燒烤堂

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位於尖沙咀超人氣「燒烤堂」,絕對是粉絲們的最愛!這裡晚市座無虛席,洋溢著熱鬧氣氛。他們的串燒有獨特的風味,讓人食指大動。當然,必點的還有源自札幌的清爽Sapporo啤酒,現場買一送一,真是太優惠了!這次我們盡情品嘗了各式佳餚。先從鹽烤赤雞頸肉、雞軟骨和中翼開始,入口即化的口感深得我心。接著是A4和牛和牛舌拖羅,肉質鮮嫩多汁,令人難忘。泰式豬頸肉和麻辣豚肉莞茜卷也帶來了異國風情。不得不提的還有紫蘇雞皮蝦和雞皮墨魚滑,酥脆可口。蒜蓉燒的廣島蠔和川燒蒜蓉茄子更是令人回味無窮。最後,清新爽口的鹽烤青瓜苗、秋葵和翠玉瓜,為整頓大餐劃上完美句號。總的來說,「燒烤堂」絕對是一家值得一試的好店,無論是食材還是服務,都讓人賓至如歸。期待下次再來品嘗更多特色美味!

你串嗎？忽然間被問😅原來朋友是想問我去不去食串串串燒的燒烤堂，這裡八成以上都是串燒，種類齊全，有海鮮肉類蔬菜豆品及生果類等，價錢合理好在我們來的時候較早，晚上7:30後全院滿座這裏有個坐熱的小爐，可以把未吃的串燒放上去保溫，很貼心🍻最正優惠是Sapporo $48日本生啤買一送一 ， 啤酒加串燒是常識吧，飲了三轉😜味道或調味料，大致分幾類，有鹽燒麻辣蒜蓉或加醬料🔥燒的海鮮本身已很惹味，還加上蒜蓉，是濃味人的最愛👍🏻蒜蓉燒蟶子$52👍🏻川燒活元貝$58🔥鹽燒味以帶出食物的原味為主，燒味比較重：👍🏻鹽燒日本雞胸軟骨$22鹽燒雞中翼（兩雙）$20牛小排$48鹽燒雞軟骨$16👍🏻鹽燒無花果卷$26無花果外層卷上薄豚肉，脆口不肥膩，也有無花果的香味🔥麻辣味道不算太辣，再加上一點孜然粉，味道很東北麻辣黃花魚$22麻辣秋葵$16👍🏻孜然蒜蓉茄子$32 超多蒜蓉加上孜然粉燒得不燶，很香口🔥特色串燒，配上明太子醬或黑松露醬明太子雞腿肉$28黑松露烤雞$28👍🏻明太子燒厚揚豆腐$28脆卜卜豆腐配上濃厚明太子醬，感覺幾特別🔥伴酒的選擇味淋魚乾$48牛油蒜蓉焗雜菇$38七味燒墨魚紫蘇卷$28👍🏻手釣墨魚鬚$2

今日放工想食串燒就搵吓附近邊度有好嘢食，就搵到呢間位於諾士佛台嘅串燒店。店舖環境都幾寬敞，好彩有book位七點已經full晒，佢哋主打日泰港川西新疆韓同佢哋自家嘅（堂）式燒。仲有而家做緊優惠食串燒梗係要飲啤酒，而佢哋生啤係買一送一，正呀。睇返啲串燒種類都好多，燒鳥系列串燒採用日本無激素雞，我哋揀咗鹽燒完塊雞皮，麻辣雞軟骨，口感唔錯。燒牛方面，A4宮崎和牛同牛胸爽，入口Juicy。海鮮方面推介紫蘇雞皮蝦，肉質爽口，蒜蓉廣島蠔新鮮啖啖肉。最後一路食一路傾偈，唔經唔覺就識咗兩個鐘。

