滾爺火鍋 (上海街)

營業中

休息中

第二次來呢間，專門來食佢嘅椰子雞。其他鋪頭可能係用椰子水飲品來做湯底，呢間舖頭令我印象最好嘅係佢地用兩隻原隻椰皇➕兩隻原隻椰青嘅椰子水來做湯底，所以煮出來嘅椰子雞湯特別清甜。椰青仲可以留底俾自己挖椰肉食😁有半隻雞再點個新鮮手打四寶肉丸（牛丸、墨魚丸、鯪魚球、蝦丸）、一個菜，就已經夠曬。近排健身，食飯希望都可以講究新鮮健康，今日呢餐就perfect。計埋醬料費同加一，兩個人食佐一共500蚊，下次再來😁

天氣凍冰冰，一定係打邊爐最啱😆食完暖笠笠向來鍾意椰椰嘅我今次食咗一間招牌係椰子雞嘅湯底火鍋🥰打邊爐之前食晒煲椰子雞先，依間用新鮮嘅椰青椰皇即開加埋迷你馬蹄同椰肉倒落去做湯底清甜度滿滿😍雞有半隻，肉質彈牙嫩滑。店員姐姐會幫你計時嗌你夠鐘食哂雞同飲左湯先再掉豬骨湯加落去打邊爐😆 我哋仲嗌左👇🏻嚟打邊爐🍲美國安格斯板腱豬八戒拼盤（豬潤/豬腰/豬粉腸/豚肉片）脆鯇魚片手包鮮蝦雲吞即炸紫菜響鈴⬅️打邊爐點可以冇整體食材都好新鮮，脆鯇魚片爽脆鮮甜🥰豬八戒拼盤造型好抵死😂豚肉片厚薄適中豬內臟S都好好味🤤口感一流～牛板腱油脂分布平均，口感柔軟滑嫩，油香牛味都好平均🥰依度仲要開到凌晨㗎😆咁就唔怕深宵總是餓喇～

今日OT做到好晏，加上天氣凍，緊係要打邊爐啦~ 之前都介紹過滾爺火鍋，上次食唔到滾爺既招牌椰子雞鍋，今次決定要試試佢！💠招牌椰子雞鍋 (半隻雞) $248滾爺既招牌椰子雞鍋一上既時候真好好驚喜！我以爲會係一鍋椰子雞鍋就算，點知‼️ 超有氣派‼️店員捧左一大個盤黎，有半隻雞，2個椰青+2個椰皇🥥😍店員會現場倒d椰子水同雞落鍋度😍真係‼️不加一滴水‼️加曬雞同椰子水之後就會煲一陣，然後就可以食雞同飲湯啦！😍雞吸收左椰子水超級甜，而且好嫩💕椰子水雞湯好正好甜，有雞味之外又有椰子既清甜🥰食完雞，飲完湯就可以加豬骨湯打邊爐啦🧡💠牛魔王拼盤 (牛肩胛/牛舌/牛骨髓/金錢肚/牛柏葉) $298牛魔王拼盤又係勁有氣派‼️牛魔王個鼻係度噴煙好搞笑😹😹拼盤性價比好高，有5款牛既部位~牛肩胛：好有牛味，好嫩好新鮮🧡牛舌：煙un厚身😋牛骨髓：超級滑，而且好大條啊‼️金錢肚：厚身爽口！新鮮！牛柏葉：厚身爽口！新鮮！💠芝士牛丸 (8粒) $78彈牙！！芝士流心架🥰💠即炸響鈴 $58打邊爐緊係要食響鈴啦！吸收曬湯底精華，簡直係大滿足🥹椰子雞湯+豬骨湯更鮮更正🥹飲完都無口渴架🧡💠醬料 每位$18餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵/5服務質素：

前幾日係旺角同家人黎呢度食晚飯，卡位寬敞坐得舒服，用QR CODE落單方便，上菜快，火鍋豉油同配料可以自己出去攞。我地叫左椰子雞鍋，選擇彈性，份量可以揀半隻/一隻雞，一滴水都冇溝，用2個椰皇+2個椰青，放雞蓋鍋後店員會比個漏斗我地計時，夠鐘就可以開蓋食，儀式感十足。時間到後立即試雞肉，熟度岩岩好，雞肉滑嫩，加上椰子湯既清甜，完全唔會有肥膩感，係落火鍋料前我地都裝左碗椰子雞湯直接飲，家人都大讚高質。牛肉我地叫左比較平既美國安格斯牛板眼，估唔到咁大盤，牛味都好濃，肥瘦適中。整體都令我地滿意。

