烏蠅館 (九龍中心大廈)

營業中

休息中

知道尖沙咀有間烏蠅館吃烤魚很不錯，就約左朋友一齊去😋😋清江魚 $348三款魚可選，有珍珠斑、海鱸魚和清江魚。店員特意推薦食清江魚，魚肉口感結實有咬口，啖啖肉又肥美👍🏻👍🏻小編同朋友都唔食得太辣，所以簡左香辣烤魚味，用30種材料烹調，味道香濃。配料有白蘿蔔和雲耳。蕃薯粉 $28吃烤魚一定要叫蕃薯粉，索滿烤魚湯汁勁惹味。奶皇球 $32中意食香芋丸和奶黃的你，一定要食😋外脆內裡係流心奶黃。蒜泥白肉 $32原來是冷盤，蒜泥、蔥和辣醬份量多，香而不辣。韮菜豬肉紅油水餃 $28大大隻水餃，餡多皮薄。四川酥魷 $38魷魚勁香脆，炸粉不多，魷魚彈牙。

我哋於前幾日中午3人去呢間餐廳食飯，其中一位朋友因為係掃QRcode下單提交訂單時，發現有重復訂單就找來佢哋同事詢問，佢哋個男經理，当時語氣非常差，語氣差都唔緊要，最緊要佢最後幫我哋落完order之後話‘呢個係大陸人傳落嚟㗎喎，你哋點會唔識用呀’？因為我朋友嘅廣東話吾正，個經理就可以咁樣潮笑人？之後我哋話佢態度差，佢仲同我哋嘈，講咗啲好難聽的俗話，呢間餐廳好歧視內地人，當時我哋問你哋经理你唔係中國人咩？個經理話佢唔係中國人，當時好多客人都在場。仲叫我哋唔食可以走，態度非常之惡劣。仲話係經理，怪唔得生意越做越差，因為有呢啲經理😢😢

由於鍾意食冒菜，所以身邊嘅朋友一知道，就介紹咗我嚟食烏蠅館🤭.一入到嚟烏蠅館，覺得環境都好闊落乾淨，揀咗食佢哋嘅冒菜麵餐，可以揀自己鍾意食嘅餸，揀多都唔會話太貴，值得一讚🥰.可惜最後食起上嚟並唔係咁鍾意佢嘅味道😣不過我相信冒菜間間都會有出入，煮嘅手法唔同。一個人過嚟嘅話比較適合叫碗麵，我見到其他枱叫嘅小菜都十分之吸引，如果下次嚟嘅話，可以叫埋三五知己，去試一試佢哋其他嘅餸。期待下一次過嚟再試一試☺️

之前已經吃過烏蠅館，但是吃薯粉麵類。上次已經bookmark了這間店要試一下烤魚。晚飯時間 幾乎每枱都吃烤魚，相信烏蠅館的烤魚都累積了不少人氣。清江魚 $348有三款魚類可選，有珍珠斑、海鱸魚和清江魚。小編點了清江魚，魚肉味道鮮甜，口感結實肥美。至於烤魚的口味有4款，有招牌香辣、特色泡椒、麻辣和蒜香。小編點了招牌香辣，用細火慢慢煮，令魚肉和配菜吸收了辣湯，非常惹味。而配菜有雲耳、雞脾菇和蘿蔔片。四川蕃薯粉 $28吃烤魚怎樣可以沒有薯粉，將薯粉放入鍋底慢慢煮，煮至軟身就可以吃，口感煙韌，每條薯粉吸滿辣湯，很香濃。四川酥魷 $38即叫即炸，欣賞炸粉不多，口感酥脆，魷魚口感彈牙，配上味粉更惹味。蒜泥白肉 $32薄薄的白肉，配上辣汁、蒜泥一起吃，美味可口。韭菜豬肉紅油水餃 $28皮薄餡料多，但小編略嫌花椒的麻不夠。奶皇球 $32超好吃😋外脆內裡是流心奶黃。黑糖桃膠鮮奶 $28

