燒烤堂

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夜晚想輕食！所以想食串燒@skewer.kitchen 😆原來諾士佛台唔單止淨係飲酒🍻仲有得食串燒🍢全部都係即叫即燒！🐮🐂牛小排及牛舌拖羅前者肉質軟嫩多汁，後者口感結實彈牙～🌟和牛棒口感就像平時吃的雞肉棒一樣，但今次變為和牛棒🫣啖啖肉！沾上蛋汁可解油膩感‼️仲配上濃郁的松露一口飯👍🏻🐔🐥🌟鹽燒三黃雞腿肉肉質細嫩！雞味濃郁！加上燒脆的雞皮！外脆內嫩，一口咬下去仲滴晒啲雞油出嚟🤤明太子雞腿肉雞肉燒得很嫩，明太子醬的咸香令到味道昇華不少🐷🐽🌟泡菜五花腩師傅燒到很焦脆油脂爆發，上面仲灑滿泡菜入口辣辣地🔥這個配搭幾新鮮😻鹽燒豬肋肉、豚肉荔枝及豆苗卷加入蔬菜及水果可以中和油膩感，每次食都係必叫的❗️🦑🌟雞皮墨魚滑新鮮手打的墨魚滑口感彈牙！外層包着一層燒脆的雞皮，咬下去鮮味大爆發～🌟麻辣墨魚鬚超正！口感很彈牙！麻辣味很惹味😋🦐紫蘇雞皮蝦第一次見👀將雞皮及紫蘇葉包住隻蝦燒！如果師傅可以剝咗殼一齊燒會更好🥹咁就可以一啖食晒🤓📌焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝很肥美，油脂很香入口即溶，夾埋多士食很口感👍🏻配上青蘋果🍏酸味可解鵝肝油膩👍🏻📌蒜香牛油酒煮蜆勁濃蒜蓉牛油味！粒粒蜆肉飽滿又冇沙！連塊蒜蓉包都搽咗好多蒜蓉牛油🧈勁

近排好多朋友都食燒烤堂，個個都介紹話好食‼️而家仲多咗分店，總有一間啱地點可以去到尖沙咀呢間平日放工都好多人，上菜依然好快，海鮮係我超鐘意又極力推介嘅，今次揀少咗豚肉卷，主力食海鮮，兩個人已經好夠食，唔會太飽頂住個肚🥢川燒活元貝🥢紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🥢浜燒日本活北寄貝🥢欖角粉絲蒜蓉燒蟶子海鮮新鮮又大隻，好惹味好鮮味，粉絲都好正‼️川燒少少辣少少鹹，襯酒飲較適合自己最鐘意活北寄貝，清甜爽口啲，好好食🤤蟶子都好大隻，燒得剛剛好👍🏻🧈蒜香牛油酒煮蜆第一次食，估唔到咁正，蜆大粒，蒜香牛油汁好惹味，微鹹，仲多蒜香多士，好香好脆🥢和牛棒 配松露一口飯新出食品，好好食‼️和牛味十足，同蛋黃撈埋食超好食，好回味，仲有淡淡松露味😋🥢雞肉軟骨棒（附月見）同和牛棒賣相幾似，雞肉軟骨更有口感，月見汁令雞肉棒更軟滑，調味足夠，好夾👍🏻🍢孜然豚肉芫荽卷🍢鹽燒豚肉荔枝卷今次啲味都好重口味，若味十足🉐🥢手切牛胸爽口感爽滑，食落唔油膩🥒鹽燒翠玉瓜 🍍蜜糖波蘿每次必叫，清甜多汁，解油膩感🚩燒烤堂 (尖沙咀) @skewer.kitchen 📍尖沙咀諾士佛臺1號1樓