為食花太郎 Fafafoodblog 滾爺火鍋 Bubbly Feast Hot Pot 🍴養顏蕃茄鍋168 蚊🍅食落冇味精 蕃茄好香甜 帶d酸味 飲d湯再打邊爐正🍴即炸紫菜響玲68 蚊好香脆既響玲 入面有埋香脆紫菜正🍴甜粟米28 蚊🌽🍴油麥菜28 蚊🥬🍴西班牙無激素豬頸肉138 蚊豬頸肉好彈牙 切得夠厚度 食落爽口🍴紅薯粉18 蚊好爽口紅薯粉#打邊爐 #蕃茄 #火鍋 #薯粉 #粟米 #響玲 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#滾爺火鍋旺角上海街428 號地鋪~~~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角====================

呢排天氣又開始轉，打邊爐🍲既時間又到啦😍今次選址係旺角區😎 絕對唔好睇少呢間火鍋🍲店，餐廳🍴樓高兩層，下層有數張枱，而上層就大枱佔多數🥸加有餐廳提供大電視，又有啤酒🍻汽水🥤，撞岩足球日⚽️仲可以睇波，一路打邊爐🍲又路睇波氣氛很好，唔會差得過去酒吧睇🤩醬料自助區每位$18，有蔥、蒜🧄芫荽🌿辣椒🌶️青檸🍋‍🟩等，幾多選擇🌝滋味清湯🥣湯底方面：今次選擇咗清湯，清淡冇味精，而且有2嚿粟米🌽及其他配料，不錯👍🏻唐三藏：田園菇菜拼盤🥬整體數量不少，有不同種類既菇及菜，食落非常新鮮🤗👍🏻脆鯇魚片🐟脆鯇魚片擺盤好靚，底層仲用上不少生菜🥬配搭，整體食落每嚿多肉及有少少骨😌手打鮮牛滑🐂好少火鍋店有滑牛製作而成既牛滑，味道非常好味👅食到新鮮製作既鮮牛滑，真材實料，絕對要推薦！手打四寶丸🍡擺盤好靚非常吸睛，最特別係蝦丸，味道不錯，仲食到有蝦肉😆整體不錯👌🏻讚岐烏冬🍜每口都食到煙煙韌韌，好有口感，烏冬非常掛汁，吸收🧽哂湯汁所有精華，即使煮耐咗亦唔會爛到搵唔返d烏冬🤣龍口粉絲🍜除咗烏冬外，更擇埋粉絲，同樣好掛汁，而且爽口彈牙，不錯👍🏻整體黎講呢間火鍋🍲餐廳，唔會令人覺得好嘈，讓人感覺舒適，除咗係寒冷🥶冬天❄️下食到咁好

記得很久之前跟朋友來過，咁啱最近有國內朋友來港，想試試香港的地道火喎，所以就帶朋友來，這是一家地舖，可以開得比較夜，也靠近廟街等旅遊區，可以帶朋友逛完街之後再來。今次鍋底揀了他們主打的椰子雞鍋，採用新鮮椰子、椰青及優質雞肉熬煮而成。上枱的時候，會特別準備一盤椰子及配料在你前，讓你打卡拍照，很有儀式感。然後逐個椰子及配料放進去，很快椰子的香氣已經迎面撲來。湯汁清澈，味道香濃，喝上一口，彷彿置身於熱帶海島，雞肉要控制好時間，店員會給你一個漏斗，不過過時，令雞肉嫩滑多汁，充分吸收了椰子的甘甜。另外挑了羊肉，選用的是新鮮的羊腿肉，肉質鮮嫩，幾乎不帶膻味。另外又點了蝦滑，選用新鮮的蝦仁，經過精細加工後製成滑嫩的蝦滑，口感彈牙，海味十足，與湯底很挾。主食前揀了薯粉，細膩滑順。朋友說國內也有不少椰子雞火煱，但覺得這家比較有特色。

