潯 (已結業)

石門。黃金💛地段，好多選擇，好多舖頭都想試，今次就選擇咗《Here We Are 潯》呢間係石門嚟講又唔算係好出名，但去到門口就一定會比佢啲文宣吸引💛💛💛門口仲有免費「蘋果」拎添👍🏻已經係第2次幫襯，一個午餐大約$50-70，有湯有野飲，質素ok。佢地好似有落場時間，應該係3點，第一次同朋友去果時唔知道，同朋友食完，諗住傾陣計，見啲客走哂，又唔再入客先知，但佢地都好好，無話趕我地走。服務態度好，食物水準亦唔差，值得再去💛

紫色蕃薯湯好迷人的顏色，第一次飲咁特別的湯。離遠已經飄來甜甜的味道，好吸引呢！入口好香甜，有啲似粟米湯，口感比一般西湯更厚，有質感。加上有蕃薯的獨特甜味，好飲。單骨雞翼下午茶始終叫啲小食至開心，雞翼真是永恆的的小吃。呢個單骨雞翼好滋味，炸起勁脆，點埋個味粉，好正食到停唔到口喲！日式胡麻醬豬肉腸意粉意粉🍝賣相顏色好warm 暖暖的蕃茄紅色，味道酸甜剛好。而且個汁有蕃茄肉得來亦打得好滑又creamy。意粉質地也有口感，豬肉腸份量都多，熱辣辣的pasta真是好味，係一個開胃唔會太滯的選擇。

weekend周圍搵野食, 今次來到石門站京瑞廣場, 成個廣場都好多好野食, 好多香港人鋪頭, 我地行佐幾層, 最後揀佐呢間環境幾舒服o既西餐廳好開心咁可以坐坐到bar枱, 可以透過玻璃望住出邊條街食野。😙我地主食叫佐個B2全日早餐同埋P1日式胡麻醬豬肉腸意粉, 呢間餐廳D 野食價錢實惠, 大多數幾十至百令蚊左右, 呢排仲做緊外賣自取9折!好快就上佐餐湯, 個湯係蕃茄湯, 好濃郁ge蕃茄味, 質地係creamy 的。唔會話溝得太多水。好好味, 食完之後好開胃。然後就上佐主菜了, 首先上佐P1日式胡麻醬豬肉腸意粉, 好足料, 有好多車里茄同埋豬肉腸, 再加上胡麻醬同意粉都幾夾, 意粉火候啱啱好，唔會話太軟或者太硬. 最後比我地一條不剩咁清佐碟。跟住係全日早餐, 好豐富, 有齊牛角包,茄汁豆,薯餅,雜菜沙律,煙肉,豬肉腸,炒菇同炒蛋。個蛋炒得係熟的。如果鍾意食滑少少同生少少ge 蛋，可以試吓點餐之前同侍應講聲。牛角包好香牛油味，薯餅都脆的，啲菇好香. 如果沙田太多人, 不妨搭幾個站來石門呢邊, 一出地鐵站就係京瑞廣場了,人流暫時唔算多, 幾好行同埋主要係好多餐廳選擇。

早幾日放假特登嚟石門行下，因為早前在網上看到石門有兩個小型商場，有好多小店，非常高人流，而且有很多好西食，在這間cafe的門口看到有很多人排隊，便前來一試。我哋食左all day breakfast同蒜香白酒大蜆意粉。All day breakfast全日早餐的食材很豐富，有甜而不膩的牛角包、女士們最喜愛的沙律、食肉獸最喜歡的腸仔、牛油味濃的炒雜菌、茄汁豆、香脆薯餅，還有香噴噴的炒滑蛋。全日早餐的水準中上，我最喜愛的就是那個炒滑蛋和炒雜菌，好好食！白酒煮大蜆意粉白酒煮大蜆意粉出乎意料的好味，大蜆的份量多又大大粒，好新鮮，煮後也不會縮水，真材實料！而且意粉煮得爽口彈牙，有過足冷河，完全沒有偷懶！強力推薦！呢間cafe雖然規模唔大，但誠意十足，值得一試。

// Drool-Worthy Sea Bass Spotted 🐟 //.Despite the numerous amount of dazzling new restaurants in Kings Wing Plaza, we were still lucky enough to stumble upon this hidden gem cafe that serves luscious dishes at bargained-price.♨️.▪️Pan-Fried Sea Bass w/ Mashed Potato▪️This was undoubted to be my fav dish here, it was a delectable and meaty piece of sea bass fish fillet covered in vibrant and creamy garlic butter sauce, which was incredibly savory!😋The pan-fried sea bass itself was perfectly seared t

