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超級開心可以出席今次飯局,仲要係我最愛既美食之一: 日本菜,真係開心到爆呀。今次既店舖係牛蔵,係尖沙咀彌敦道63號 iSQUARE 7樓1號舖 。比個菜單你地睇下啦,好多野食呀!!日本溫室番茄沙律白飯魚明太子沙律牛藏壽司拼盤和牛他他極上和牛盛合龍蝦花竹蝦盛合泡菜香草雞腿肉特選牛肋骨野菜盛合明太子海膽炒飯和牛燒石鍋飯豆腐雪糕日本溫室番茄沙律,其實本身我唔係太鐘意食番茄,因為我覺得個味好腥,但佢呢個配左芝麻汁,冇咩腥,又ok wor。白飯魚明太子沙律,我幾鐘意佢張個白飯魚整成一塊,幾特別,脆卜卜咁。而明太子都唔腥,幾好。牛藏壽司拼盤,有三文魚, 吞拿魚, 三文魚籽, 火炙芝士三文魚腩, 立魚, 八爪魚,我覺得最好食係三文魚籽,好大粒,好好食。不過其他壽司我覺得細左d,如果大件d就仲好啦。和牛他他,今次係我第一次食生牛肉,其實我個人唔係太鐘意生牛肉,硬係驚驚地,怕肚痛。但一場黎到,冇理由唔試既,結果食左一啖,其實都ok既,唔講唔知自己食緊生牛肉,加埋隻生蛋,都食得過既,不過我個人問題冇再食第2啖,haha。極上和牛盛合,呢個係我既最愛,超級好食。其中黑毛和牛牛柳係我最愛,脂肪比例最均勻,入口
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超級開心可以出席今次飯局,仲要係我最愛既美食之一: 日本菜,真係開心到爆呀。
今次既店舖係牛蔵,係尖沙咀彌敦道63號 iSQUARE 7樓1號舖 。
比個菜單你地睇下啦,好多野食呀!!
日本溫室番茄沙律
白飯魚明太子沙律
牛藏壽司拼盤
和牛他他
極上和牛盛合
龍蝦花竹蝦盛合
泡菜香草雞腿肉
特選牛肋骨
野菜盛合
明太子海膽炒飯
和牛燒石鍋飯
豆腐雪糕

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日本溫室番茄沙律,其實本身我唔係太鐘意食番茄,因為我覺得個味好腥,但佢呢個配左芝麻汁,冇咩腥,又ok wor。
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白飯魚明太子沙律,我幾鐘意佢張個白飯魚整成一塊,幾特別,脆卜卜咁。而明太子都唔腥,幾好。