天氣開始變凍啦～又到食邊爐既季節❄️呢間餐廳環境幾整潔👍🏻座位都夠闊落啊😙1️⃣ 【招牌椰子雞鍋（半隻雞）】 $248用的真椰子🥥做湯底！真材實料🙂‍↕️🙂‍↕️還有馬蹄、椰子加持！湯底真的很清甜可口啊🥰夠味！用黎打邊爐一流💯雞肉也不柴！肉質鮮嫩🤩🤩值得一試呀！🌟煮的過程會用沙漏⏳計時～記得不要開鍋蓋！雞肉熟後也建議不要開太大火🔥不然很容易收汁哦！不過也有另加湯底服務的👍🏻2️⃣ 【白牛柏葉】 $78份量不少！入口非常爽脆彈牙😎推薦！✨✨3️⃣ 【手打四寶丸】 $88真的能吃出來手打的水平😎分别是蝦丸🦐、鯪魚丸🐟、牛肉丸🐂和墨魚丸🦑！口味各有特色😙一次過試完四款手工丸✨✨4️⃣ 【紅薯粉】 $18一開始被份量震驚到🤣肯定夠兩人食👍🏻👍🏻放在椰子雞湯慢煮後真的變得很入味！😍🔔：醬介費每人$18✨另設加一➕1️⃣服務費！📍滾爺火鍋旺角上海街428號地舖尖沙咀金巴利道58-60號金碧閣地下A號舖#火鍋 #邊爐 #高性價比餐廳 #好味 #香港美食 #香港必食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #遊客推薦 #香港打卡 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港十八區 #hongkong

今次嚟到旺角《滾爺火鍋》，佢有個《招牌椰子雞鍋》，湯底係椰子水 ~ 2個椰王、2個椰青，令煮出來嘅食物非常鮮甜清新味，中和油膩，十分正! 而雞肉超滑溜，配合埋配料馬蹄一齊食，爽呀!手打四寶丸粒粒大小相约，有四種丸 ~ 手打蝦丸、手打牛肉丸、手打墨魚丸、手打綾魚丸。我最鐘意食蝦丸，鮮嫩Q彈。手包鮮蝦雲吞包得整齊，大小均一。煮完都冇穿冇爛，好吖!金菇淡滋鮮味，冇菇醒味。雞蛋和皮蛋2樣皆大大隻，新鮮好味。📍旺角 上海街428号地下

Blingbling美食推介✨📍旺角🥩滾爺火鍋跟滾爺去滾😹💠💠💠💠💠💠💠💠天氣凍緊係要打邊爐啦~ 今日就黎到係旺角既滾爺火鍋❄️滾爺火鍋有樓上，好適合一班朋友聚一聚！💠滋味清湯 $78呢排有幾聲咳，本來想食滾爺既招牌椰子雞鍋，但驚食完會咳得勁d，所以就放棄左，叫返個清湯算~清湯係豬骨湯~ 清而不膩~ 仲可以食到其他食材既味道☺️💠牛魔王拼盤 (牛肩胛/牛舌/牛骨髓/金錢肚/牛柏葉) $298呢個牛魔王拼盤好有驚喜！擺盤係有隻噴緊煙既牛魔王hahaha 好夠氣派！！牛肩胛：肉質鮮嫩！好有肉味，一d都唔un，正🧡牛舌：比一般火鍋店既牛舌厚，而且口感唔un，好想食多d😋😋牛骨髓：好新鮮！好滑好好味~金錢肚：厚身爽口！新鮮！牛柏葉：厚身爽口！新鮮！💠彈牙手打墨魚滑 $78彈牙！！墨魚滑都好新鮮~💠醬料 每位$18餐廳環境：🩵🩵🩵🩵🩵/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5滾爺火鍋📍旺角上海街428號地舖#blingbling推介 #blingbling美食 #blingbling旺角 #旺角美食 #blingbling火鍋 #打邊爐 #火鍋 #旺角打邊爐 #旺角

