燒烤堂

營業中

休息中

一直都對尖沙咀的燒烤堂很有興趣，得知最部荃灣開了分店，更在平時運動的健身室樓上，近水樓台先得月，做完運動就上去補充體力(๑و•̀ω•́)و🌟浜燒活元貝(日) $58元貝燒得僅僅熟再熟多點點👉🏻生熟程度拿捏得不錯；厚肉又大粒，有貝柱的鮮甜，質感一絲絲的，新鮮程度比想像中好！伴以牛油、蔥絲格外香濃🌟蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)(港) $44吃燒烤當然要吃燒蠔( •̀∀•́ )✧廣島蠔相對偏熟，不過炎炎夏日來說吃海鮮寧願安全點好👍🏻蠔味不會太濃，不怕腥，配蒜蓉很香很惹味⭐️麻辣新鮮雞肝(川) $28雞肝表面鋪滿了秘製麻辣醬汁，質感粉嫩，愛吃雞內臟的要試🤭/🌟鹽燒和牛牛小排(西) $48牛小排有肉香、juicy得黎油脂不會太重，喜歡🫶🏻⭐️鹽燒A4宮崎和牛(日) $58這塊重量級和牛對我來說油脂感偏重，什至乎油膩，並且有酥香(*/ω＼*)/⭐️中切鹽燒牛舌心(日) $28牛舌軟Q，恰到好處的調味，剛好提味又不會完全遮蓋牛味/🌟鹽燒豚肉荔枝卷(日) $22薄切豚肉片，包裹著清新香甜又多汁的荔枝，一解油膩感ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟鹽燒雞軟骨(日) $16脆卜卜的椒鹽雞軟骨夠哂香口，岩哂送酒🍻Sapporo $48/500m

重大消息,我最愛嘅燒烤堂終於開到黎荃灣!呢一間分店位於川龍街118號百悅坊12樓,提供各種特色燒烤美食,係眾多選項中,特別揀出幾款推薦俾大家。首推 - 焦糖青蘋果鵝肝多士係燒烤堂拉我入坑既一道菜,鵝肝份量十足,入口即化,一咬油香四溢,配上焦糖青蘋果的酸甜,形成了絕妙的味覺平衡。每次嚟到燒烤堂都一定要食,鍾意食鵝肝嘅朋友一定要一人嗌一份。麻辣翠玉瓜通常翠玉瓜係一般燒烤店都會燒得比較乾,但燒烤堂既師傅就燒得恰到好處,保留左翠玉瓜既汁水,加上麻辣的調料,十分惹味。川燒蒜蓉茄子亦都係一道出色既菜品。茄子的鮮甜味在燒烤過程中得到了很好的保留,蒜蓉的香氣與茄子的清甜完美融合,加上有少少辣味,令人回味無窮。麻辣手釣墨魚鬚新鮮彈牙的墨魚鬚配上麻辣調料,口感獨特,真係會同朋友爭住黎食。鍾意食燒烤嘅朋友,我誠心推介燒烤堂俾大家,合適的價錢,出色的食物水準,十分適合朋友之間聚會去食,經過荃灣嘅朋友記得去試一試啦。

#港女覓食到荃灣想收工chill下，又想食下唔同味道嘅串燒，可以去試下呢間餐廳😙餐廳有燒鳥燒牛燒羊燒豚燒卷物燒海鮮燒魚小食蔬菜麵包等等，應有盡有，同埋仲可以留意返餐廳有唔同燒嘅方式:日/泰/港/川/西/新疆/韓式如果覺得唔夠味枱邊仲有孜然粉辣椒粉比你自己再增添口味。我地叫左焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝厚身嫩滑，配上爽口嘅焦糖蘋果，解膩。多士都烤到脆身。燒免治雞肉軟骨棒(配月見) $38軟骨棒沾上蛋汁更加嫩滑可口鹽燒A4宮崎和牛 $58油花分布就適中檸蜜牛油包 $20烤脆左嘅多士配上酸甜嘅檸蜜牛油，當飯後甜品都唔錯。燒海鮮方面叫左元貝、蠔、白鱔、牙帶魚。仲有燒雞軟骨、雞翼、牛舌呢D又係必點必食。呢度嘅串燒即叫即燒，全部熱辣辣上枱！✨總結人均消費💸：$350/1人味道：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌑🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑質素：🌕🌕🌕🌕🌑🍴 燒烤堂 (荃灣)📍荃灣川龍街118號百悅坊12樓::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::#hkfoodie#eat#gathering #food #foodphotography #foodblog

