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等級4
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2016-12-26 419 瀏覽
將軍澳pop walk開左好多新食肆,緊係要試下啦,今次呢間係食越南野,但同時又加左好多新元素落去所以啲野都幾特別!生牛肉湯河係呢度招牌必食之選,咁我地都叫左碗黎食揀左喇沙湯底,喇沙唔辣個河爽口,吸哂啲湯底味,啲牛肉係生既,就要輕輕淥一浚先食得牛肉都算叫做腍身,牛味都濃雞翼呢度啲雞翼炸得得幾脆,上面仲有大量炸蒜蓉,所以非常香口雞翼入面仲係好嫩滑湄南蟹肉炒飯 呢個蟹肉炒飯入面有好多蟹肉算係幾真材實料味道比起其他喇沙/咖喱類食物黎講清淡啲但整體都炒得幾香幾好味
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將軍澳pop walk開左好多新食肆,緊係要試下啦,今次呢間係食越南野,但同時又加左好多新元素落去

所以啲野都幾特別!

生牛肉湯河係呢度招牌必食之選,咁我地都叫左碗黎食
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揀左喇沙湯底,喇沙唔辣

個河爽口,吸哂啲湯底味,啲牛肉係生既,就要輕輕淥一浚先食得
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牛肉都算叫做腍身,牛味都濃
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雞翼
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呢度啲雞翼炸得得幾脆,上面仲有大量炸蒜蓉,所以非常香口

雞翼入面仲係好嫩滑

湄南蟹肉炒飯 
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呢個蟹肉炒飯入面有好多蟹肉

算係幾真材實料

味道比起其他喇沙/咖喱類食物黎講清淡啲

但整體都炒得幾香幾好味
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用餐途徑
堂食
等級3
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2016-12-25 324 瀏覽
今日聖誕節約咗好耐無見的朋友食飯,將軍澳天晉會開咗幾間食肆,呢間湄南開咗已一段時間,之前同老公同亞女食過一次覺得味道唔錯,價錢又唔算太貴,今日約埋朋友一齊去食下,食完朋友都話味道唔錯呢!
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味道
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服務
衛生
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用餐日期
2016-12-25
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$100 (午餐)
等級2
11
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2016-12-10 286 瀏覽
牛肉份量其實等如半塊,肉丸有一小粒,牛栢葉,牛筋,算了吧感覺同食雲呑面檔,食款凈河粉咁其實係失望左生牛肉河,就兩小片牛肉,真係....啲人去食,一個優點,座位舒適
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牛肉份量其實等如半塊,肉丸有一小粒,
牛栢葉,牛筋,算了吧
感覺同食雲呑面檔,食款凈河粉咁
其實係失望左
生牛肉河,就兩小片牛肉,真係....
啲人去食,一個優點,座位舒適
火車頭
$48
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-12-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (下午茶)
等級4
149
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2016-12-03 299 瀏覽
朋友提議去屋苑商場新開既湄南食越南野。雖然都係商場,不過差唔多行到街尾,餐廳唔多人,有五六枱左右,可能係因為平日既關係湄南珍寶大頭蝦肉丸湯,呢個湯係用大頭蝦、豬肉丸、蕃茄、雜菌黎烹調,大頭蝦真心大隻,拉直隻蝦有成枝筷子咁長!蝦肉好厚好彈牙!飲啖湯有超強勁既蝦味!連埋其他配料煲出黎個湯酸酸甜甜,食落好醒胃。唯一缺點係大頭蝦用炸粉黎炸,放入湯之後變成一嚿嚿,我估係想保存大頭蝦的鮮味同肉質先咁做,不過口感同外觀就差左少少建議食之前切走先軟殼蟹米紙卷,味道清新,岩岩飲過惹味既大頭蝦湯,可以清一清味覺,軟殼蟹米紙卷一碟六件,大細適中,一啖一件極為貼心。牛肉濱海,米粉做成餅狀,加d香葱蒜片,最用生菜包埋牛肉黎食。牛肉葱蒜味濃,米粉生菜中和一下。米粉牛肉軟腍,又加埋生菜既爽脆,真係有趣!餐後黎個珍多冰,味道唔錯又大杯。不過d“綠色一條條”比較硬身,唔可以直接用飲管啜到。
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朋友提議去屋苑商場新開既湄南食越南野。雖然都係商場,不過差唔多行到街尾,餐廳唔多人,有五六枱左右,可能係因為平日既關係
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湄南珍寶大頭蝦肉丸湯,呢個湯係用大頭蝦、豬肉丸、蕃茄、雜菌黎烹調,大頭蝦真心大隻,拉直隻蝦有成枝筷子咁長!蝦肉好厚好彈牙!飲啖湯有超強勁既蝦味!連埋其他配料煲出黎個湯酸酸甜甜,食落好醒胃。唯一缺點係大頭蝦用炸粉黎炸,放入湯之後變成一嚿嚿,我估係想保存大頭蝦的鮮味同肉質先咁做,不過口感同外觀就差左少少建議食之前切走先
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軟殼蟹米紙卷,味道清新,岩岩飲過惹味既大頭蝦湯,可以清一清味覺,軟殼蟹米紙卷一碟六件,大細適中,一啖一件極為貼心。
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牛肉濱海,米粉做成餅狀,加d香葱蒜片,最用生菜包埋牛肉黎食。牛肉葱蒜味濃,米粉生菜中和一下。米粉牛肉軟腍,又加埋生菜既爽脆,真係有趣!
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餐後黎個珍多冰,味道唔錯又大杯。不過d“綠色一條條”比較硬身,唔可以直接用飲管啜到。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-12-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (晚餐)
推介美食
  • 牛肉濱海
  • 大頭蝦肉丸湯
等級3
68
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2016-12-03 231 瀏覽
見呢間新開既越南餐廳環境幾舒服,menu都有幾多特別菜式,決定同屋企人黎試下!越式生牛肉湯河食得多,有其他湯底揀真係第一次!除左清湯,仲有喇沙,沙嗲,咖哩,同蕃茄湯底,我鍾意試新野,就揀左喇沙湯底,雖然有別於傳統越南味道,不過就多左份馬來喇沙既惹味,幾有fusion特色,牛肉好薄,俾熱湯輕輕浸熟左唔會韌。馬來咖哩牛腩鍋,牛腩燜得軟腍,肥瘦適中,咖哩汁非常香濃惹味,送飯一流,不過我地又唔想食飯咁單調,就叫左蒜蓉包黎點咖哩,蒜蓉包烤得好脆身,其實本身都夠晒味,唔點咖哩既話都好好食。越南濱海配牛肉,食返一道正宗越南菜式,我第一次食,材料幾特別,一餅餅米粉上面有炸蒜蔥粒,用生菜包住米粉,紅蘿蔔絲同埋牛肉,牛肉夠厚身,幾有咬口,生菜好新鮮,平時食生菜包最怕俾啲霉晒又穿晒窿既生菜,呢道菜都幾清新,中和返喇沙同埋咖哩牛腩既濃味。可能餐廳新開,員工都比較生手,不過環境同食物唔錯,係比較新派既越南餐廳,值得一試!
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見呢間新開既越南餐廳環境幾舒服,menu都有幾多特別菜式,決定同屋企人黎試下!

