燒肉の牛太・本陣 (創紀之城五期(apm))

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和女儿高兴到观塘中饭，选了本阵。上好菜后，烤炉打开，3分钟后，我们放肉，大概等了10分钟，我们只烤了牛肉的一面，也没见动静，翻过来一看，只变了一点点颜色。问服务员，她说就这样，然后就走了。这是烧烤吗？？？我们一直以为会有人来处理。 但是又5分钟，还是没人。一个男服务员还偷笑。没搞明白这家店的逻辑，服务态度真的的很差，没人和你解释，换台或者其他补救方法。香港少见的服务态度差！另外这块猪颈肉也挑衅我，见下图

之前新開張都有食過，但單一燒肉除左好快飽肚，感覺食物方面會單一左。見佢今次出左個泰國節，有部分沙律、熱食可以encore，仲有芒果糯米飯口味雪糕。見幾有睇頭就同叮叮去試下先。 我地一入座位，店員都好細心教我點樣點餐，同埋2個人有得坐個小卡位，真係覺得好正。事先聲明，放題100分鐘，任叫任食，價錢有218、288同貴一個level。不過要288或以上先有得試埋個泰國節食品，happy Friday緊係去馬。 店員會比一盤肉我地先，其他就再叫。佢燒肉仲有韓式醬或者日式醬，我自己偏向日式或原味，原因係食物都好新鮮，唔需要醃料都食到鮮味。 自己有個小tips，就係可以order生菜，一黎可以變生菜包，唔會太高卡路里，又可以唔會咁易飽。（又要食又要瘦，好矛盾，唔緊要啦，放題就係要大吃大喝。）二黎用生菜印走肉上面既油分。 當中燒肉黎講，我最鍾意同埋食得最多就係依兩款：厚切牛舌唔係度度有依款厚度，又滑又有牛味。薄切牛舌我就覺得有陣”SO”味，以就比下去了。雞軟骨串既燒冇哂油份，又有焦香。 泰國節既野食種類唔係話好多，但我覺得都中左食客基本需要。就好似：冬蔭公湯好足海鮮，偏酸微辣，覺得岩香港人既口味。

今日同朋友去gathering朋友話想食燒肉 而且我哋喺觀塘所以都冇乜好多選擇所以我哋就揀咗去APM嘅燒肉放題點知咁啱俾我哋撞到而家嘅泰式主題我同朋友都好興奮因為我哋好鍾意食泰國野咁因為係泰國主題嘅關係所以就有得叫一啲泰國嘅小食而我就叫左呢個冬陰公湯同埋木瓜絲沙律我最鍾意就係佢個木瓜絲沙律好清新而且好開胃除此之外佢所有肉都好出色尤其牛舌 有分厚切同薄切兩樣都好出色 有得任食真係夠晒我過口癮而且都仲有雞軟骨雞腎 都好好食而最後仲有一條芒果糯米飯雪條添真係好特別因為係真係有飯係入面

弟婦告訴我本陣近來做緊一個期間限定"Thai Fes 18"泰式美食及象啤任飲優惠，凡惠顧$288元頂級澳洲和牛燒肉放題，即可享用此優惠，今晚又係我牛魔王出動的時候啦！燒牛~我來了用i-pad落 order好方便，分類仔細而清晰，一目了然！省卻很多時間在未決定食甚麼之前，店員已奉上一set燒肉拼盤，有牛，豬，雞肉和蔬菜類，可以讓我們一邊燒住，一邊再揀選自己喜好的食物泰式美食的選擇包括: 兩款泰式沙律，豬頸肉，冬陰功海鮮湯 ，石鍋香葉肉碎溫泉蛋飯，我就揀左青木瓜海賊沙律和泰式柚子沙律作為前菜開吓胃先主力我都是以食牛為主，牛的不同部位和種類都分七種，不過以牛肋肉為主: 柔軟身筋扒，XL肋肉條，厚切牛肋肉，腹胸扒，牛肋肉，一口牛肋肉，黄金燒汁壼漬牛肋肉，還有和風汁醬和盬醬可供選擇，燒左幾個round, 終於揀到我自己喜愛的品種上級牛肋肉~有咬口，爽牛肋肉~肉質好柔軟，油花分佈平均，無論"和風汁"和"鹽醬"燒也好味柔軟身筋扒~肉質最腍，牛味最濃，油脂豐腴，我最喜愛生菜無限供應，生菜好新鮮，用來夾住肉類一齊食，可隔阻肉的油腻，無咁滯，又可以食多幾塊牛牛舌~有分薄的牛舌片和厚的牛舌條，兩款都牛味濃

