煮宮

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菜色特別，突顯了廚師的用心烹飪。味道很好，特別係霹靂泡飯、冰鎮咕嚕肉、燉湯和桃膠糖水。而且份量好足，我們五個女仔食到捧住個肚都食唔晒😅受疫情的影響下，生意仍未能回覆之前狀況😰如果你想支持有心做食物的小店，一定要去啦！

🥰煮宮#煮宮 #易煮包 @palacekitchenhk 。蘿蔔牛肋條飯$80🐮用荷葉包住嘅牛肋條飯係唔同啲嘅🥰，賣相一流！牛肋條好多呀，可見餐廳冇手軟😂。而且上面仲有好多蒜片，啱晒我，夠香口！入面嘅蘿蔔都好軟爛入味🥰。老火靚燙個燙拎到過嚟都係熱辣辣㗎！而且入邊非常多料，又有栗子瘦肉鳳爪我最愛嘅帶子同桂圓🥰非常好味呀！煮宮 (觀塘)觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期7樓S室#hkfoodie #foodiehk #foodie #foodinsta #foodinstagram #foodblogger #foodbloggerhk #foodhk #foodinhk #eatinhk #hkig #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodinsta #hkeat #hkcafe #foodadmirersoftheworld #desserthk #香港美食 #香港好去處 #美食 #美食日記 #減肥 #熱 #甜品 #chicken #意粉 #牛腩

嘩！呢間煮宮真係要推介！好好味呀！佢嘅午市燉湯套餐真係好正！平時自己都會煲下湯飲，但佢嘅燉湯真係足料又好飲！由於早一日book，廚師精選燉湯會升級至花膠燉湯！加上職員一早幫我地喺WhatsApp點好餐，一入到去唔洗等，即刻有得食啦！🟡燉湯蒸飯套餐（💰$80）🟡包括一盅燉湯及一個蒸飯/陳村粉🔸花膠燉湯燉湯真係唔講得笑！真係好好飲，無乜味精，唔會飲到口渴，只會想係咁飲😂有好多好多料: 花膠、瘦肉好多舊、雞腳、元貝、杞子、紅棗、雪梨、桂圓肉。我連啲湯料都食埋👍🏻🔸蘿蔔牛肋條 配 陳村粉平時啲陳村粉可能會好油，或者好淋，一pet pet，但呢度嘅陳村粉好乾身，唔會蒸到過龍，真係恰到好處！蘿蔔好甜好入味，牛肋條都好淋，用咗好多心思去醃製同烹調！真係好出色啊！🔸蟲草花蒸雞 配 香蒜飯蟲草花蒸雞配飯又係正！佢嘅雞係煎過先再蒸嘅，雞亦都算嫩滑👍🏻加埋少少醬汁，味道唔會太濃，突出雞嘅鮮味，但又唔會搶過香蒜飯嘅蒜香味！加上滿滿嘅蔥花，一啲都唔會覺得油膩，仲好惹味添呀！呢度嘅蒸飯都用一個不銹鋼蒸籠裝住，底鋪一塊荷葉。不論係陳村粉定蒸飯都蒸得剛好，仲有淡淡嘅荷葉香氣。食完餐飯真係好開心，覺得recharge咗

金針雲耳蒸雞 配陳村粉 $80滑雞🐣有五大件肉質尚算嫩滑👌🏻肉頗多、唔會得骨雞件醃得入味😋加埋面頭炸蒜🧄香氣十足惹味💯陳村粉帶少許彈牙口感唔會蒸到淋曬入口軟滑🥳豉油份量啱啱好提味得黎又唔會過鹹吸收左荷葉香氣🍀好食👏🏻不過略嫌底部油份多🍾少油啲就無敵🤔花膠燉湯WhatsApp早一日落單可以免費升級花膠燉湯燉湯超級足料🍲有花膠、瑤柱粒、雞腳、瘦肉、茶樹菇同紅棗燉湯唔油✅味道清甜帶微微鹹味飲完好舒服😽連平時唔飲出面湯水既我都飲曬🤪整體而言，食物新鮮蒸起🍲拎完外賣十五分鐘都仲熱辣辣♨️味道唔錯🥳真材實料份量大方🈵一定夠飽🤰🏻雖然價錢唔平💸但都會再encore🍽下次等有堂食果陣試埋香蒜飯先🍛

