燒烤堂

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食過咁多間燒烤堂，間間都有唔同ge限定菜式，今次同bb黎到尖沙咀呢間人氣分店，果然爆哂場😳好彩bb早左去等位啫，同埋記得都要提前預約😎燒烤堂出名食物質素高，出餐快之餘仲新鮮滾熱辣🤤每樣串燒都肉嫩多汁，連胡麻烏冬都整得出神入化，勁Q彈好味🥹🥹同埋好難得呢度有我最中意食的鴨舌，好開心😍仲有好多唔同口味串燒選擇，食到滿載而歸🥰每次黎都好熱氣，絕對適合三五知己暢談暢飲呀！💛💛💛💛💛💛👇🏻我所點的食物👇🏻💛💛💛💛💛💛百香果烏龍茶冷泡白桃烏龍茶汁燒雞心雞肉軟骨棒（付月見）鹽燒雞皮爽口雞腎薄切牛舌芯手切牛胸爽羊架鹽燒雞軟骨椒鹽鴨舌麻辣鴨舌鹽燒豚肉荔枝卷雞皮墨魚滑椒鹽燒多春魚胸燒白鱔桂花蜂蜜小蕃茄

夜晚想輕食！所以想食串燒@skewer.kitchen 😆原來諾士佛台唔單止淨係飲酒🍻仲有得食串燒🍢全部都係即叫即燒！🐮🐂牛小排及牛舌拖羅前者肉質軟嫩多汁，後者口感結實彈牙～🌟和牛棒口感就像平時吃的雞肉棒一樣，但今次變為和牛棒🫣啖啖肉！沾上蛋汁可解油膩感‼️仲配上濃郁的松露一口飯👍🏻🐔🐥🌟鹽燒三黃雞腿肉肉質細嫩！雞味濃郁！加上燒脆的雞皮！外脆內嫩，一口咬下去仲滴晒啲雞油出嚟🤤明太子雞腿肉雞肉燒得很嫩，明太子醬的咸香令到味道昇華不少🐷🐽🌟泡菜五花腩師傅燒到很焦脆油脂爆發，上面仲灑滿泡菜入口辣辣地🔥這個配搭幾新鮮😻鹽燒豬肋肉、豚肉荔枝及豆苗卷加入蔬菜及水果可以中和油膩感，每次食都係必叫的❗️🦑🌟雞皮墨魚滑新鮮手打的墨魚滑口感彈牙！外層包着一層燒脆的雞皮，咬下去鮮味大爆發～🌟麻辣墨魚鬚超正！口感很彈牙！麻辣味很惹味😋🦐紫蘇雞皮蝦第一次見👀將雞皮及紫蘇葉包住隻蝦燒！如果師傅可以剝咗殼一齊燒會更好🥹咁就可以一啖食晒🤓📌焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝很肥美，油脂很香入口即溶，夾埋多士食很口感👍🏻配上青蘋果🍏酸味可解鵝肝油膩👍🏻📌蒜香牛油酒煮蜆勁濃蒜蓉牛油味！粒粒蜆肉飽滿又冇沙！連塊蒜蓉包都搽咗好多蒜蓉牛油🧈勁

近排好多朋友都食燒烤堂，個個都介紹話好食‼️而家仲多咗分店，總有一間啱地點可以去到尖沙咀呢間平日放工都好多人，上菜依然好快，海鮮係我超鐘意又極力推介嘅，今次揀少咗豚肉卷，主力食海鮮，兩個人已經好夠食，唔會太飽頂住個肚🥢川燒活元貝🥢紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝🥢浜燒日本活北寄貝🥢欖角粉絲蒜蓉燒蟶子海鮮新鮮又大隻，好惹味好鮮味，粉絲都好正‼️川燒少少辣少少鹹，襯酒飲較適合自己最鐘意活北寄貝，清甜爽口啲，好好食🤤蟶子都好大隻，燒得剛剛好👍🏻🧈蒜香牛油酒煮蜆第一次食，估唔到咁正，蜆大粒，蒜香牛油汁好惹味，微鹹，仲多蒜香多士，好香好脆🥢和牛棒 配松露一口飯新出食品，好好食‼️和牛味十足，同蛋黃撈埋食超好食，好回味，仲有淡淡松露味😋🥢雞肉軟骨棒（附月見）同和牛棒賣相幾似，雞肉軟骨更有口感，月見汁令雞肉棒更軟滑，調味足夠，好夾👍🏻🍢孜然豚肉芫荽卷🍢鹽燒豚肉荔枝卷今次啲味都好重口味，若味十足🉐🥢手切牛胸爽口感爽滑，食落唔油膩🥒鹽燒翠玉瓜 🍍蜜糖波蘿每次必叫，清甜多汁，解油膩感🚩燒烤堂 (尖沙咀) @skewer.kitchen 📍尖沙咀諾士佛臺1號1樓