📍 燒烤堂-荃灣喺荃灣街市嘅商場12樓有一間專食串燒嘅天堂～店內裝修好日系嘅感覺🎌而且越夜越多人～依度嘅串燒差唔多有100款選擇🥢而家啤酒仲做緊買一送一嘅優惠～可以一路食串燒一路啤啤佢🍻值得讚一讚，上菜速度超級快🫴🏻我哋叫咗差唔多15款串燒🍢串燒價格很親民💯食材大部分都是先炸後烤醬汁鹹鹹甜甜的非常涮嘴！所有肉類都好Juicy！大推包著各種蔬果的豬五花串，超級清爽🐷我每次必點的還有玉米 唔會燒到好乾身🌽而且牛油味十足！鰻魚炒飯好有鑊氣！入口係熱辣辣嫁🔥飯乾爽唔係好油既 一粒粒咁好勻循鰻魚粒都算多🐟性價比高🥢除了食材值得一讚之外，店家所炮製的方法和配搭的醬汁，都是一絕！🍢 泰式豬頸肉🍢 汁燒免治雞肉軟骨棒🍢 蜜糖燒雞中翼🍢 鹽燒A4宮崎和牛🍢 厚切鹽燒牛舌拖羅🍢 秘制燒羊架🍢 孜然豚肉韭菜花卷🍢 雞皮墨魚滑🍢 蒜蓉燒廣島蠔🍢 味淋魚干🍢 焦糖鰻魚芝士玉子燒🍢 明太子燒厚揚豆腐🍢 鰻魚炒飯🍢 牛油蜜糖粟米🍢 牛油蒜蓉焗金菇特別推介： 鹽燒A4宮崎和牛、厚切鹽燒牛舌拖羅一上枱就係一個巨大嘅✨椰青🥥十分驚訝😦又帶點喜悅😁個底全部都係新鮮菠蘿果肉🍍有點檸檬香，好清新🍋✨青檸菠蘿梳打

唔經唔覺, 燒烤堂喺荃灣心臟地帶都開咗新分店! 店舖佔位大, 座位闊落, 燈光暗有氣氛 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 裝潢風格簡潔時尚, 營造出一個舒適嘅用餐環境🍡 菜單非常豐富多樣化, 有各式各樣嘅燒烤選擇, 串燒依然咁有質素! ————————————————其中覺得最好食:❆ 蒜蓉燒廣島蠔 $44每一隻廣島蠔都選用新鮮嘅蠔肉, 燒烤過之後仲有蒜蓉嘅香味, 口感鮮甜多汁, 肉質彈牙又有嚼勁, 蠔肉夠哂鮮甜!🦪❆ 孜然燒蒜蓉茄子 $38招牌菜之一, 茄子燒得剛剛好, 保持著嫩滑質感但又有炭燒嘅香味,再加上孜然同蒜蓉, 食落好香口 🍆❆ 汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見）$38 /串用免治雞肉同軟骨捲埋，燒烤之後外脆內嫩, 再淋上汁燒醬, 仲有附送嘅月見蛋, 加埋佢哋嘅特製醬汁! 🍖❆ 鹽燒A4宮崎和牛 $58 /串優質的A4宮崎和牛，肉質鮮嫩，燒烤後肉質鮮嫩多汁🐮簡單以少許鹽調味, 保留和牛本身嘅鮮甜與風味, 好滿足!❆ 鹽燒翠玉瓜 $16 /串燒好之後依然保持嫩綠色, 燒至軟熟, 外脆內嫩! 鹽調味好啱口, 清爽又開胃🥗❆ 黑糖燒菠蘿 $18 /串菠蘿上面蓋滿黑糖, 大大啖菠蘿食落口, 超級鮮甜!

