瀧本日式料理

營業中

休息中

和好朋友过生日去了，味道还不错，新鲜程度也ok，价格两百多确实不算高。有榴莲、刺身、炸物以及热的汤。还有小食和零食都是任食。比较不错，地点在铜锣湾A口出去对面的高楼🏢就看得到。下次还会再去！踏入这家位于香港闹市中的日式放题餐厅，仿佛瞬间穿越到了东京的繁华街头。琳琅满目的菜单上，刺身、寿司、天妇罗、烧物、锅物等应有尽有，令人眼花缭乱。三文鱼刺身厚切肥美，入口即化；海胆寿司鲜甜浓郁，回味无穷；炸得金黄酥脆的天妇罗，外酥里嫩，丝毫不显油腻。除了经典的日式料理，这里还提供了一些创新菜品。限时两小时的用餐时间，既要争分夺秒，又要细品美味，是一场味蕾与时间的赛跑。最后以一杯抹茶冰淇淋和几颗清甜的静冈蜜瓜收尾，为这场饕餮盛宴画上完美的句号。

在香港不能不尝试的就是日料放题，比单点真的划算太多。铜锣湾这家日料好像是去年才开的，环境还不错，店面敞亮座位舒适。和朋友去吃的午市A餐，餐食还挺多种可以选的，我们主打一个少量多次不浪费😃🍱个人比较推荐的几款是瀧本花之戀、烤榴莲、鹅肝厚多士、四款手卷、烧牛舌、寿喜烧，千万千万不要放过自助区的榴莲蓉和泰式无骨凤爪！！！（爱榴莲人士真的不要太幸福🤤）鹅肝肥嫩，多士口感香香脆脆，喜欢鹅肝的不要错过，吃个过瘾！虎虾刺身配有泰式酸辣汁，没想到这个酱汁蘸寿司也挺好吃的。自助区还有麻辣鸡煲、任吃麻辣小龙虾、酸菜鱼等🍦哈根达斯任食是我绝对不会忘记的哈哈哈……每次吃放题都拿这个收尾👍🏻🔔服务挺好，收空盘子很快，我们本来想把空碟垒起来看最后吃了多少的，结果服务员在我朋友离开座位的时候一个箭步闪现，收走了我们起来的碟子😂🍣午市：11:30-16:00；晚市：17:00-23:00📍8/F, Causeway Bay Plaza 2, LockHart Road, Wan Chai, Hong Kong (港铁🚇铜锣湾C1口，十字路口斜对面)

今日同朋友原本想食樓上火鍋放題，因為等位太久有肚餓來食日式放題，可以話是非常大之失誤。。。 菜品唔新鮮，味道都非常之難食，我同我朋友肯定都唔會再來，各位食客慎重選擇！

好抵食好好味服務員好好食品好多，又有啤酒，又咁，又有汽水，又咁食物新鮮，然後有刺身，有家是吧，有汽水，有豆漿，有湯有咋嘛，有先信。總之好多嘢食環境好好。值得去單。

店舖裝修全部用木色扮日本，但睇得出全部係膠板，刺身唔新鮮，自助吧唔會添加嘢食，店內混亂，員工手腳慢，點餐數量同出貨數量不同，嘢食太濃味同埋唔熱，訂咗位同冇訂位都係排同一隊，其實唔使訂位都係上到去排隊，唔會去第二次🤢劣食推介 ！

侍應唔知係內地人定咩 講普通話serve我地呢下已經呆曬 所有野食望落乾爭爭急凍貨 難食到飛起 食緊都忍唔住停手上黎寫負評未試過係全部野都係咁難食 食垃圾咁 食完都唔知今晚會唔會發惡夢

⭐️铜锣湾地铁站C出口步行100米就到，非常方便营业时间：11:30-15:00 17:30-23:00午市用餐3.5h 晚市用餐2h 更推荐大家中午去店面很大很宽敞，更像内地的自助 不会拥挤菜单放在p16-17了 不同时间段价位有细微区别⭐️菜品非常多，选择很丰富。贵价食材是手机点餐店员上菜，普通食材和饮品甜点放在了自助区。甚至青口 虾都在自助区还是很豪横的⭐️个人推荐我选的A餐 ，推一些我觉得好吃的 但不一定是贵的刺身推荐：希灵鱼 吃起来脆脆的 没有三文鱼油脂多没那么腻 个人口味哈寿司推荐：蟹膏和鳗鱼玉子烧一品料理：‼️强推鹅肝厚多士（爱鹅肝人狂喜，切得很大块，油脂非常香，吃了四份！吃的最多的就是这个）其次是牛柳粒（非常嫩）锅物推荐：叉烧拉面。其他的我也没吃，主食比较容易撑。是听说他家拉面专门请的拉面师傅来做的，才专门点了拉面。叉烧肉一般，拉面汤底确实很好喝烧物推荐：蒜蓉生蚝（蒜蓉调味很好吃）和鳗鱼（爱鳗鱼星人的个人选择）串烧推荐：牛舌和鸡软骨（这个要趁热吃！）⭐️拉面只有很小一碗，对比手掌如p11。之前还担心放题会不会主食故意分量做大，但是其实很良心。手机下单每份都只

食物質素非常一般,飲品同甜品就更加唔洗講,第二輪野食開始質素直線下降,份量都變細 👎🏻👎🏻炸蠔入面出哂水,第一輪同第二輪可以係完全唔同樣,變得更加難食👎🏻👎🏻👎🏻叉燒拉麵係無叉燒🫠🫠🫠🫠🫠泡菜豆腐鍋係泡菜加豆腐加水,完全無味串燒乾到咬唔到而且員工服務態度真係好差,出餐直接放係食緊野既碟上面,同佢隻碟講仲食緊野,個員工真係西面態度極差,重點廣東話都唔識聽呢度真係唔會再嚟👺👺👺