考完試一定要食好啲，知道燒烤堂有新串燒推出 上次去完荃灣一直回味，今日就去到尖沙咀嘅燒烤堂，一齊食餐飽❤️❤️再嘗試一啲未叫過嘅菜式😍🐮免治和牛棒(配松露一口飯)就係呢個新推出串燒，真係一試難忘🥰和牛棒有香濃嘅燒汁包裹，口感超滑。將蛋黃、芝士、松露飯同埋和牛棒拌埋一齊食勁正❤️🍏焦糖青蘋果鵝肝多士大大件鵝肝放喺多士上面，視覺上已經好衝擊，鵝肝配爽脆青蘋果原來味道非常夾🍽️🦪蒜蓉燒生蠔（兩隻）濃郁蒜香味滲透飽滿嘅生蠔，鮮味十足，勁Juicy🤤🐟椒鹽燒多春魚食落充滿魚嘅鮮味，唔會太乾身🎣🍍蜜糖燒菠蘿菠蘿自然蜜甜，果香濃郁，食落超多汁🐓鹽燒原塊雞皮原片燒嘅雞皮大大片又脆身，好似食緊薯片咁，係每次必叫嘅食物👍🏻另外再encore返之前食過嘅食物，例如:鹽燒鮮三黃雞腿肉🍗中切鹽燒牛舌🐮手切牛胸爽🥩孜然豚肉韭菜花卷🐖尖椒皮蛋燒豆皮🫑鰻魚炒飯等🍚。。。除咗肉類都會有叫蔬菜，分別有牛油蜜糖日本番薯條🍠鹽燒秋葵、鹽燒淮山、牛油蜜糖粟米🌽鹽燒日本青椒仔。。。Kelsey 今次仲主動叫咗杯即打芒果乳酸🥭芒果非常香甜，沙冰狀嘅飲品，解渴一流！ 爸爸媽媽梗係有買一送一嘅生啤啦🍻

🐤鹽燒三黃雞腿肉外層燒到金黃色，咬落去啖啖肉，勁嫩滑，雞味超濃！鹽燒帶有淺淺的咸香啱啱好，唔會蓋過雞味，肉汁好多！🍢雞肉軟骨棒雞髀肉加入粒粒細軟骨，帶有粒軟骨又爽又脆的口感。🐮A4和牛雪花紋優美誘人，簡單煎香兩面，油花即溶，入口香滑，牛味濃厚。🥩牛小排肉質實淨，油花適中，越嚼啲肉香就越出。🍖韓式牛肋肉牛肋條用韓式醬醃到甜甜啲，好入味。肉質本身淋中帶少少咬口，肥瘦均勻，入口先甜後咸香，肉夠軟淋，咬落唔韌。

餐厅以日式串烧为主，店内摆放木质餐桌和橙色灯光显得温馨舒适。//香水柠檬茶：酸度直冲天灵感，柠檬皮香气 很足，喝完舌根还带点微微回甘。//百香果桔仔：果肉颗粒混着碎冰，酸甜比例刚刚好，配上烧烤准没错啦！//红葱油蒜蓉粉丝烧元贝粉丝吸饱了海鲜汁和葱油香，元贝肉厚到塞满整个嘴哈哈，混着蒜粒真是越嚼越香。 //羊架外层焦脆还带炭香，切开肉汁直飙，蘸上辣椒面咸鲜翻倍，好在是膻味处理得够干净。//豚肉日本苹果卷： 猪肉卷着脆苹果片，甜咸交织莫名和谐，酱汁还带点照烧风味，口感奇妙超有新意！//黄金芝士年糕： 外皮烤得酥脆，咬开芝士直接在嘴里流心，糯唧唧的配上奶香，热量预警根本停不下筷。蒜蓉生蚝够肥美，鸡肝嫩到抿嘴化开，芝士杂菇拉丝能挂住勺子…燒烤堂好吃的那可太多了，啥日式烤肉、烤串、各种特色小吃，掰着指头数都数不过来，更别说全写下来了，就这么跟你说吧，你去了随便点，保准不重样！

