湘聚小廚

營業中

休息中

A spicy gem was discovered in a back alley of Shek Tong Tsui, about a 5 walk from HKU MTR station, Exit C2. The restaurant was small yet clean and cozy with aroma of Hunan spice.   Their customer service was friendly and helpful.  My friend and I had 2 dishes. The first dish was one of their signatures, steamed fish in Hunan in red and green chili and the second dish we had was stir fried "tung choi" with garlic.  Both dishes were well served and prepared.  First, they were sizzling hot when ser

真的好吃，第二次来了，和老公吃的很爽，地道湘味，价格不贵，点了剁椒双色鱼头和干锅肥肠闷臭豆腐，两个菜吃的我们好撑啊，肥肠真的是很香，是以后吃中餐的好去处，吃的这天正好是中秋，店家还送了月饼，好开心

因為隔壁的烤魚店週三休息，才誤打誤撞進了這家餐廳。因為新開的關係，環境十分乾淨，氣味也很舒服。兩個人點了四個菜，農家小炒肉，小炒雞肉，雙色魚頭和鐵板土豆。菜來得很快，份量也比想像的大。兩個人四個菜完全吃到撐！兩份小炒的味道都不錯，青椒又脆又辣，吃得直呼過癮。鐵板土豆因為加了孜然和紫蘇，味道濃郁。特別推薦魚頭，魚頭很新鮮，肉很嫩，味道咸辣適宜，份量足足的感覺超划算！很開心西環又多一家食辣好去處！

香港大学这里灰常不错的一间湘味小店 (๑•ั็ω•็ั๑)湘味十足，菜品丰富，非常好食(⊙o⊙)哦!我和老公经常过来，剁椒鱼头，有双椒鱼头，金椒鱼头，红椒鱼头三种。今天吃的是微辣是金椒鱼头，非常好食，配合面条，好好食啊！另外一个是老干妈排骨，更是不错!原谅一下照片，因为实在等不及了，所以只剩鱼🐠骨头喇!

每個餸都有獨特的味道，色…好多色的配搭，香…有辛辣的吸引味，味…好味，服務員態度好舒服，好有禮貌，環境古色古香，還有上層地方，比較清靜，最重要廁所乾淨，有香花，好貼心，適合三五知己，一齊聚集的地方

就在我家附近，常去。中午的盖饭是上班族和学生的首选，各式湘菜+白饭，有饮料送。吃过他们的双色鱼头，推荐，鲜辣爽口，如果再搭一份面条拌着汤汁吃更是绝配，对我这个北方吃面族来说更胜过鱼头本身。有一个菜青椒炒小河鱼也不错，小河鱼干煸的，不用吐刺，很下饭。总之，在港岛有这么一家“重口味”餐厅一定要大赞！btw 服务态度很好，辣度可自选。

第一次誤打誤撞試咗日富里這間“湘聚小廚”之後，唔夠一個禮拜又再次光臨。實因菜色太好味，而家已經成爲我等嗜辣人士嘅指定聚腳點！其中一定要推薦嘅係抄牌菜“雙色魚頭”！第一次叫“雙色魚頭”時，爭啲卑佢嘅超大份量嚇親，一半紅色一半黃色嘅超大魚頭！其實呢兩邊分別係剁椒同埋泡椒。兩种辣椒各有特點，辣法都唔同，等於一味餸食咗兩种唔同嘅口味，性價比超高  唔好被第一啖嘅感覺迷惑，幾次我都係覺得第一口唔夠辣，但繼續食落去就能領略到個中滋味了！當然除咗“雙色魚頭”，“湘聚小廚”其他菜色亦都很地道，算係相當出色嘅湖南菜。最後不得不加分的是：作爲一家湘菜舘，“湘聚小廚”分外新淨、企理！值得一試！