餐廳就在尖沙咀有名的酒吧街上面，位置挺方便的，主打就一定是燒烤了，不過就有多種不同口味可以選，而且性價比真的挺不錯，配上酒就一流了！雞肉鹽燒赤雞頸肉（２２元）肉質彈牙，很有雞味。汁燒免治雞肉軟骨棒（３８元）配上生蛋黃，吃起來特別濃香，質感滑嫩，又有雞軟骨增加口感。蜜糖燒雞中翼（１８元）香港人最愛的蜜糖燒雞翼，外焦裡嫩的，甜甜的蜜糖香。牛肉汁燒橫隔理肌（２８元）肉質很嫩滑，帶點油脂香，牛肉味濃。中切鹽燒牛舌芯（２８元）中切的性價比最高，口感仍是嫩滑多汁的，也有一定的厚度。手切牛胸爽（２２元）口感偏爽滑有油香。豬肉泰式豬頸肉（２８元）配上泰式酸辣汁，非常解膩，口感爽滑。鹽燒豬肋肉（２４元）肉味挺濃的，肉質有彈性，亦有油香。汁燒煙肉年糕卷年糕非常軟糯，亦有肉香和油脂香！海鮮雞皮墨魚滑（３８元）加了雞皮後，令本身的墨魚滑多了一份油香和焦脆的口感。鹽燒白鱔（４８元）白鱔挺新鮮的，口感爽滑，有魚味。多士焦糖青蘋果鵝肝多士（１０８元）非常邪惡的一個多士，上面的鵝肝真的很大件，吃起來入口即化，滿口油香，下面的青蘋果解膩，多士外脆內鬆軟！檸蜜牛油包（２０元）上面大大片牛油，加上帶有檸檬味的蜜糖，味道清爽

尖沙咀燒烤堂係我同朋友宵夜嘅首選🤩餐廳位於諾士佛臺☺️行街行夜咗都仲可以過嚟食串燒飲下啤酒🍺餐廳主打各款唔同整法特色串燒😊價格亦唔貴🙌啤酒仲全日買一送一真係非常抵飲😎🐣汁燒鮮雞肝搭配上特製的醬汁😋口感柔滑細膩😊入口即化🤩🐣鹽燒日本雞胸軟骨脆卜卜😋口感酥脆彈牙😊 🐣鹽燒雞中翼肉質緊實😋雞皮燒至金黃酥脆🙌🐣月見雞肉軟骨棒將雞肉與軟骨完美融合😊每啖都食到脆脆軟骨😊點埋蛋黃汁增添味道😊🐮牛小排入口即化😋濃香肉質食落都幾柔嫩☺️燒烤後表面散發出誘人焦香🙌🐮牛横隔理肌質地比較結實帶嚼🤩中間保留內牛肉汁☺️感覺唔錯🐷泡菜五花腩肥瘦分明😊面頭放咗香辣開胃既泡菜🥰泡菜既酸甜增添左清新感而且冇咁油膩😍🐷月見豚肉節瓜以波板糖🍭呈現、豚肉與節瓜層層包圍着令口感層次豐富😋節瓜完全吸收晒豚肉嘅味道😋加埋蛋汁令豚肉質感變嫩滑😊🐙雞皮墨魚滑燒至脆身既雞皮包住彈牙鮮甜墨魚滑☺️口感豐富多層次☺️簡單以鹽燒就好好味😋🦪蒜蓉燒廣島蠔廣島蠔肉質飽滿搭配香濃蒜蓉粒🤩蠔身肥美帶濃郁蒜香味讓人胃口大開☺️🐟椒鹽燒多春魚經過椒鹽調味後外表酥脆,內裏魚春鹹香交織令人垂涎三尺🤤😊蒜蓉菜圃燒豆皮豆皮表面燒至金黃色☺️入面包住蒜蓉及菜圃口感外軟內脆😎明太

❤️A4和牛x牛小排 A4和牛入口即化，肉質嫩滑，牛小排外脆內嫩，燒得金黃香脆，係原汁原味嘅牛肉味!!🧡味噌松板豬 燒得岩岩好，味噌醬嘅鹹香味道滲入豬肉，調味濃郁又香口💛牛油果豚肉卷豚x 肉日本蘋果卷 牛油果嘅細膩同豚肉嘅嫩滑perfect match!! 而蘋果卷就係豬肉嘅鹹香配上日本蘋果嘅甜味，味道互相平衡，口感豐富💚鹽燒阿波尾七里香 雞肉嫩滑多汁，簡單鹽燒已經好香好好味!!💙蜜糖雞翼 外層香脆，內裡嫩滑多汁，加上啖啖蜜糖甜味，蜜糖雞翼果然係必點!!🩵鹹蛋黃墨魚滑 鹹蛋黃嘅香濃味道加上墨魚滑嘅彈牙口感，，好味又特別💜明太子雞腿肉 x 黑松露烤雞 明太子嘅鹹香配上嫩滑雞腿肉，黑松露香加上啖啖烤雞肉，唔同口味，一樣咁出色!!🩷孜然蒜蓉茄子 孜然香氣同濃郁蒜蓉味道滲入茄子中，柔軟多汁，味道好香豐富❤️鹽燒日本青椒仔 鹽燒嘅香氣提升咗青椒嘅甜味，非常清新🧡蜜糖菠蘿 面層薄薄一層金黃香脆既蜜糖脆脆，而且蜜糖嘅甜味滲入菠蘿中，好香甜!!仲有好多款式既串燒，全部都燒得好好，又有唔好調味，又香又好味，好滿足既一餐!!