係脂肪的味道呀～自從從牛肉解禁以後我就成日成為本陣的座上客🙈因為呢度有我最愛的牛舌😆😆澳牛今次quality 下降左 希望下次會變好番d-今期做緊泰國節$288 或以上的燒肉套餐就可以享受到泰式風情1.泰式青木瓜海賊沙律（小辣，唔食得辣唔建議）2.泰式柚子沙律（酸酸妹妹都幾好食）3.泰式酸辣豬頸肉（有少少辣）4.石鍋冬蔭功海鮮（香料味較重）5.石鍋香葉肉碎溫泉蛋飯（呢個媽咪大讚好食～）6.泰國象牌啤酒任飲放題（呢個正）7.限定！ISEE iSEE「芒果糯米飯味手工雪條」乙條（比我想像中好食～ 椰香同芒果汁mix得好好）埋單先有Happy friday 搵個藉口同屋企人一齊食飯咁難得緊係要啤啤佢🍺🍺平時只得汽水總覺得唔夠喉今次攞正牌可以🍺🍺😆值得一食再食

今晚與了朋友去觀塘APM吃飯，原本不知吃什麼才好，看見「燒肉牛太‧本陣」，$288可以任吃澳洲頂級和牛燒烤放題，真吸引，最適合我們食肉獸一族的。入座後，服務員殷勤及很細心地介紹食品，另外更為避免客人等候點餐時肚餓，先拿了一個頭盤讓客人先燒烤，很細心。今次除了牛肉外，更多了一個賣點，就是多了一些泰國食物選擇，例如:有冬陰功湯、泰式柚子沙律、泰式豬頸肉等……冬陰功湯酸酸的，不太辣，惹味、開胃，不錯的。我們點菜可以在ipad看圖選擇食品，真是很方便。不用跑來跑去，可以坐定定，盡情吃飽飽，最啱我呢啲懶人，哈哈!食物種類頗多，有不同種類的牛肉可以選擇，肉質不錯，肥瘦比例均勻，油脂味香，牛肉肉質嫩滑可口，有些更經過事先醃製嘅醬料，不需要調味燒烤後馬上可以食用。海鮮方面有蝦、魷魚、帶子，每款都很新鮮。還有日式凍豆腐，麻醬蕃茄，吃起上來嫩滑、清新。另外亦有雞、羊架、豬、冬菇、帶子、菠蘿等食材任君選擇，各適其適。總之讓你吃到盡慶，感覺值回票價的。最後，燒烤完還有驚喜，就是可以選一款甜品，芒果糯米飯味手工雪條或Haagen-Dazs雪糕，兩款都不錯，真難選擇啊，嘻嘻!如果愛喝啤酒的朋友就更可以任飲的，雖然

真係好多人排隊等位入坐前就可以決定要邊個餐我地揀左288 o個個 已經有差唔多100 樣野揀牛肉款式算好多 每款肉都有3-4種奄法落單係用tablet 所以好方便 唔洗下下等人黎另外上菜都非常快雖然係日式燒肉 不過都有加入埋泡菜小食或者係可以叫生菜包肉食首先可以減低油膩感 同時感覺都健康啲佢啲牛肉好值得推介因為牛味夠重 而且係有心機咁奄過味道又唔會話太濃 一入口有濃濃肉味牛舌一向都係我最愛佢地就有一個厚切牛舌 比較平時薄薄一塊厚切食起來更有口感 而且燒GEI 時間唔需要太快唔洗專心顧住佢一樣我都係比較重點推介係牛牛肋肉 脂肪比例勻稱 唔會咁容易"鞋"口用黎包生菜非常配合