呢間串燒店真係幾有驚喜，選擇好多，而且質素都唔錯。啱晒同朋友一齊嚟聚吓，慢慢嘆住食。首先，佢哋嘅鹽燒雞中翼做得幾好，火候控制得啱啱好，雞皮燒得香脆，雞肉保持到嫩滑多汁，而且調味恰到好處，唔會太鹹。薄切牛舌芯都值得一試，牛舌芯嘅口感爽脆，油脂分佈均勻，燒完之後更加香口。羊架嘅肉質鮮嫩，冇羶味，燒到外層微微焦香，內裡仲保持到粉紅色，肉汁豐富。椒鹽鴨舌亦都做得唔錯，鴨舌嘅口感爽脆，椒鹽惹味得嚟又唔會太鹹。鹽燒豬肋肉就比較適合鍾意食肥膩啲嘅朋友，豬肋肉油脂豐富，燒到外脆內嫩，啖啖都充滿油香。海鮮方面，燒日本活北寄貝好新鮮，燒完之後更加鮮甜。蒜蓉粉絲燒蟶子嘅蟶子肉質鮮甜，配上蒜蓉粉絲，更加惹味。至於鹽燒馬友，魚皮燒得香脆，魚肉鮮嫩，而且油脂豐富。焦糖青蘋果鵝肝多士呢個配搭幾有創意，焦糖嘅甜味、青蘋果嘅酸味，加上鵝肝嘅甘香，味道層次豐富。香草蒜蓉包嘅麵包烘得香脆，加上香濃嘅蒜蓉牛油，簡簡單單就好好味。明太子飯團同鹽燒淮山都係唔錯嘅選擇。明太子嘅鹹香配上飯團，簡單又好味。鹽燒淮山爽口。總括嚟講，呢間串燒店嘅食物質素唔錯，選擇都幾多，而且價錢合理。下次會再嚟試吓其他菜式。

試新嘢/之前未食過：🧿和牛棒（配黑松露一日口飯（$58）和牛棒好軟腍，充滿牛香，將黑松露、蛋汁同白飯撈埋一口一口咁食，好滋味😋🧿蟹肉芝士最中餅（$48）微暖帶點薄脆嘅最中餅夾住份量唔少嘅蟹肉，夾埋芝士嚟食，味道好夾。🧿明太子淮山燒（$26）明太子嘅鹹味同味道清新爽口嘅淮山，兩者互相平衡味道，夾埋一齊食，係咁好食😋其他如鹽燒赤雞頸肉（$22）、鹽燒豚肉荔枝卷（$22）、尖椒皮蛋燒豆皮($22）、麻辣豚肉芫荽卷（$22），都係我第一次食，味道都唔錯😋飲品：✅甘草柑橘蜜（$18)熱✅香水檸檬茶（$32）每次嚟食必嗌item：❇️豚肉節瓜波板糖（$38）將腩肉卷成一個波板糖咁，沾上黑松露蛋黃汁，好特別。❇️七味汁燒豬大腸（$24）每次必食之選，超級入味。❇️孜然豚肉韮菜花卷（$24）韮菜花嘅香味配孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味❇️鹽燒原片雞皮（$22）係成塊咁燒好特別，脆卜卜，夠乾身零脂肪。❇️厚切鹽燒牛舌拖羅（$48）厚切牛舌拖羅夠彈牙，又易咬開，好味。❇️孜燃燒蒜蓉茄子（$36）原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉葱等醃料鋪喺面，好惹味！必order。❇️雞皮墨魚滑（$38）用雞皮包住墨魚滑嚟燒，脹卜卜，非常彈牙

