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港鐵尖沙咀/尖東站 N4 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
39545644
開飯介紹
店名「火土」源自「灶」，即爐灶的意思，也呼應露營主題的裝修風格；其高質肉類來自世界各地，配上自家醬汁更顯風味，為你打造不一樣的日式燒肉體驗。
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附加資料
火土燒肉包含兩種用餐體驗，分了室內燒肉及戶外水煙酒吧。 餐廳採用露營風的裝潢佈置，室內燒肉菜餚採用優質時令食材！ 戶外水煙酒吧提供不同種類雞尾酒及特色酒類，更設有水煙，露營小吃及定期音樂表演。
營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 16:00
17:00 - 02:00
*室內燒肉餐廳營業時間至23:00, 截單時間22:00 | 戶外酒吧位置營業時間由19:00-02:00, 截單時間01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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慶祝生日， 好友說帶我去露營兼吃燒肉，真是一個很特別的節目。🤩🤩尖沙咀河內道18號 k11 購物藝術館3樓314火土燒肉店 ，一個好似露營地的餐廳，範圍好大，戶內互外都有，用餐位置好似露營帳篷，裝飾風格原始朴實，每張餐桌旁邊掛上露營用品，大光燈，不鏽鋼的餐具光潔如新，柚子味燒汁，紙巾放在皮袋子裡，方便就手，點餐一點也不原始，掃碼點餐最快樂！慶祝生日可以任性。🤣🤣💥💥全牛特選拼盆共有六款，鹽蔥薄牛舌，雪花牛小排，牛胸腹，牛勒肉，A5宮崎牛花腹。 全部是高質牛肉，新鮮油香， 見到就有餓的感覺。😋 店員為我們開，爐，先用一塊豬油為烤網塗上一層油脂，油順增香。最美味的食法就是可以加香蔥和蒜蓉配柚子醋燒汁，美味非凡， 爐火慢慢地燒，每一塊肉都釋放特有美味給我們享受，每個味蕾都得到最高的滿足。💥💥海鮮拼盆三大驚喜，牛油大帶子，巨型虎蝦，鮮鮑魚，新鮮亮麗，像剛從海撈上來。🥳🥳我們高超的烤肉手法，把海鮮烤至剛剛熟是最美味的。👍👍💥💥伊比利亞豬勒肉特別鮮嫩的豬勒肉，在我們耐心❤炮製下，微微焦黃，肥瘦比例剛剛好，吃在嘴👄裡，美在心中。雖然是燒烤店，空氣流通清爽，完全沒有油煙味，這是第一個讚👍，服務到位，我們喜歡蔥蒜，店員為我們添加，還配上剪刀，令生日餐吃得特別乾淨優雅，特別有儀態。🥰🥰
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Bookmark 左呢開燒肉係個list 到一段時間，今晚終於有機會去食啦。餐廳以camping裝修風格，連坐的櫈同用的杯，甚至乎紙巾袋都好似係到camping梗一樣。呢個仲有兩隻醬可以俾你調味，分別係柚子醬同埋燒汁。燒肉拼盤 $398（除咗牛舌外每樣都係有四塊）牛肋肉：肉質鮮嫩有嚼勁，入口juicy牛舌：佢係鹽蔥薄牛舌，鹽蔥味好香，令到個牛舌再昇華牛胸腹：一啲筋都冇，油花豐富，肉味夠濃。伊比利亞豬肋條：呢個係今晚最有驚喜的肉，燒到表面有啲焦脆，入口係爆汁，而且肉汁超香。北海道豚腩片：肥瘦比例剛剛好，燒到少少燶再配埋個柚子汁食真係好夾。夢見鳥雞腿肉：肉質彈牙，食得出係用上新鮮食材。雪花牛小排 $138油花好靚，燒到五成熟，超淋，剛剛好，肉汁係口腔入面爆發，呢個真係唔錯。另外叫左個白飯 $18飯粒粒分明都好夠米香。柚子梅素冷麵 $58佢個醬汁酸酸甜甜，加上夠凍，夏天太熱，食呢個冷麵就好啱。海鹽菠蘿梳打 $38佢的杯邊都沾上咗海鹽，入口咸咸甜甜，加上菠蘿的酸，好清新的口感，又幾夠解渴。可樂 $18呢間燒肉性價比都幾高，個氛圍又真係好似身處於露營地方咁。
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K11 向來美食多羅羅，今次黎左呢間3樓嘅燒肉店二人套餐黑醋冰蕃茄沙律原個蕃茄🍅新鮮，酸酸甜甜幾開胃～花切長牛舌👅厚切激長牛舌👅建議切開一小塊黎燒，方便煮熟透，記得放上檸檬🍋汁一起吃，更有提鮮作用！豬肋條（鹽醬）無骨豬肋條，記得要切開一半，否則好難燒熟透～個人認為不用蘸任何醬汁，都可以食到其鮮味！雞爽肉（鹽醬）有少少似豬頸肉嘅口感，食落去真係好爽脆！配上自家製醬汁, 層次感更豐富~雞腿肉（鹽醬）雞脾🍗肉, 食落去好嫩滑, 將雞皮煎成金黃色, 更有焦香脆口感覺~雖然有D邪惡😈但真係好好食!玉子🥚海苔飯米飯🍚採用左珍珠木, 粒粒分明飽滿~ 將紫菜及玉子拌勻一起吃, 口感更加match~柚子梅素冷麵🍜梅味的冷麵, 柚子湯底及檸檬🍋酸酸地, 有些微的解膩作用凍烏龍茶🍵前面食太多肉, 可以飲返杯烏龍茶, 有消滯之餘, 在這個夏天喝一口尤其解渴~海鹽🧂菠蘿🍍梳打🍹杯邊沾滿海鹽🧂內裡放入菠蘿🍍鹹鹹甜甜的感覺, 感覺既新奇又解渴!散叫:牛油🧈粟米🌽粒粟米🌽粒新鮮爽脆, 配上即溶牛油🧈好好食~清酒🍶煮蜆有微微的清酒🍶香味, 配上大大粒的蜆肉一起吃, 鮮味尤其突出!
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係尖沙咀市區都可以係露營環境食到燒肉！餐廳提供埋露營用品餐具，更加有露營氣氛！燒肉可以點上日式燒汁或柚子醬汁！日式燒汁同牛肉非常夾，中間Azure換柚子醬汁可以減低油膩感！⭐️夢王蛋海苔飯 份量比expect多，食燒肉就係要配上飯！⭐️厚燒豚腩肉豚肉非常彈牙！⭐️蒜茸牛油本菇⭐️ 全牛特選拼盤 $408A5宮崎和牛三角腹、牛小排、牛肋肉、牛舌、牛胸肉肉質全部都好高質！牛肋肉比較有咬口，牛胸肉肉味較濃、牛小排則軟淋，雪花和牛當然最正，燒完充滿油脂香，入口即溶！
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生日嘅時候選擇咗呢間餐廳慶祝，環境氣氛都好好，好有露營feel。啲肉質都非常之好食，嗌咗個蟹粉飯。好好味 環境質素好。價錢有啲高。其他都ok 唔錯。可以試下！幾有feel。
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