今天趁阿媽生日，就和她去了「燒烤堂」慶祝。自從燒烤堂開業以來，我們就一直想去試，「燒烤堂」串燒款式非常多，我們最後嘗了十多款串燒，以下是小編特別推薦給大家的幾款。1️⃣ 蒜蓉燒廣島生蠔（兩隻）燒生蠔超新鮮，肉質肥美，非常多汁。小編一咬下去蠔汁就滴出來，再加上一點點檸檬汁，更突出了生蠔的味道。生蠔表面還抹滿了蒜蓉，超重口味，正👍我們吃完還點了多客。2️⃣ 雞皮墨魚滑這是我們唯二額外加點的串燒，雞皮燒得酥脆，雞皮的油脂已經燒開🤤，帶有一點炭香味，一點都不油膩。裹著拳頭大小、口感爽口彈牙的墨魚滑，外脆內軟的對比真的讓人難以忘懷。3️⃣ 黑糖燒菠蘿超喜歡的甜點，菠蘿經過灼燒後，表面形成一層脆脆的黑糖，菠蘿本身也更加酸甜多汁。4️⃣ 甜奶牛油包小編好久沒吃過有這麼厚牛油的奶油包了，麵包燒到邊邊脆口，整體有點膩，但小編覺得還是值得一試。5️⃣ 福岡味噌松板豬這款松板豬串燒肉質偏瘦，是小編喜歡吃的部位，不會過分肥膩，甘甜的味噌在豬肉上非常突出。小編本來不太愛吃串燒豬肉，但覺得這個很好吃。在牛肉串燒方面🐂，小編最推薦厚切鹽燒牛舌拖羅和汁燒橫隔理肌，這兩款在串燒店裡不常見。6️⃣ 厚切鹽燒牛舌拖羅牛舌拖羅油脂豐富，經過簡單調味

講起串燒店必定推介嚟燒烤堂串燒好味多花款今次已經係第二次嚟👍🏼今次帶媽媽去荃灣分店先叫幾樣心水串燒先首先焦糖青蘋果鵝肝多士係每次必食👏🏻麵包夠脆+ 鵝肝燒得夠焦糖化配埋蘋果真係好！滿！足！雞皮墨魚滑有哂兩大喜愛元素相信下次都會encore🙌🏼鹽燒A4宮崎和牛無渣鮮嫩有牛味呢兩款串燒好味到要encore就係鹽燒白鱔 & 厚切鹽燒牛舌拖羅牛舌每件都入口細嫩而白鱔燒得出色 魚皮面層脆口但仲保持少少QQ口感開心到叫埋啤酒🍻$48 買一送一真係抵到爛阿媽表示很滿意問幾時又有下一次食🔸焦糖青蘋果鵝肝多士 $108🔹蒜蓉燒廣島蠔（兩隻） $44🔸雞皮墨魚滑 $38🔹紫蘇雞皮蝦 $48🔸鹽燒白鱔 $48🔹鹽燒豚肉荔枝卷 $22🔸厚切鹽燒牛舌拖羅 $48🔹鹽燒A4宮崎和牛 $58🔸鹽燒雞軟骨 $16🔹汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見) $38🔸鹽燒日本雞胸軟骨 $22🔹Sapporo Premium Draft $48 (買一送一)

