燒烤堂

營業中

休息中

港島遍布住一間餐廳嘅分店，而且好啱閨蜜們談心飲酒！👍🏻肉類肉類包括雞、豚、牛肉，甚至有部份屬於日本無激素以及罕有部位系列。分別叫左：汁燒牛胸爽、秘製羊架、牛舌芯、麻辣豬大腸、汁燒橫隔理肌、麻辣鴨舌、雞胸軟骨、雞腎、雞肝、韓燒泡菜五花腩、雞軟骨釀冬菇⋯真係每一款都各有千秋，而且食落帶有唔同嘅風味：秘製羊架咬落好軟腍；鹽燒牛舌心爽口彈牙；汁燒橫隔肌肉質細緻，牛味香濃；爽口雞肝燒到恰到好處，唔會太硬太老。豬太腸亦都冇腥臭嘅味道，麻辣做得過癮。最推薦嘅一定係雞胸軟骨，爽脆有口感！而蜜糖燒雞中翼一定係老中青嘅最愛～👍🏻小食蟹膏燒飯團勁香，飯團嘅外皮猶如飯焦嘅口感；香草蒜蓉包好有驚喜，包皮香脆；糖不甩燒芝麻湯圓，正好作為一個飯後果；孜然燒蒜蓉茄子完全係惹味嘅選擇，夾得起一絲一絲嘅茄子肉，一份唔夠分！！！！鹹蛋黃燒墨魚滑令人印象深刻，兩者好夾，必定要試一試～焦糖鰻魚芝士玉子燒做得份外出色，玉子嘅蛋味非常香濃。👍🏻海鮮麻辣墨魚鬚、蒜蓉燒廣島蠔嘅火候控制得相當好，而且味道適宜！無論係墨魚鬚定係墨魚肉都好爽彈，蠔肉唔算好大隻，但係都叫做飽滿～椒鹽燒多春魚炸得一啲都唔油膩，非常香口。✨飲品分別叫咗菠蘿乳酸梳

燒烤堂中環呢間分店係商業大廈入面，裝修到成間居酒屋咁，仲有吧台添，好有feel呀👏🏻食物點評✍🏻✍🏻✍🏻孜然燒蒜蓉茄子世畀級既燒茄子，唔係單純既蒜蓉燒茄子，除佐蒜蓉仲有啲炸菜粒同蝦米仔，好有口感，茄子又夠晒軟腍，熱辣辣，係口入面化開既口感呀😍蒜蓉燒蟶子呢度既海鮮有唔同選擇，蟶子一隻好大隻，鋪滿蒜蓉同粉絲，蟶子好鮮味，爽彈既口感😚椒鹽燒鴨舌中意食鴨舌既朋友一定要試呀，鴨舌好爽脆，燒到好惹味，而且亦唔會好細條，彈牙好味😜秘制燒羊架羊架真係必點，又大件又入味，啲羊肉一啲都唔會老，咬落好軟嫩，外邊就夠晒焦脆，少少辣，食落更加惹味，羊香得黎唔會騷，超正🤭豚肉類豚肉呢度有好多唔同款式，鹽燒豬肋肉就燒得好出色，豬肉有口感得黎又嫩口，燒到好似牛肉咁，肉味香濃；福函味噌松板豬又係好好口感，有啲似豬頸肉既口感，口感柔嫩煙韌；其他豚肉卷包住唔同材料，好似牛油果、荔枝、豆苗呢啲都好好食呀，食唔停口🤤另外雞肉，牛肉，蔬菜，主食，甜品都有唔同款式，選擇好多！重點生啤買一送一，好抵🍻