最近比較中意幫襯啲小店希望可以幫助佢地渡過呢次既難關今次我係俾個店名「潯」吸引左入去坐喺吧枱位 感覺較Chill好舒服.雖然午市價錢比較便宜但晚餐時段都唔算太貴 會送埋餐湯是日係蔬菜湯🍲椰菜花湯飲到椰菜花的顆粒 幾好味又增添口感.溫泉蛋肉醬番茄闊條麵🍝麵既份量都幾多 夠2個人分享每條闊麵都充滿著蕃茄醬 酸酸甜甜咁幾開胃麵條煮到彈牙 Al Dente 既口感 唔會話太淋身.HWA炸雞半份🍗佢地既招牌菜 有共有六大塊有沙律菜作伴碟 賣相十分吸引薄薄既炸皮連同有蜜糖芥末醬個醬調得好好食 同坊間吃到的有點不同

🍴自家製麻辣醬大蝦炒意粉 HK$58呢類中西合璧炒意粉好易出事，一係太油，一係太腍，但呢碟意粉就無呢d問題，意粉煮到al dente，用茄醬炒過，酸甜味較平時食番茄更突出，正好中和辣味，麻辣醬另外放表面，我鍾意食辣，撈晒全部麻辣醬落去，惹味刺激，如果唔太食得辣嘅話就建議慢慢調味。大蝦有三隻，哈哈哈，煎得幾香。🍴原條12吋鰻魚滑蛋飯 HK$168我就唔食鰻魚嘅，只係試左醬汁同炒蛋，醬汁幾香，炒蛋夠滑，朋友就話鰻魚好大條，夠肥美，而且無乜骨刺，唔會影響口感。除左我地叫嘅特別推介之外，仲有多款午餐，跟沙律或湯，包冷熱飲品，五、六十蚊有交易，好過去茶記。📍潯沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓150號舖

石門近期越嚟越多嘢食，一連幾日假於是去咗覓食，今次就同朋友食呢間西餐廳呢度麻雀雖小，五臟俱全。睇餐牌都有唔少嘢食揀，睇到流晒口水同朋友都唔係好肚餓所以揀咗個小食同意粉單骨雞翼$88-平時就話薯條玩shake shake，竟然雞翼都可以！份量都幾多，有好幾種調味粉揀，我哋揀咗奶油洋蔥粉，超香超惹味，食落甜甜哋真係停唔到口大蝦彩椒鮮茄辣汁意粉$98-有成三粒大蝦，三色椒令色彩更繽紛，偏甜嘅茄汁味反而食唔出辣味，唔食得辣嘅人一定食到

石門京瑞廣場有好多餐廳小店，今次揀左《潯Here We Are》試下！環境幾靚幾舒服，食物款式都多選擇！我揀左個大蝦彩椒鮮茄辣汁意粉，而老闆娘見我地有小朋友，就推介左煙三文魚卡邦尼意粉俾我地大蝦彩椒鮮茄辣汁意粉🍝超有驚喜，係勁好食！首先3隻大蝦夠曬大隻，煎得好香🍤而且意粉軟硬岩岩好，茄汁微微地辣，酸酸辣辣好開胃，好食到停唔到口煙三文魚卡邦尼意粉🍴煙三文魚份量多，絕唔吝嗇，卷到玫瑰花甘放係意粉上面，好靚。醬汁又濃又香，但又唔會杰到糊住個口！配埋煙肉碎，好好味我地兩個意粉都有跟餐，餐湯係蕃茄濃湯，確實幾夠濃，而且啖啖都係滿滿既蕃茄溶，真材實料！另外仲有野飲，同樣都唔錯價錢一d都唔貴，性價比高，家下如果外賣仲有9折，真心抵食

一會兒沒來石門，發現又開了幾家我沒到過的小餐廳。經濟圈不斷壯大，在疫情下還是要以各種形式支持他們度過難關。初嘗這家餐廳，是名字吸引了我：「潯 Here We Are」，是要告訴我們並不孤單嗎？當然餐牌也是另一吸引我之處，價錢非常平民化，午餐由$40多至$80多不等，已包括括湯或沙律、主菜和飲品。螺肉沙律簡單加了芝麻醬和爽口螺肉，便做到日系的沙律，頗為開胃。因我不太餓的關係，所以要了最簡單的牛角包併薯餅。薯餅夠熱，烘得香脆，且很貼心地自動給予了茄汁。牛角包也烘熱了，不過脆得來很容易散落一地，吃得較為狼狽。餡料當中不太吃到蟹肉甚至碎蛋，更像是有味的蛋黃醬。雞扒雖然皮脆，但肉質頗硬和柴，幸好有足夠的醬汁搭夠。洋蔥汁味道濃郁不過鹹，配珍珠米來吃，拯救了整道菜。如果有多些配菜的話會更好，不會那麼單寡。碟邊有散落的飯粒，有點減分。如果煙三文魚可以是一整塊放在飯上面的話，會更為加分，現在只有一些熟了的魚碎在旁邊，整體的份量也比較少。不過味道來說是不錯的，鹹味控制得好，忌廉濃稠得來也不會過膩。看見大家的食評都是好評，不過推介的食物不在此月的午餐之列。希望午市可以散點主餐牌，或是晚市再來、多給一次機會。

