牛摩 (都會駅)

營業中

休息中

調景嶺美食沙漠之中開左間新餐廳，成個月都仲係人頭湧湧，俾左好大信心我去試，估唔到真係好食，值得再去。極品美國牛小排真係值回票價，薄切但係食到肉味好鮮，柔軟幼嫩。 肥膏唔多，平時食肥牛我會咬返好多肥肉出嚟，但呢個牛小排我可以好放心咁一啖食晒。 叫咗好幾round，質素都keep到同第一轉差唔多，食得好過癮。SPF美國和牛我覺得都係好唔錯嘅選擇，平時揀次一個等級，會有種為咗慳錢而忍辱負重嘅感覺，但真心覺得美國和牛lv都唔輸蝕，比起牛涮鍋嘅中價牛好食好多，性價比好高。美國IBP牛板腱瘦啲牛味濃啲，大大塊個滿足感都幾大，但如果打邊爐係為咗狂食肥牛嘅話，揀返美國和牛起跳會好啲。美國極上黑豚肉好柔軟，淥得耐都仲係好腍，有肉味。雞肉平時打邊爐都少食，純粹因為第一轉佢送埋嚟所以試吓。 估唔到有啲驚喜，放咗好耐唔理佢都有彈性有肉汁，重點係真係食到雞味。蟹籽墨魚滑幾彈牙，有encore到。 扇貝都幾新鮮，洗得乾淨，比起一般急凍帶子鮮甜。黃金花枝棗甜甜地、煙煙韌韌幾惹味，食到台灣嘅味道。 海蝦同翡翠螺不過不失，勝在選擇幾多咁，中常水準，但主力都係食肉開心啲。七味炸雞翼係新鮮炸出黎，外脆內嫩，有肉汁，睇黎炸野

今晚調景嶺吃晚飯，這家餐廳生意很好。我們點了極品美國牛小排放題。點了港式番茄薯仔湯和長野蘋果湯。番茄薯仔湯香濃Q彈，蘋果湯清新甘甜，兩種口味各有特色，看個人口味選擇。店內提供許多高品質的肉品,如美國極上黑豚肉、SRF美國和牛、美國牛板腱等，個人最愛的是極品美國牛小排，嫩滑的口感和鮮美的肉味，簡直無法抗拒!另外牛骨濃汁牛丸和鴨血也是我的最愛。除了肉品之外,店內也提供多樣新鮮蔬菜和海鮮，像是羽衣甘藍、金針菇、南瓜、脆皮腸和螺肉等，搭配醬料一起火鍋吃，清爽解油又滿足。最後甜點時間，選擇了熱情的沙冰和Q彈的乳酪，完美結束這次美食放題的體驗。

上星期放工去咗調景嶺搵朋友食飯，見到呢間牛摩做緊新開張優惠就試下。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🍲牛摩晚市90分鐘放題鍾意呢到可以一人一鍋，有六款普通湯底，另外仲有三款精選湯底，我就揀咗 +$10升級博多美人骨膠原雞白湯，佢用牛摩logo 整成雞白湯凍，好得意🥰🥩肉類肉類方面都好多選擇，例如有日本佐賀黑毛和牛、美國牛小排、SRF美國和牛、牛舌、極上黑豚肉等等。推介黑毛和牛同美國牛小排，油花好靚，肉質嫩滑。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🦐海鮮海鮮就試咗海蝦同扇貝，兩樣都新鮮，蝦肉爽口彈牙。另外仲有廣島蠔、青口同帆立貝。😆🥬自助區出面嘅自助區都有好多丸類同蔬菜。蔬菜有羽衣甘藍、油麥菜、生菜等。丸類有芝士牛肉丸、黃金花枝棗等出面少見嘅丸類。🥤飲品飲品有好多款，有罐裝茶、汽水、咖啡、果汁等等，我就整咗藍莓沙冰。甜品仲有爆谷同乳酪雪糕，大滿足。🥰

好耐冇食打邊爐放題啦， 今日去咗喺調景嶺分店嘅牛摩， 試咗佢極品美國牛小排套餐($349+1)自助區嘅選擇非常之多， 當中有好多係其他地方見唔到嘅嘢， 例如爆谷，壽司，同埋水果冰沙。湯底係一人鍋， 試咗白湯同埋蕃茄湯極品美國牛小排非常之有肉味， 雖然冇和牛咁多油香， 但係同事亦都唔會太肥膩。估唔到佢放題嘅食物 有唔同嘅儀式小食仲有得飲珍珠奶茶。最推介嘅食法係嗌半熟溫泉蛋， 然後加少少醬油， 淥完牛肉當壽喜燒蛋汁咁樣食， 真係好好味。以佢嘅食物質素同埋價錢，性價比好高非常推介