新年唔想媽媽煮得咁辛苦訂左個盤菜4-6人盤藥早鳥優惠加自取優惠$1237材料包括:發財好市 大吉大脷蠔皇鮮鮑魚 蠔皇炆花膠 一級花菇皇 花生炆豬手 蔥油爆海蝦 明爐燒肥鴨 南乳炆腩仔 黃金千島丸 頭抽豉油雞 黃金炆枝竹 酥炸靚香芋 南乳燴蓮藕 鮮甜大蘿蔔 海蝦比想像中大，擺得上台炆花膠好入味，完全唔腥花菇都好大粒，好厚肉炆腩仔好甘香，入口即溶我超級欣賞個芋頭，好綿蘿白同蓮藕都入曬味我個人認為雞同鴨份量多左少少全家都大讚好食，下年都會再訂

叫了龍躉飯，是餐來的。基本上係一飯一湯。我本身叫陳村粉，不過佢唔夠所以下次再試。好好味！個飯有蒜香，唔油膩。本身無期待，好少出街叫飯來食的我，喜出望外。d龍𧄌幾鮮味，都算幾多舊。湯係佢主打。我無預先book定枱所以冇花膠。但就算無花膠都好顛，又多料，又好味。湯裏面有肉，有雞腳，有紅棗，也有無花果一大個。個味勁好飲！又熱辣辣。👍🏻👍🏻價錢方面，雖然不至於平價，但質素勁好，算係咁。早一日book 定位會好好多。坐位算舒適。

我好鐘意飲燉湯，但老爺奶奶成日都話出面啲燉湯係味精湯，唔知係真定假但想飲我就咪去飲碗囉。今日去左觀塘工廈食飯，時間大概係兩點，餐廳無乜人。OPENRICE 睇餐單時見到有個蒜蓉蒸蜆飯，但去到間餐廳又唔見有，唔緊要啦咁我食蝦乾豆卜蒸排骨飯啦。燉湯等左大約10分鐘，見到食材有雞腳、桂圓、豬肉、葯材等，驚喜係見到有大約2粒瑤柱，雖然瑤柱好細粒但用佢尼調味啲湯好好飲。預一日訂枱及完成點餐可以升級花膠燉湯，可惜我太即興。落左單大約20分鐘先蒸好個飯，我覺得好大份囉。明明我叫左少飯，睇尼以後我要叫半飯啦....排骨係用豆豉醬，加上大量蔥花及香蒜，蝦乾豆卜正常水準。啲飯係蒸味飯其實好開胃，但我真係食得好少架咋，食得哂啲餸已經好比面。我自己會覺得，燉湯得太少湯太多食材(湯渣)，而我自己又食唔落啲食材，所以我認我係大嘥鬼。

本來都唔想留言，因為係朋友介紹的，但真的忍不住了！搞到九點都未開飯聖誕佳節諗住一大班人約埋叫羊腩煲食到會。又話2至5pm送過嚟，等到六點都未到，又唔聽電話又唔回覆WhatsApp，6:30先來道歉！百九幾人等你即時叫架街車送過嚟！結果收到兩代冰袋 兩代超硬未溶雪的冰羊腩！花了兩個小時去處理到而家都未有得開飯！

