焼肉ホルモンまっちゃん

同好友太耐冇見，食燒肉🥰把酒言歡，真係好有去旅行feel！特上級里肌肉肉質細膩，油花均勻，烤至微焦，更增添香氣。里肌肉月見壽喜燒月見即係蛋黃，橙紅色嘅蛋黃好有蛋味，濃郁壽喜燒汁醃過嘅牛肉，搭配入口零舍Juicy，口感鮮美。小排肉肉質厚實，比較有口感。和牛他他海膽魚子醬壽司和牛他他搭配海膽和魚子醬，層次豐富，口感滑順，海膽鮮甜得來配搭少少魚子鹹香，好特別。冷拉麵口感清爽輕盈，酸酸地好開胃。和牛100%漢堡入口啖啖肉，豐富嘅肉汁最啱就配搭米飯…查看更多

召集鐘意食肉既朋友仔🥰以肉品質高而聞名既奈良人氣燒肉店「焼肉ホルモンまっちゃん」係香港都有得食啦! 店內有提供多種和牛部位及肉類，仲有專人幫手燒肉，好好服務餐廳環境走和式風格，精緻簡約，留意鋪頭座位較少，只有6張檯，建議預早Book枱和牛舌盛合集3種不同和牛牛舌部位，包括牛舌尖、厚切和牛舌及和牛舌背❤️ 和牛舌肉質鮮嫩多汁，食落有咬口牛味香濃，加上檸檬汁，食既時候更清爽，另外仲有厚切版，同樣有驚喜黑毛和牛里肌肉月見壽喜燒牛里肌肉質鮮嫩且富有彈性，自己好鐘意個壽喜燒汁，配上月見香甜又滋味，富油脂香大滿足韓式辣味烤豬五花肉用左北海道四元豚，食落肥瘦均勻豬頸肉豬頸肉切成條狀，肉香有咬口，值得一試黑毛和牛菲力牛排取自腰內肉牛脊上的部位・油花細緻分布均勻・肉質細緻，軟嫩多汁，咁多款最愛呢款烤香腸好juicy,食落帶鹹香，值得一試…查看更多

位於歌賦街嘅日本和牛燒肉店，呢條食街夜晚都好熱鬧，小店座位唔多，平日夜晚都full house~🔘和牛他他海膽魚子醬壽司 $158賣相精緻又奢華嘅壽司，各樣食材都發揮得宜，又鹹又鮮又甜又嫩又滑，非常衝擊味蕾，尤其鍾意鮮甜海膽同嫩滑嘅牛肉他他，正~🔘本日和牛牛肉盛合 $398店員介紹呢個盛合已經包含咗里肌肉、小排肉同橫膈膜，醃製過嘅肉加上芝麻同香蔥，三款肉其實都好食，里肌肉含油脂量最高，口感柔軟，橫膈膜有驚喜，肉質彈牙有咬口，唔韌而且好有牛味~🔘黑毛和牛菲力 $158盛合好似冇呢個部位，特登單點嚟試吓，肉質軟嫩細膩，冇筋，油花均勻唔會覺得太油膩，推介~🔘韓式烤猪五花肉 $98我同朋友因為懶，叫咗店員幫手燒，店員燒得好靚，keep到肉質Juicy，肥瘦相間相當好食，亦可以用生菜包蒜片一齊食~🔘蘋果汁🔘可樂呢間嘅和牛幾有質素，服務都唔錯，主動幫手換咗幾次鐵板~…查看更多

中環歌賦街向來多野食最受矚目一定係呢間來自日本奈良嘅燒肉店焼肉ホルモンまっちゃん以宮崎直送黑毛和牛為主打，質素水準絕對有保證，追求高品質燒肉嘅絕對要試試🖤黑毛和牛韓式他他（$128)賣相很有食慾，輕輕篤破日本蛋黃，拌上日本和牛，口感更細嫩。🖤本日和牛肉盛合（$398)▪️橫膈膜▪️肉排▪️里肌肉一次試勻三個高質部位，油花豐富，牛肉軟腍細嫩，充滿油香！最喜歡是橫膈膜，肉香油香平衡，配上特調燒汁，更突顯牛肉香🖤和牛舌盛合（$148)▪️牛舌尖▪️厚切和牛舌▪️牛舌背同樣可以一次食到牛舌三個部位，估唔到口感牛舌唔同部位，口感味道會咁唔同！最鍾意厚切牛舌口感軟腍富有彈性。🖤日本產雞腿肉（$58)雞肉燒到邊位焦香，裡面還是滿滿肉汁·🖤日本產雞砂肝（$48)雞腎口感爽爽脆脆，如果送酒一定好正🖤冷面（$88)食燒肉配冷麵特別舒服，可以一掃油膩感…查看更多