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牛藏壽司拼盤,有三文魚, 吞拿魚, 三文魚籽, 火炙芝士三文魚腩, 立魚, 八爪魚,我覺得最好食係三文魚籽,好大粒,好好食。不過其他壽司我覺得細左d,如果大件d就仲好啦。
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和牛他他,今次係我第一次食生牛肉,其實我個人唔係太鐘意生牛肉,硬係驚驚地,怕肚痛。但一場黎到,冇理由唔試既,結果食左一啖,其實都ok既,唔講唔知自己食緊生牛肉,加埋隻生蛋,都食得過既,不過我個人問題冇再食第2啖,haha。
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極上和牛盛合,呢個係我既最愛,超級好食。其中黑毛和牛牛柳係我最愛,脂肪比例最均勻,入口即溶,冇渣,好好食呀。之後佐賀和牛肉眼都係好食,好林,加上海鹽就濃味d,但唔加都好好食,佢本身牛味都好濃,好正。
牛柳粒切到粒粒坦白講差小小,佢好jucy,但如果再林多dd就完美啦。
美中不足係牛脷唔夠分,我冇得食。總括,佢d牛真係好好食,推介,同埋待應哥哥姐姐都勁好人,教我燒,同埋幫我燒,服務好好。
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龍蝦花竹蝦盛合,超興奮,睇相就知道佢好大碟架,望到都勁開心呀,有好多野食架,有帆立貝, 大蜆, 蠔, 花竹蝦, 鮑魚, 鯖魚, 豬大腸,鴨胸, 雞肉, 牛肉。帆立貝勁大隻,加埋牛油同清酒燒,好好食呀,好香,不過我地燒耐左,有d un,美中不足。
花竹蝦唔知點解燒完之後d肉痴住曬,好難整出黎食,所以感覺一般啦。
鮑魚好好食呀,好鮮甜呀,仲好細心咁整開一片片,好正。
蠔,恕我坦白,唔好食,我食到有沙而且好似有d乸,好怪。
鯖魚,好食呀,皮脆肉嫩,有小小汁咁,好好食。
而其他我冇講既就係正常,冇咩特別,ok。
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特選牛肋骨,幾好食wor,我起初以為好un tim,點知林wor,好食。
泡菜香草雞腿肉,一般,冇咩特別,ok。
野菜盛合,正常,最特別係個蕃薯仔,好可愛,而且仲好好食,好甜,我想食多次tim呀。
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明太子海膽炒飯,淡口左d,同埋可能開始飽,所以一般。
和牛燒石鍋飯,呢個ok wor,本身牛肉係生既,拌勻之後就熟左,岩岩好,而且有d飯焦,好食呀。
豆腐雪糕 ,個外觀好可愛呀,雪糕都ok。
嘩...呢遍文搞左成個鐘呀,打左好多字,整左好多相,但都值既,因而呢餐真係好食同埋好豐富,好開心呀。
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用餐日期
2010-10-19
用餐途徑
堂食
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2010-09-24 4 瀏覽
繼在海運逛街然後到BLT 吃BURGER,,晚上家人再提議到isquare 的牛藏!其實去BTL 吃BURGER只是6時多的時候..還沒有消化BURGER便接到電話說訂了位子, 也避免太快了..晚上8時抵達, 菜一早也點好了.. 所以有些食物來了也不知道是什麼..首先來到的當然是刺身, 有三文魚、吞拿魚、鯖魚等等最欣賞當然是三文魚, 夠厚夠肥美接著, 有肥牛手打烏冬, 味道一般般而已然後是極上和牛盛合, 有5種不同部位的牛, 很吸引看著這碟雪花均勻的食物, 家人都迫不及待要出擊味道也不錯, 只是有些牛太肥, 而且這個份量與價錢不太相稱, 份量不夠多再來是牛舌! 一片片配上黑椒, 燒後特別入味不過落單時點的牛舌是薄的, 我猜厚的應該會更美味!!還有芝士蝦天婦羅和溫泉蛋鰻魚飯,, 兩者都不錯!吃完這餐, 真的飽到上心口!!這裏侍應的態度很好, 問我們食物的味道如何, 又送雪糕給我們吃豆腐和芝麻雪糕都很好味, 很少吃到味道這樣特別的雪糕, 現在忽然也想吃這裏的食物其實也不太差, 只是價錢略貴一點!但也無可否認, 這裏畢竟也是tst, isquare也是一個被新捧的商場要將isquare塑造成
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繼在海運逛街然後到BLT 吃BURGER,,
晚上家人再提議到isquare 的牛藏!
其實去BTL 吃BURGER只是6時多的時候..
還沒有消化BURGER便接到電話說訂了位子, 也避免太快了..
晚上8時抵達, 菜一早也點好了.. 所以有些食物來了也不知道是什麼..
首先來到的當然是刺身, 有三文魚、吞拿魚、鯖魚等等
最欣賞當然是三文魚, 夠厚夠肥美

接著, 有肥牛手打烏冬, 味道一般般而已
然後是極上和牛盛合, 有5種不同部位的牛, 很吸引
看著這碟雪花均勻的食物, 家人都迫不及待要出擊

味道也不錯, 只是有些牛太肥, 而且這個份量與價錢不太相稱, 份量不夠多

再來是牛舌! 一片片配上黑椒, 燒後特別入味
不過落單時點的牛舌是薄的, 我猜厚的應該會更美味!!
還有芝士蝦天婦羅和溫泉蛋鰻魚飯,, 兩者都不錯!
吃完這餐, 真的飽到上心口!!
這裏侍應的態度很好, 問我們食物的味道如何, 又送雪糕給我們吃

