開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 23:45
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 23:45
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 23:45
*外賣自取時間: 12:00 -20:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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尖沙咀人氣台式火鍋放題咁啱呢幾日天氣得番十度，緊係要即刻打邊爐啦🍲今次又再去食人山人海既牛大人。尖沙咀分店真係超大，地板又唔油，環境寬敞舒適，晚上人多，記得book位。餐廳仲有提供WiFi、紙巾和濕紙巾，多款自助醬料、飲料、菜、配料自己拎。
自助醬料私心推介烏醋，如果食麻辣鍋點一點烏醋，辣中帶微酸，味道幾正。自助區種類繁多，麵類、蔬菜、丸類等，簡直花多眼亂，來食幾次都未必食得完。餐廳要用scan QR code自助落單，介面都幾清楚，容易落單。今次揀左性價比極高嘅( 澳洲極上和牛火鍋放題 ) ，星期五、六日 假期及前夕套餐加$10 另收+1服務費。湯底方面：總共有10款選擇每款都各有特色，鴛鴦湯底加$50 。今次都係叫咗麻辣鍋，但係揀咗大辣感覺似小辣，如果要更加辣可以叫店員加到變特辣。台灣濃香番茄湯少少酸甜甜地，味道濃郁用黎煮面就最正，同埋都幾健康。每款肉都係寫幾多數量就比幾多，可以減少浪費之餘，還可以試多幾樣菜式，非常好👍🏻職員服務質素都好好，會快速地自動幫你收盤和加湯。火鍋配料推介：#脆肉鯇魚腩，新鮮，爽脆彈牙。#順德鯪魚球，用料十足，唔會用太多粉打成。#安格斯牛小排 油脂均勻，牛味甘香，非常嫩滑食到停不了口。係咁加單。#澳洲m5和牛肩卷 肥瘦適中，肉嫩味濃。#SRF美國黑牛後腿肉 好香牛味，又唔會肥。#手切封門柳，牛味濃，又唔會太韌。#炸魚皮 大大塊，入味，浸一浸湯好食百倍，必點#台式蝦餃 個包有啲似魚包餃，入面蝦肉十足。#台灣鱸魚片 魚肉無骨嫩滑，細細粒可以食多幾片。#黑松露海鮮漿 黑松露味又唔會太濃 味道岩岩好。服務質素：8/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10
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牛大人😋 嘅💰性價比十分之高，呢度全層地方勁大🤩，自助區有多款菜菇🍄丸同埋台灣直送火鍋🍲配料，而且仲有有滷牛肉🐂同埋白飯🍚俾你自製台式滷牛肉飯，台灣風味十足。醬料區有多款🥰醬料，仲有🍜麵食、響鈴🔔，至於飲品呢度極其豐富，除咗❄️雪櫃入邊嘅超多款🧃飲品🥤同自家製冷泡茶🫖之外仲有多款🍹特飲添，其中我就最鍾意❤️佢哋嘅冬瓜茶！呢度有多款即食台式小食🤤，其中我比較喜歡🐟魚香皮蛋🥚豆腐，特別係佢上面有不少🪵木魚乾片，好香好好味👍。另外士林鹽酥雞🐓同埋糖醋甜不辣😆亦都唔錯，充滿台灣風味🥰。紅燒🔥牛骨鍋湯底有好大舊牛骨🦴同埋桂圓，感覺幾養生🥰。我哋揀嘅極上和牛🐂吃到飽套餐主打🇦🇺澳洲🏯和牛M5牛肩卷😍，油脂均勻又豐富🤤，食起上嚟有和牛香味😋，可以任食😂真係好正！另外SRF美國🇺🇸黑牛後腿肉嘅質地比較💪結實有咬口，但亦都好腍牛肉味濃👍，牛胸爽係一般放題比較🤩少有嘅部位，入口好滑溜帶少少🤏爽口感，係我心水之一！另外佢哋嘅手切🔪封門柳亦都唔錯，厚切有咬口🥰，入口牛肉味好濃好香。除咗牛肉🐂之外，呢度仲有多款🐟海鮮配料供應🤤，新鮮有水準👍。呢度另一個特色就係有多款🤩台灣風味餃🥟，例如瓜仔雞水餃🥟、台式蝦餃、福建燕餃同埋台式🍳蛋餃等等，各有風味大家記得😋試吓！佢哋仲有好多款🤤特色海鮮/豬肉漿供應😍，我就最鐘意黑松露🍄海鮮漿，入口帶濃濃黑松露香味得來又有🌊海洋氣息🥰。另外章魚🐙珍珠漿同埋蟹籽🦑墨汁漿亦都係我覺得唔可以😎錯過嘅！呢度🧆食物款式🤩真係好多完化，質素亦都好唔錯👍，性價比💰十分之高！最後仲有每人一個🍨甜品，有 Mövenpick 又有 Häagen-Dazs，呢期仲有限量版紅絲絨🧀芝士蛋糕🍰味雪糕添，勁正！除咗雪糕🍨之外仲可以揀仙草凍🍮，牛大人絕對係值得我♾無限 encore 😋嘅火鍋放題店！