好耐冇食串燒啦！今日同朋友去左荃灣新開的「燒烤堂」食燒烤串燒，7點到達，已經全場滿座，最好一早Book 定位。餐廳主打燒烤串燒，食物有心思，配搭不同醬汁，有泰、日、川、港、韓、新疆不同風味，有辣有唔辣，款式多達100款，款款都非常吸引。福岡味噌松板豬鹽燒豚肉豆苗卷鹽燒A4宮崎和牛鹽燒A4宮崎和牛，和牛油脂豐富，口感軟腍，除了牛必食之外，福岡味噌松板豬肉質有彈性之餘仲帶微微嘅豬油香，另外鹽燒豚肉豆苗卷，豆苗嫩口，配上豚肉可以減低油膩感。鹽煮枝豆鹽燒豚肉荔枝卷鹽燒豚肉荔枝，荔枝一入口爆晒汁，配上豚肉一齊食，清新又解膩，我超愛吃。豚肉節瓜波棒糖節瓜和豚肉片捲起，捲成波棒糖造型，賣相吸引，沾上月見汁，味道更豐富豚肉日本蘋果卷牛油果豚肉卷海苔黑豚肉鵪鶉蛋豚肉配上蘋果或牛油果，味道清新，食多幾串都唔怕。香蒜咸蛋黃燒墨魚滑七味燒墨魚紫蘇卷手釣墨魚鬚燒得非常香口，食到樂多粒粒粒粒墨魚，上面鋪滿鹹蛋黃，勁邪惡，鹹蛋黃控必食。另外墨魚鬚和墨魚爽口彈牙。孜然燒蒜蓉茄子每次都會必食孜然燒蒜蓉茄子，茄子些有滿滿的蒜蓉，加埋孜然粉，勁惹味。糖不甩燒湯圓燒湯圓第一次食，湯圓煙煙韌韌，做飯後甜品最適合不過。

食過燒烤堂已經接近10次，銅鑼灣﹑尖沙咀﹑筲箕灣都去過上個月仲開咗新分店喺荃灣! 而家真係港九新界都食到燒烤堂啦!!點解我咁喜歡去燒烤堂? 咪就係因為佢抵食又好食! 係我想食串燒時嘅首選燒烤堂嘅串燒款式選擇超級多，日式╮港式﹑西式等口味都有齊食過咁多次，今次就同大家分享吓我自己最喜歡嘅TOP 5 必點!TOP 1 – 雞皮墨魚滑雞皮油香脆口﹑墨魚滑鮮味又彈牙，真係超正嘅配搭!!TOP 2 – 節瓜豚肉波板糖將節瓜同豚肉捲成波板糖，節瓜嘅爽甜清新同豚肉嘅油膩互相balance~另外仲有玉子醬汁，沾埋嚟食，層次又再大提升!TOP 3 – 黑糖燒菠蘿每次最後必點作結，黑糖表面勁脆口菠蘿仲要又甜又juicy!! 好好味~~~~TOP 4 – 手釣墨魚鬚我自己一向都好鍾意食墨魚鬚/鮑魚鬚呢個手釣墨魚鬚又鮮又彃牙，好食! TOP 5 – 味噌松板豬特別喜歡甜甜嘅味道配上油香嘅松板豬，好LIKE!