考完試一定要食好啲，知道燒烤堂有新串燒推出 上次去完荃灣一直回味，今日就去到尖沙咀嘅燒烤堂，一齊食餐飽❤️❤️再嘗試一啲未叫過嘅菜式😍🐮免治和牛棒(配松露一口飯)就係呢個新推出串燒，真係一試難忘🥰和牛棒有香濃嘅燒汁包裹，口感超滑。將蛋黃、芝士、松露飯同埋和牛棒拌埋一齊食勁正❤️🍏焦糖青蘋果鵝肝多士大大件鵝肝放喺多士上面，視覺上已經好衝擊，鵝肝配爽脆青蘋果原來味道非常夾🍽️🦪蒜蓉燒生蠔（兩隻）濃郁蒜香味滲透飽滿嘅生蠔，鮮味十足，勁Juicy🤤🐟椒鹽燒多春魚食落充滿魚嘅鮮味，唔會太乾身🎣🍍蜜糖燒菠蘿菠蘿自然蜜甜，果香濃郁，食落超多汁🐓鹽燒原塊雞皮原片燒嘅雞皮大大片又脆身，好似食緊薯片咁，係每次必叫嘅食物👍🏻另外再encore返之前食過嘅食物，例如:鹽燒鮮三黃雞腿肉🍗中切鹽燒牛舌🐮手切牛胸爽🥩孜然豚肉韭菜花卷🐖尖椒皮蛋燒豆皮🫑鰻魚炒飯等🍚。。。除咗肉類都會有叫蔬菜，分別有牛油蜜糖日本番薯條🍠鹽燒秋葵、鹽燒淮山、牛油蜜糖粟米🌽鹽燒日本青椒仔。。。Kelsey 今次仲主動叫咗杯即打芒果乳酸🥭芒果非常香甜，沙冰狀嘅飲品，解渴一流！ 爸爸媽媽梗係有買一送一嘅生啤啦🍻

🐤鹽燒三黃雞腿肉外層燒到金黃色，咬落去啖啖肉，勁嫩滑，雞味超濃！鹽燒帶有淺淺的咸香啱啱好，唔會蓋過雞味，肉汁好多！🍢雞肉軟骨棒雞髀肉加入粒粒細軟骨，帶有粒軟骨又爽又脆的口感。🐮A4和牛雪花紋優美誘人，簡單煎香兩面，油花即溶，入口香滑，牛味濃厚。🥩牛小排肉質實淨，油花適中，越嚼啲肉香就越出。🍖韓式牛肋肉牛肋條用韓式醬醃到甜甜啲，好入味。肉質本身淋中帶少少咬口，肥瘦均勻，入口先甜後咸香，肉夠軟淋，咬落唔韌。

餐厅以日式串烧为主，店内摆放木质餐桌和橙色灯光显得温馨舒适。//香水柠檬茶：酸度直冲天灵感，柠檬皮香气 很足，喝完舌根还带点微微回甘。//百香果桔仔：果肉颗粒混着碎冰，酸甜比例刚刚好，配上烧烤准没错啦！//红葱油蒜蓉粉丝烧元贝粉丝吸饱了海鲜汁和葱油香，元贝肉厚到塞满整个嘴哈哈，混着蒜粒真是越嚼越香。 //羊架外层焦脆还带炭香，切开肉汁直飙，蘸上辣椒面咸鲜翻倍，好在是膻味处理得够干净。//豚肉日本苹果卷： 猪肉卷着脆苹果片，甜咸交织莫名和谐，酱汁还带点照烧风味，口感奇妙超有新意！//黄金芝士年糕： 外皮烤得酥脆，咬开芝士直接在嘴里流心，糯唧唧的配上奶香，热量预警根本停不下筷。蒜蓉生蚝够肥美，鸡肝嫩到抿嘴化开，芝士杂菇拉丝能挂住勺子…燒烤堂好吃的那可太多了，啥日式烤肉、烤串、各种特色小吃，掰着指头数都数不过来，更别说全写下来了，就这么跟你说吧，你去了随便点，保准不重样！

呢間串燒店真係幾有驚喜，選擇好多，而且質素都唔錯。啱晒同朋友一齊嚟聚吓，慢慢嘆住食。首先，佢哋嘅鹽燒雞中翼做得幾好，火候控制得啱啱好，雞皮燒得香脆，雞肉保持到嫩滑多汁，而且調味恰到好處，唔會太鹹。薄切牛舌芯都值得一試，牛舌芯嘅口感爽脆，油脂分佈均勻，燒完之後更加香口。羊架嘅肉質鮮嫩，冇羶味，燒到外層微微焦香，內裡仲保持到粉紅色，肉汁豐富。椒鹽鴨舌亦都做得唔錯，鴨舌嘅口感爽脆，椒鹽惹味得嚟又唔會太鹹。鹽燒豬肋肉就比較適合鍾意食肥膩啲嘅朋友，豬肋肉油脂豐富，燒到外脆內嫩，啖啖都充滿油香。海鮮方面，燒日本活北寄貝好新鮮，燒完之後更加鮮甜。蒜蓉粉絲燒蟶子嘅蟶子肉質鮮甜，配上蒜蓉粉絲，更加惹味。至於鹽燒馬友，魚皮燒得香脆，魚肉鮮嫩，而且油脂豐富。焦糖青蘋果鵝肝多士呢個配搭幾有創意，焦糖嘅甜味、青蘋果嘅酸味，加上鵝肝嘅甘香，味道層次豐富。香草蒜蓉包嘅麵包烘得香脆，加上香濃嘅蒜蓉牛油，簡簡單單就好好味。明太子飯團同鹽燒淮山都係唔錯嘅選擇。明太子嘅鹹香配上飯團，簡單又好味。鹽燒淮山爽口。總括嚟講，呢間串燒店嘅食物質素唔錯，選擇都幾多，而且價錢合理。下次會再嚟試吓其他菜式。