疫情問題依家出去打邊爐，通常都會首選一人一鍋，呢間新開嘅將軍澳牛摩就可以滿足到我。餐牌裝潢企理雅致，座位寬落，難怪新開張咁多人排隊捧場。可以按價錢、肉類質素選擇套餐，今次試左澳洲黑安格斯套餐，肉質唔錯，好香牛味道，顏色都紅卜卜，有雪花。骨膠原啫喱雞白湯底有成個牛摩公仔，當然相機食先！壽喜燒湯底都唔錯，唔會太甜。自助區選擇豐富，仲有壽司同好少見到既爆谷！溫馨提示壽司好快會俾人攞晒，如果想食就記得要早啲拎～飲品方面，除咗有普通嘅茶同汽水，特別啲仲有沙冰，唔會太甜，一路打邊爐一路飲沙冰，感覺非常好！牛摩的海鮮亦都有水準，岩晒中意食海鮮既朋友！

朋友轉新工喇，梗係搵個地方食好野去慶吓佢先得喇🎉🎉🎊🥳🥳呢間牛摩好似都有幾間分店，平時新都城個間常常見到好多人食🤩呢間喺調景嶺嘅就好似啱啱開咗無耐，橫掂近近地喺佢新工附近，就去任食放題，盡慶勁食一番先。🤩🤩🤩係調景嶺站上邊都會駅商場二樓，都算方便～約咗朋友六點半，早到咗仲可以行一陣商場先😍😆一早上網睇都決定咗揀「極品美國牛小排」，除咗肉類款式較多，海鮮亦多咗廣島蠔，扇貝同翡翠螺～😍🥰遇啱做緊牛摩台灣祭🎉🥳有好多特式野食🤩🤩有甜品有熟食，亦有邊爐配料😍😍😍另外如果平時加$10食麻辣鴨血鍋，而家同樣價錢可以揀台灣麻辣養生湯，用咗15款藥材黎炮製～變相好似升咗級咁～即刻觸動咗我師奶仔嘅神經😝😝😝😝咁抵我就揀呢個期間限定嘅湯底先～😋☺️台灣祭嘅食品分開咗兩part，一部份係喺外邊自助區嘅櫃入邊攞，而另一部分就係叫牛板腱以上級別放題可以用QR code自己點～👍🏻我同朋友都勁鍾意食台灣貢丸，佢有四款丸，我地全部都點晒😆😆皮蛋紅薑同蘑菇芝心堡真係未試過🥰另外台灣小食梗係要叫喇～點完一轉野食，出去自助區睇下有咩食先～有壽司，有日式前菜，有唔同嘅蔬菜什丸，起碼有三/四十樣，真係要精挑細選先得，始終我嘅q

調景嶺終於有分店啦，最近仲推出咗台灣祭，多款台灣必食火鍋食材、小食及飲品，好吸引呢！店內裝修好靚，好有特色，仲有一個大大嘅鳥居⛩️吸晴呢！手機落單之外，自助區仲提供咗大量蔬菜、火鍋食材、餐前小食、壽司、沙律、甜品及飲品，選擇多！🔸極品美國牛小排 90分鐘▫️湯底一人一鍋，可以揀返自己鍾意嘅湯底，我就揀咗🐮博多美人骨膠原啫喱雞白湯，未煮熱時係一個🐮嘅形狀，好得意，之後就會慢慢溶化成奶白色嘅湯底，味道濃郁鮮甜，滿滿嘅骨膠原！▫️牛肉呢個餐主打美國牛小排，一定要食啦，油脂分佈幾勻均，入口嫩滑，牛味足夠😋另外，仲有3款牛肉選擇，各有特色！▫️海鮮有8款海鮮選擇，扇貝同魷魚仔好好食😋▫️蔬菜種類都幾多，好新鮮！打邊爐一定要食返啲蔬菜平衡下！粟米好甜😋▫️台灣祭有多款台灣特色小食，必食推介：龍鳳蛋餃、豆腐干絲麵、四麻香貢丸、甜不辣同埋珍珠奶茶😍▫️飲品自助區除咗有一般罐裝飲品，仲有兩款沙冰同埋多款熱飲供應，我就鐘意🍧藍莓沙冰▫️甜品食咗原味泡芙同朱古力泡芙，一啖一個，又幾好味😋另外，仲有北海道低脂乳酪雪糕，食咗唔怕肥