焼肉ホルモンまっちゃん地址：中環歌賦街24號地舖中環超超超超超高質燒肉！😋😋來自日本奈良的人氣燒肉店😍終於黎到香港！係第一間海外分店，新開無耐👍👍絕對值得推薦俾大家，一定唔會後悔！以黑毛和牛為主打，牛肉嘅質素係超級高！唔係講笑，暫時係我食過咁多間燒肉目前最高質😋😋！鍾意食燒肉既朋友一定要試吓依間！我今次叫咗菲力切片，小排肉同埋和牛盛合，全部都勁勁勁好味😍😍黑毛和牛菲力（切片）脂香與肉香完美平衡，牛肉入口即化，柔嫩中带着细腻肌理。肉汁超豐盛，唔使沾任何醬汁已經好入味黑毛和牛 花咲小排肉霜降纹理如雪花綻放，肉質柔嫩中帶彈性，炙烤后脂香四溢，甘甜既肉汁出晒黎，色香味俱全！本日和牛肉盛合Assorted Wagyu Meat一次過可以食晒三款唔同嘅肉！（里肌肉，橫隔膜肉，小排肉）肉質就是肉的美味秘訣，當燒一大塊肉嘅時候，肉嘅表面會形成一個肉汁嘅防波堤。 把肉汁鎖在裏面自家制韓式大白菜泡菜超好味！係店舖每日自家新鮮製造，出面食唔到咁新鮮😍😍😋韓式辣牛肉湯辣度唔會太辣，但就好香好惹味！😍飲完個人暖笠笠，而且大大碗，可以同朋友一齊分享😋👍牛肉份量亦好足夠，超正！…查看更多

日本奈良的人氣燒肉店過江龍, 主打日本直送黑毛和牛, 當日仲有來自神戶、鹿兒島等地既精選稀少部位. 另外亦有日本國產雞肉、海鮮等選擇.🍽️ A5飛驒牛 臀肉芯 $248是日稀少部位- 臀肉芯, 貴為A5飛驒牛, 肉質軟嫩多汁, 因為臀肉芯部位油花較少, 令肉香味反而更加出眾, 而且感覺亦無咁膩口. 🍽️ 黑毛和牛赤身 $178聽講呢個係日本總店的名物之一, 會由店長推薦當日既赤身牛肉, 仲有機會係稀有部位. 當日既赤身厚度十足, 肉質非常細緻, 燒好後店長仲幫我地剪開方便食用, 十分細心.🍽️ 本日和牛牛肉盛合 $398想一次過試多幾款的話, 可以考慮叫呢個盛合, 入面包括咗里肌肉、小排肉同橫隔膜三款. 由肉味較濃到油花豐盈既和牛都有, 一次過試哂三種不同口感.🍽️ 和牛舌盛合 $148包括有牛舌尖、厚切和牛舌同牛舌背, 牛舌尖非常彈牙, 厚切和牛舌肉質柔軟多汁, 牛舌背則最有嚼口, 又係可以一次過試哂3種不同質感既牛舌!…查看更多

中環一間主打高級日式烤肉嘅餐廳，環境高雅低調，配搭柔和燈光，讓食客可以細味高級和牛的極致風味。 - 和牛他他海膽魚子壽司 ：嫩滑和牛他他搭配海膽濃郁的鮮甜，魚子醬微鹹提升層次，入口油香四溢，滑溜細膩，極具奢華感。 - 火炙和牛壽司 ：炙燒後的和牛脂香滿溢，配上微溫醋飯，入口即化，肉味濃郁 🔥 本日和牛牛肉燒烤盛合 - 黑毛和牛里肌肉 ：肉質細嫩，燒烤後香氣四溢，入口即化，油脂分佈均勻，鮮美無比。 - 黑毛和牛小排 ：帶有適量油花，燒烤後肉汁豐富，外層微焦帶炭燒香氣，口感極為豐滿。 - 和牛橫膈膜 ：肉質細緻，脂肪均勻分佈，烤後香味濃郁，咬落嫩滑多汁，口感極具層次。 - 燒烤大蝦 ：大蝦燒烤至剛好熟透，蝦肉鮮甜彈牙，帶有炭烤香氣，簡單調味已能突顯海鮮的原始鮮美。…查看更多