-平時好中意食串燒🔥有得同朋友Chill吓放鬆吓呢間想去好耐！朋友試過話好高質即刻要去試試先😋▫️燒鳥▫️汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)$38平時去日式居酒屋都會叫雞肉同雞軟骨，食落多重口感好豐富👍🏻再加上蛋黃同秘製醬汁夠晒惹味😋鹽燒原塊雞皮$22原塊雞皮撐起燒到脆卜卜又透薄又香脆，食落好似食緊薯片咁😍最緊要趁熱食，佐酒一流🍻惹味爽口雞腎$20平時食串燒一定會叫嘅雞腎🐔部位獨特嘅爽口口感再配合秘製醬汁真係好惹味👍🏻▫️燒牛▫️鹽燒A4宮崎和牛$58厚切鹽燒牛舌拖羅$48中切鹽燒牛舌芯$28第一次食牛舌拖羅🐮厚切更顯肉質，啖啖juicy肉汁💦油脂分布平均，油花喺口中爆發另外兩款牛味濃郁，肉質軟腍👍🏻▫️手工心機卷物▫️鹽燒豚肉露筍卷$32汁燒煙韌年糕卷$26中意食卷物嘅你一定唔可以錯過呢兩款！卷物燒到外脆內軟，一啖食出多重口感😋鹽燒豚肉露筍卷，豚肉燒到脆身包著入面軟腍露筍，雙重味道👍🏻牛糕卷由紫菜包著年糕食落超煙韌！年糕控必試❤️▫️海鮮▫️蒜蓉燒廣島蠔(兩隻)$44川燒活元貝$58浜燒活元貝$58燒海鮮係另一驚喜😍蠔肉厚身啖啖肉🦪上面鋪滿蒜蓉同蔥花一啖食落去，惹味+鮮味喺口中爆發中意川味食物嘅朋友必試川燒

這家會讓我願意再而三分享就是因為價錢真的是比一般有便宜到，最重要的是Sapporo Premium Draft也才$45，還買一送一！味道也算不錯，非常適合會喝酒的朋友聚會或是是下班後來乾一杯當然我也是約了我的好朋朋們來，由小三認識再現在，終於由四個變八個，現在還進展到九個了～因為有位已為人父，恭喜😆🙌🏻🍖波板糖 & 汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)來居酒屋我通常都很愛點有附蛋蛋的，因為沾上生雞蛋黃令肉類吃下去時整個更滑嫩，跟沒有加時完全不一樣。雞肉棒中間吃得到有加了軟骨，香脆的外皮加上雞軟骨的香氣和咬口，讚讚，波板糖也是很好吃～🐔汁燒赤雞心 ＆ 椒鹽燒阿波尾七里香雞心跟雞屁屁都是必點食物，阿波尾是日本本土走地雞，牠的脂肪含量低，所以吃起來比一般的更不會有油膩感🐮鹽燒牛舌芯 & 厚切鹽燒牛舌腩我們就很愛這一味，每款有點了2-3串吧？牛舌芯是整條牛舌中最富有彈性又軟嫩多汁的部位，當然不能錯過～🤤🍙明太子燒飯團、蟹膏燒飯團因為我鼠喜歡吃飯焦！所以燒飯團類也是我不會錯過的必點系列，點兩個再切開每人吃點剛剛好不會太飽錫紙燒雜菇、雞心、燒蠔、雞皮、孜然燒蒜蓉茄子、牛油果豚肉卷、鹽燒翠玉瓜、鹽燒秋葵、

串燒界人氣店並非浪得虛名。長期爆滿，真係記得預早訂位🙌🏻。食物選擇好多，啤酒仲要買一送一 ，CP值真心高🤗尖沙咀分店仲營業到凌晨兩點半！叫咗好多款食物，好多都好好味🤤個人尤其推薦以下幾款 -✨鹹蛋黃墨魚滑 - 墨魚滑好香好彈牙，外層嘅鹹蛋黃係重點，鹹鹹香香非常香✨麻辣豬大腸 - 爽脆有嚼口但唔韌，麻辣味好惹味 ✨鹽燒雞皮 - 好少見咁大塊雞皮上，好酥脆唔會好油膩，佐酒一流✨麻辣手釣墨魚鬚 - 墨魚鬚夠爽彈，麻辣好惹味✨豚肉節瓜波板糖 - 節瓜包住豚肉，口感豐富，賣相好過癮，蘸埋月見更香滑。✨明太子飯團 - 煙韌又脆口又有焦香嘅飯團，面頭大量鹹香明太子醬🤤✨黑糖菠蘿 - 有兩款口味燒菠蘿，但黑糖更香甜更得我心