燒烤堂開左係荃灣，新界人表示非常方便。唔駛出到旺角都食到。燒烤堂串燒即點即燒，有牛肉、雞肉、羊肉、豚肉、蔬菜、海鮮、燒魚、飯糰、麵包、甜品，款式超過100多款可以選擇，價錢合理孜然燒蒜蓉茄子（$36）茄子軟綿多汁，上面鋪滿了蒜蓉 ，非常惹味。蟹膏燒飯糰（$38）飯糰上有滿滿的蟹膏，飯糰食落有飯蕉香，咬落去有濃郁的蟹膏香充滿口中。鹽燒A4宮崎和牛（$58）鹽燒和牛牛小排（$48）鹽燒秋葵（$16）和牛必食，燒得剛剛好，用上鹽燒、和牛油香十足，完美地提昇牛肉的風味 ，另外鹽燒秋葵沒有滑潺潺嘅口感，口感爽脆。鹽燒豚肉荔枝卷（$22）鹽燒豚肉露筍卷（$32）西班牙豬肋肉（$24）豚肉包住香甜的荔枝，一入口時肉汁和荔枝汁瞬間爆發，讓豬肉滲進幽幽果香，中和油膩感之餘，兩者互相融合。西班牙豬肋肉（稀有部位）肉質軟腍入味。鹽燒原塊雞皮勁香脆（$22）豚肉節瓜波棒糖（$38）廚師創意和心機之作，賣相吸引，成枝波棒糖造型滿分，切成薄片的節瓜夾著豚肉片捲起，沾上蛋黃醬汁一齊食，味道更提昇。牛油蜜糖粟米（$20）蜜糖燒菠蘿（$18）蜜糖燒菠蘿，香甜的菠蘿中在口中爆發，菠蘿有另一作用，就係可以中和油膩感和幫助消

好耐冇喺香港食串燒，今日嚟到荃灣一間串燒店，而且完全冇濃烈嘅油煙味，設計都非常新穎，而且乾淨，座位都好闊落😄首先食串燒好多人都好鍾意飲啤酒，而指定啤酒仲有買一送一優惠，不過我就試咗其他飲品🫙爆打香水檸檬$32🫙青檸菠蘿梳打$32喺依間燒烤店，都可以飲到唔同嘅特別飲品，而兩杯飲品都非常之清涼，就算食燒烤唔飲啤酒，飲呢啲都非常之暢快食物方面有好多款都好特別，所以要一試🍢鹽燒A4宮崎和牛 $58估唔到食到咁高級嘅牛肉，真係咬落去入口即溶，唔係淨係得個名係A4和牛，燒到好香味，咬落去再有啲牛油汁滲出嚟，真係非常值得抵食🤤🍢麻辣豚肉芫荽卷$22雖然有陣陣嘅麻辣味，但仍蓋不上芫荽的香味，鍾意食芫荽人食依個真係覺得非常之香口🍢孜然豚肉韭菜花卷 $24一邊包咗韭菜，同芫荽卷差唔多，但因為入邊轉左韭菜，而令到兩款味道完全不同，另一款新鮮感🍢西班牙豬肋肉 $24依款豬腩肉係稀有部位，食落去唔會好韌而且乾，而係咬落去亦都非常之Juicy🍢汁燒赤雞心 $22每一粒雞芯都燒得好香口，咬落去有腫脆爆嘅感覺，外脆，入邊有啲味汁流出嚟，更加美味🍢鹽燒開邊雞中翼(兩隻) $20唔好以為有骨而覺得麻煩，呢度非常之細心雞翼

終於搵到荃灣服務態度好好坐又好味嘅日式串燒店汁燒免治雞肉這道汁燒免治雞肉真是軟嫩多汁,入口即化。特製的醬汁為雞肉增添了絕妙的風味,每一口都令人流連忘返。搭配上附贈的月見醬,更是增添了整體的層次感。燒開邊雞中翼兩隻燒開邊雞中翼都非常美味。雞翅肉質鮮嫩多汁,炭火烤製後帶有適度的焦香。醬汁與雞肉完美融合,風味獨特,讓人忍不住一口接一口。這道串燒絕對能滿足愛吃雞翅的食客。鹽燒宮崎和牛這四串鹽燒宮崎和牛實在是太讓人驚艷了。和牛肉質極其細嫩,在炭火的烘烤下散發出濃郁的肉香。淡淡的鹽味恰好突出了和牛的原味,讓人回味無窮。這絕對是這家店最高端的一道串燒菜色。中切鹽燒牛舌這串中切鹽燒牛舌也非常出色。牛舌肉質紮實有嚼勁,但仍保持著嫩滑多汁的口感。適量的鹽味調和了牛舌略帶的膻味,使其更加清新爽口。對於喜愛嘗試不同部位的食客來說,這道串燒絕對是一大亮點。