焼肉ホルモンまっちゃん 位置起中環歌賦街💕主打宮崎直送和牛！牛肉質素相當高🥰超推介大家試下和牛舌盛合（牛舌尖、牛舌背、牛舌心）牛舌尖彈嫩有嚼勁，炭烤後微焦香氣足；牛舌背厚切多汁，入口即化；牛舌心最柔嫩，油脂甘甜。三部位層次分明，中意食牛舌嘅必叫！黑毛和牛里肌肉月見壽喜燒里肌炙淋上濃縮壽喜醬汁烤至五分熟，焦糖甜香鎖住肉汁。和牛脂香在舌尖化開，沾上月見蛋黃，鹹甜交織，十分滿足。【黑毛和牛菲力】 頂級黑毛和牛最矜貴的腰脊部位，脂肪如霜降般細膩滲透肌理，肉質純淨無雜筋。每片菲力切得如羽翼般輕薄，呈現淡櫻花色的大理石油花紋路，和牛油脂在口中爆發😍【日本產雞胗】 嚴選日本地雞雞胗，厚切處理保留彈脆口感。炭火炙烤後外脆內嫩，咬下瞬間溢出濃郁禽香，肉質緊實帶自然甘甜，越嚼越能感受其獨特鮮味與深度，是燒鳥中的隱藏美味。Total: 1000推介指數：8/10———————————————焼肉ホルモンまっちゃん (中環)中環歌賦街24號地舖-----------------------…查看更多

日本過江龍🌟奈良的人氣燒肉店 - 焼肉ホルモンまっちゃん香港第一間分店中環歌賦街！餐廳服務超好，上菜會介紹菜式同埋建議食法，店員更加會幫手燒👍🏻日本和牛牛肉盛盒 包括有三款不同的和牛部位：橫隔膜、小排肉、里肌肉～每一款肉都各有千秋，肉質嫩滑，味道濃濃郁!名物和牛混合燒由人氣燒肉部位組合而成，加入秘製醬汁、蒜片和蔥鹽，肉質軟腍，味道層次豐富黑毛和牛西冷 西冷雪花勁靚！以壽喜燒汁醃製甜甜的，表面燒得微焦香再配上蛋汁，真係冇得彈👍🏻冷拉麵麵質爽口彈牙，鰹魚湯底清甜，再加上檸檬汁份外清爽！…查看更多

最近真係好掛住日本嘅和牛啊！😢 雖然聽到有災害嘅風聲，唔敢去旅行，但係我就響香港搵到一間超正宗嘅燒牛肉店！🔥📍 位於中環歌賦街，對面就係出名嘅九記牛腩，超易搵！😍呢間來自日本🇯🇵奈良嘅人氣燒肉店「焼肉ホルモンまっちゃん」正式登陸香港，主打宮崎直送嘅黑毛🐃和牛，裝潢好有日本🎎風格，真心推薦！💯🍖 **黑毛和牛西冷月見壽喜燒（$158）**：雪花紋靚到爆！😋 師傅火候掌握得好，西冷入口即溶，搭埋月見蛋黃壽喜燒汁，鹹甜交加，真係停唔到口！🍳🥩 **黑毛和牛菲力**：全隻牛最矜貴部位，肉質軟嫩，一啖咬落去香氣四溢，難怪每日都有日本師傅親自切割，保證件件都係頂級！✨🍖 **黑毛和牛上級小排肉**：油花分布均勻，口感彈性十足！用醬汁調味再燒香，肉香濃郁，真係令我忍唔住多食幾塊！🤤🥓 **韓式烤豬五花肉**：選用北海道四元豚，肥瘦相間，外脆內嫩，搭埋生菜好清新，完全中和油膩感！🥬👅 **鹽燒牛舌**：真係唔可以錯過！牛舌肉質滑嫩，經過鹽燒之後，味道更係升華，咬落去超有彈性，令人食指大動！😋👨‍🍳 更加好嘅係，呢度有專業職員會幫手燒牛肉，令你可以放心享受每一口，完全無需擔心火候問題！👍🏻🍣 **和牛他他海膽魚子醬壽司**：肉質嫩滑，魚子醬口感柔滑，仲可以選用北海道無添加海膽，味道超級甘甜，幾乎入口即溶！🌊…查看更多