豆腐和芝麻雪糕都很好味, 很少吃到味道這樣特別的雪糕, 現在忽然也想吃

這裏的食物其實也不太差, 只是價錢略貴一點!
但也無可否認, 這裏畢竟也是tst, isquare也是一個被新捧的商場
要將isquare塑造成高級商場, 食肆店舖也自然要高人一等.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
等級4
178
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2010-08-27 52 瀏覽
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (晚餐)
推介美食
唯一覺得特別的金匙蕃薯
正. 係因為夠凍..
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2010-07-10 57 瀏覽
午餐選擇多,價錢$48~$168選了雞肉和牛小排,很入味環境非常舒適,有很多卡位,私隱度高,有包廂的感覺侍應細心,不停為你添茶我愛燒烤午餐,整體確實平靚正
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (午餐)
推介美食
燒汁,青檸,黑椒
雞肉
三色刺身
牛小排
好搶火
紅荳雪糕
靚裝修
  • 午餐
等級1
1
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第一次寫食評!要讚下!上次同屋企人食係慶祝父親節~全家都食到好開心,氣氛同服務好好,特別係和牛~所以今再去感受多次~今次係同二位熱愛日本和牛的朋友去食,因為有人生日!我地係格離睇完戲就過去食晚餐啦我地叫左極上和牛盛合!!我的最愛!!五款唔同部位既肉,真係入口即溶!吾係講笑!!肉味濃郁,肉質超嫩,爽口!!味濃!!只溶係口 ,唔溶係手一次過滿足晒我地班牛王fans!極上刺身盛合!!我的最愛2!!6種刺身,之前睇飲食雜誌話,日本人教,要試一間料理的魚生是否新鮮,叫個極上刺身盛合就知 龍與鳳!!完全冇講錯~2個字~鮮甜!牛藏石碢飯!!香噴噴到隔籬枱班阿太都眼甘甘!!日本蕃薯仔!!個口感好特別~最正係好鮮甜!!!日本年糕年糕嘅煙韌度完全有吾講得笑,唔係一般港式日本料理咁求一推野無味就算!!最後要讚下位男經理好有禮貌,我上次父親節食都係佢service我地,仲同我屋企人有傾有講~今次仲認得我,服務一流!!!下次會多d同朋友來聚會
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第一次寫食評!
要讚下!
上次同屋企人食係慶祝父親節~
全家都食到好開心,氣氛同服務好好,特別係和牛~
所以今再去感受多次~
今次係同二位熱愛日本和牛的朋友去食,因為有人生日!
我地係格離睇完戲就過去食晚餐啦
我地叫左
極上和牛盛合!!我的最愛!!
五款唔同部位既肉,真係入口即溶!吾係講笑!!
肉味濃郁,肉質超嫩,爽口!!味濃!!
只溶係口 ,唔溶係手

一次過滿足晒我地班牛王fans!


極上刺身盛合!!我的最愛2!!
6種刺身,之前睇飲食雜誌話,日本人教,要試一間料理的魚生是否新鮮,叫個極上刺身盛合就知 龍與鳳!!完全冇講錯~
2個字~鮮甜!


牛藏石碢飯!!
香噴噴到隔籬枱班阿太都眼甘甘!!


日本蕃薯仔!!
個口感好特別~
最正係好鮮甜!!!


日本年糕
年糕嘅煙韌度完全有吾講得笑,唔係一般港式日本料理咁求一推野無味就算!!


最後要讚下位男經理好有禮貌,我上次父親節食都係佢service我地,仲同我屋企人有傾有講~
今次仲認得我,服務一流!!!

下次會多d同朋友來聚會

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-07-05
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$400 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
  • 極上和牛盛合
  • 極上刺身盛合
  • 牛藏石碢飯
  • 日本蕃薯仔
  • 年糕
等級1
1
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2010-07-03 41 瀏覽
講真,真係唔得囉~order咗dinner set,嘩!~~少到呀...完全唔覺飽囉~個肚仲係空ge~但想講ge係,,,乜得d嘢貴得嚟,,但唔好食o架呢?青瓜絲沙律,,,無乜味。蜆肉味噌湯,,,得個咸味。牛有牛味嗎? 無~得1,2粒和牛較ok,,其他,,,唔知自己咬緊乜。最後果個什麽溫泉蛋鰻魚飯...本來唔多好飯ge我,,想穩啖飯填下個肚,,,,,頂....o舊鰻魚un到呢...完全唔知佢想點....d飯淋patpat,,一啲都唔好食囉!!service係ok o既~d人得閒到呢..行嚟行去,,.唔比service都唔知可以做咩~be frank,,,好嘢其實唔怕一試,,但呢鑊嘢..完完全全係 唔值得!第一次上嚟就比bad comment,,,因為堅怒~激死人喇~!真系唔得唔掂唔值得囉~實唔會再去,,,咪搞!
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講真,真係唔得囉~
order咗dinner set,嘩!~~少到呀...完全唔覺飽囉~個肚仲係空ge~
但想講ge係,,,乜得d嘢貴得嚟,,但唔好食o架呢?
青瓜絲沙律,,,無乜味。
蜆肉味噌湯,,,得個咸味。
牛有牛味嗎? 無~