👩🏻之前有食過旺角店，鐘意佢哋嘅串燒選擇好多，自家製產品仲好有特式。最推介呢幾款：😍手釣墨魚鬚 $22肥美厚肉而且鮮味十足。食完一串原味覺得唔夠喉，嗌多串麻辣🌶️。結果真係好辣😳🤯🥵，辣得好香好過癮🥹。😍雞皮墨魚滑 $38啲墨魚身應該用咗喺度😌，極鮮甜極彈牙。仲要有又薄又脆又嘅雞皮包住，口感味道都好豐富。食完即刻叫多串😛。😍椒鹽鴨舌 $28鹹香爽脆又有得吮骨。👩🏻覺得餸酒嚟講佢都算係雞軟骨嘅加強版（如果鍾意吮骨）。好有衝動再嗌多串。😍牛油蜜糖粟米 $20平時都淨係食到牛油粟米，估唔到加埋蜜糖會咁好味。完全分唔到係粟米本身嘅清甜定係蜜糖嘅甜味🤯。😍鹽燒豚肉露筍卷 $32露筍比較粗但其實都係多汁同冇渣。豚肉燒得好均勻，有少少香脆嘅口感，同埋完全冇豬羶味。😍桂花蜜糖本地蕃茄 $28蕃茄又甜又多汁，加埋桂花蜜糖，味道好清甜，仲好解辣。另外我哋仲叫咗：✨蜜糖燒菠蘿 $18呢個價錢嚟講份量好多！又甜又多汁，解膩一流。✨蜜糖雞翼（兩隻）$18幾juicy又完全冇雪味，好有comfort food感覺。✨薄切牛舌芯 $28口感彈牙，有好香嘅黑椒味。✨秘制燒羊架 $28厚肉又多汁，少少羶味好香。✨浜燒活元

早幾日收工去左尖沙咀行街睇戲，睇完戲我哋都好肚餓，好多餐廳都已經last order左，朋友話之前食過間串燒收好夜，上網一睇發現尖沙咀呢間分店收凌晨2點半，last order仲要係凌晨1點9。岩唒我哋慢慢食慢慢傾(´▽｀)宵夜好去處前菜味淋魚干 $48魚干真係每次有我都必叫！甜甜地好好食🤤.得意作焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝多士都係必叫，鵝肝油脂豐富配蘋果可以中和返無咁漏，好食~.殼物香草蒜蓉包 $18蒜蓉包都係我鐘意既野之一，香脆又夠蒜味.雞汁燒新鮮雞肝 $28汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) $38麻辣雞軟骨 $16香辣雞中翼(2隻) $18鹽燒赤雞頸肉 $22平日好少食內臟，雞肝幾嫩唔會腥。雞肉軟骨棒配埋生雞蛋汁幾滋味而且加入雞軟骨令到口感更竪富。雞軟骨夠唒爽脆，雞翼就偏辣鐘意食辣就要叫！我第一次食雞頸肉，比我想像中好食，連咀刁既朋友都話好食.牛鹽燒和牛牛小排 $48中切鹽燒牛舌芯 $28牛小排肉質嫩，簡單調味就好食。牛舌芯好好食.羊秘制燒羊架 $48羊肉唔會膻.豚豚肉日本蘋果卷 $24.海鮮雞皮墨魚滑 $38蒜蓉燒廣島蠔(2隻) $44川燒活元貝 $58浜燒活元貝 $58日式