新開的湖南菜，特意來試菜，不負所望，非常地道，服務和環境都很好，絕對是食辣朋友們的至愛！先試了涼菜擂椒皮蛋，入口細膩，不算太辣，味道超好！主菜雙椒大魚頭魚肉非常新鮮，辣汁入味最好配上幼面浸一陣食，人間美味。孜然寸骨分外惹味，鍾意食孜然的朋友可以試試。 

「湘聚小廚」取其諧音，讓一班朋友一起相聚吃湘菜，即湖南菜。它位於西寶城附近，交通非常方便。這間餐廳裝修整齊，擺設別緻，既中式古典又文雅新潮。雖然店舖地方不多，約可容納50餘人，店內設有男女獨立洗手間，更提供免費wifi，讓客人使用。 剛巧光顧時段食客不多，容易最得座位。小廚的師傅雖然是本地人，過往多年來都烹煮湘菜，師傅的廚藝了得，老闆特意聘請他，並送他到國內著名湖南菜舘深造實習。目的只有一個，要師傅的烹飪造詣更上一層樓，讓客人品賞到可口惹味又有特色的正宗湖南菜。店內的伙計服務有禮，非常貼心，關注細節。 小廚中午提供午市優惠套餐——$48木桶飯，免收加一。我在小廚用餐時是新張期間午市套餐，一律九折。正！希望小廚會繼續推出優惠套餐，令附近的食客受惠。我和朋友嘗試了一些精美例牌菜式。招牌菜絕色雙魚(剁椒魚頭)$138：酸辣和麻辣魚頭，夠爽夠滑，但略嫌有些辣。難道我食不慣那種辣？芥末青瓜$38：清新可口，建議價格可稍減一些原味山藥$48：較淡口，如果加些鹽可能能比較美味鐵板孜然牛肉$98：非常惹味，但配菜比牛肉多     茄子炒長豆角$68：不錯香辣肘子王$218：非常惹味，菜式巨大，

跟两个同好湖南菜的朋友去试试新开的这家湘菜馆，果然有惊喜，香干炒肉片和泡椒大鱼头都很棒，香干软硬适中，味道很香，我们选了小辣正合适 ，鱼头很新鲜，肉很嫩，青色泡椒的那一半味道特别好，中辣辣的好爽 。虽然这次只吃了两三个菜，但感觉味道是很正宗的湖南菜，又香又辣，价钱也不贵，很赞！

几个资深吃货于早年组成探食小分队，队长我本身不是湖南人，却被身边的湖南朋友一直种草,也被队友们一直小喇叭：西环新开一家湖南人开的湖南菜馆，每天客满，价格公道。如今终于找了个时间和一群港漂去了一次。对于湖南人来说，一块香干，一盘鱼头或者一碗花菜，也许带来的幸福感和慰藉感是一样的。笔者是肉食动物，一般去湘菜馆一定点什么毛氏红烧肉或者梅菜扣肉。湖南朋友点菜，自是点的当地特色，比我有水准多拉。虽然不是最先上，但最先想说说这道湖南名菜。剁椒鱼头众人皆知，不过大家是否听说过酱椒鱼头？湖南人又给笔者科普了：红色的那个大家都知道，是剁椒；那个青色的就叫做酱椒。鱼头一直是有剁椒鱼头和酱椒鱼头的做法。这次我们就来了一半一半。鱼头吃得出是新鲜宰的，肉很活，有弹性，我喜欢吃的眼睛部位很滑润。这道菜因为烧法和配料可圈可点，汤汁非常鲜美，同行的湖南人为了照顾我，点了店家的中辣，恰到好处，我一直觉得香港朋友应该吃惯清淡的，没想到比我还能吃辣，大块朵硕。酱椒很有回味，吃完鱼肉后来个鱼头汤泡饭下个面什么的，想想就流口水！等等，因为酱椒是被醋腌制过，所以汤不仅辣，而且酸！不好酸辣口的同学还是别碰汤了，或者单纯来份剁椒鱼头