得1,2粒和牛較ok,,其他,,,唔知自己咬緊乜。
最後果個什麽溫泉蛋鰻魚飯...本來唔多好飯ge我,,想穩啖飯填下個肚,,,,,頂....
o舊鰻魚un到呢...完全唔知佢想點....
d飯淋patpat,,一啲都唔好食囉!!
service係ok o既~d人得閒到呢..行嚟行去,,.唔比service都唔知可以做咩~

be frank,,,好嘢其實唔怕一試,,但呢鑊嘢..完完全全係 唔值得
第一次上嚟就比bad comment,,,因為堅怒~激死人喇~!真系唔得唔掂唔值得囉~

實唔會再去,,,咪搞!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2010-07-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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2010-07-02 8 瀏覽
去左國際廣場睇MOVIE,之後就諗下食D咩,本身諗住食中菜,又驚太油仲要唔知係咩油之後發覺依個廣場都有好多日本菜,經過牛藏,見佢幾靚不過都係用IPHONE上網睇下先,一半一半,咁就試下啦叫左一個叫梅既二人餐有刺身二人用:有五款,都OK新鮮沙律二人用:煙三文魚沙律.OK蜆既味噌湯:其實都係味噌湯加隻蜆= ="咸左小小肉類:好豐富,仲有個燒菠蘿D肉仲要唔洗落油,冇咁驚最後仲有個芝士蕃茄Undo,出奇地好食可能自己又鍾意蕃茄甜品配上綠茶雪糕,我自己唔食綠茶俾左男朋友食,應該都ok,見佢食哂最後:燒個櫻花豬會好大火,要小心^^其實牛藏都唔係咁差姐
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去左國際廣場睇MOVIE,之後就諗下食D咩,本身諗住食中菜,又驚太油
仲要唔知係咩油

之後發覺依個廣場都有好多日本菜,經過牛藏,見佢幾靚
不過都係用IPHONE上網睇下先
,
一半一半,咁就試下啦

叫左一個叫梅既二人餐有

刺身二人用:有五款,都OK新鮮

沙律二人用:煙三文魚沙律.OK

蜆既味噌湯:其實都係味噌湯加隻蜆= ="咸左小小

肉類:好豐富,仲有個燒菠蘿
D肉仲要唔洗落油,冇咁驚


最後仲有個芝士蕃茄Undo,出奇地好食
可能自己又鍾意蕃茄


甜品配上綠茶雪糕,我自己唔食綠茶俾左男朋友食,應該都ok,見佢食哂


最後:燒個櫻花豬會好大火,要小心^^其實牛藏都唔係咁差姐
日本FEEL
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甜品
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2010-06-30
人均消費
$380 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
日本FEEL
甜品
  • 芝士蕃茄Undo
(非會員)
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2010-06-27 7 瀏覽
六月二十四~一個重要日子>3<同男朋友相約去尖沙咀先睇戲,買飛之後就緊係就搵下有咩食啦因為我地都鍾意食日本菜咁就出發搵下啦~~一行出買飛果度見到原來隔黎已經有兩間日本菜一間叫錦丼,食魚生飯,一間叫牛藏,食燒肉bbq,佢地D裝修真係好靚,真係好似去左日本咁,BB諗左一陣,咁重要既日子緊係要食好d啦,哈哈,開心死我咁就決定去牛藏,入到去,原來間鋪好大,好多卡位,都好舒服,氣紛好好,係我地睇緊食咩果陣就有個員工介紹話有d新鮮貨,餐牌冇咁我地就聽佢介紹要左響螺同埋金目鯛刺身,因為未食過試下,同埋個員工話唔係日日有貨到,刺身之後當然唔小得燒肉啦^^極上和牛盛合,因為之前聽朋友講和牛好食,最後驚太飽所以叫多個日本蕃薯同埋年糕.開餐日本響螺:好(爽)口,加上小小鼓油仲好食金目鯛刺身:鮮甜,d肉好滑極上和牛盛合:有五款唔同部位既肉,真係入口溶化,我覺得西冷最好食,BB就鍾意牛柳,日本蕃薯:有d難燒,因為唔知幾時食得,之後就問下人點燒,d員工都好樂意幫你燒,燒出黎好香,好食日本年糕:好得意,燒燒下會發脹,配紫菜,鰻魚汁,good因為有好多時都唔識燒= ="都係問下d員工最好,免得浪費食物
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六月二十四~一個重要日子>3<同男朋友相約去尖沙咀先睇戲,
買飛之後就緊係就搵下有咩食啦
因為我地都鍾意食日本菜