呢間日式燒肉放題, 次次經過都見到人龍係門口排隊等入座, 今晚收早可以早D去拎位係門口見到呢2個宣傳牌, 頂級澳洲和牛放題 $288/位, 任飲任食100分鐘選擇$288或以上晚市放題, 仲可以試埋期間限定嘅"Thai Fes'18", 有幾款泰國美食同象啤任飲用平板落單快捷又環保, 仲可以查返自己落左咩野食, 清晰方便未落柯打前, 侍應先送上呢個特式盛合, 包括有鷄扒/牛舌/豚肉片/牛切肉等, 食過邊樣好味可以再追單燒鷄腎香脆唔點任何醬汁都好味日本鹽燒醬厚切牛肋肉/腹胸扒/上級牛肋肉/日本產黑豚梅肉件牛肋肉點泰式香辣汁真係好惹味, 加多一點泰式風味轉跟韓風, 又可用生菜包住食牛舌都有分厚切, 蔥點及普通鹽燒醬, 厚切夠口感, 蔥點又多一份蔥香, 各有特式, 好味道!作為泰菜代表, 點可以唔叫個冬蔭功飲下, 酸辣度唔太過份, 入面有1隻蝦及幾粒帆立貝, 過下口癮都可以另外仲有泰式柚子沙律, 大量沙律菜伴以柚子及花生碎, 一試無妨食燒肉期間, 又叫左幾款日式前菜如麻醬蕃茄, 凍豆腐及日式沙律, 清新一下味蕾仲有韓式前菜如泡菜, 蘿蔔, 芽菜, 菠菜等除左牛/豚/鷄及羊肉類, 呢度仲有海鮮

早兩日經過APM, 見到本陣做緊泰式主題餐，覺得幾吸引。咁岩好兄弟約食飯派帖，咁我就提議約食依間🙆🏻‍♀️ 我地食$288 頂級澳洲和牛燒肉放題餐 + 任食泰國美食、啤酒🍻 👍🏻 用平板電腦落單，方便又環保。🌟泰式主題方面我地叫左幾款來試試：1️⃣ 泰式酸辣豬頸肉豬頸肉肉味濃郁，煙韌帶爽2️⃣石鍋香葉肉碎溫泉蛋飯 溫泉蛋漿緩緩流出與肉碎混和，味道不錯3️⃣柚子沙律🥗沙律菜新鮮；醬汁自行添加、酸酸甜甜，味道清新如果柚子份量再多一點點就更好😆4️⃣冬蔭金海鮮湯每一碗都有隻蝦及帆立貝-🌟澳洲和牛燒肉放題方面都有成87款食物可選，可惜只得一個胃😆有好幾款我們encore 了幾次，值得推介。分類有：燒肉、海鮮、燒野菜、沙律、前菜、泡菜.韓式涼拌、飯麵湯及飲品-肉類方面：有散點及套餐燒肉有分燒汁、鹽燒我們比較喜歡鹽燒，因為肉味會相對更濃我們挑選了三個套餐，每個套餐都有不同部位/款式 樣樣試下都唔錯👍🏻1️⃣澳州產和牛 特選五品盛盒和牛真的冇得輸，肉質相對較紮實、肉質含油花軟嫩2️⃣特選人氣豚肉盛盒日本產黑豚豬腩肉油脂分佈平均，口感軟綿3️⃣味自慢牛肉燒肉盛合厚切牛肋肉，肉質軟腍鬆化，帶微微韌勁厚切牛舌及牛柳粒，肉味濃郁，煙韌

