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2025-05-13
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今日經過旺角去咗創興中心嘅牛站打邊爐,入邊嘅食物選擇非常多,除咗有唔同嘅湯底、肉類,出面自助吧仲有好多唔同類型嘅小食、蔬菜、飲品同甜品等等,全部任食。今次我哋就揀咗3號餐,套餐入邊會包埋2號餐同1號嘅食材,選擇非常之豐富,用餐時間兩個鐘好充足。最特別嘅係餐廳有齊大頭蝦,乳鴿,häagen-dazs雪糕任食,可能係全香港最平以及有齊以上美食嘅火鍋放題!首先我哋揀咗金湯花膠雞鍋,湯底嘅雞味非常濃郁,入邊有紅棗杞子,仲有好多件花膠,非常滋潤。特上牛小排油脂豐富,肉質軟腍,油花比較多。SRF美國極黑和牛片肉質比較紮實,牛味比較重,而且好大件。澳洲M5和牛肥瘦分布平均,肉味香濃,肉質陣牙。美國豬肉肉片口感柔和而且唔會過於油膩。海鮮方面都有好多種,大頭蝦非常新鮮,蝦肉彈牙,好鮮甜,而且有好多膏。牡蠣大大件,味道非常濃郁同好Creamy。鮑魚亦都好新鮮,食落一啲都唔韌。墨魚肉質彈牙爽口。沙白喺自助區任攞,蜆肉大大隻,冇沙,好鮮甜。小食方面,燒腩仔皮脆肉嫩,入口即溶。炸雞外皮好脆,肉質都嫩滑,配上泰式辣醬更加好味。紅糖糍粑入邊充滿紅糖醬,一咬開即刻爆出嚟,而且好煙韌。小酥肉好香口,調味非常好。炸饅頭外
首先我哋揀咗金湯花膠雞鍋,湯底嘅雞味非常濃郁,入邊有紅棗杞子,仲有好多件花膠,非常滋潤。
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特上牛小排油脂豐富,肉質軟腍,油花比較多。SRF美國極黑和牛片肉質比較紮實,牛味比較重,而且好大件。澳洲M5和牛肥瘦分布平均,肉味香濃,肉質陣牙。美國豬肉肉片口感柔和而且唔會過於油膩。
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海鮮方面都有好多種,大頭蝦非常新鮮,蝦肉彈牙,好鮮甜,而且有好多膏。牡蠣大大件,味道非常濃郁同好Creamy。鮑魚亦都好新鮮,食落一啲都唔韌。墨魚肉質彈牙爽口。沙白喺自助區任攞,蜆肉大大隻,冇沙,好鮮甜。
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小食方面,燒腩仔皮脆肉嫩,入口即溶。炸雞外皮好脆,肉質都嫩滑,配上泰式辣醬更加好味。紅糖糍粑入邊充滿紅糖醬,一咬開即刻爆出嚟,而且好煙韌。小酥肉好香口,調味非常好。炸饅頭外脆內軟,點埋煉奶一流。
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蔬菜同麵類款式眾多,羽衣甘藍、龍芽苗、翡翠苗樣樣有。面類仲有米粉、公仔麵、印尼撈麵等等。
最後,甜品方面,除咗有任食嘅Häagen-Dazs雪糕,仲有甜筒、雪條等等。餐廳仲有一個甜品櫃放置葡撻、楊枝甘露、芝士蛋糕等甜品,真係好豐富。
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