試新嘢/之前未食過：🧿和牛棒（配黑松露一日口飯（$58）和牛棒好軟腍，充滿牛香，將黑松露、蛋汁同白飯撈埋一口一口咁食，好滋味😋🧿蟹肉芝士最中餅（$48）微暖帶點薄脆嘅最中餅夾住份量唔少嘅蟹肉，夾埋芝士嚟食，味道好夾。🧿明太子淮山燒（$26）明太子嘅鹹味同味道清新爽口嘅淮山，兩者互相平衡味道，夾埋一齊食，係咁好食😋其他如鹽燒赤雞頸肉（$22）、鹽燒豚肉荔枝卷（$22）、尖椒皮蛋燒豆皮($22）、麻辣豚肉芫荽卷（$22），都係我第一次食，味道都唔錯😋飲品：✅甘草柑橘蜜（$18)熱✅香水檸檬茶（$32）每次嚟食必嗌item：❇️豚肉節瓜波板糖（$38）將腩肉卷成一個波板糖咁，沾上黑松露蛋黃汁，好特別。❇️七味汁燒豬大腸（$24）每次必食之選，超級入味。❇️孜然豚肉韮菜花卷（$24）韮菜花嘅香味配孜然粉，帶出燒香咗嘅豚肉味❇️鹽燒原片雞皮（$22）係成塊咁燒好特別，脆卜卜，夠乾身零脂肪。❇️厚切鹽燒牛舌拖羅（$48）厚切牛舌拖羅夠彈牙，又易咬開，好味。❇️孜燃燒蒜蓉茄子（$36）原條大大個茄子開邊, 大量蒜蓉葱等醃料鋪喺面，好惹味！必order。❇️雞皮墨魚滑（$38）用雞皮包住墨魚滑嚟燒，脹卜卜，非常彈牙

燒烤堂✨📍地址：尖沙咀諾士佛臺諾士佛臺1號1樓。呢間燒烤堂真係樣樣都咁好食，款式又多，環境又舒服，絕對係同朋友聚餐嘅好地方🎊 強烈推薦大家去試吓💖。▪️鹽燒三黃雞腿肉 🍗雞腿肉燒得啱啱好，外皮微脆，帶住淡淡鹽香，咬落去肉質超嫩滑，仲有少少肉汁爆出嚟！調味唔會過鹹，食到雞肉本身嘅鮮甜，正🔥▪️雞肉軟骨棒（付月見） 🍡呢個軟骨棒口感好特別，雞肉混咗碎軟骨，咬落去爽脆得嚟又唔會太硬！蘸埋月見蛋漿，蛋香濃郁，令成個味道昇華，好滿足💛▪️鹽燒雞皮 🧂雞皮燒到金黃香脆，一啲都唔油膩，咬落去「咔嚓」聲，鹽味恰到好處，仲帶少少焦香，送酒一流🍻▪️惹味蜜糖燒三黃雞全翼 🍯雞翼外皮燒到微微焦糖化，蜜糖甜香滲入肉裏面，肉質依然嫩滑多汁，甜中帶少少鹹，食完想encore👏▪️爽口雞腎 🐔雞腎切得薄薄哋，燒到爽脆彈牙，完全唔韌，調味簡單但好突出內臟嘅鮮味，鍾意食內臟嘅朋友必試💯▪️牛小排 🥩牛小排油脂分布均勻，燒到外焦內嫩，肉汁豐富，入口即化，牛味濃郁，蘸少少鹽已經好正😍▪️韓式牛肋肉 🇰🇷醃得好入味，帶住韓式甜辣醬嘅風味，肉質有嚼勁但唔會韌，辣辣哋好開胃，配燒酒一流🍶▪️薄切牛舌芯 👅牛舌芯切得超薄，燒到微微捲起，口感爽脆又

燒烤堂（尖沙咀分店）每晚9點後就keep住好熱鬧，三五知已飲酒🍻吹水；食海鮮串串，居酒屋🏮形式好chill，樓上鋪無咁多人，幾正😆［海鮮類］活元貝蒜蓉🧄燒大扇貝蒜蓉燒生蠔🦪（兩隻）蒜香牛油酒煮蜆一隻活元貝同大扇貝手掌🖐️咁大隻，汁燒鹹香；蒜蓉燒鋪滿蒜蓉超惹味。海鮮好新鮮，質感彈牙爽口。燒生蠔🦪好肥美。豚肉節瓜波棒糖必點「波棒糖🍭」打卡，人地以為你食緊糖，原來係豚肉+節瓜既串燒，配埋生蛋黃食，質感勁creamy，配特製醬油超好食🤤。汁燒免治雞肉🍗軟骨棒（付月見）食落類似既感覺，但內餡係帶點軟骨粒更有口感。［特調］荔枝Mojito：雞尾酒好正，酒味🍸唔會好濃，有真果肉好消暑，岩女士飲用

今日我帶大家去到尖沙咀黃金地段，諾士佛台，呢都有條酒吧街，加埋食肆好多，絕對係一個放工消遣嘅好地方，記得留意我今日推介😬😊🥳=================Food list📌⭐️牛油，蜜糖粟米：好鍾意呢個串燒，新鮮粟米加埋蜜糖燒，效果一流💙⭐️串燒，蒜蓉茄子：原條茄子燒烤，加埋鋪滿蒜蓉，非常之入味🩷⭐️汁燒免治雞肉串燒棒：雞肉10分鮮嫩，加埋醬汁，口感一流💜⭐️鹽燒宮崎和牛：呢個記得試，和牛肉質鮮嫩，入口即溶，好想一試再試🩵⭐️焦糖青蘋果鵝肝多士：呢個絕對係招牌菜，鵝肝煎得非常之香口，加埋焦糖青蘋果處理，一試難忘💜