烏蠅館既冒菜同埋烤魚都好出名，今晚本身想黎試下冒菜，但係坐低見到隔離枱條烤魚，ok fine女人話變就變，食烤魚🖐🏻魚都分三隻，就揀左話最多肉既清江魚，又真係好大條厚肉兼且無乜細骨! 魚肉結實又細嫩，夾落去唔會散修修，無腥味無泥味，新鮮😋招牌香辣湯底口味算刺激，有辣勁🔥湯底自帶幾款配料，好似木耳同竽絲咁，索左湯汁食好惹味。條魚食到八八九九，店員自動波幫手加湯，我地叫左黑豚肉同埋西洋菜餃併雲吞，其實食完條魚都飽左大半，再加埋佢個餃同雲吞大粒飽滿，差d食唔哂呀! 百香果檸檬QQ是日解辣飲品，食哩d又香又辣既野真係要飲番杯酸may may清爽飲品，熱情果味係我不二之選。

烤魚是一種深受歡迎的美食，天氣冷的時候吃可以暖胃，天氣熱的時候吹著冷氣吃十級爽快，位於尖沙咀的烏蠅館的烤魚更廣受四方食客熱愛，讓人欲罷不能，烏蠅館開業多來累積了不少人氣，幾乎天天都是人潮。蒜泥白肉給得大器，切得又大又薄，白肉肥瘦相間，肉質吃起來一點都不乾柴，白肉搭配蒜泥醬，調味恰到好處，蒜泥白肉口感清爽，非常下飯，輕鬆地被我們掃空。本身我十分喜愛玫瑰花香，所以選喝雪梨玫瑰檸蜜，芳香的玫瑰花，混合清甜的雪梨果肉和清新的檸蜜，雪梨玫瑰檸蜜喝起來微酸微甜，玫瑰花瓣與雪梨肉多了些咀嚼感，私心認為這輕盈的雪梨玫瑰檸蜜相當適合女生喝。酸梅寒天綠茶以清香甘美的綠茶為基調，加上酸香的酸梅，酸梅綠茶產生微妙的變化，裡頭還吸得到晶瑩的寒天，酸梅寒天綠茶每一口都有著天然冰涼的好味道，舒爽解渴，賞心悅目。招牌香辣烤魚我們選了江團魚，烤魚使用「先烤後燉」的料理手法，讓香料及醬汁可以完全融入到魚肉裡，烤魚表皮吃起來帶點酥脆焦香感，魚肉品味起來鮮嫩肥美細緻，而且江團魚的骨刺不多，招牌香辣烤魚吸附滿滿辛香湯汁，香辣惹味，如果是重口味的朋友會喜歡這烤魚。另外招牌香辣烤魚亦附有配菜，是晚招牌香辣烤魚附上雲耳、雞脾菇與蘿蔔

呢間餐廳幾光猛，坐得幾舒服，菜式方面主打川式烤魚，有多款湯底同埋魚可以揀，食完烤魚仲可以順手打埋邊爐！晚市時段嚟都幾多人，除咗佢哋個招牌烤魚，佢仲有冒菜可以選擇，用川式嘅湯底，加上寬粉，再加入自己鍾意嘅配料，埋單人均都唔使$100，有時自己一個想食川菜，都可以食住呢啲過吓癮先～------------------------------🐟◖招牌香辣海鱸魚◗ $298佢有三款魚可以揀，湯底有辣有唔辣，今次叫咗招牌香辣鍋嘅小辣🌶️，但食落其實唔會太辣，湯底嘅調味味道偏鹹，微辣幾惹味！鱸魚魚肉比較結實，肉質都幾嫩滑，大大條啖啖肉好滿足！▪️ 配料食完烤魚之後，可以叫店員加啲水💦，再叫啲配料打邊爐，食完唔夠喉叫咗少少配料，下面有啲價錢可以參考返～💕娃娃菜 $32💕萵筍片 $28💕魷魚翼 $58💕丸類雙拼（蟹肉棒+芝士丸） $58💕四川寬粉 $28佢啲配料都唔算貴，肉類🥓、海鮮類🦐、蔬菜類🥬同埋丸類🧆都有，特別鍾意佢嗰寬粉，好有韌勁比較Q彈，朔晒湯底嘅味道，食落去好正；個魷魚翼都幾特別，佢係比較薄身嘅魷魚耳🦑，食落去口感比較爽脆。🐄◖黑糖雪燕鮮奶◗ $28叫咗少甜少冰，飲落去奶味好濃郁微甜，加上黑糖