燒烤堂係我食過最好食嘅串燒店之前係尖沙咀分店食過，今次就係中環分店再次品嚐睇吓佢哋有冇咩分別🤭呢度既串燒真係無得輸，全部都勁好食😋同我上次去尖沙咀分店食過既一樣，都係咁好食嫁‼️🔸黑糖燒菠蘿🍍係必點嫁！外面有一層薄薄嘅黑糖，咬落脆卜卜嘅菠蘿，完全唔乾，好多汁🔸蟹膏燒飯團係飯團係燒到飯焦咁脆卜卜嫁，配上蟹膏更出色🔸鰻魚炒飯鰻魚飯簡直係平靚正之選🔸牛油芝士焗雜菇🔸牛油蒜蓉焗金菇🔸牛油蜜糖粟米🔸鹽燒翠玉瓜🔸咸蛋黃燒墨色滑🔸雞皮墨魚滑🔸鹽燒紅衫魚🔸泰式豬頸肉🔸麻辣豬大腸🔸汁燒橫隔理肌🔸鹽燒和牛牛小排🔸惹味爽口雞習🔸蜜糖燒雞中翼🔸黑松露烤雞🔸汁燒赤雞心🔸即打芒果乳酸🔸甘草柑橘咸檸七實在太多都好好食啦！不如親身黎感受一下😋

來到中環人氣日式串燒店。餐廳位於大廈地下，雖然唔易搵，但好多人會專登過嚟晚餐！裝修同氣氛都滿分，食物仲要非常好味😋整體味道夠濃，性價比高👍🏻🥢麻辣燒赤雞心加入左特調既麻辣醬去燒，鮮香麻辣，雞心入口爽滑彈牙，辣油在口中慢慢滲開，好刺激好好食🥢汁燒鮮雞肝雞肝燒到岩岩好，口味香濃，入口棉滑，令人回味🥢汁燒免治雞肉軟骨棒雞肉棒入咗剁碎嘅雞軟骨，食落口更爽嫩有咬口，配上海鹽和蛋黃一齊食，好juicy好惹味，必點！🥢鹽燒原塊雞皮一隻手掌咁大既燒雞皮淨係睇個樣都好吸引，雞皮燒至金黃色，入口超酥脆，好邪惡😎🥢厚切鹽燒牛舌拖羅必點！牛舌好厚身且大塊，入口軟嫩多汁，燒烤既炭香味溶入牛舌當中，上面再灑上胡椒燒至微燶，脆嫩彈牙，好爽！🥢韓燒泡菜五花腩加入左韓式辣醬和泡菜，入口更豐富有層次感，肥嘟嘟既五花腩入口Q彈，好香辣好好食！🥢蒜蓉燒廣島蠔非常飽滿，夠晒實心又大隻🥢日式燒白鱔鱔肉好肥美，魚肉爽滑鮮甜，意想不到的彈牙感🥢味淋魚干脆卜卜味道勁香濃，帶點甜糯米嘅味道好惹味🥢焦糖青蘋果鵝肝多士肥美的鵝肝中間夾住一層酸甜的青蘋果片，可以中和番鵝肝的油膩感，鵝肝表面烤至香脆，入口即化，好棉滑好好食！

柔和燈飾🍢🍢搭配日本🇯🇵酒館風情🏮想要好好放鬆同朋友chill 下🥢小酌一杯一邊品嘗串燒 另外亦有多款清酒🍶啤酒🍻比食客配搭食到Crazy 😋😋😗😗甜奶牛油🧈包 檸🍋蜜牛油包 鹽燒A4宮崎和牛🐮中切鹽燒牛舌芯🐮汁免治雞肉軟骨棒(付月見) 🐔豚肉節瓜波板糖 (付月見) 🍭牛油蒜蓉焗雜菇🍄 鹽燒萵筍🥬明太子燒厚揚豆腐 麻辣豚肉韭菜花卷🐷鹽燒無花果卷汁燒煙靭年糕卷 鹽燒豬肋肉🐷韓燒泡菜五花腩🐷 雞腎🐔鹽燒雞翼🐔鹽燒日本雞胸軟骨🐔川燒活元貝 雞皮墨魚滑🍢新鮮百香果烏龍茶🧊🥤呢d全部都系必點😂😁地理位置方便🤍價錢合理 😋星期五六仲收2點 港島九龍新界都

I can’t count how many times I’ve been Skewer Kitchen 😝 The place was bustling with activity despite it being early on a Thursday evening, but the first round of drinks arrived straight away and service remained excellent all evening. ❤️ There was a good range of both alcoholic and non-alcoholic drinks to choose from. An English menu was provided when requested, which was detailed and accurate. 👍🏻I had my favourite dishes from my previous visit, but decided to broaden my horizons as well as enjoy