在apm有間新派日式烤肉店，任食燒肉可以大快朵頤，獎勵自己辛苦工作。放假就早早6pm去食晚飯，咁就等少d位。日系木色裝修坐得舒適，不會很逼，適合一家大細食飯。100分鐘頂級澳洲和牛放題$288/位，用ipad落單方便快捷。晚市惠顧$288或以上之晚市放題，可選擇期間限定「Thai Fes ‘18」泰式美饌及飲品，連泰啤都有任飲！前菜選擇有不少，日式枝豆、味付螺肉、芥末八爪魚、味付帶子群邊。可以order salad，一邊食烤肉，一邊食泰式柚子沙律。 石鍋冬陰功海鮮湯湯足料，有蝦子、元貝、魷魚，味道也不錯。泰式酸辣豬頸肉一定要點，醃得好入味，豬頸肉帶酸辣味，很惹味。送上頭盤，係不同肉種mix，有澳洲牛肉、美國牛肉、牛舌、黑毛豬肉、雞肉。推介鹽燒醬柔軟身筋扒，肉質柔軟有嚼勁，會令人reorder的。最鍾意燒野菜盛合，有粟米、南瓜、雞髀菇、大蔥、冬菇、洋蔥，好新鮮，燒粟米必試！仲有原隻魷魚仔、海蝦、菠蘿，可以任食海鮮添，cp值破錶！店員服務周到，就算要求換兩次網，都不會面有難色。唔想單點咁煩，可以點盛合，有多種精選組合。特選人氣豚肉盛合有豬頸肉、腩肉、梅肉。味自慢牛肉燒肉盛合有牛肋肉、牛舌、

今日2位寶貝又唔返屋企食飯。咁我地兩老出街搵食。觀塘返工，當然首選係APM。上到4樓。見到牛太.本陣。食燒肉放題。好呀！好耐冇食過。可能早啦！6:30唔洗等位。限食90分鐘任飲任食。有3款價錢。$218，$288，$428而家好多食肆都用ipad點嘢食原本唸住中位價$228的。但經職員介紹完$428有雪花分佈得好靚嘅黑毛日本和牛。就好想試。間唔中一餐貴嘢，冇所謂啦！最後決定$428日本產黑毛和牛嚴選霜降西冷扒Size大過塊面，薄薄一片，雪花完全分布係唔同位置。好平均。燒到2面轉色就已經食得。燒完要剪開嚟食。油份超高，肉質入口即溶。牛香味充滿住口腔。日本產黑毛和牛嚴選霜降牛肋肉牛肋肉size比較細。肉質同樣軟滑。牛香油份高。日本產黑毛和牛嚴選霜降切角牛肋肉切粒，比較厚，所以比較難燒。第一轉燒得過熟，所以比較靭。但第二轉有經驗，所以完全唔靭。日本產黑毛和牛秘製燒汁壺漬牛肋肉秘製燒汁味道帶少少甜味。食咗太多肉了，所以叫咗一份泰式柚子沙律。有少少辣，乾蔥，生菜。日本豆腐，帶少少酸味。西生菜，可以用嚟包肉食，又可以就咁食。完全可以解油膩。燒菠蘿，比較酸。只食咗2件仲有燒蕃薯仔，南瓜，冬菇原本想試

今晚肥妹仔去咗觀塘apm嘅一間燒肉店食燒肉放題，入邊有唔同級別嘅放題，肥妹仔同屋企人就揀咗頂級澳洲和牛放題。咁啱肥妹仔今晚去食嘅時候呢一間日式放題搞緊泰國主題，所以除咗一般嘅燒肉放題之外，仲有好多特色嘅泰式小食可以食， 真係未食都覺得好吸引呀。泡菜三色拼盤呢一個拼盤有泡菜，醃蘿蔔同埋醃青瓜，食落去酸酸微辣，好開胃。菠蘿，蕃薯仔 肥妹仔每一次食燒肉必叫嘅菜式，菠蘿燒過真係會特別甜，番薯仔亦都夠咬口，粉粉的，香甜好好食。泰式青木瓜海賊沙律難得做緊泰國主題又點可以唔叫佢一啲特色嘅泰式小食呢？呢一個泰式沙律食落去酸酸辣辣，柚子清甜，沙律菜亦夠新鮮，再加上一些花生粉，食落去好香好食。味付特色帶子裙邊，味付螺肉，韓式芽菜等緊上肉嘅時候肥妹仔都叫咗呢一啲小食嘅，帶子裙邊爽，口螺肉亦都夠爽口，芽菜就有好香麻油味，不錯。澳洲產特選和牛盛合總括嚟講佢嘅牛肉好新鮮，可以一次過食唔同嘅部位，牛味頗濃，而且好多肉類店家都先前醃好過，所以食落去基本上已經唔駛再點任何醬汁已經夠味，不錯。海蝦，鮮魷魚，帶子肥媽就主攻海鮮類，海蝦好大隻，肉質爽口彈牙，肥媽讚不絕口!原隻魷魚亦都不錯,事前已醃好味，食落去好濃味， 而帶子