試新嘢/之前未食過：🧿和牛棒（配黑松露一日口飯（$58）和牛棒好軟腍，充滿牛香，將黑松露、蛋汁同白飯撈埋一口一口咁食，好滋味😋🧿蟹肉芝士最中餅（$48）微暖帶點薄脆嘅最中餅夾住份量唔少嘅蟹肉，夾埋芝士嚟食，味道好夾。🧿明太子淮山燒（$26）明太子嘅鹹味同味道清新爽口嘅淮山，兩者互相平衡味道，夾埋一齊食，係咁好食😋其他如鹽燒赤雞頸肉（$22）、鹽燒豚肉荔枝卷（$22）、尖椒皮蛋燒豆皮($22）、麻辣豚肉芫荽卷（$22），都係我第一次食，味道都唔錯😋飲品：✅甘草柑橘蜜（$18)熱✅香水檸檬茶（$32）每次嚟食必嗌item：❇️豚肉節瓜波板糖（$38）將腩肉卷成一個波板糖咁，沾上黑松露蛋黃汁，好特別。❇️七味汁燒豬大腸（$24）每次必食之選，超級入味。❇️孜然豚肉韮菜花卷（$24）韮菜花嘅香味配孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味❇️鹽燒原片雞皮（$22）係成塊咁燒好特別，脆卜卜，夠乾身零脂肪。❇️厚切鹽燒牛舌拖羅（$48）厚切牛舌拖羅夠彈牙，又易咬開，好味。❇️孜燃燒蒜蓉茄子（$36）原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉葱等醃料鋪喺面，好惹味！必order。❇️雞皮墨魚滑（$38）用雞皮包住墨魚滑嚟燒，脹卜卜，非常彈牙

試新嘢/之前未食過：🧿和牛棒（配黑松露一日口飯（$58）和牛棒好軟腍，充滿牛香，將黑松露、蛋汁同白飯撈埋一口一口咁食，好滋味😋🧿蟹肉芝士最中餅（$48）微暖帶點薄脆嘅最中餅夾住份量唔少嘅蟹肉，夾埋芝士嚟食，味道好夾。🧿明太子淮山燒（$26）明太子嘅鹹味同味道清新爽口嘅淮山，兩者互相平衡味道，夾埋一齊食，係咁好食😋其他如鹽燒赤雞頸肉（$22）、鹽燒豚肉荔枝卷（$22）、尖椒皮蛋燒豆皮($22）、麻辣豚肉芫荽卷（$22），都係我第一次食，味道都唔錯😋飲品：✅甘草柑橘蜜（$18)熱✅香水檸檬茶（$32）每次嚟食必嗌item：❇️豚肉節瓜波板糖（$38）將腩肉卷成一個波板糖咁，沾上黑松露蛋黃汁，好特別。❇️七味汁燒豬大腸（$24）每次必食之選，超級入味。❇️孜然豚肉韮菜花卷（$24）韮菜花嘅香味配孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味❇️鹽燒原片雞皮（$22）係成塊咁燒好特別，脆卜卜，夠乾身零脂肪。❇️厚切鹽燒牛舌拖羅（$48）厚切牛舌拖羅夠彈牙，又易咬開，好味。❇️孜燃燒蒜蓉茄子（$36）原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉葱等醃料鋪喺面，好惹味！必order。❇️雞皮墨魚滑（$38）用雞皮包住墨魚滑嚟燒，脹卜卜，非常彈牙