今晚嚟到「燒烤堂」，佢哋嘅燒烤串燒選擇實在是太令人驚喜。從各種口味的烤串到創意十足的配菜，應有盡有。「一邊吹水,一邊食住串燒」唔覺唔覺，點了廿款。😂特別有幾款印象深刻。蟹膏燒飯團，蟹膏勁勁勁多，好鮮甜味美，配搭外焦脆內軟糯嘅飯團，口感層次豐富。牛油蜜糖日本蕃薯條，既有香甜，又有恰到好處的鹹味，頗有創意。蒜蓉燒廣島蠔，蠔漲卜卜好肥美，蠔肉新鮮配上蒜香，讓人回味無窮。川崎蒜蓉茄子配上獨特嘅調味，食落微辣，非常惹味。鹽燒翠玉瓜和蒜蓉菜圃燒豆皮都呈現出清新的口感，突出了食材本身的風味。黑松露烤雞在烹調過程中融入了獨特嘅黑松露調料，增添了層次感。雖然串燒系即點即燒，但係上菜速度好快。加上店內寛倘舒適，店員服務親切，難怪一個副負評都沒有。

餐廳環境寬敞舒適裝潢亦充滿日式居酒屋 主打親民價串燒，多達100款以上，有海鮮、牛、雞、豬、羊、蔬菜類，風味涵蓋港、泰、日、川、西、台、新疆。鹽燒阿波尾七里香汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇明太子雞腿肉黑松露烤雞鹽燒雞中翼鹽燒A4宮尚和牛鹽燒和牛牛小排厚切鹽燒牛舌拖羅麻辣豬大腸鹽燒豚肉荔枝卷蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）日式燒白鱔焦糖鰻魚芝士玉子燒明太子燒厚揚豆腐鹽燒翠玉瓜牛油芝士焗雜菇川燒蒜蓉茄子整體食物性價比高，非常抵食。串燒都是即叫即燒，可能等候時間比較長一點，但環境氣氛都好好。

身邊很多朋友喜歡去燒烤堂，知道他們在荃灣新開了分店，一於去試試。店子地方寬敞，裝修帶點日式風格，簡約整潔。還有8人枱獨立房，非常適合聚會。串燒款式非常多樣化，有些食材更是少有在串燒中出現，更有他們的自家製產品，配上不同地方的烹調方式，如日式、泰式、港式、川式、西式、韓式等，光看著點菜紙已經超興奮。每次去日式居酒屋，都必會點雞肝，沒想到這裡有兩款：日式醬汁燒和川味麻辣，我當然不會做選擇，兩款都要！兩款都很美味，有甜味的日式醬汁加上粉粉的口感，是熟悉的味道；麻辣味跟雞肝亦很搭配，麻辣香而不會辣到難受這裡連蔬菜都很多選擇，連萵筍都有，當然要試試這裡獨有的燒萵筍伴蟹膏，非常爽甜鮮味，不錯。豚肉包著水果或蔬菜很常見，這裡的手工心機卷物，除了百吃不厭的豚肉荔枝卷，還有多款新穎的配搭：韭菜花、豆苗、芫荽、日本蘋果、牛油果、無花果等都有。豚肉日本蘋果卷令味蕾耳目一新，燒熱過的日本蘋果很甜，有點像香蕉煎餅那樣甜，但不會像熱的香蕉變成一pat pat，保持一點咬口；最令我們驚喜的是豚肉芫荽卷，簡直顛覆了對芫荽的認知！芫荽燒得微微脆，而且沒有了令人討厭的草青味，豚肉肥瘦適中，不會吃到滿嘴油膩感，無論麻辣和孜