燒烤堂既串燒🍢款式多，配搭特別、有心思💕，好多係出面燒烤店食唔到既口味。👉🏼焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28鰻魚表面有焦糖既甜味，一啖食到曬好方便，勁多層次😆👉🏼鹽燒無花果卷 $26燒菠蘿🍍就食得多，未試過燒無花果🤣，軟淋淋帶甜味😛。👉🏼韓燒泡菜五花腩 $28泡菜香辣配五花腩真係無敵夾，上面仲要有蒜片，食五花腩享受到油脂爆滿既感覺，加埋泡菜中和番岩岩好，唔會膩。👉🏼汁燒赤雞心 $22雞心燒完唔會韌，夠曬補🤤食串燒當然唔少得海鮮，最令我印象深刻既係👉🏼蒜蓉燒廣島蠔（兩隻）$44，廣島🦪蠔漲卜卜😍😍。👉🏼青檸菠蘿🍍梳打 $32啤酒杯咁大杯既梳打夠曬飲，食完濃味串燒飲落幾fresh👉🏼芒果🥭乳酸 $28幾濃郁，如果你鍾意益力多，呢杯岩你😙

自從上次係尖沙咀同朋友食過呢間串燒店之後，就愛上左😍最鐘意佢地有D好特色嘅串燒，例如紫蘇雞皮蝦、豚肉日本蘋果卷、咸蛋黃燒墨魚滑、蒜蓉燒廣島蠔、焦糖青蘋果鵝肝多士、鹽燒日本銀杏、鹽燒豚肉荔枝卷、鹽燒無花果卷等等。。。出邊真係唔容易見到，而且價錢仲非常優惠，每次食到抱住個肚，都只係$300至$400，性價比十分高！而且上串燒嘅速度亦都好快，服務態度好好！👍如果有興趣尼斯下有朋友，建議你哋一定要book左位先，因為呢度5pm一開舖，就已經有人排隊，如果想walk in,就未必會即刻有位架！😃

餐廳裝修以傳統的日式居酒屋為藍本設計，氣氛感十足～鹽燒豬肋肉～口感爽脆，油脂味濃，特別可口～鹹酸菜燒豬粉腸～很得意，粉腸上加上鹹酸菜，豬粉腸內更是超多粉～汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇～免治雞肉很彈牙，內裡有無數的雞軟骨粒，咬起來特別有質感層次～鹽燒A4宮崎和牛～入口即溶，油脂感爆發，性價比高～香蒜咸蛋黃燒墨魚滑～超愛這個，濃厚的咸蛋黃醬包裹著彈牙新鮮的墨魚滑，一試便愛上～焦糖青蘋果鵝肝多士～必點項目，大大塊的鵝肝，配上酸甜的青蘋果，令鵝肝酸中帶點，麵包把油脂吸附著，入口更美味～焦糖鰻魚芝士玉子燒～外層包裹著香脆的焦糖，跟著是軟棉棉的玉子燒，內裡中心則夾著香嫩鰻魚，味道吸引～糖不甩燒芝麻湯丸～甜品一流，流心的芝麻，加上大量的果仁碎，甜美可口～

有幾鍾意食燒烤🤣🤣係超鍾意食，因為份量唔會太多而又可以傾吓偈！今次就黎到中環嘅燒烤堂食燒烤！呢間燒烤唔止得一間舖，係港九新界都有幾間，真心方便！中環區一向都食嘢唔平，燒烤堂嘅價錢算比較平民價而且高質，所以今次都係揀返民間！好彩我哋都唔算晏，入座個時已經好多顧客，坐咗一陣就已經座無虛席，超級多人！今次我哋就食咗呢啲！焦糖青蘋果鵝肝多士燒烤堂名物，亦都係最愛最好打卡🤣🤣痴線，塊鵝肝真係好大，加埋脆多士同焦糖青蘋果，入口真係好滿足！汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）免治雞肉軟骨採用汁燒，好入味，仲要配埋生蛋點汁，太嫩滑啦！鹽燒原塊雞皮好欣賞呢塊雞皮，唔係一般燒烤咁細細串卷埋唔脆，燒烤堂做得非常香脆！汁燒鮮雞肝多汁鮮雞肝真係好正，燒到啱啱好唔會鞋颯颯咁！啖啖都食到正雞肝！鹽燒A4宮崎和牛燒牛就每次燒烤必點，呢度就有A4宮崎和牛串，油膩分布均勻，入口即化！蒜蓉燒蟶子超香超新鮮嘅蟶子，蒜蓉粉絲燒絕對能帶出鮮味！浜燒活元貝浜燒我一向都好少點，今次店員推介就試吓，估唔到係好鮮甜，純正的元貝鮮味！鹽燒白鱔燒烤唔可以唔點白鱔，呢次嘅白鱔超肥美！個皮仲要勁香脆！孜然燒蒜蓉茄子正呀，燒茄子我哋去燒烤都試過，但都係唔