【尖沙咀•燒烤堂】@ππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀日式燒烤店汁燒赤雞心汁燒新鮮雞肝汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇鹽燒原塊雞皮麻辣雞軟骨野味爽口雞腎鹽燒a4宮崎和牛秘製燒羊架鹽燒豚肉豆苗卷蒜蓉燒廣島蠔兩隻椒鹽燒多春魚四條鹽燒白鱔鹽燒紅衫魚鹹香涼拌藤魚皮焦糖鰻魚芝士玉子燒明太子燒厚揚豆腐鰻魚炒飯黑糖燒菠蘿糖不甩消芝麻湯圓新鮮椰青及自家製香茅檸檬薏米水菜單上的每一道菜都凝聚了廚師的巧思和對食材的尊重，從「汁燒赤雞心」到「新鮮椰青及自家製香茅檸檬薏米水」，每一味都傾訴了東方料理的故事。「汁燒赤雞心」是這頓餐的驚喜開節。雞心經過慢火汁燒，質地嫩滑而充滿彈性，那股淋漓的鹹香在口中散開，令人懷念。緊隨其後的「汁燒新鮮雞肝」和「野味爽口雞腎」，同樣以原始且精緻的烹飪手法呈現出內臟的獨到風味。這些比較強烈口味的菜肴，與一貫柔和的「涼拌藤魚皮」形成了鮮明的對比，後者冷盤的爽口與海洋的鮮甜，正好清爽了味蕾。「麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇」及「麻辣雞軟骨」將味道推向了高潮。麻而不燥，辣而不烈，給人一種溫和而深遠的辛香。而「鹽燒原塊雞皮」則帶有令人無法抗拒的酥脆質地與

Grilled A4 wagyu 鹽燒A4宮崎和牛 $58Grilled beef tongue toro👅 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 Oyster with garlic 蒜蓉燒廣島蠔 🦪 $44呢度嘅厚切鹽燒牛舌拖羅真係好高質，牛肉味相當濃郁，燒嘅時間控制得啱啱好🔥，有少少入口即溶嘅感覺😍，而蒜蓉燒廣島蠔一碟有兩隻，鮮甜又夠哂脹卜卜，好正嘅Grilled eggplant with garlic 🧄🍆 孜然燒蒜蓉茄子 $36大大條嘅孜然燒蒜蓉茄子望落去已經好吸引✨，滿佈健康嘅蒜蓉🌿，味道唔錯Roasted lamb rack 🐑 秘制燒羊架 $48Sweet corn with honey and 牛油蜜糖粟米🌽 $20烤到啱啱好嘅牛油蜜糖粟米帶天然甜香，仲有濃厚嘅牛油texture 🧈，而新疆燒羊架口感唔太煙銀🍖，味道又唔會蘇！Mentaiko rice rolls 🍙明太子燒飯 $38Green crab rice rolls 🦀蟹膏燒飯 $38明太子雞腿肉 🍗 $28鹽燒萵筍 $18明太子燒飯同埋蟹膏燒飯嘅外皮燒得脆脆地，有少少飯焦😋，包埋香口嘅紫菜食好match ，而明太

同朋友嚟咗燒烤堂食串燒✨不嬲都有聽人話呢間餐廳質素唔錯，今次嚟試咗果然幾好味😋尖沙咀分店喺諾士佛台，過嚟好方便，staff嘅態度都好好👍🏻Menu有好多嘢揀，唔同肉類蔬菜嘅串燒都有豬肉我哋叫咗韓式泡菜五花腩、豬頸肉同埋鹽燒豚肉蘆筍卷，呢幾個我都好鍾意😋特別調製嘅醬汁幾惹味另外鹽燒A4和牛同牛舌都幾推薦👍🏻肉質新鮮熟度剛剛好，多春魚燒到外皮好脆😋廣島蠔都好大隻又新鮮，秘製羊架都有驚喜，幾嫩滑✨燒金針菇同韭菜呢啲燒烤必嗌嘅都好好味👍🏻我哋另外仲嗌咗椰青解膩～

上次食完燒烤堂食過返尋味😋即興又有位就再去食，呢間爆多種類款式，又有質素，價錢合理，所以閒日都全埸滿座，而尖沙咀分店營業時間去到凌晨2點半，last order凌晨1點9截單啊！可以慢慢同friend傾計𣈱飲一翻🍻聽聞佢哋再開分店，真係好厲害👍🏻必點菜式：✪蒜蓉燒廣島蠔（兩隻） $44蒜蓉味濃郁燒到好惹味，又不失蠔肉的鮮味，好飽滿好好食🤤✪焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝入口即溶配搭清甜爽口青蘋果片，加上醬汁真係好夾～✪孜然燒蒜蓉茄子 $36多汁軟嫩的茄子肉有濃濃的孜然粉與蒜蓉，惹味濃郁～✪味淋魚乾 $48食落唔會太乾太硬，味道甜又香，口感像燒魷魚但更有鮮味～✪黑糖燒菠蘿 $20脆口的焦糖脆脆加菠蘿爆汁，果肉嫩滑無渣，清甜解膩～