招牌香辣🌶烤魚 （清江魚🐟）$348叫咗小辣魚鮮甜嫩滑多汁🤤 亦都好少骨🦴啖啖肉 🥳湯底🍲亦都好惹味兩個人食完都唔夠喉🤤🤤好想再食👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼成都老酸奶🥛🍼 $20 +$5奶蓋有啲似希臘原味乳酪再加奶蓋之後面頭有啲配料 應該係山楂提子乾🍇花生 撈埋一齊 👩🏼‍🍳酸酸地甜甜地 開胃又解辣💕蒜泥白肉 $32 正常發揮 蘿蔔片 $35份量都算多 切得都幾靚暮色戀人 $34佢係朱古力奶 🍫+ 朱古力奶蓋 + 玫瑰蜂蜜🌹🐝第一啖會係朱古力味重啲 之後隔一陣會 有浸浸嘅玫瑰蜂蜜係你口入面 👄酸梅寒天綠茶 🫖$28味道偏淡 唔會太甜 酸梅 隻味比較出 🖖🏼總結烤魚🎣🐟真係好出色 👍🏼🤤鮮甜又少骨 成都老酸奶都好鍾意 ❤️=======================

喺尖沙咀逛完街後，來到了烏蠅館享用烤魚。一進入店內，立刻被烤魚的麻辣香氣所吸引。烤海鱸魚 $298魚肉質地結實而滑嫩，搭配上傳奇的麻辣湯，真是絕配，小辣都十分惹味。麻辣湯裡有雞髀菇、芋絲等配料，加上澆上的麻辣汁，讓整道菜色香辣可口，令人垂涎欲滴。餃類雙併 $78鮮蝦雲吞和韭菜餃。鮮蝦雲吞餡料鮮嫩多汁，皮薄Q彈，每一口都帶來了滿滿的鮮味。韭菜餃則散發著獨特的香氣，口感鮮脆可口。四川寬粉 $28寬粉筋道有嚼勁，搭配上濃郁的麻辣湯汁，讓人一口接一口難以抵擋。芝士丸 $48芝士丸外酥內軟，每一口咬下都有濃郁的芝士味道。蓮藕片 $35蓮藕片口感清爽。檸檬百香果QQ $28這道甜品裡面有寒天、雪燕和桃膠，口感Q彈有嚼勁，搭配上檸檬和百香果的酸甜風味，非常開胃。青島啤酒清爽而香濃，與辣味的菜餚相得益彰。

上禮拜五同同事飯farewell 飯。因為之前都食過呢間，都好食，諗住再食。點知好地地食食下，我坐緊張凳爛咗，然後成個人跌咗落地下。嚇親我啲同事同埋其他食客。啲侍應就淨係識問有冇事，咩表示都冇，仲唔即刻攞返張凳畀我。我個下感覺到我扭親隻腳，就叫佢啲冰我敷，淨係咁多，之後發覺原來擦損埋嗰手踭。結果，第二日我去睇鐵打，醫師話我嘅腳鮫移咗位。講真，啲野食唔差，但係咁樣一跌真係好大陰影，應該以後都唔會去呢間野。希望唔會再發生喺其他食客身上。不過今次真係蠢咗。我應該影埋張爛凳。不過因為我從來都冇遇過呢啲事，加上成件事發生得好突然，所以有啲不知所措。如果你touch wood，咁唔好彩遇到咁情況，記住影得啲證據，以便日後追究。不過都係嗰句，希望唔好再發生同樣嘅事～