唔去過唔知道，中環竟然有一間串燒店居酒屋，周一晩亦座無虛席，非常好氣氛！價錢非常親民，大多數串燒都是20幾蚊串，大大杯冰涼梳打又係20幾蚊，串燒水準唔錯，仲係多元口味，有日、西、港、川、藏及燒烤堂自創式，各有千秋，一次品嚐，怎可能不大滿足！我最喜歡吃海鮮及雞，在無需思想下馬上點選了以下幾款，同樣是心水推薦：汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見）$38*2雞肉丸內藏雞軟骨，口感超得，配生蛋是黃金組合，每次食串燒我的必點項目！鹽燒阿波里七里香 $22即係雞屁股，識食嘅必點，只有日本雞的屁股可以吃，非常軟滑，一試難忘！日式燒白鱔 $48肉質新鮮彈牙。厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 識食最緊要點厚切，口感好得多。鹽燒赤雞頸肉 $22爽口。蒜蓉燒廣島蠔兩隻 $44新鮮，超抵食！鰻魚炒飯 $58估唔到份量幾多，每人有兩碗仔，鰻魚粒、菇粒、粟米、紫菜絲等，味道好，夠飽肚，抵食！思前想後之下，亦點了以下：秘製燒羊架 $48我喜歡吃羊，肉厚香嫩，吃得滿足。紫蘇雞皮蝦 $48雞皮包着蝦，味道提升。鹽燒豚肉荔枝卷 $22荔枝的甜與豚肉的鹹香對比明顯，口感一流，我的另一必點項目。手切牛胸爽 $22口感似燒雞皮，相比韌韌地，好

同朋友一齊嚟咗呢間燒烤店🔥食串燒晚餐，我哋食咗個零鐘頭，期間真係客似雲來，一台走咗一台又嚟，喺依家咁嘅環境真係幾勁👍🤣$48 鹽燒和牛牛小排、$48 秘製燒羊架：和牛油脂勁充足，燒到半生熟😋；秘製燒羊架燒到全熟，肉質依然軟熟🤣$24 孜然豚肉韭菜花卷(疆）、$22 孜然豚肉芫荽卷(疆）、$28鹽燒豚肉荳苗卷（堂）、$16 麻辣秋葵、$16 麻辣翠玉瓜：呢幾樣全部放埋一碟🤣；豚肉包住大量韭菜 / 芫荽🌿 / 豆苗 捲住一齊燒，一啖裏邊有肉有菜朋友同我都鍾意🤣；秋葵同翠玉瓜加咗辣椒粉所以辣辣哋食得幾開胃🤣$26 鹽燒豚肉無花果卷（日）：幾好食🤣$16鹽燒秋葵、$16鹽燒翠玉瓜：新鮮爽脆，鹽燒唔辣😋$48鹽燒白鱔：白鱔厚肉，白鱔皮就燒到脆脆哋🤣$48紫蘇雞皮蝦 x 2 ：用雞皮包住中蝦🦐嚟燒，咁就梗係香口啦🤣$44 蒜蓉燒廣島蠔兩隻：2隻廣島蠔🦪加埋好多蒜蓉一齊嚟燒，幾惹味😋$28 明太子雞腿肉、$28 韓燒泡菜五花腩(韓）、$28 福岡味噌松板豬(日）、$28 泰式豬頸肉、$24 鹽燒豬肋肉（稀有部位）：全部都燒得幾香口🤣$52 蒜蓉燒蟶子x 2 ：蟶子大大隻，新鮮、肉質爽滑，加埋蒜蓉一齊