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天氣轉涼又係時候打邊爐啦🤗我地一家人最鍾意就係食牛肉🐮牛大人真係不二之選120分鐘任食配搭😋任食精選嫩牛+任食60款火鍋配料 $208😋任食美國特級安格斯+任食60款火鍋配料 $248😋任食澳洲極上和牛+送M9和牛牛丸+任食60款火鍋配料 $288今次揀咗食左任食澳洲極上和牛🤗套餐附送M9和牛牛丸超級Juice🤤每人兩粒真係唔夠喉🥹牛肉我地最鍾意M5牛肩卷😍食落夠嫩滑牛味較濃😊鴨血加入麻辣湯真係好美味又嫩又滑😋仲可以無限Refill真心正🤩任食火鍋配料選擇非常多😊包括台灣直送丸類、餃類🥟菇菜類🍄海鮮類🦐肉類及特式麵類等等😎特別推薦嘅係水蓮🥬食落爽口帶甜😊芋頭貢丸外邊彈牙入面既芋頭好香又棉密🤩墨汁墨魚漿濃味彈牙！飲品任飲有汽水🥤台灣冬瓜茶、仲有自家製茶類等！另外適逢世界盃另點生啤仲有買二送一優惠🍻即刻叫左杯強波酸啤試下😂一啖飲落帶酸味味味道😊夠凍好清爽😎最後還有Haggan Dazs雪糕做甜品🥰
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由牛大人剛開業 人龍不絕 連預約也可能要早一個月預約的全盛時期🦥 到現在周圍都有牛大人 直接walk in 也可以的景況〰️ 我自己是常吃啦 可是一直沒想要寫食評 然後今天跟一個沒有吃過牛大人的朋友來到尖沙咀分店✨ 他讓我一家要寫😂😂 午市有3款套餐供大家選擇 吃慣了之後 平常和朋友來到 都是點中間的〰️ 而今天因為朋友初次來報到 想嘗試多一點款式 就點了「極上和牛吃到飽」套餐🤪飲料區也是蠻大的啦👅一般汽水都有提供不過來到牛大人 大家一定都會想到他們家自家的冷泡茶🍵有白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶等等 任君選擇💓醬料區也是蠻企理的火鍋配料應有盡有〰️不同的方便麵〰️〰️火鍋食品〰️蔬菜區🥬因為朋友不吃辣 我們就點了呀嬤養生濃湯🍲看著也覺得好好吃 預想中是甜美的蔬菜湯可是喝下去 是沒啥味道的🤣🤣🤣 很清淡也有一些熟食讓客人先醫肚仔👅鹽酥雞、台式香腸、皮蛋肉鬆豆腐 是我每次必點!! 另外還有酥炸甘薯、炸甜不辣等等🍘* 注意哦 圖中的麻辣鴨血是生的 要放鍋裡煮的🥘不好意思 因為太常吃肉 忘了拍肉😂而拍了花雕醉雞〰️不過「極上和牛」套餐裡的肉 真的比較好吃脂肪分布更好 肉更嫩 不過要是沒有很愛吃肉的話 點其他套餐也是可以還有不同的魚滑🦑 有章魚滑、墨魚滑等等值得一提的是 假如客人like了他們的Facebook 即送黑糖珍珠鮮奶一杯 👅也是蠻好喝的啦 尖沙咀分店的珍珠很煙韌 好吃! 以前在別的分店喝 就覺得好一般哦-牛大人亦有提供自家製雪糕和牛肉滷肉飯〰️-尖沙咀分店的店員 服務態度也比較好🤣🤣🤣不過有一個共通點 就是時間一到他們就會趕客人走 連多待一下都不行〰️大家要留意一下嘍〰️-* 收加一服務費。
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可能因為Book左剛開門時段，無咩人，坐得舒服，出去攞野食都唔駛排隊，叫左60分鐘定食，牛既份量無偷工減料，味道亦依然保持水準，新期間限定湯底剝皮辣椒雞鍋亦不錯，原本見佢放左幾條辣椒會好辣，但食落剛剛好，如果係想食小小辣但又唔想太辣可揀呢個湯底。
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