牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (利舞臺廣場)

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無諗過同朋友呢餐一等多時，終於啟動飯局，抑壓以久嘅食慾要大爆發，終於揀了屬於食肉大聯盟嘅我們最愛「食肉」，如果逐件或逐碟叫當然會就住就住，所以放題最好嘅地方係一個價錢任飲任食。餐紙上有入會優惠沙律類先拿些前菜環顧現場有紙包同罐裝飲品，亦有咖啡同熱茶，其他就有甜品、雪條、熱食、沙律菜、丸類同蔬菜，其實食呢一堆嘢已經飽，不過當然留肚食燒肉。肉類部位花多眼亂，想食到咩級數嘅牛肉就要睇你揀咩價錢嘅套餐，如果揀到最高嘅日本薩摩和牛放題咁就可以食埋其他套餐嘅肉類，好似澳洲和牛、美國prime牛肉、安格斯牛肉同埋特上豚肉。而且食物種類由基本嘅34種到最高價錢套餐有嘅146種，視乎你對食嘅要求。至於話邊個類別同部位最正，咁就各有各意見，最好每樣試下，覺得好味就再encore。魷魚鬚 雞泡魚干小丸子雞軟骨柚子冷麵其實除咗燒肉外仲有不同嘅種類海鮮可以燒，燒到悶悶哋仲可以食其他嘢，好似串燒、炸物、天婦羅，如果嫌唔夠跑仲可以叫飯同麵添(不過叫飯食好似搵自己笨，哈！)嘆梅酒送肉，正吧對於久久未食過咁多肉嘅我們，飲住啤酒再次回憶以前共聚時光，不其然令我嚐到這種叫「珍惜」嘅味道。

銅鑼灣利舞臺廣場有不同食店，我們今日對準目標就係食燒肉飲番杯！牛舞除咗燒肉放題任食仲有涮涮鍋確係夠多選擇，準備多幾個胃都唔跨張。我們未入座先同接待揀好邊個套餐，價錢從豚肉放題二百頭到日本薩摩和牛六百幾，有早鳥同宵夜時段優惠會平啲。入內舖頭寬敞，木系佈置夠舒適大部分嘢食都可以用 QR code點單，另外仲有一啲嘢食可以喺出面嘅吧枱度搵到，好似沙律菜、火鍋配料、甜品同飲品等等。驚喜係有多款日本雪條供應，好似波子汽水味、白朱古力加士多啤梨味等等。開咗爐後就先來「4%之奇跡」呢個奇跡牛查實係開張期內幫襯2位指定套餐送嘅，望落去雪花平均分佈美極了，服務員話肉放爐上要睇住啲油容易搶火，確係燒幾下轉色之餘仲有點搶火，視覺效果一流，食落仲感受到肉同油脂在口中混和一起，keep 住肉汁夠晒正。再來「牛舞拼盤」有埋各種肉類部位嘅解說。可以食完之後再因應自己喜愛嘅肉類再點返就唔怕會叫錯了。刺身都好得，絕不比燒肉遜色肉亦可落涮涮鍋食，另一類食法海鮮類也很豐富，甲羅燒、海蝦、帶子、鮑魚，仲有刺身類、炸物類、串燒類等等，真係把握時間盡情食先得。軟殼蟹有溫度即係剛炸起，脆卜卜。啤酒、梅酒亦無限添飲，只歎一句時間有限

牛舞一直都想食好耐，另外嗰兩間係元朗同觀塘，對我嚟講比較遠，所以一直都無食到🥹 今次係銅鑼灣‼️ 仲要近時代廣場‼️即刻過嚟食🥰 又一新打卡嘅地方🤤既然嚟得就食佢最高級薩摩牛全日燒肉放題$628😝 兩人惠顧薩摩牛或者澳洲和牛都會送4%奇跡之牛，BMS霜降程度10級或以上，BMS12已經係最高架了，呢嗰絕對係極品🤤 除此之外，薩摩牛牛肋肉都好高質，佢嘅脂肪溶點大約係28度左右，所以放入口會有入口即溶嘅感覺😝 講完牛🐮講Level A先有嘅重點推介😝 不過我要先讚下嗰到啲員工先😝 佢哋會好留意👀你嘅嘢食，教你點整好😳 特別係呢四樣🙈 1️⃣甲羅燒 - 提你唔好放係中間，因為嗰殼好簿，放係中間嗰出火位🔥會燒焦🌝 過咗一陣出煙就好落蛋汁了，再撈一撈蛋汁過多陣出煙就食得😳 好好食🌝 係屋企食未曾做過呢個效果🤣2️⃣磯煮鮑魚 - 記得都係要放側邊，咪嗰殼都會燶咗😂3️⃣生鰻魚串 - 要快反，好留意佢👀 我現加先知原來居酒屋🏮係要整得咁有技巧🥹4️⃣雞泡魚乾🐡 - 唔洗燒太耐，佢燒軟咗就食得，太耐又會硬返🌝 又係技巧😳總括嚟講🥰 性價比都高嘅😆 一嚟佢一嚟就俾奇跡之牛，已經加咗好多分，因為係其他燒肉餐廳嗌呢塊都起碼要$