燒烤堂✨📍地址：尖沙咀諾士佛臺諾士佛臺1號1樓。呢間燒烤堂真係樣樣都咁好食，款式又多，環境又舒服，絕對係同朋友聚餐嘅好地方🎊 強烈推薦大家去試吓💖。▪️鹽燒三黃雞腿肉 🍗雞腿肉燒得啱啱好，外皮微脆，帶住淡淡鹽香，咬落去肉質超嫩滑，仲有少少肉汁爆出嚟！調味唔會過鹹，食到雞肉本身嘅鮮甜，正🔥▪️雞肉軟骨棒（付月見） 🍡呢個軟骨棒口感好特別，雞肉混咗碎軟骨，咬落去爽脆得嚟又唔會太硬！蘸埋月見蛋漿，蛋香濃郁，令成個味道昇華，好滿足💛▪️鹽燒雞皮 🧂雞皮燒到金黃香脆，一啲都唔油膩，咬落去「咔嚓」聲，鹽味恰到好處，仲帶少少焦香，送酒一流🍻▪️惹味蜜糖燒三黃雞全翼 🍯雞翼外皮燒到微微焦糖化，蜜糖甜香滲入肉裏面，肉質依然嫩滑多汁，甜中帶少少鹹，食完想encore👏▪️爽口雞腎 🐔雞腎切得薄薄哋，燒到爽脆彈牙，完全唔韌，調味簡單但好突出內臟嘅鮮味，鍾意食內臟嘅朋友必試💯▪️牛小排 🥩牛小排油脂分布均勻，燒到外焦內嫩，肉汁豐富，入口即化，牛味濃郁，蘸少少鹽已經好正😍▪️韓式牛肋肉 🇰🇷醃得好入味，帶住韓式甜辣醬嘅風味，肉質有嚼勁但唔會韌，辣辣哋好開胃，配燒酒一流🍶▪️薄切牛舌芯 👅牛舌芯切得超薄，燒到微微捲起，口感爽脆又

燒烤堂（尖沙咀分店）每晚9點後就keep住好熱鬧，三五知已飲酒🍻吹水；食海鮮串串，居酒屋🏮形式好chill，樓上鋪無咁多人，幾正😆［海鮮類］活元貝蒜蓉🧄燒大扇貝蒜蓉燒生蠔🦪（兩隻）蒜香牛油酒煮蜆一隻活元貝同大扇貝手掌🖐️咁大隻，汁燒鹹香；蒜蓉燒鋪滿蒜蓉超惹味。海鮮好新鮮，質感彈牙爽口。燒生蠔🦪好肥美。豚肉節瓜波棒糖必點「波棒糖🍭」打卡，人地以為你食緊糖，原來係豚肉+節瓜既串燒，配埋生蛋黃食，質感勁creamy，配特製醬油超好食🤤。汁燒免治雞肉🍗軟骨棒（付月見）食落類似既感覺，但內餡係帶點軟骨粒更有口感。［特調］荔枝Mojito：雞尾酒好正，酒味🍸唔會好濃，有真果肉好消暑，岩女士飲用

今日我帶大家去到尖沙咀黃金地段，諾士佛台，呢都有條酒吧街，加埋食肆好多，絕對係一個放工消遣嘅好地方，記得留意我今日推介😬😊🥳=================Food list📌⭐️牛油，蜜糖粟米：好鍾意呢個串燒，新鮮粟米加埋蜜糖燒，效果一流💙⭐️串燒，蒜蓉茄子：原條茄子燒烤，加埋鋪滿蒜蓉，非常之入味🩷⭐️汁燒免治雞肉串燒棒：雞肉10分鮮嫩，加埋醬汁，口感一流💜⭐️鹽燒宮崎和牛：呢個記得試，和牛肉質鮮嫩，入口即溶，好想一試再試🩵⭐️焦糖青蘋果鵝肝多士：呢個絕對係招牌菜，鵝肝煎得非常之香口，加埋焦糖青蘋果處理，一試難忘💜

去開尖沙咀，同朋友想食串燒，搵到呢間燒烤堂，人流都幾多，決定試下啦。串燒好多選擇😍 試左好多款都好幾好，推介俾大家😚🔹鹽燒雞皮🍗：脆卜卜，鹹香爆燈🔥🔸雞皮墨魚滑🦑：雞皮與墨魚滑的絕配，煙韌中帶軟滑🔹豚肉節瓜波板糖🐖：節瓜清甜，豚肉煙韌，波板糖設計，層次豐富🤤🔸和牛棒（配松露一口飯）🥩：和牛香濃，松露飯粒好香🔹焦糖青蘋果鵝肝多士🍎：焦糖蘋果的酸甜，鵝肝的 silky smooth，多士的香脆，口感層次豐富✨抵食好食，環境OK，快黎同朋友一齊來燒烤堂😍🔥