牛摩喺好多地方都有分店，今次終於嚟到將軍澳調頸嶺，牛粉們有福啦！我和朋友緊喺第一時間去幫襯吓啦！😋😋😋. 我哋就叫左美國牛小排套餐，可以任食牛小排，牛肩胛，和牛，爆醬瀨尿蝦牛丸，翡翠螺，扇貝，廣島蠔。。。。等等，都有好多好多選擇。外面仲有各式各樣的飲品，同唔同類型嘅蔬菜，瓜，粟米，你估到估唔到，就連壽司都有任攞，真係包攞萬有。火鍋緊喺要講吓湯底嘅。骨膠原啫喱雞白湯，簡直是女士恩物。湯底濃厚，好creamy呀，而且造型可愛😍講明牛摩，就喺多款牛肉同埋部位可以選擇，呢個套餐，就有5，6款你選。唔駛單一味咁悶。真係睇見都興奮。牛小排肉味濃，而且都好滑，好新鮮。正。和牛好鬼正，好滑，好重牛味，記得點多幾碟啦！💖羊肉卷一d騷味都無。唔錯呀。總括而言，我哋會再嚟朝拜。🤩🤩

試過好幾間食牛嘅火鍋放題，但就係未試過“牛摩”，所以今晚約左朋友黎試下先。之前都聽人話啲牛好高質素，果然冇令我失望。套餐款式都算多選擇，揀左個“極品美國牛小排套餐”$349，湯底要左個幾得意嘅“博多美人骨膠原喱雞白湯”，湯面有個牛摩啫喱公仔造型，好可愛。朋友就點左蕃茄湯底。打邊爐最好先食菜再食肉，佢啲配菜選擇都唔少，有蓮藕、栗米、芋頭、南瓜、苦瓜、冬瓜…….最開心竟然有superfood羽衣甘藍。小食有炸帶子、雞翼、炸餃子、壽司……，但估唔到有爆谷，因為其他火鍋放題好少有爆谷。牛控必選：美國牛小排、和牛、極上黑豚肉、IBP牛板腱、特選牛肩肉、牛舌仲有羊肉卷。佢啲牛果然並非浪得虛名，色澤鮮紅夠新鮮，脂肪比例平均，唔使利用醬油帶出鮮味都已經好重牛肉味，羊卷亦唔會帶有羊騷味道。海鮮同樣新鮮，尤其廣島蠔，夠肥美，蝦又爽又彈牙，翡翠大螺夠巨型。甜品有乳酪，細細件嘅cake同一口泡芙，食多左都唔覺有罪惡感🤣🤣🤣下次要再約朋友食過

今日經過調景嶺開左間新既牛摩😍之前係其他分店食過都唔錯👌🏻最鍾意佢一人一鍋既設計👏🏻。湯底我地擇左「博多美人骨膠原啫喱雞白湯+$10」同「蟲草花雞白湯」，博多美人湯底真係超重骨膠原！好好味，蟲草花雞白湯就清清地咁。。套餐我地擇左「極品美國牛小排 $349」，跟餐會有：極品美國牛小排、SRF美國和牛、豚肉雞肉，任叫任食！極品美國牛小排高質！牛味超重，厚薄適中，表示好欣賞。。海鮮類仲有帆立貝同白鱔片可order，鮮味十分。仲有炸物食都好正😂炸得好有誠意，樣樣野都熱辣辣，包括：七味雞翼、炸雞軟骨、炸池魚仔、鹽酥雞😍。自助區應有盡有，菜都有幾十種，仲有甜品區，乳酪雪糕🍦又有原味/朱古力泡芙😍😍 。呢個價錢一人一鍋，食咁多唔同種類，算收貨啦😝😝👍🏼

啱啱先知原來呢一度新開左一間牛摩🤩即刻試！餐廳野食幾多，好吸引佢仲有爆谷食！！！我趁d 鍋未到（ps. 依度係一人一鍋）就拎左d 黎食味道真．OK似影院個d,岩曬我平時叫一桶又食唔曬嘅人雪糕味道正常，有兩款味嘅醬+各種配料有我鐘意嘅jelly. 上面topping 有花生/紅豆，底係芒果布甸奶茶好可惜冇得較甜度，我平時係街都飲開走甜好似係cheesecake, 朋友話好味～牛肉有牛香，豬肉好正。牛有幾款，豬&雞各一款。三種肉都好味有d 驚喜見到有螺係幾特別，味道都比想像中好。個人覺得肉比海鮮好食我地兩款鍋都揀左清淡口味，我覺得咁樣先更好品嚐到肉嘅原味😎😎😎日式火鍋相對地冇咁heavy 我幾鐘意依間野值得翻兜