呢度食烤魚好味又抵食，有3種魚可以選擇，有珍珠班、海鱸魚，清江魚，餐牌上亦有介紹每款魚大約大小、有幾重，同魚嘅特點，方便大家選擇😃今次人少少，但又想啖啖肉，所以點左海鱸魚，貪佢係海魚，會有鮮味。而呢度嘅魚確係好新鮮，肉質結實唔鬆散，而且肉味鮮甜。點解話呢度食烤魚好味呢因為呢度條魚真係香烤過先上枱，一望魚皮就知係烤還是炸 而湯方面都有4款口味，有香辣、特式泡椒、麻辣同蒜香，可以按嗜辣程度揀口味食完條魚都已經夠飽，所以無點太多配料打邊爐，點左啲蔬菜類，皇帝菜同鮮淮山都好新鮮，食得過 清甜可口嘅冰粉，絕對係川菜消暑良品， 更加係解辣佳品食過辣鍋後，再加個冰粉簡直係編絕佳組合而雪蓮子配料與冰粉一樣， 口感獨特成都老酸奶都係香港餐廳比少食到，口感味道與一般乳酪差不多，加上配料又變成飯後甜品

呢間餐廳個名好好笑!原來係食烤魚😂同朋友兩個入左去叫左條招牌香辣烤魚,都幾辣,配料唔錯👍🏻魚好大條又冇咩骨食落都幾滑~唯一缺點係越食越鹹...建議盡快食完

朋友推介烏蠅館既烤魚今日就同老公去試吓先本身我哋都好鍾意食烤魚今次試香辣海鱸魚 好好味下次要試埋其他口味先烤魚分別有珍珠班、海鱸魚，清江魚 三款選擇口味有招牌香辣、特式泡椒、麻辣同蒜香 四款選擇招牌香辣海爐魚(小辣) $298海鱸魚好厚身，食落啖啖肉，仲好新鮮招牌香辣口味非常香口，配有芋絲、金菇、黑木耳等，好入味黑糖冰粉鮮奶 $28黑糖冰粉鮮奶好解辣，鮮奶好滑，甜度適中川式蘿蔔牛肉紅油水餃4隻 $28香濃紅油夠辣 配蘿蔔牛肉水餃 餡料份量足 絕對是招牌小食白飯 x1 $10整個來說，烏蠅館嘅烤魚好出色，味道很不錯，值得推介

第一次係香港食烤魚 價錢無想像中貴 而且質素亦唔錯！當日book左枱所以唔洗等好耐 不過都見到有幾組客人係門口等緊 係街邊比較熱小小我地叫左海鱸魚 無咩骨食到邊位先有幾條骨配左招牌香辣味既湯底 唔會太辣又夠味！！而且食完唔會話好想飲水好口乾 好神奇！另外有叫左寛粉 土豆粉 金菇 加上本身已經包埋土豆片 雞髀菇係裏面4個女仔食到好飽！！飲口方面試左白桃茶 百香果茶 微糖啱啱好 解下辣 又唔會太膩～會再黎幫襯見到有啲人會單碗咁叫黎食 下次可能會試吓🤣🤣

同朋友👧🏻一齊喺尖沙咀，佢帶咗我嚟呢間烤魚店，話呢度嘅烤魚/火鍋 好惹味，要同我一齊試吓🤣，真高興有咁好嘅朋友👧🏻🤩有幾款「三峽烤魚」，揀咗 $348「清江魚(700-800g)」，因為餐牌寫住「集鮮甜結實肥美一身」，口味就揀咗「招牌香烤辣魚」，係店員哥哥推介🤩「招牌香烤辣清江魚」用個四方形嘅平底鍋裝住，上枱嘅時候撳住蓋，店員哥哥話煲佢幾分鐘滾咗就開蓋食得🤩；顧名思義，清江魚已經烤過，再放入鍋裏邊煮，鍋底要咗小辣，不過味道已經勁濃郁😋；清江魚大大條，極厚肉，真係好多肉🤩，肉質肥美、結實、嫩滑、幾乎無骨(中間條大骨就梗係有啦🤣），我哋兩個人食完條魚幾乎飽咗7成🤩；呢日嘅配菜仲有 金菇、芋絲、雲耳😋食完條魚，店員哥哥就加清湯落個四方鍋度，開始火鍋🔥時間🤩$88「黑豚肉」：薄切、甘香、好豬味🐷$28「萵筍片」：新鮮爽脆🤩$68「自家西洋菜餃 - 烤魚用（七成熟）」：有好多西洋菜喺餃子🥟裏邊，廚房將餃子🥟已經煮到7成熟，咁我哋放入魚鍋裏邊，一陣間就食得🤩$18「凍檸茶」