煮宮

營業中

休息中

老板請食飯，第一次去駱駝漆大廈，先知原來咁多食市。一入煮宮。地方骨子。完全唔覺自己喺工廈食飯。環境幾好，餐具乾淨。食晏食咗好多嘢。樣樣嘢都好食。嗰大廚好後生，但係有晒大師夫功架。黑松露大蝦炒滑蛋又香又滑，羊腩煲D羊腩好新鮮，燉湯好夠熱，蘿蔔糕炒蟹。D蘿蔔糕好多蘿蔔。其實我真心覺得佢地幾個人好用心去營運一間私房菜。無論環境，食材，服務都做得好好, 好amazing...。我覺得D嘢食贏好多什麼米X蓮餐廳真心推介

朋友介紹下嘗試這間在觀塘工廈的私房菜, 但打了多次電話都無人接聽, 最後由於去開觀塘因此決定直接上去親身訂枱親身到場看到現場應最多只可放3張圓枱, 負責人要晚上完成我上去當日客人的晚餐後才可WhatsApp回覆是否有位, 最後是有位的確實有位後便需要預先確定餐單, 晚餐只有2種選擇當晚的食物都很好吃另外由於是用完一道菜才上另一道菜的關係, 用餐用了3小時

一行7人，正宗7咀8舌選擇食咩，最後決定試私房菜，左揾右揾，俾我揾到煮宮。預約時，服務態度都好舒服，我仲要叫錯人地個名，一接通就問人地係咪"宮煮"("公主") , 心諗改個名咁得意既呢~ 一坐低就有餐單上無既餐前小食：椒鹽豆腐(正) 已經食唔停口跟住就上第一個砵酒焗軟殼蟹，每人一份，幾特別既煮法，然後再上紅棗翅群燉響螺，又係正野，好甜，好夠味，有d唔捨飲晒再嚟就係金稻牛柳粒，個樣好得意，無諗過牛柳粒可以咁煮法，最正既係牛柳粒好軟熟，平時中餐我唔係咁中食牛柳粒都忍唔住夾多2粒跟住係煮宮汁煮虎蝦，跟埋個炸曼頭，隻蝦好大隻同好新鮮，雖然好貼心咁準備左刀叉俾我地，但係都忍唔住落手食，原汁原味！ 食到呢度差唔多了，quota有限丫嘛，呢個時候竟然嚟個菜，花膠浸菜苗，好啦，夾2條啦，點知又停唔到手，包埋個底, d花膠好彈牙，配埋個菜一齊食，好過隱架~大家都好期待食乳鴿(秘製妙齡乳鴿) ，我反而對乳鴿無咩期望，因為出品最好食乳鴿既雍雅山房已經結業了••• 又一道令我忍唔住落手食既一道菜！ 驚喜位在於皮脆肉嫩，連d軟骨位都好稔，真係"乳"鴿嚟架！！！最後由呢個濃湯花甲泡飯作為終結，呢個泡飯，真係

經朋友介紹，集合一家大細一行八人去食私房菜，一早知駱駝漆大廈依家有好多野行，book左六點食飯就順便提早去行下，行到上七樓啱啱六點，去到門口就見倒大大個招牌好易揾，一入去服務員哥哥就招呼左我地埋位，因為一早book位，所有野都預傋好，老細（廚師先生）特別出離打打招呼就入反廚房要忙了，餸菜都喺訂位時揀好了，基本上去到都係等食，嗰度有卡拉ok，又有ps4打，廚房採用半開放式設計，望入去見倒廚師們忙住幫我地預傋菜式，侍應哥哥見我地有小朋友，馬上就拎左層層疊出離比我地娛樂，另外大小小既中朋友就去左梳化位打fifa😂好快第一道菜就上