今晚我同朋友去咗觀塘嘅一間日式燒肉店食燒肉放題，呢一間我之前已經嚟過，不過今次比較唔同，因為佢做緊泰色主題，所以除咗以往嘅日式燒肉可以選擇之外，仲有好多特色嘅泰式小食可以食， 非常豐富令人期待。泡菜三色拼盤呢一個拼盤有泡菜，醃蘿蔔同埋醃青瓜，食落去酸酸微辣，好開胃。菠蘿，蕃薯仔 菠蘿係我每一次都會叫嘅燒物。因為菠蘿燒完之後個除咗個外表會香脆外，入面嘅菠蘿肉都會變得比較甜同多汁，而呢一度嘅番薯仔口感比較粉，香香甜甜。泰式海賊沙律海賊即係魷魚仔，呢一個海賊沙律食落去好鮮味 ，青瓜絲爽口。味付特色帶子裙邊，味付螺肉，韓式芽菜帶子裙邊煙煙靭靭，好有咬口。而螺肉雪到凍冰冰，食嘅時候爽口彈牙，不錯!韓式芽菜好香麻油味。澳洲產特選和牛盛合呢一款和牛盛盒有唔同種類嘅牛肉可以試食，總括嚟講佢嘅肉質不錯，食落去唔會太柴，而且肥瘦比例啱啱好，油脂味香。佢嘅燒肉通常都會事先醃好，所以食嘅時候話係唔需要再點調味醬食。海蝦，鮮魷魚，帶子呢一度嘅海鮮種類雖然唔算很多，但係勝在夠新鮮!海蝦大隻，燒完食嘅時候爽口彈牙。原隻魷魚雖然小小，但係食落去都有魷魚嘅香味。至於佢嘅燒帶子就好濃牛油味，細細粒，不錯。豬頸肉爽口，豬肉

約左約耐終於約倒既飯局， 就近近地係Apm 搵左呢間牛太，好彩早左黎，古唔到星期四都有咁多人。我地叫左兩個頂級和牛放題🐮🐮當中包括日本鹽燒醬 柔軟身筋扒，口感不錯加上肉質腍身，味道唔錯值得再食👍🏻上級牛肋肉，配上汁醬肉味更出。再黎當然唔少得有牛舌啦，店員仲不時過黎講解約燒幾多秒口感最好。如果唔係佢提一提，分分鐘燒焦，皆因同朋友傾得太投入😂😂除左牛仲有兩款豬，豬梅肉，豬腩肉。之後仲點左個柚子沙律同木瓜沙律，味道酸酸十分開胃。 開胃之選除左沙律我地仲叫左碗冬陰公湯，哈哈果然吸錯呢， 湯底夠辣，食完大量肉類既中途建議大家可以試試，再開開胃。最後最後就係佢既甜品，係手工工條iseeisee， 勁好味，呢一點都值回票價

作為食肉獸同泰國迷既我見到本陣出左個泰式menu,即刻拉埋朋友一齊去食！晚市放題價錢$288，唔算太貴，小朋友仲平d嫁可以任點特式泰式小食同啤酒之外，仲可以任點menu裡面既豬牛雞，點餐方法亦好簡單，用平板電腦點自己想食既野同份量，勁方便！泰式青木所瓜海賊沙律酸酸甜甜泰式沙律，幾開胃！泰式豬頸肉呢個豬頸肉好入味，辣辣地，唔錯！石頭香葉肉碎溫泉蛋飯好有驚喜，飯上面加左香辣肉碎，加埋半熟溫泉蛋更加好食！食落好香口，服務員好細心見到我地有小朋友即刻問我地洗唔洗叫廚師準備少辣既石頭鍋飯，服務一流！肉類方面都好高質嫁，肉嫩牛味重！其中牛舌係必食！薄切爽口除左主打既牛肉之外仲有羊架，豚肉，海鮮選擇好多！最後甜品仲有芒果糯米飯味手工雪條，香濃芒果味，仲有咬到一粒粒既糯米飯，好食又特別。總括後講，抵食，選擇多又有水準！最重要係服務好好，大推！