私心推薦呢間香港人氣串燒店🔥點解咁出名？就係因為CP值爆燈啊😍每款串燒最平$12就有交易😮全部即叫即燒，熱辣辣上枱♨️ 仲有生啤$48買一送一🍻一班friend吹水飲嘢啱晒😎環境通風好，唔會成身油煙味👌最貼心係每張枱都有保暖爐🥹串燒放幾耐都keep住暖笠笠❤️營業到凌晨2點，深夜肚餓首選🌙🐖鹽燒豚肉荔枝卷 $22 （😸😸😸😸😺） 私心推薦😎豚肉烤到金黃微焦，包住原粒爆汁荔枝💦 鹹甜交融嘅滋味好正😝我地encore咗3串都唔夠喉🤤 🐮中切鹽燒牛舌芯 $28 （😸😸😸😸😺） 彈牙得嚟唔韌，簡單鹽燒已經夠晒味，肉質爽口有嚼勁，牛魔王最愛😋仲有個厚切版可以order，更加有口感👅 🐓鹽燒雞軟骨 $18 （😸😸😸😸😺）咬落「索索聲」😍雞軟骨燒到金黃香脆，每粒都充滿嚼勁☺️灑上秘製調味粉後鹹香惹味😋送酒一流🍻 🥩和牛棒配飯 $58 （😸😸😸😸）👑新品👑 和牛棒外脆內嫩💥配溫泉蛋黃撈飯，$58有咁嘅質素真係抵！😮畫面感十足，打卡必點📸 🦪蒜蓉燒生蠔 (2隻) $58 （😸😸😸😸） 蠔肉肥美到瀉出嚟，蒜蓉香到隔籬枱都聞到🤤蠔肉鮮甜多汁大大隻，食完仲有繼續encore🫢🍄牛油蒜蓉焗金菇 $

食過幾次都係人均$350食串燒唔算平，但我會為部份食物回頭!（有啲相唔記得影😅)推介食物芝士年糕（燒年糕，放喺好似芝士奶蓋嘅汁上面當甜品做ending)雞腎（僅僅熟好爽口 絕對唔會乾爭爭硬掘掘）雞皮（超薄脆，唔會好似出邊嗰啲好油咁）奶油多士（烤得好鬆脆好味）蘋果鵝肝多士(當然不是法國的鵝肝🤣）豚肉荔枝卷（咬落爆汁好Juicy）豬肋(鹽香幾好食)燒豬腸（豬皮脆！比較漏，一串兩個share好啲 ）還可生蠔 牛舌 粟米 蘆筍卷 雞肝 味醂魚乾鰻魚飯個飯還可，但鰻魚燒得唔香比較濕 不太推介的燒茄子 ,佢面啲醬料同埋粉 太重手過鹹燒扇貝 都係出邊中式酒樓好食啲 燒芋頭 好乾 豚肉牛油果卷 食落好似唔夾明太子雞肉 好普通冇乜特別平日6:00/8:30分兩場係限時 兩小時（但食8:30場已經係最後一場都可以坐到11點）包廂房坐到八個人最低消費平日4000星期六日4500，包廂房無限時6:00已經可以坐到尾,可以叫啤酒飲

我好推介4款食物：1. 焦糖青蘋果鵝肝多士肥美嘅鵝肝入口即溶🤤焦糖青蘋果清新解膩🍏配上香脆嘅多士 口感豐富🤩2. 鹽燒豚肉荔枝卷荔枝香甜多汁 配上豚肉油脂香氣食落口感清新 一啲都唔膩😋3. A4和牛和牛油脂豐富 調味恰到好處😍4. 牛舌拖羅食落咬口爽彈😆其他食物都好高質💖燒生蠔勁多蒜蓉🤩蜆嘅牛油香氣濃郁🤤孜然蒜蓉茄子好惹味🥹仲有：鹽燒雞軟骨焦糖鰻魚玉子燒鹽燒翠玉瓜 牛油蜜糖粟米惹味蜜糖燒三黄雞全翼鰻魚炒飯 最正係啤酒$48買一送一‼️呢度長期滿座 所以要book位呀😁