呢間店係我本年度食過CP值最高🔥最好食嘅一間燒肉店。店舖位於中環歌賦街。地方唔大，位唔多，所以最好係提前book咗先去。如果你係第一次去，坐低店員會耐心同你介紹Menu上每一款肉唔同部位嘅質感。我最推薦係黑毛和牛里肌肉厚切。$198食到呢種肉質CP值極高👍🏻🍣和牛他他魚子醬壽司壽司嘅米飯十分松軟，和牛他他的肉質鮮嫩，配上魚子醬嘅鹹香，口感層次分明🍣和牛他他海膽魚子醬壽司海膽嘅滑順口感同和牛完美結合，魚子醬更添一層奢華嘅風味，無論味覺定視覺都好滿足。🥩黑毛和牛西冷月見壽喜燒 配日本蘭王蛋黑毛和牛肉喺壽喜燒醬汁中腌製過，煮嘅就食得多，燒壽喜燒和牛係第一次。味道濃郁，牛肉嘅鮮美同蛋黃嘅滑順結合。🥩黑毛和牛里肌肉厚切燒黑毛和牛里肌肉厚切的口感極為豐富且層次分明。外層炭烤至微焦，散發出誘人的香氣，帶有一點脆脆的口感；內部則保持著豐盈的多汁感，肉質細膩且彈性十足。脂肪與瘦肉的完美比例令肉質更加滑嫩，入口即化。🥩黑毛和牛菲力肉質極其鮮嫩，烤到啱啱好，外焦內嫩，肉嘅油脂喺口中化開，完全體現到黑毛和牛嘅魅力。🍛三星咖哩飯咖哩味道濃郁，搭配燒肉嘅清淡口感形成對比。🍹蘋果汁蘋果汁加冰🧊清爽…查看更多

位於中環歌賦街嘅🌟焼肉ホルモンまっちゃん🌟，係來自🇯🇵日本奈良嘅日式燒肉店🔥，主打🇯🇵宮崎直送嘅黑毛和牛🐂，並供應多款和牛部位🥩！店員💁🏻‍♀️會自動波換燒肉烤盤同埋收碟，上菜時又有介紹食材同埋建議食法，見客人搞唔掂仲會幫手燒埋🔥，服務做到100分，體驗超級好💯！🍱[午市定食] 黑毛和牛里肌月見壽喜燒 $138午市定食由幾十蚊起，以包含肉品、前菜、日式牛骨湯同埋白飯，又平又好食，性價比極高！和牛里肌肉嘅油花好靚，入口鮮嫩多汁，同時富有壽喜燒嘅醬香醬甜，Dip埋濃厚嘅蛋黃食，真係滋味無窮！🍱[午市定食] 綜合內臟肉 $138包含和牛面頰肉、兩款牛胃、同埋牛腸！和牛面頰肉帶軟糯嘅筋位，口感一流！兩款牛胃一款勁爽口，另一款口感同埋味道都似金錢肚！而牛腸超肥美，甘香可口！👅和牛舌盛合 $148包含厚切舌芯、薄切舌尖同埋舌背！舌芯肉質最軟嫩、鮮脆而且多汁，超正！舌尖香口惹味！而舌背可以烤至兩面金黃！🥩本日和牛肉盛合 $398是日嘅肉品為小排肉、里肌肉同埋橫隔膜！小排肉最肥嫩，甘香可口！里肌肉鮮嫩多汁！橫隔膜嘅肉味香郁！三款都好正！🧄名物日和牛混合燒 $98加入蔥花、獨子蒜片同醬汁嘅混合燒，包含日本和牛多個部位嘅邊角料，特別肥美！🥤烏龍茶｜薑味汽水 $38…查看更多