咁就出發搵下啦~~一行出買飛果度見到原來隔黎已經有兩間日本菜
一間叫錦丼,食魚生飯,一間叫牛藏,食燒肉bbq,佢地D裝修真係好靚,
真係好似去左日本咁,BB諗左一陣,咁重要既日子緊係要食好d啦,哈哈
,開心死我
咁就決定去牛藏,入到去,原來間鋪好大,好多卡位,都好舒服,氣紛好好,
係我地睇緊食咩果陣就有個員工介紹話有d新鮮貨,餐牌冇
咁我地就聽佢介紹
要左響螺同埋金目鯛刺身,因為未食過試下,同埋個員工話唔係日日有貨到,
刺身之後當然唔小得燒肉啦^^極上和牛盛合,因為之前聽朋友講和牛好食,最後驚太飽
所以叫多個日本蕃薯同埋年糕.開餐

日本響螺:好(爽)口,加上小小鼓油仲好食

金目鯛刺身:鮮甜,d肉好滑

極上和牛盛合:有五款唔同部位既肉,真係入口溶化,我覺得西冷最好食,BB就鍾意牛柳,

日本蕃薯:有d難燒,因為唔知幾時食得,之後就問下人點燒,d員工都好樂意幫你燒,燒出黎好香,好食
日本年糕:好得意,燒燒下會發脹,配紫菜,鰻魚汁,good
因為有好多時都唔識燒= ="都係問下d員工最好,免得浪費食物,
最後都係一個字~正 諗下下次去唔去錦丼先~因為都好似好好味咁

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味道
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-06-24
人均消費
$420 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
  • 極上和牛盛合
  • 日本響螺
  • 金目鯛刺身
等級1
1
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2010-05-31 12 瀏覽
我和太太5月28日Walk in去到這間店食晚飯,叫咗個$628/for 2 的套餐(松),食物質素真係一般過般,但最離普係,當你座下點完菜之後待應會送上一碟(直徑2吋)的前菜給你,但我地無食到,因賣相唔得。在我埋單後先發現碟前菜要收$12.-每位。我從未試過食日本菜要付前菜費。我題意牛藏不如轉做中式酒樓好過啦!咁收前菜費就正常過正常啦!Not worth to go!
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我和太太5月28日Walk in去到這間店食晚飯,叫咗個$628/for 2 的套餐(松),食物質素真係一般過般,但最離普係,當你座下點完菜之後待應會送上一碟(直徑2吋)的前菜給你,但我地無食到,因賣相唔得。在我埋單後先發現碟前菜要收$12.-每位。我從未試過食日本菜要付前菜費。我題意牛藏不如轉做中式酒樓好過啦!咁收前菜費就正常過正常啦!
Not worth to go!
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2010-05-28
人均消費
$380 (晚餐)
(非會員)
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2010-05-26 30 瀏覽
上星期睇完戲經過牛葳門口,看似幾高級便入去一試,本身自己係日本餐常客!入咗去,裝修真的不錯,但侍應一點士氣都無...全部看似學生哥!我點了海鮮併盤及和牛,真的不錯,海鮮很新鮮,和牛都ok!食食吓有一位主任及男經理有旁談話,本來都無野,但佢地越來越大聲,仲要有粗口....唉!破壞晒...個位男經理幫我地加茶時連茶杯都唔拿起,就噤係枱面加,同茶餐廳無乜分別...日本餐基本動作也沒有!!!經理如此,難怪其他的也是如此,一個似有日本餐經驗也沒有....
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上星期睇完戲經過牛葳門口,看似幾高級便入去一試,本身自己係日本餐常客!入咗去,裝修真的不錯,但侍應一點士氣都無...全部看似學生哥!我點了海鮮併盤及和牛,真的不錯,海鮮很新鮮,和牛都ok!食食吓有一位主任及男經理有旁談話,本來都無野,但佢地越來越大聲,仲要有粗口....唉!破壞晒...個位男經理幫我地加茶時連茶杯都唔拿起,就噤係枱面加,同茶餐廳無乜分別...日本餐基本動作也沒有!!!經理如此,難怪其他的也是如此,一個似有日本餐經驗也沒有....
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用餐時段
晚餐
推介美食
  • 海鮮盛合..有八折
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之前見到OPEN RICE 咁多劣評,真係唔好咁試,但抱住"人一世物一世"的心態,今晚終於試左一次!很簡單,我們叫了一個 特盛和牛拼盆,一杯果酒,不碟燒雞翼.先講環境,我覺得坐得好舒服喔,唔會人迫迫咁.然後再講講服務員態度,我又覺得OK 好喎,有問必答,有求必應,還向我們逐一介紹添!食物方面,我和朋友都認為好好味,既然入得黎牛藏,就梗係要試牛啦,D 和牛真係好有質素呢!睇番之前幾個食評,有幾都係LUNCH,可能大家都怱怱忙忙啦,根本沒有享受食牛的樂趣!埋單$5xx , 中上的但值得的價錢,我絕對推薦呢!
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之前見到OPEN RICE 咁多劣評,真係唔好咁試,但抱住"人一世物一世"的心態,今晚終於試左一次!