有冇人同我一樣好鍾意食串燒嗰個氛圍感！就算唔飲酒，嘆杯梳打都覺得好鬼正！A bit noisy嘅音樂，可以盡情地吹水講是非🤣呢間串燒店價錢算十分公道，就算位於港島區區，價位同旺角嗰啲都差唔多，所以我都成日嚟幫襯。孜然豚肉芫荽卷👉🏻見到豚肉中間芫荽嘅份量，就知道係芫荽迷不能錯過！每一口都可以充分feel到芫荽味一下就衝上來，隨後嘅孜然味緊隨交纏，肥美嘅豚肉再增添少少油花香！蜜糖燒雞中翼👉🏻雞翼夠晒肥美和大隻！一咬開還會爆汁漏油真係勁吸引！想要惹味嘅還可以揀香辣雞中翼。鹽燒白鱔👉🏻白鱔肉質夠厚夠大條，所以食起嚟魚油特別豐富，燒過嘅魚皮特香脆💯川燒蒜蓉茄子 👉🏻茄子🍆無論去到邊都一定要整返條！最鍾意佢原條燒，識食一定係將一整片肉就成梳咁卷埋啲蒜蓉嚟食，辣辣地夠晒香口！明太子雞腿肉👉🏻勁多明太子醬，雞髀肉又夠滑，超好味！泰式豬頸肉👉🏻肥美得來好香口，點辣辣泰式醬，非常夾之餘仲可以減低油膩感！明太子燒飯團➕蟹膏飯團👉🏻滿滿醬油醬汁嘅飯團，兩邊煎得香脆，上面淋滿明太子和蟹膏醬，鹹香感十足，飯焦好正好似薯片一樣薄脆。甜奶牛油包👉🏻好鬼好食！烘過外脆內軟，再加埋牛油同甜奶，夠晒香甜！

放工同同事想係中環附近搵地方食飯Chill下，搵到呢間日式串燒🤤好有日本居酒屋既feel！就決定試呢間🙈🙈叫左好多野但唔係款款有影低！仲要啤酒做緊買一送一🤤🤤啱曬一大班同事/朋友放工一聚😆呢幾款係我地有加單叫多轉既想推薦俾大家🤤［鹽燒A4宮崎和牛］入口即化既感覺！ 個醬汁同肉好夾！仲要即叫即燒，每人食左2-3串先夠喉🤩［檸蜜牛油包］係燒好既面包上面加上成塊既牛油🤩仲倒埋蜜糖係面～ 超級邪惡🤤甜咸控制得啱啱好，食一舊係唔夠架！ ［焦糖青蘋果鵝肝多士］唔係好多朋友喜歡食鵝肝，叫左好耐佢地試下先肯擺落口，但個個食完都🤩🤩，話想encore，蘋果加鵝肝意想不到既組合但又好夾！

今次已經係我第四次光顧呢間燒烤堂,我仲係好鍾意佢哋嘅串燒。大部分嘢都冇令我失望,我最鍾意就係佢哋個串燒雞皮、明太子淮山。佢哋時令嘅海鮮都幾好食，不過其他款式嘅串燒比較出色。燒烤堂嘅串燒種類確實好多,而且手藝都相當不錯,個個都好味道。每次黎食都有新驚喜,令我感到好有期待。我今次仲帶咗外國朋友過嚟食，可以向餐廳提出要英文Menu，佢哋都照顧周到。我好鍾意佢哋嘅雞皮,又脆又香,口感相當好;明太子咸香濃郁,入口化開,非常夠味配埋淮山就好滑軟同埋帶點甜味,令人回味無窮。其實佢哋嘅肉都好出色，無論係牛定係內臟都有水準。另外佢哋個奶油麵包都好好食。總括黎講,燒烤堂真係我最鍾意光顧嘅燒烤店之一,我黎呢度食串燒從未失望過。不過等候時間就比較耐，所以建議一次過落晒單先。我期望佢哋可以繼續保持番呢個水平,為我哋呢班食客奉獻更多美味嘅燒烤食品!燒烤堂嘅整體環境同埋服務都幾舒適同貼心,令我每次黎食都覺得好放鬆。雖然價錢可能略為偏高,但都係值回票價嘅。我會繼續支持呢間燒烤堂,希望佢哋生意興隆,發展越來越好。