我要吹爆这家絕美的私房菜。午餐80-98/位，提前一日whatsapp訂位可以升級海底椰瑤柱花膠燉湯（每日不同），餐牌兩周至每月一換。位置在觀塘一個工厦里，我一度以為走錯片場了。👑午市燉湯套餐👑A. 臘腸蒸滑雞 配 香蒜飯或陳村粉 $80B. 花生炆豬手 配 香蒜飯或陳村粉 $80C. 木魚花蒸黑豚肉 配 香蒜飯或陳村粉 $80D. 蝦干豆卜蒸排骨 配 香蒜飯或陳村粉 $80E. 枝竹炆羊腩 配 香蒜飯或陳村粉 $98F. 蟲草花蒸龍躉腩 配 香蒜飯或陳村粉 $98🌟🌟🌟🌟蟲草花蒸龍躉腩 配 陳村粉 $98一大盆端上來，荷葉上鋪了一堆鮮嫩的龍躉腩，好足量👍豉油淋上去味道剛剛好。最好食的是裡面的茶樹菇，絕美。如果能把蒜粉換成真的蒜蓉，就更好味。🌟🌟🌟🌟🌟海底椰瑤柱花膠燉湯差不多是喝過最好喝的湯，里面有雞肉瑤柱花膠紅棗桂圆淮山海底椰，足料久火候燉制，雞骨頭已經半酥了，滿滿一大碗，喝完好滿足。他家晚餐只做套餐，4位起訂，有$388和$498兩套，google相片看上去好吸引，下次要找小夥伴來試試。

lunch time 食返餐好嘅🤤🤤觀塘工廈區少有中式私房菜🥢最近午市搞咗個燉湯蒸飯套餐早一日book位訂座成功可以免費Upgrade 「花膠燉湯」上到去已經安排好座位👍🏻唔洗walk in上到去要等位😎要喺咁繁忙嘅觀塘區進餐真係方便不少🙏🏻🙏🏻一坐低先嚟個燉湯😁已經聞到好香好足料😮一大嚿厚身花膠😱仲有瘦肉、雞腳、雪梨、紅棗、㘣肉、瑤柱🤤好清甜入味可以係咁乾燥嘅冬天飲到咁潤嘅燉湯真係好滋補👍🏻👍🏻飲到咁上下時間主菜黎得啱啱好⏰一大籠蒸飯到喇🤤🤤原本訂座前想食梅豆卜排骨香蒜飯🤔可惜轉咗餐牌😕轉揀香菇黑豚肉香蒜飯😋唔想食飯可以轉陳村粉👐🏻而飯同豚肉份量超多😮放係塊大荷葉上面🤔再加上蔥花同炒香咗嘅香蒜粒😳上下夾攻咁蒸🔥米飯同豚肉吸收晒兩種配料香味👍🏻👍🏻蒸出嚟味道剛剛好非常香口😋😋呢個價錢可以食到真材實料嘅午餐真係好滿足👍🏻👍🏻有興趣嘅朋友一定要去試下‼️

誤打誤撞下友人介紹呢間食lunch，好彩一早book定左，個燉湯🥣由每日精選燉湯upgrade左做花膠燉湯。大家記得早啲book定位啦👍🏻門口已經有大大塊餐牌寫有咩食，足足有成5️⃣款。師傅話快就可能兩星期轉一次，耐就一兩個月轉餐牌🤤花膠燉湯🐟-一坐低就好快送上花膠燉湯超級熱辣辣🔥一大舊厚肉花膠食落好黏口好正！配料方面有大大粒原粒瑤柱🐚、稔身勁入味冬瓜、稔身既小雞腳🐔同豬肉。湯味道好濃郁食得出一定係真材實料熬製👍🏻不得不讚呢個煲到好稔身既豬肉，都有好幾舊🐷食落好稔一啲都唔鞋👟超級入味又多汁🤤梅子豆卜排骨配香蒜飯🐷$80-荷葉上放左煮到恰到好處既香蒜米飯🍚米飯軟糯吸收哂荷葉香味🍃經梅子調味過既排骨分外開胃，個汁都係甜甜地仲有少少梅子皮梅子肉🤤豆卜都入哂梅子醬既味，份量超多絕對足夠👍🏻好出色好出色😋豆卜蒸鮮魷配陳村粉🦑$80-老闆話原來鮮魷魚🦑係每日去街市買架！難怪會咁新鮮彈牙👍🏻魷魚大塊厚肉咬落好爽口！配上蟲草花點綴！不得不讚係個特別調製過既豉油，食落甜甜地，完全同現成蒸魚豉油無得比！陳村粉食落似河粉，更加吸收曬荷葉既香🍃結論：下星期再黎食先好正！