牛摩都有好多分店，新開左間係調景嶺都會駅，地鐵站格離，方便至極。好耐冇打過邊爐，牛摩好既地方係一人一鍋，叫左個極品美國牛小排放題，湯底升級左，試下博多美人骨膠原啫喱雞白湯，一黎到個賣幾得意，同埋都夠食得出好膠，有黏着既口感。一黎到先上豬、牛、雞，食完個極品美國牛小排真係番唔到轉頭，試埋牛板腱同美國和牛，都係極品好食好多，脂肪比例好均勻，肉質軟腍，唔會鞋口，夠牛味又薄又唔肥，牛肉淨係食佢都夠。豬都係好高質，都係要叫美國極上黑豚肉。海鮮係另一重點，海蝦夠新鮮又夠大隻，叫幾多黎幾多，冇取巧；半殼扇貝又係好新鮮；連埋大大隻既廣島蠔，質素好高絕對要encore多幾round。估唔到食物款式仲要勁多選擇，仲有小食同炸物，炸物岩岩炸起，夠哂好食。自助區仲有基本火萊食材，菜呀丸呀麵呀，應有盡有。估唔到仲要有埋壽司，而且壽司既選擇都算係咁，三文魚、蝦、八爪魚、蟹柳，真係比足貨。甜品又係勁多選擇，有基本既泡芙、蛋糕等等，仲有爆谷同乳酪雪糕，記得真係要留番小小位比甜品呀。🍲極品美國牛小排放題 $349

朋友生日，選擇了牛摩作為他的生日飯。由於調景嶺分店是新開張，店舖門口有幸運轉盤給每枱客人玩。由大獎到五獎不等。餐廳食物質素正常，種類亦可接受。最特別最吸引的是有乳酪雪糕！！！有機會會再光顧。

牛摩有好幾間分店，食物質素都有保正，最近新店登陸調景嶺嘅都會駅商場，我緊係要黎捧下場啦😋。90分有放題套點亦有好幾款，豚肉雞肉餐、特選美國牛肩胛餐、美國IBP牛板腱餐、美國和牛餐、極品美國牛小排餐，重有最超級靚嘅日本佐賀霜降黑毛和牛餐。自選食物區有好多選擇：蔬菜，什菌、丸類凍櫃，都有成三十幾種食材，每樣都好新鮮，最估唔到係連羽衣甘藍呢啲貴價菜都有👍🏻；凍櫃側邊就係壽司同冷盤，令我最驚喜除左有雪糕機，仲有沙冰機同爆谷添🍿😋。呢度嘅人氣別注版湯底，博多美人骨膠原啫喱雞白湯，只須加$10就可以升級享用，緊係要試下啦😋，有個公仔造型嘅啫喱凍湯好得意，慢慢溶化，就變成奶白色嘅雞白濃湯，試一啖，飲落有些小黏口，好有骨膠感。-美國極品牛小排，脂肪油花比例好均勻，入口嫩滑，牛味重；其次係牛舌都係不停追加，薄切牛舌只須係熱湯淥10秒8秒，入口非常軟嫩；黑䐁同雞肉質素都唔錯，唔食牛嘅骨朋友可以選䐁肉雞肉套餐。-羊肉片，羊羶味唔會太重，肉質軟嫩。-海鮮方面有海蝦、廣島蠔、扇貝、青口、魷魚、帆立貝、膳片全部都好新鮮，膳片同蝦滑我最鍾意，不停refill左幾次🤭。最後緊係要食埋個爆谷同雪糕啦🤭，爆谷係焦糖原味，

知道牛摩終於係調景嶺開分店啦!!即刻黎試試~大約6點半到 已經好多人排隊入座 新店環境真係滿分 周圍有好多牛摩公仔做裝飾座位夠闊落 光猛又乾淨 有6個放題套餐可以揀揀左美國極品牛小排套餐 呢個套餐已經包含左多款唔同既肉類、海鮮連羊肉都有 好少放題會有羊肉任食呢個套餐真心抵食湯底一個揀左博多美人骨膠原啫喱雞白湯用湯底整成左一個牛摩公仔 超可愛 另一個揀左壽喜燒湯底 會跟埋一粒雞蛋極品美國牛小排貌相好吸引 油脂分泌好平均輕輕淥10幾秒 就食得 肉質好軟腍!!就算唔小心淥耐左 口感都依好好肉味本身已經好濃郁 再點小小配料味道更突出美國極上黑豚肉黑豚肉切得薄 唔洗淥好長時間口感同樣好嫩 有肉香牛舌雖然牛舌係薄切 但係食落好爽口有驚喜!!除左自己叫既肉類 仲有自助區蔬菜、丸類、冷盤、熟食、甜品、飲品可以自取款式真係好多