很簡單,我們叫了一個 特盛和牛拼盆,一杯果酒,不碟燒雞翼.

先講環境,我覺得坐得好舒服喔,唔會人迫迫咁.

然後再講講服務員態度,我又覺得OK 好喎,有問必答,有求必應,還向我們逐一介紹添!

食物方面,我和朋友都認為好好味,既然入得黎牛藏,就梗係要試牛啦,D 和牛真係好有質素呢!

睇番之前幾個食評,有幾都係LUNCH,可能大家都怱怱忙忙啦,根本沒有享受食牛的樂趣!

埋單$5xx , 中上的但值得的價錢,我絕對推薦呢!
特盛和牛拼盆
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-05-13
人均消費
$250
推介美食
特盛和牛拼盆
等級2
10
0
2010-04-25 19 瀏覽
係isquare試過牛陣,今次試牛藏。有lunch set,雞牛豬都有,最後要左小牛排同豚肉;set包麵鼓湯、刺身、漬物、白飯同飯後雪糕。主角上場﹕小牛排同豚肉﹕好「精緻」,可能係lunch set同價錢($78/set)關係,份量真係唔多,但係質素係唔錯。兩個都新鮮,不過個人認為牛出色d,多少少脂肪,所以入口重牛脂味,夠香。佢冇特別醃過,靠本身肉味同其他柚子汁、黑椒自行調味。主角就一般啦,我都係比較鍾意食伊呂波多d,佢無論係牛定豬都做得出色。反而隨餐既三文魚刺身有d驚喜,好鮮甜、重魚油。另一「驚」喜係個爐都幾好火,所以我地都好勤力咁燒肉,驚就咁燒焦… 其實呢個牛藏服務同環境都ok,我最鍾意係佢抽風唔錯,仲好細心咁每人一張「口水堅」,唔會話食完成身燒烤味同彈到成件衫都係油。
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係isquare試過牛陣,今次試牛藏。

有lunch set,雞牛豬都有,最後要左小牛排同豚肉;set包麵鼓湯、刺身、漬物、白飯同飯後雪糕。

主角上場﹕
小牛排同豚肉﹕好「精緻」,可能係lunch set同價錢($78/set)關係,份量真係唔多,但係質素係唔錯。兩個都新鮮,不過個人認為牛出色d,多少少脂肪,所以入口重牛脂味,夠香。佢冇特別醃過,靠本身肉味同其他柚子汁、黑椒自行調味。

主角就一般啦,我都係比較鍾意食伊呂波多d,
佢無論係牛定豬都做得出色。反而隨餐既三文魚刺身有d驚喜,好鮮甜、重魚油。

另一「驚」喜係個爐都幾好火,所以我地都好勤力咁燒肉,驚就咁燒焦… 其實呢個牛藏服務同環境都ok,我最鍾意係佢抽風唔錯,仲好細心咁每人一張「口水堅」,唔會話食完成身燒烤味同彈到成件衫都係油。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-18
人均消費
$140 (午餐)
等級4
96
0
2010-04-15 11 瀏覽
15:00未食飯, lift上7樓一出便見到佢的店名”燒肉”, 諗起啱啱東京賞櫻去左涉谷一間日本燒肉店order食晚飯幾好玩,於是想試下香港的又係點。環境非常清潔,裝潢幾好又靜,又多卡位兼不擠迫,方便傾計。Lunch set只是$58-138,又燒又玩不貴呀。我地點了2個燒肉set,燒時要穿上圍巾防油彈弄污衣服,但真的work嗎? 好過冇吧。前菜: 有些辣的魚翅貝粒, 味道ok.湯: miso soup, 味道standard啦.魚生: 三文魚、立魚各2片,味道一般都新鮮既。特選牛小排定食: 份量看似很少,但食落係,食哂碗白飯都未食完d肉呢! 牛小排都算有肉汁,再配佢個醬汁都幾好食。燒肉定食(一口牛、豚肉、雞腿肉): 一口牛及雞腿肉味道OK,豚肉燒落d油好惹火,之後會縮水,味道冇乜特別。芝麻雪糕: must eat to cool down after bbq. Favour’s fine.一路燒一路食都幾口渴,但要兩次呼召侍應才加茶。整體很清潔,但抽風效果較差令人有些少油煙味,但未致於韓國燒烤般食完全身很重油煙味。坐下玩下食下都OK啦。
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15:00未食飯, lift上7樓一出便見到佢的店名”燒肉”, 諗起啱啱東京賞櫻去左涉谷一間日本燒肉店order食晚飯幾好玩,於是想試下香港的又係點。