朋友介紹了一間叫煮宮的中餐，有香蒜飯或陳村粉，只是$80一個餐，看了相片十分吸引，今天就去了試。燉湯套餐早一天訂會有花膠湯送，非常底。我選了豉蒜南瓜蒸滑雞配陳村粉 $80。花膠湯送非常足料，有2大塊厚身花膠，而且有瘦肉、蟲草花，肉圓等一起燉，好滋補，味道亦很濃。豉蒜南瓜蒸滑雞配陳村粉非常大份，陳村粉是以薄、爽、滑、軟為特色的米製粉，口感不錯。而滑雞件有炸蒜，香味非常，加上豆豉，味道很夾，南瓜亦煮得軟身入味。

上年已經知道有呢間野，但疫情關係，一直都WFH，無機會試今日機會終於來喇！查詢好menu，前一日訂好位，可以飲到花膠燉湯餐廳好寬敞，枱同枱之間都隔得幾開，安全先上湯，好足料有花膠一大塊，雞肉，雞腳，瘦肉，雪耳好清，好甜飲完湯，佢就會上埋個飯。我叫左茄子，佢落左少少辣椒，好惹味有炸蒜粒，增加香味。不過就油膩左少少。食完好滿足，好胞同事叫呢個，佢話啲豚肉好滑。相同comment,都係油膩左少少不過都會再encore,想試埋個蒜香飯同再飲個湯

朋友介紹呢間食飯，睇菜單已經好期待職員好nice,一路留意我地茶水飲哂未，飲哂即refill。菜單:甜蜜咕嚕肉瑤柱花膠燉響螺金稻牛柳粒金汁千層鮑魚鮮淮山蟲草花浸菜苗秘制妙齡乳鴿霹靂泡飯棗皇燉桃膠甜蜜咕嚕肉，好正👍👍👍至愛肉唔會太肥，又大舊，平時出去食，份量少琴夾兩三舊就比人清哂，呢度唔你，食左幾舊都仲有😍😍😍上面仲有糖絲👍瑤柱花膠燉響螺比我想像中大碗，好夠味金稻牛柳粒牛肉好入味，加埋啲脆米，口感好特別👍金汁千層鮑魚鮮淮山蟲草花浸菜苗秘制妙齡乳鴿霹靂泡飯棗皇燉桃膠

2人限聚令之下，一家三口出街食飯，爸爸一個要分檯坐都幾無癮🤷‍♀️ 買外賣返屋企食又會凍晒🙆‍♀️ 無意間搵到#煮宮 嘅易煮包，全部健康家常菜，幾十蚊一個餸🏷️，放冰格可存放7日，一次過買足一星期份量試下。♦️杏汁豬肺湯$502人份量👍杏汁香濃，湯味飲得出好足料煲👎湯渣少，兩舊豬肺，一舊細豬肉，一隻雞腳....... 小家左d京醬烤骨$88👎一大舊肉無切開，入面唔入味，原包翻熱，入面個心好難傳到熱。梅菜扣肉$72👍味道唔錯，冬菜夠香👍扣肉肥瘦適中，入味👎冬菜切得再細d會更有口感濃湯鮮菌滑雞半隻$98👍足料火隻雞，好大碟👍濃湯好香雞味，加埋茹菌令湯味鮮味提升👍雞香肉滑，肉質唔乾，無雪味🥢煮法簡單：♦️打開外層包裝♦️原包放入沸水加熱15mins熱辣辣嘅餸上檯～開飯🥢咁就攪掂一餐😋