去開尖沙咀，同朋友想食串燒，搵到呢間燒烤堂，人流都幾多，決定試下啦。串燒好多選擇😍 試左好多款都好幾好，推介俾大家😚🔹鹽燒雞皮🍗：脆卜卜，鹹香爆燈🔥🔸雞皮墨魚滑🦑：雞皮與墨魚滑的絕配，煙韌中帶軟滑🔹豚肉節瓜波板糖🐖：節瓜清甜，豚肉煙韌，波板糖設計，層次豐富🤤🔸和牛棒（配松露一口飯）🥩：和牛香濃，松露飯粒好香🔹焦糖青蘋果鵝肝多士🍎：焦糖蘋果的酸甜，鵝肝的 silky smooth，多士的香脆，口感層次豐富✨抵食好食，環境OK，快黎同朋友一齊來燒烤堂😍🔥

私心推薦呢間香港人氣串燒店🔥點解咁出名？就係因為CP值爆燈啊😍每款串燒最平$12就有交易😮全部即叫即燒，熱辣辣上枱♨️ 仲有生啤$48買一送一🍻一班friend吹水飲嘢啱晒😎環境通風好，唔會成身油煙味👌最貼心係每張枱都有保暖爐🥹串燒放幾耐都keep住暖笠笠❤️營業到凌晨2點，深夜肚餓首選🌙🐖鹽燒豚肉荔枝卷 $22 （😸😸😸😸😺） 私心推薦😎豚肉烤到金黃微焦，包住原粒爆汁荔枝💦 鹹甜交融嘅滋味好正😝我地encore咗3串都唔夠喉🤤 🐮中切鹽燒牛舌芯 $28 （😸😸😸😸😺） 彈牙得嚟唔韌，簡單鹽燒已經夠晒味，肉質爽口有嚼勁，牛魔王最愛😋仲有個厚切版可以order，更加有口感👅 🐓鹽燒雞軟骨 $18 （😸😸😸😸😺）咬落「索索聲」😍雞軟骨燒到金黃香脆，每粒都充滿嚼勁☺️灑上秘製調味粉後鹹香惹味😋送酒一流🍻 🥩和牛棒配飯 $58 （😸😸😸😸）👑新品👑 和牛棒外脆內嫩💥配溫泉蛋黃撈飯，$58有咁嘅質素真係抵！😮畫面感十足，打卡必點📸 🦪蒜蓉燒生蠔 (2隻) $58 （😸😸😸😸） 蠔肉肥美到瀉出嚟，蒜蓉香到隔籬枱都聞到🤤蠔肉鮮甜多汁大大隻，食完仲有繼續encore🫢🍄牛油蒜蓉焗金菇 $

食過幾次都係人均$350食串燒唔算平，但我會為部份食物回頭!（有啲相唔記得影😅)推介食物芝士年糕（燒年糕，放喺好似芝士奶蓋嘅汁上面當甜品做ending)雞腎（僅僅熟好爽口 絕對唔會乾爭爭硬掘掘）雞皮（超薄脆，唔會好似出邊嗰啲好油咁）奶油多士（烤得好鬆脆好味）蘋果鵝肝多士(當然不是法國的鵝肝🤣）豚肉荔枝卷（咬落爆汁好Juicy）豬肋(鹽香幾好食)燒豬腸（豬皮脆！比較漏，一串兩個share好啲 ）還可生蠔 牛舌 粟米 蘆筍卷 雞肝 味醂魚乾鰻魚飯個飯還可，但鰻魚燒得唔香比較濕 不太推介的燒茄子 ,佢面啲醬料同埋粉 太重手過鹹燒扇貝 都係出邊中式酒樓好食啲 燒芋頭 好乾 豚肉牛油果卷 食落好似唔夾明太子雞肉 好普通冇乜特別平日6:00/8:30分兩場係限時 兩小時（但食8:30場已經係最後一場都可以坐到11點）包廂房坐到八個人最低消費平日4000星期六日4500，包廂房無限時6:00已經可以坐到尾,可以叫啤酒飲