這家日式燒肉餐廳主打高品質日本和牛，肉品選擇豐富，尤其適合喜歡油脂香氣的食客 😋🔸本日和牛盛盒霜降紋理細緻，入口即化 🥩 搭配店員專業代烤，火候掌握得恰到好處 👏🏻🔸和牛舌盛盒展現彈嫩口感，薄切牛舌輕烤後鮮甜多汁 🤤🔸烤豬五花肉 / 豬頸肉五花肉肥瘦均勻，蘸上辣醬十分開胃；豬頸肉爽脆有嚼勁 🤩 用生菜包住吃清新又解膩 👍🏻🔸雞腿肉 / 雞胸軟骨肉質嫩滑多汁，推薦雞胸軟骨及適合喜歡脆口感的食客 🤗 🔸大蝦 / 魷魚很新鮮肉質結實彈牙，魷魚燒完也不會很硬，吃得很開心 ❤️🔸 冷拉麵 / 韓式泡飯對於每一餐不能缺少碳水的適合來說，叫一碗冷麵或是泡飯真是最適合不過 😆好吃之餘店員又服務周到，是燒肉愛好者的好選擇❣️…查看更多

中環歌賦街呢間奈良過江龍燒肉店真係無得輸！由日本師傅坐鎮，專攻宮崎直飛過嚟嘅黑毛和牛，成個牛嘅部位任你揀，仲有專人幫手燒埋，我哋齋食就得～店內木系裝修好有日本嗰種簡約禪意feel！👅和牛舌牛舌控必嗌！厚切牛舌芯好爽口，本身已經調好味夠哂惹味，加兩滴檸檬汁仲清新！🥩黑毛和牛西冷月見壽喜燒（$158）見到啲雪花紋靚到呢～師傅火候掌握得超好，西冷入口即溶！蘸埋月見蛋黃壽喜燒汁，鹹甜交加真係停唔到口！🐮上等肩肉呢個位喺牛牛前肢同肩膀中間，800公斤重嘅和牛先得嗰3-4公斤！師傅通常會切到四四方方薄薄一片，啲脂肪紋好似大理石紋路咁～咬落彈牙得嚟肉味超濃，仲有陣陣油脂甜香！🥩黑毛和牛菲力全隻牛最矜貴嘅部位！每隻牛得嗰少少，肉質軟嫩到呢～一啖咬落去和牛香氣爆晒出嚟，難怪係頂級之選！日本師傅Osato San每日親手切割，保證件件都係啖啖肉精華！👅牛舌刺身估唔到牛舌生食都正！爽脆到呢～入口嗰下冰涼感仲會慢慢化開，有驚喜！🍣里肌肉刺身食落柔軟過絲綢！肉質細嫩鮮美，個口感簡直似食緊拖羅咁奢華～🍳和牛他他食前記得撈埋日本No.1蘭王雞蛋！生牛肉混蛋黃滑溜到不得了，蛋香同肉味perfect match，邪惡但停唔到口！P.S. 全程有店員幫手燒真係好貼心，唔使驚燒燶靚肉。埋單人均$500左右，但食到咁高質和牛真係值回票價！(仲偷偷mark低咗師傅教嘅燒肉小技巧🤫)」 🥢✨…查看更多

身為燒肉控，最怕高質燒肉貴到荷包痛💸 但呢間日本過江龍「焼肉ホルモンまっちゃん」絕對顛覆想像！📍中環歌賦街24號地舖，午市套餐$100+起✨✨必點推介✨1️⃣ 黑毛和牛特上級里肌肉套餐霜降紋路超誘人，燒到微焦鎖住肉汁，入口即化嘅油脂香衝擊味蕾！ 2️⃣ 壼漬小排肉秘製醬汁醃製，甜香滲透每絲纖維，配白飯一絕🍚 3️⃣ 追加半份黑毛和牛菲力矜貴稀有部位，柔嫩度滿分，和牛迷必試！ 4️⃣ 超厚切和牛舌（鹽）厚度直逼1cm‼️ 鹽燒帶出天然鮮甜，彈牙口感食到停唔到口👅 5️⃣ 名物和牛舌芯（鹽）舌芯部位極罕有，濃郁牛味+脆嫩交織，強推必點！ 飲品首推 生搾檸檬汽酒🍋，酸甜氣泡完美中和油膩感，夏日感爆燈～ 📍INFO焼肉ホルモンまっちゃん 地址：中環歌賦街24號 營業時間：12:00-15:30；17:30-23:00 人均：午市$150-$250（性價比爆燈！）…查看更多