燒肉加打邊爐🤓 一次滿足哂我兩個願望😎佢所有肉類海鮮都係係電話QR code落單，除非特別標示，咪一落就代表落兩塊/舊，佢每次落單最多只可以落五款，啲嘢嚟得好快，可以唔洗太急叫定先，慢慢食慢慢嗌😆 外面就可以拎生菜🥬、沙律🥗、打邊爐嘅茹瓜丸，仲有少量熟食(汁燒魷魚🦑、芝士焗青口、醬爆牛肉粒、芝士焗三文魚……. 當然飲品同唔同味道嘅Meiji雪條因為兩嗰人嗌薩摩牛所以會送4%奇跡嘅牛，同牛舞拼盤，真係打卡一流😂 嗰牛舞拼盤係一隻牛樣😆 有薩摩和牛牛肋肉、澳洲和牛腹肉、美國牛肩小排、厚切豚腩肉、安格斯一口牛、牛舌薄切同美國雞腿肉🤤除咗肉同海鮮之外，我特別鍾意❤️係炸芝士年糕，我覺得係必食添😳 佢做得好過我最近去間居酒屋🏮係嗰到嗌都要$38/粒到打邊爐，佢嗰牛骨cappuccino真係好正‼️ 我咁中意打邊爐，都係第一次食到呢嗰湯底，好有特色😆 呢個湯底整啲菜好好食😂 仲有外面打邊爐必備嘅溫泉蛋拎😝最後仲有有雪條同生果😎 記得食燒菠蘿呀‼️

牛舞已經係第二次黎，雖然以烤肉放題黎講佢價錢唔算平，不過佢嘅任食薩摩牛質素堅係高，唔想食咁貴，佢都仲有幾個唔同級數揀，而且座位闊落，地方乾淨企理，食得放心。野飲選擇唔算太多。火鍋料、熱食、甜品、雪條都可以喺自助區拎。雪條全部係明治，都有唔少選擇。一坐低每人拎左野飲先。入座前已經要揀定食咩餐同湯底，因為一入座就開始計時了。烤肉套餐分左五個價位，以平日正價計，由$218至$688不等，我地黎就係為左食薩摩牛，所以就揀左最貴嘅薩摩和牛放題套餐。涮涮鍋($58) - 套餐本身只包左烤肉，如果想打埋邊爐可以另加$58要個湯底，湯底四選一，我地揀左芫荽豚骨湯，裡面都幾多芫荽，另外仲有粟米同冬菇，幾夠味。每張枱都有烤肉爐同電磁爐，烤肉爐雖然唔算大，但火力都好足夠。枱上面已經有調味料。4%奇跡之牛巨切 - 哩個奇跡之牛係一次性嘅，只要兩位或以上點和牛套餐就有得送。雪花紋超靚，但因為多脂肪再加上薄切，快快燒十零秒同要不時反下佢。牛舞拼盤 - 拼盤同樣係一次性，包左七款唔同嘅肉，點任合一個牛肉套餐都有送，不過如果好似我地咁點薩摩牛套餐，其實拼盤內嘅肉都可以再任點。薩摩和牛套餐同落一級嘅樂天澳洲和牛套餐，分

牛舞日本燒肉．涮涮鍋放題銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓A舖LUNCH SET一百以下, 亦都有中午半放題STYLE, 咁中午打工仔LUNCH通常只有一個HOUR, 想食好D唔想咁趕一於食LUNCH SET定食。就好似平日去食放題一樣, 出去自助區拎野食．咁中午打工仔LUNCH通常只有一個HOUR, 想食好D同多選擇自己夾, 半放題是個好建議。$128 蒲燒鰻魚飯, 是成條上架, 鰻魚好長$158蒜香黑椒牛仔骨飯,肥美油滋滋牛仔骨自助區熟食,當日有芝士焗青口 ，西蘭花，牛漢堡，牛咖哩等再介紹下自助區有飲品, 仲有好多飲品同日本雪糕,記住留肚食呀! 半自助lunch 真係好抵食呀, 同埋飲品雪糕甜品都係比你任食架。

