮盤，海鮮有蝦、蜆、鮑魚，蠔及扇貝等，其中海蝦及鮑魚都很新鮮，蜆肉無沙鮮甜。神仙牛肉是肩胛部份，有油花之餘又有肉香，入口嫩腍。M7和牛油脂均勻，入口有油脂甘香但又不似A5和牛般油膩，感覺較健康，而且肉味亦較濃郁。外面自助區有多款蔬菜及粉麵。除了火鍋食品外，還有多款的台灣小食，如鹽酥雞、蝦卷、葱餡餅等，味道都不錯，而且十分新鮮熱辣。飲品有大量的汽水、樽裝涼茶及我至愛的花茶，清香又去油膩感。最後當然唔少得haagen dazs及movenpick雪糕啦！

天氣涼咗，邊爐癮就起咗😂😂所以都忍唔住要去打一打邊爐先🤤揀咗呢間台式火鍋，近近地喺商場入邊好方便👍🏻👍🏻👍🏻✨黑毛牛肩胛肉set 成人$285@ 小童$185我入咗嘅時間係熱門食飯時間，所以價錢會收返正價，如果你哋可以預啱七點前或者九點後入座嘅話就會平啲，咁就仲抵啲添🤩🤩🤩湯底都係我一貫嘅作風-麻辣湯底，不過佢哋都有好多種類嘅湯底俾你選擇，有啲都好特別，大家不妨試吓🤭本身想試烏龍茶菌王湯底，不過朋友唔鍾意食菌類味道，所以放棄咗🫣餐牌落單係二電話掃QR code落單，所以好方便食幾多落幾多，亦都唔使等餐廳服務員過嚟幫你點餐，除咗肉類.同海鮮類係電話落單之外，大部份蔬菜類或者麵類都可以自行出去自助區度選擇😍非常之方便👍🏻除咗打邊爐嘅配菜之外，仲有小小熟食區可以即刻俾你食，唔使等😊另外飲品都係自行出去雪櫃度選取，佢哋有好多自家製嘅冷泡茶，都好香好好飲，對我來講打邊爐已經夠肥膩，當然要飲番啲茶清下😂😂😂

今日約了奧海城的朋友聚會，由朋友發辦，預先訂了位食火鍋放題，就是一間特色的台式火鍋，犇殿台灣火鍋。裝修都是寬敞的卡位，坐得舒適。湯底都有多款選擇，朋友感覺刈菜蚵仔湯底會較清熱，所以一致要了刈菜蚵仔湯底。自助即食的熟食都好吸引，有春卷、特色香腸、台灣香腸、小籠包、麻辣雲耳、芽菜……等。自助火鍋配料有丸類、菇類、蔬菜、粉麵……，最特別是見到連花生芽都有，好清甜，還有飲品及甜品都是自助。取了一些喜愛的台灣香腸、小籠包、香煎餃子、鹽酥雞……等，當中的台灣香腸味道帶點甜，非常香。香煎餃子細細隻，底部有少少香脆。還有鹽酥雞外表酥脆，好入味，都是食完再取……阿嬤燒酒雞2件都是雞脾肉，頗大件，肉質新鮮嫩滑，灼完後連湯底都特別鮮甜。紐西蘭羊肉卷，顏色鮮豔，帶少少羊肉特有的少少騷， 很鮮味。鯛魚片切得較薄，帶點透明，清新的鮮魚味道。海鮮類中，最愛新鮮海蝦，夠新鮮，入口爽。鮮甜海蜆不是很大隻，也是好新鮮，細細粒也頗鮮甜。餐廳的名字是犇，當然就有很多牛牛牛……美國雪花牛pass、黑毛牛肩胛肉、美國雪花牛、美國特選極佳、上選安格斯……，很多款式……最讚的黑毛牛肩胛肉最為鮮亮，牛味濃。還有美國雪花牛pass，都是

天氣開始凍凍地，又係搵直口打下邊爐，約了朋友奧海城，請我去食犇殿😍😍正點了御膳麻辣鍋加美白凝膚牛乳鍋，白白湯底夠鮮甜味道，麻辣鍋夠麻加中辣，湯底香濃，今次點選了澳洲黑毛牛肩胛肉，有指定牛肩胛肉，大大塊雪花紋清晰，肉質非常好，記得配麻辣一流。套餐仲有牛板腱，牛胸爽、羊肉卷，羊肉我都好欣賞。海鮮有蝦，花甲，夠新鮮。太類方面，墨魚滑夠彈牙，口感一流，2邊湯底放都好好味🥰🥰推介芥辣芝士腸。吃了一口芝士脹爆。芝味濃。介辣供上，爽。🥰🥰🥰丸類選擇多。特別牛丸大大粒夠彈牙😍😍鴨血大大舊，夠滑溜，仲有魚片夠脆，入落麻辣湯正晒。菜類我推介皇帝菜。香口好味。款式好多種。真心好滿足熱食方面，有多種台式食物，皮蛋豆腐，台灣腸及好多餐前小食😊😊😊最後甜品，有仙草凍。自選仙草，珍珠，紅豆，好好味。雪糕有夠牌Häagen-Dazs 及moveenpick真係完全甜品🍮

一入去嘅時候已經要揀定食乜嘢餐， 我哋黑毛牛肩胛肉套餐台式。環境闊落舒服，設有自助區，有蔬菜，丸類，菇類及麵食自取。另有肉燥飯，一系列台式小食，涼粉芋圓，飲品及雪糕任食。另設醬油區，可調製自己喜歡的醬油。湯底有八款特式湯底,我哋揀咗藥膳紅燒牛骨鍋以QR CODE點餐除了指定牛外，都有唔同食材，在外面都可以自取不同蔬菜,其中仲有羽衣甘藍，有好多唔同選擇同埋仲有台灣小食，台式腸仔，藥膳雞腳，炸物美國極黑牛三叉,牛胸腹板肉,牛胸腹板肉,美國雪花牛,牛色澤紋理勁靚，粉嫩透紅，肉質唔韌， 非常有牛味每次上桌份量都好足夠，唔會得1-2塊同埋大小均一唔會太薄最重要色澤好好，食落更加滿足!絕對係牛控之選其他食材方面，點了牛腩三寶，羊肉，芋泥圈，澎湖墨魚滑，口感Q彈，新鮮海蝦，大大隻好爽彈，飲品方面由佢哋自家製嘅茶飲品， 仲有好多汽水，熱茶甜品有涼粉，芋圓當然唔少得有Häagen-Dazs雪糕