【旺角•滾爺火鍋】@ππππππππππππππππππππππππππππππ滋味清湯牛魔皇拼盤 （牛肩胛/牛舌/牛骨髓/金錢肚/牛柏葉）彈牙手打墨魚滑滋味清湯湯底清淡卻鮮美，風味自然，讓人感受到食材的純粹。牛魔皇拼盤拼盤色香味俱全，牛肩胛肉質柔嫩，牛舌滑順，牛骨髓濃郁，金錢肚脆口，牛柏葉獨特風味彈牙手打墨魚滑墨魚滑口感彈牙，鮮味十足，製作精緻，帶來極佳的口感體驗。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 500✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#旺角美食 #滾爺火鍋 #web3旺角滾爺火鍋 (上海街)上海街428號地舖

最近天氣凍左即刻想打邊爐見呢間火鍋店網上好多人推介🤩食完同朋友都好滿意.💎$248 招牌椰子雞鍋是一道非常值得推薦的料理半隻新鮮的椰子雞湯底濃郁，香氣四溢🔥雞肉鮮嫩，與椰子的甜香完美融合.💎$178的 新鮮第一刀 (豬肉片)每一片都切得恰到好處口感滑嫩、非常適合搭配鍋底讓人不禁一口接著一口😍😍.💎$188 美國安格斯板眼肉質鮮美，油花分佈均勻入口即化的感覺好正🥰.💎$78 彈牙手打墨魚滑是另一個亮點新鮮的墨魚打成滑口感Q彈🤩好彈牙.💎$88 手打四寶丸每款丸都好好食四種不同的口感交織讓這鍋火鍋更添風味😆.💎$32 蜂巢豆腐吸附了鍋底的精華口感滑嫩、回味無窮😆.💎$36 紅薯粉也是一個很好的選擇軟糯的口感增添了火鍋的樂趣😍.💎$28 油麥菜💎$38 皇帝菜清脆的蔬菜平衡了肉類的油膩讓整個火鍋更加清新可口🥳.總體而言這家火鍋店提供高品質的食材和多樣選擇絕對值得一試！😆

今天晚上，我們去到旺角上海街滾爺火鍋(旺角)晚餐。我與朋友聚在一起，享受了一頓美味的火鍋。 鍋底是芫茜和皮蛋，令人垂涎欲滴。爽口的手打鮮牛滑和鮮蝦滑，滑嫩可口。油麥菜和萵筍增添了蔬菜的清香，讓整個餐點更加均衡。火鍋豈可冇凍飲， 我們叫了凍無糖可口可樂和芬達，清爽解渴，令人心情愉悅。最後，我們將紅薯粉和龍口粉絲煮熟，吸收了湯底的精華，讓人回味無窮。這樣的聚餐，讓人感受到友誼的溫暖與美食的魅力，真是難忘的一晚！

我近日天氣寒冷，正好去食火鍋，我約同好友去位於九龍旺角上海街428號地舖的《滾爺火鍋》，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 招牌椰子雞鍋（半隻雞）$248，爽口手打鮮蝦滑 $78，彈牙手打墨魚滑 $78，手包韭菜餃4粒 $40，醬料2位 $36。招牌椰子雞鍋（半隻雞）係用半隻雞，2個椰皇，2個鮮椰青+配料放落乾水大鍋來煮，水滾後焗5分鐘，過程中不要打開煲蓋。店員提醒我地首先要飲碗好味椰子雞湯，然後才進食雞件。真係湯味濃郁，雞肉嫩滑。跟著用這雞鍋的椰水（可加湯）繼續煮菜餃、蝦滑和魚滑。因著材料的新鮮，所有食物和湯都清哂落肚。

自費嘅 自己比錢呢間喺旺角上海街食緊嘢，火鍋環境好大好闊落唔使等好耐已經有得食佢有好多唔同類型嘅湯底比第一任揀我哋揀咗清湯清清淡淡價錢$78我哋嗌咗好多餃子魚皮餃同埋貢丸佢啲貢丸真係好出色好入味，但有口感仲要有白粒食完都已經好飽佢有好多手工餃子手工肉丸好特別全部都好有特色亦都有熟食例如係小食有油條已經好大碗我哋亦都嗌咗黃牛去個和牛好有味，如果有碗白飯仲正我哋亦都嗌咗公仔麵價錢適中大約$500如果大家凍冰冰都可以去呢度食