My wife suggested to have beef buffet and recommended to have Gyumai by Beefar's for dinner tonight. It was located at Lee Theatre Plaza, beside Times Square at Causeway Bay.The restaurant was very huge and spacious, able to accommodate huge gatherings as well. They have 5 pricing for their buffet and we chose the most expensive one, priced at $628 per person. For this option, we can choose from 146 items and eat for 120 minutes. Drinks, ice cream, desserts, salad bar, meat balls, sauce and seas

夜晚去食燒肉+火鍋，嗌咗日本薩摩和牛放題 $628（一至四）任食120分鐘，另外+$58追加涮涮鍋底，要牛骨cappuccino。首先送上一盤牛舞拼盤，有齊唔同牛雞豬，可以試下邊款最啱自己口味，我就鍾意薩摩牛牛肋肉同埋美國雞腿肉～嗌得日本薩摩和牛餐梗係主打食薩摩牛啦，呢度係QR code自助落單，每次限落10件，以免浪費。我叫咗牛肋肉、牛赤肉、牛薄切，牛味濃郁，肉質彈牙有咬口。另外海鮮都好正，我試咗香草牛油帆立貝同埋甲羅燒，尤其推薦甲羅燒！蟹膏爆棚，加埋蛋汁真係好鮮美🤤自助區都好多選擇，飲品有汽水、茶、咖啡、酒等；雪糕都係日本明治同樂天牌子，我食咗三條😂 甜品櫃都有驚喜，櫻花和果子同黑糖和果子值得一試，外層Q彈，內裡軟綿微甜好正。仲有火鍋配料區同熟食區～職員好好人，會keep住巡場，教我點樣燒最好。去到晚餐時段已經好爆場🙌🏻

今日黎到銅鑼灣經過見到呢間燒肉加涮涮鍋既店就俾佢吸引左因為通單都只主打一個食法可以滿足到我2個願望就決定入去試下有多款套餐，薩摩牛屬於最高級，當然要試店內有多個自助區，包括醬汁，小食，熟食，甜品及飲料牛骨Cappuccino只要$58就可追加涮涮鍋底呢間牛骨湯好濃郁就似cappuccino一樣！牛舞拼盤隨套餐附送既肉盤好豐富，有齊牛豬雞肉全部都高質好食薩摩和牛肋肉大推呢一款和牛部位！非常軟淋，油香十足味道好難忘刺身儘管係燒肉店，都有刺身提供新鮮美味，不能錯過甲羅燒，香蒜牛油扇貝甲羅燒好邪惡，滿滿既蟹膏上淋上蛋漿味道好豐富牛油扇貝香口彈牙，好鮮甜溫泉蛋和牛粒飯呢個一定唔可以錯過係滿滿既和牛肉粒因為切碎左，令味道更出每一啖都係享受！

七月係我嘅生日月，所以有好多唔同嘅生日飯。今晚就係第一浪！首先貪呢間新開，原來只開張一星期，又可以食燒肉又可以食火煱！地點又方便！今晚就揀咗薩摩和牛放題（$628/位)，限時120分鐘！因為新開張，兩位送「4%奇跡之牛」巨切，非常之肥美!仲有送牛舞拼盤：(1) 美國雞腿肉;(2) 厚切豚腩肉;(3) 牛舌薄切;(4) 安格斯一口牛;(5)美國和牛肩小排;(6)澳洲和牛腹肉;(7) 蕯摩牛牛肋肉。除了靚牛肉，還有很多種海鮮，有虎蝦、磯煮鮑魚、雞泡魚乾、甲羅燒、牛油清酒煮蜆、黃花一夜燒、生鰻魚串等等。其中甲羅燒和磯煮鮑魚最值得推薦!其實店裏還有很多熟食的東西，但個胃已經裝唔得落了，因為我們選的是A款，其中也包含多款不同嘅酒，我哋就揀咗梅酒和清酒。甜品就要了芝士年糕和芒果雪條來總結今晚的晚餐！