環境非常清潔,裝潢幾好又靜,又多卡位兼不擠迫,方便傾計。Lunch set只是$58-138,又燒又玩不貴呀。我地點了2個燒肉set,燒時要穿上圍巾防油彈弄污衣服,但真的work嗎? 好過冇吧。

前菜: 有些辣的魚翅貝粒, 味道ok.

湯: miso soup, 味道standard啦.

魚生: 三文魚、立魚各2片,味道一般都新鮮既。

特選牛小排定食: 份量看似很少,但食落係,食哂碗白飯都未食完d肉呢! 牛小排都算有肉汁,再配佢個醬汁都幾好食。

燒肉定食(一口牛、豚肉、雞腿肉): 一口牛及雞腿肉味道OK,豚肉燒落d油好惹火,之後會縮水,味道冇乜特別。

芝麻雪糕: must eat to cool down after bbq. Favour’s fine.

一路燒一路食都幾口渴,但要兩次呼召侍應才加茶。整體很清潔,但抽風效果較差令人有些少油煙味,但未致於韓國燒烤般食完全身很重油煙味。坐下玩下食下都OK啦。

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2個lunch set的份量
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2人份量刺身
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-10
人均消費
$100 (午餐)
等級3
38
0
2010-04-12 35 瀏覽
各路英雄幫我慶祝生日, 原本幫襯my favour盛八, 可惜已full, 唯有book佢....... 一行九人去到已經好多人, 招呼已經麻麻地...... 唔夠人掛?!?! 叫了五六次才有人來落order。英雄標叫了個燒飯團, 在此我必須要標榜此"燒飯團"食物是出現於飯類一欄, 其他食品還有什麼炒飯, 同咩咩炒飯等等在一起的。 可惜那個"燒飯團"來到時是涷的。我們隨即多口問一問個好有英氣的"服務員", 她的答案是: "對呀, 是涷的! 燒飯團是要自己燒的。 我們的菜式分得很清楚, 頭的幾頁食物全是要自己燒的, 由"酒菜"類開始才是熱食"我們聽到有點迷惘, 是什麼的回覆呀?!?! 各位我在上一段已十分標語此食物是在飯類, 那麼所有炒飯即要自己"燒"和"炒"啦!!! 不承認有誤度成份, 還要我間接地話我們"不識相"!! 至於食物的質素, 好公道地說: 過得去.....真的不及盛八。 唯獨清酒 - 手造係幾好飲, 不妨一試。 勸各位有錢食都要去些有食物和服務質素兼備的才不會換來一肚氣唷!!!
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各路英雄幫我慶祝生日, 原本幫襯my favour盛八, 可惜已full, 唯有book佢....... 一行九人去到已經好多人, 招呼已經麻麻地...... 唔夠人掛?!?! 叫了五六次才有人來落order。

英雄標叫了個燒飯團, 在此我必須要標榜此"燒飯團"食物是出現於飯類一欄, 其他食品還有什麼炒飯, 同咩咩炒飯等等在一起的。 可惜那個"燒飯團"來到時是涷的。


我們隨即多口問一問個好有英氣的"服務員", 她的答案是: "對呀, 是涷的! 燒飯團是要自己燒的。 我們的菜式分得很清楚, 頭的幾頁食物全是要自己燒的, 由"酒菜"類開始才是熱食"
我們聽到有點迷惘, 是什麼的回覆呀?!?! 各位我在上一段已十分標語此食物是在飯類, 那麼所有炒飯即要自己"燒"和"炒"啦!!! 不承認有誤度成份, 還要我間接地話我們"不識相"!!