見到有幾個食評話麻麻哋，食物好難食，咁我就試下睇下係咪真係咁差，結果真係冇令我失望，真係好難食！揀咗HK$5xx一位，可以任食生蠔同拖羅。 環境係okay，算係闊落，但食物質素真係可以用差來形容。 啲熱食基本上好多都overcooked，鵝肝唔似鵝肝，燒鯖魚同清酒煮蜆啲肉硬得滯，串燒就無味。 相比之下，刺身好少少，個樣望上去幾鮮，但唔知點解食落去冇咩味。 全場最好食嘅就係Häagen-Dazs雪糕同Sapporo生啤。

星期五晚突然心血來潮想食個放題，本來打算去大喜屋，諗住walkin試下有冇位，但等lift大堂太多人就放棄左，跟住落到去樓下有間瀧本放題派傳單，一睇openrice個評價就認真麻麻。所以上去睇下多唔多人再作決定，上到去都坐左8成位，咁就俾次機會佢啦，我地揀左B餐，即係有得任食埋生蠔、toro同海膽。先講環境其實都好乾淨，廁所比起其他放題店都整潔同埋新淨。食物方面真係一如食評所講，真係好難食，大部分食物都係冇味，刺身要靠醬油加味，加錢叫既toro，生蠔（新鮮程度正常既）都係冇乜味，海膽就普普通通。串燒要靠7味粉調味，唯一拍得住其他放題既野食係燒乳鴿同雞翼…..啤酒有Suntory黑白啤呢樣係算最好服務態度方面都ok,我地過左order時間都俾我地用紙order。佢地有一位阿姐好積極收空左既店，有碟刺身未食完，佢用左隻帶住執野既手套揭開刺身盤碟上面既大葉，先發現未食完。😂😂😂😂整體黎講就算300蚊都唔會去，而家仲要5xx

星期日嚟食晚市最貴嗰款$528+10%正價兩個鐘，用QR code落單但點餐時間只有1.5個鐘。生蠔食咗1 round已經冇晒，不過食唔食都罷，食落唔似係新鮮開嘅生蠔，無乜鮮味。拖羅勁多筋，咬都咬唔開、薄切池魚真係超薄、海膽啲味怪怪哋好難食！其餘嘅刺身、壽司都係一般平價貨，唔知食咗乜嘢？南瓜天婦羅勁厚粉漿、鹽燒牛舌靭都飛起，用刀叉切咗都差啲哽死，其他熟食完全冇興趣再試！叫做食得落肚就只有Haagen Dazs雪糕，嗰晚有vanilla/strawberry 兩款味道。其實揾咗咁多人嚟推，講到幾正幾抵都冇用！好似我哋呢啲用真金白銀俾錢嚟食嘅，一次就冇回頭，亦都唔會再俾機會去幫襯，唯有當自己黑仔跌咗錢兼嘥咗兩個鐘時間🤯‼️

和朋友聚會首選當然是放題啦，這家放題是高級日式料理店，刺身，壽司，手卷 都是每天新鮮製作，還有鍋物等，超多款式！分別2個套餐：A經典刺身 B極致海鮮盛宴，喜歡拖羅榴蓮的朋友B套餐無限量提供‼️還有自助區，種類多達25種以上，啤酒梅酒任喝。居然還有麻辣雞煲，小龍蝦，酸菜魚等，十分特別~壽司刺身非常鮮甜，配搭品質也不錯，比如說花之戀，鵝肝多士，黑松露劍魚腩，魚子醬鮮帶子等。吃了很多🤣味道不錯🤣 甜品當然少不了冰淇淋！哈根達斯任吃，非常重要哈哈哈 很滿足😌但是沒有巧克力有點失望🥲環境也不錯，也比較寬敞，上菜和收拾桌子也很快，最重要的是自助區非常乾淨 加分！聽說包間也不設低消，如果一班朋友聚會是不錯的選擇。

人生第一次食嘢可以難食到嘔又貴又難食冇一樣野係我覺得可以形容為食物最好食係可口可樂宣傳就天下無敵，食落就難食到極佢仲要唔平，仲貴過大喜屋食爭鮮壽司都好食過佢人哋都真係俾好嘢你食呢間食咗第一口都已經想走我食完落街真係嘔唔好再俾我見到呢間嘢見一次鬧一次盡快執咗佢啦唔好害人害物破壞放假心情

剛好路經此地，難得係飲食業市道慘淡情況下竟然見到有放題店新開張， 同朋友抱住獵奇嘅心態入去試試。 店舖裝潢主打後現代大灣區風格，同內地二三星酒店共享早餐大堂設計如出一徹。 食物水準方便出品保持得非常平均， 無論刺身、壽司、熟食、一品料理 甚至乎自助餐吧，所有食物可以做得到我難以理解嘅味道。 至於作為酒鬼嘅我打開雪櫃十分驚訝，竟然見到雪花同金威啤酒， 勾起陣陣佳寶凍肉的回憶。 服務員全部都係講普通話， 提供咗我一小時國語練習聽說的體驗，十分划算！食咗第一輪胃部開始不勝負荷， 同朋友兩個人即刻埋單，仲要加埋一總共承惠$77X....

環境優美 刺身厚度適中食物不錯 職員友善好食甜品 飲料不錯 有熱飲適合一家大小享用 有特價時段優惠這家餐廳的裝潢和氣氛很棒。這個地方有種放鬆、悠閒的氛圍。那裡的服務很殷勤。