餐廳：牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓A號舖牛舞 @gyumai.yakiniku 喺香港啱啱開咗第三間分店，而我今次去嘅喺最新開張、只喺開咗一個幾星期嘅銅鑼灣利舞臺廣場分店🎊。除咗一般嘅日式定食，佢哋仲有唔同嘅涮涮鍋同燒肉套餐，今次我就試咗佢哋100分鐘任食嘅樂天澳洲和牛燒肉放題($388)銅鑼灣期間限定嘅新張優惠，2位一同叫呢個放題套餐或者日本薩摩和牛放題套餐都會送「4%奇跡之牛巨切」🥩。呢款和牛嘅命名喺因為呢款肉嚟自鹿兒島最大嘅和牛生產商，每年只有4%嘅牛可以達到BMS霜降程度10級或以上。佢嘅雪花比較多，而且脂肪比例好平均，未食嗰陣望到佢啲油花都知道有幾吸引🤤除此之外，呢個套餐仲送一個牛舞拼盤，裡面有薩摩牛牛肋肉、澳洲和牛腹肉、美國和牛肩小排、安格斯一口牛、牛舌薄切、厚切豚腩肉同美國雞腿肉。薩摩牛喺鹿兒島No.1嘅和牛🐂，只有極少數和牛有呢個稱號，肉質達到A4級別以上，呢啲牛隻食熊本米、飲櫻島火山泉水，先造就到入口即溶、色澤鮮美嘅牛肉😍食完所送嘅優質靚肉，就開始掃QR code點嘢食同出去自助吧枱拎嘢食，有128種食物任你揀，淨係牛肉

銅鑼灣利舞臺 銅鑼灣嘅中心地帶 成個利園區域幾好行要名牌有名牌 要特色Cafe佢都有喺中心廣場坐電梯上去 在乘搭電梯去8樓遠處已經望到精神爽利 裝修非常新光線好足夠 白光主打燒肉放題打邊爐最緊要係咩 抽風系統以及冷氣雖然成間店舖都可以全燒肉 不過聞唔到啲油煙味因為燒烤爐旁邊有好多個氣孔 可以吸走晒燒肉燒油味一次過滿足兩個奢侈願望一路打邊爐 一路食燒肉 仲可以加$48啤酒放題個芫荽湯底幾清甜 可以試飲下一坐低已經有一盤肉肉送俾你等你可以知道嚟緊根據自己嘅喜好再用QR CODE ORDER！出面仲有飲品自助 飲品自助 火鍋邊爐自助Area熟食Zone仲有日式和牛漢堡肉！明治雪條超過8種口味任君選擇牛舞日本燒肉‧涮涮鍋放題 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓A號舖

銅鑼灣利舞臺開咗一間食燒肉放題嘅餐廳 12點幾見到又唔想太多人 地方環境寬敞 坐得好舒服就決定入去試吓入到去有好幾款牛肉放題選擇 岩哂有唔同要求嘅客人 我揀咗日本薩摩和牛放題 每人會有一份牛舞拼盤 牛肉豬肉雞肉每樣有兩片俾你試吓 呢個做法有幾好喎 咁你係知食咩嘅情況下樣樣食少少去搵自己口味 一試就知我最愛都係牛 其實個豬腩肉都唔差 呢個套餐比次一級嗰個餐多咗呢三樣嘢 包括薩摩和牛肋肉 醬燒和牛肋條 薩犘和牛赤肉 薩摩和牛粒 我覺得非常之值得 因為真係好好食 encore 左幾次 除咗肉類之外出面仲有好多唔同小食沙律甜品嘢飲等等 唔似其他放題好似好混亂咁 呢度擺放到好似酒店咁樣 一啲都唔差 下次都會再嚟

餐廳位於銅鑼灣利舞臺,地理位置超方便,而且店舖面積大,每枱既距離都好多,疫情間燒肉邊爐都唔太擔心😎佢地主打日式半自助放題,今試一個價錢除左有午市主食,仲有60分鐘自助區任飲任食雪糕甜品,款式多多,CP好高🥳黑松露雜菌和牛粒飯 $188一口和牛粒肥瘦相間,咬落超juicy而肉質軟嫩,有種化開既口感,牛味係口腔內久留,超級惹味🤤日式炒椰菜吸了少少肉汁令整體好順滑,而中華沙律冷冰冰有開胃👍🏻蒜香黑椒牛仔骨飯 $158一份主食有4塊牛仔骨,即使烤至全熟都保持肉質鮮嫩，不會過硬!