至於食物的質素, 好公道地說: 過得去.....真的不及盛八。 唯獨清酒 - 手造係幾好飲, 不妨一試。

勸各位有錢食都要去些有食物和服務質素兼備的才不會換來一肚氣唷!!!

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-10
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
生日
等級1
1
0
2010-03-29 173 瀏覽
最近出咗雙糧, 所以同男友睇完戲之後去食餐好, 目標本來鎖定 iSquare 的名家食韓燒, 但係, 我又八八卦卦咁想去睇吓有無其他野食, 結果, 行到7樓, 男友已經餓到 (成日無食過野呀) 要即刻搵地方落腳. 由於當時6點幾, 所以間間食店都無咩人, 好易搵位, 見牛藏餐牌上套餐包羅萬有, 啱哂我要咩有咩既喜好, 所以入去, 即刻點咗個叫 '梅' 的二人餐. 待應即時送上薯仔沙律, 原來係人人有份, 當然埋單會計埋數啦. 二人餐包括有櫻花蝦沙律, 個芝麻汁好好味, 加埋櫻花蝦, 咸咸地都幾好味. 跟住再黎刺身拼盤, 有隻白色魚 (唔知叫咩名) 爽爽地口感幾好, 另外有三文魚, 帶子, 蝦, 重有大粒三文魚子, 好新鮮! 之後有味噌湯, 雖然我對味噌湯無咩好感, 睇在加咗個蝦頭份上, 都飲哂, 又幾鮮甜噃, 個蝦頭. 跟住就到主菜燒肉拼盤, 其實另外有個套餐係全牛, 不過我地點咗呢個有雞, 豬, 牛舌, 牛肋骨加主角和牛的套餐, 樣樣試吓無咁悶嘛, 加上我係牛趙牡丹的人, 無謂浪費靚牛啦, 哈哈! 豬肉最肥美, 所以燒時要小心搶火, 我都差啲被火燒到, 記住較返細火燒. 食得肉多有啲
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最近出咗雙糧, 所以同男友睇完戲之後去食餐好, 目標本來鎖定 iSquare 的名家食韓燒, 但係, 我又八八卦卦咁想去睇吓有無其他野食, 結果, 行到7樓, 男友已經餓到 (成日無食過野呀) 要即刻搵地方落腳. 由於當時6點幾, 所以間間食店都無咩人, 好易搵位, 見牛藏餐牌上套餐包羅萬有, 啱哂我要咩有咩既喜好, 所以入去, 即刻點咗個叫 '梅' 的二人餐. 待應即時送上薯仔沙律, 原來係人人有份, 當然埋單會計埋數啦. 二人餐包括有櫻花蝦沙律, 個芝麻汁好好味, 加埋櫻花蝦, 咸咸地都幾好味. 跟住再黎刺身拼盤, 有隻白色魚 (唔知叫咩名) 爽爽地口感幾好, 另外有三文魚, 帶子, 蝦, 重有大粒三文魚子, 好新鮮! 之後有味噌湯, 雖然我對味噌湯無咩好感, 睇在加咗個蝦頭份上, 都飲哂, 又幾鮮甜噃, 個蝦頭. 跟住就到主菜燒肉拼盤, 其實另外有個套餐係全牛, 不過我地點咗呢個有雞, 豬, 牛舌, 牛肋骨加主角和牛的套餐, 樣樣試吓無咁悶嘛, 加上我係牛趙牡丹的人, 無謂浪費靚牛啦, 哈哈! 豬肉最肥美, 所以燒時要小心搶火, 我都差啲被火燒到, 記住較返細火燒. 食得肉多有啲膩, 不過個鰻魚飯實在太好味, 尤其搞爛隻蛋落啲飯度, 好滑好味! 我地竟然由頭食到落尾, 清哂. 最後, 唔少得我至愛的雪糕, 係紅豆雪糕呢, 唔~ 好有紅豆味呢~
好滿足的一餐!
薯仔沙律, 人人有份
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櫻花蝦沙律
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刺身拼盤, 夠新鮮
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味噌湯
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燒肉拼盤
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燒烤爐, 抽氣位跟韓燒一樣, 抽力強
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溫泉蛋鰻魚飯
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紅豆雪糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-03-28
人均消費
$300 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
薯仔沙律, 人人有份
櫻花蝦沙律
刺身拼盤, 夠新鮮
味噌湯
燒肉拼盤
燒烤爐, 抽氣位跟韓燒一樣, 抽力強
溫泉蛋鰻魚飯
紅豆雪糕
  • 鰻魚飯
  • 和牛