潯Here We Are有不少小店進駐， 今次就光顧了小店潯，here we are坐得好舒服好文青All day breakfast好足料呀牛角包 蛋都好滑好正蒜香白酒蜆肉意粉小小白酒煮一陣就已經夠哂味! 清清地但鮮味十足簡單的調味，簡單好味

個日同朋友去呢間小店食飯 夜晚7點幾唔洗等位😂分別嗌左蒜蓉牛油炒雜菜$48以呢個價錢來講 份量確實比較少 菜既種類比較少而味道只係一般般不過不失 唔值得嗌餐湯餐湯係跟主菜送既 蕃茄味都比較濃同突出溫泉蛋鮮茄肉醬闊條麵$88👍🏻每一條闊條麵都佈滿曬醬汁 酸酸甜甜幾開胃 肉碎比例略為少 而成個主菜既份量都係少 但闊條麵略為有少少硬身 煮得唔夠淋黑松露雜菌忌廉汁闊條麵配大啡菇$108個大啡菇實在零調味又乾 忌廉汁唔夠creamy 亦唔足以令每一條闊條麵都有沾到汁 雜菌量少 但黑松露味十分之重 加反少少分 但都唔建議大家嗌整體來講 晚市嘅性價比實在唔高 食物份量都比較少加上出菜速度亦比較慢 雖然係小店 人手有限 但格離枱遲我地好多先入座 眼見佢哋嘅主菜都差唔多上齊曬 而自己枱只係黎左一個闊條麵 甚至係食曬一個 另一個主菜都遲遲未到 食物味道只係不過不失 無特別感覺午市會比較抵食同性價比高啲😹大家不妨揀午餐時間去試呢間小店啦🙌🏻

星期六去左一間石門地鐵站附近嘅隱世黃店Cafe，店名好浪漫，叫做Here we are，我諗起吳雨霏首歌，『Here we are所有細碎雜影可會是在約定於這地若放晴 重逢你講聲好也動聽』，餐廳價錢相宜，款式多，周末仲要冇咩人，有窗口bar 枱同知己叫杯咖啡chill下。如果係果邊附近返工都有啲幾抵嘅lunch set。環境：店舖裝修有少少似日本餐廳，木系暖色，牆上掛有裝飾品，座位唔多。食物：大蝦彩椒鮮茄辣汁意粉 ($98)～平平無奇的大蝦意粉食落有驚喜，意粉軟硬適中，彈牙，鮮茄辣汁做得幾出色，酸甜微辣，食到停唔到口，蝦都幾大隻。鱸魚配蒜蓉牛油汁薯蓉 ($198)～食完碟意粉鱸魚就上場，時間啱啱好，魚肉又大塊又滑，第一次食蒜蓉牛油汁，味道都幾特別，重蒜味少少酸食到牛油香，個汁加啲薯蓉同鱸魚一齊食完全冇哂腥味。***平民價錢，有高級餐廳嘅味道***服務：性價比：Lunch set 最平$48蚊就有得食，晚餐都有set，meun 食物種類都幾多，竟然有韓國炸雞，又唔算貴。

今日黎到石門小店-潯食西餐雖然只係小店但係食物質素有驚喜，今次叫咗個蒜香白酒意粉、單骨雞翼、M6手打和牛漢堡包配薯條🍟。蒜香白酒意粉，蜆肉大大隻，蜆肉同意粉都有白酒味道，而且意粉麵質彈牙。M6手打和牛漢堡包配薯條超大份，M5和牛比想像中厚好多😍，而且漢堡係人手打成，食落有肉汁之餘仲要好有咬口，成個漢堡包有一隻手掌咁高。單骨雞翼係我摯愛的小食，呢度嘅單骨雞翼份量非常多，大約有15隻左右，再配埋 shake shake粉更加滋味，自己一口氣已經食唔停口咁食咗幾隻😂最後仲有甜品叫咗一個雜莓芝士蛋糕🍰整體來講性價比好高啊，小店價錢西餐廳質素，多啲支持小店！

逢假日又係去石門掃良心小店嘅日子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)今晚就好好彩揀到間好食嘅餐廳(●°u°●)​ 」-🍥日式胡麻醬豬肉腸意粉（💰78）Fusion 菜好特別✨又日式又西式估唔到胡麻醬配西式蕃茄醬係咁夾🤤聞落去已經好開胃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)入面仲有唔少份量嘅豬肉腸✨同埋香料都好夾鹹鹹地配甜甜嘅意粉令人一啖又一啖食哂佢唔會好膩幾清新✨汁掛哂落意粉到🤤正🦀蟹肉蟹膏燴飯（💰168）淡淡飯香唔會蓋過蟹味落咗唔少蟹肉絲同埋蟹膏🥰啖啖都食到蟹肉絲意大利飯軟硬適中✨仲有唔少野菌🤤.🎃餐湯：南瓜湯好綿好滑好重南瓜味-座位都好好坐，有機會再同男朋友黎食🥰