越式生牛肉湯河食得多,有其他湯底揀真係第一次!除左清湯,仲有喇沙,沙嗲,咖哩,同蕃茄湯底,我鍾意試新野,就揀左喇沙湯底,雖然有別於傳統越南味道,不過就多左份馬來喇沙既惹味,幾有fusion特色,牛肉好薄,俾熱湯輕輕浸熟左唔會韌。
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馬來咖哩牛腩鍋,牛腩燜得軟腍,肥瘦適中,咖哩汁非常香濃惹味,送飯一流,不過我地又唔想食飯咁單調,就叫左蒜蓉包黎點咖哩,蒜蓉包烤得好脆身,其實本身都夠晒味,唔點咖哩既話都好好食。
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越南濱海配牛肉,食返一道正宗越南菜式,我第一次食,材料幾特別,一餅餅米粉上面有炸蒜蔥粒,用生菜包住米粉,紅蘿蔔絲同埋牛肉,牛肉夠厚身,幾有咬口,生菜好新鮮,平時食生菜包最怕俾啲霉晒又穿晒窿既生菜,呢道菜都幾清新,中和返喇沙同埋咖哩牛腩既濃味。
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可能餐廳新開,員工都比較生手,不過環境同食物唔錯,係比較新派既越南餐廳,值得一試!
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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2016-11-13 246 瀏覽
繼續試試新商場既餐廳,今次試越南野!呢間唔係行傳統路線,裝修都幾fashion。馬來咖喱牛腩鍋 ($118) 個鍋size唔大,牛腩大大細細加埋十件左右。個汁味道唔錯,值得一讚係入面加左洋葱,煮得爽腍適中。個咖哩汁當然唔浪費,叫左個酥油薄餅($28 for 2)點黎食。個餅本身都幾香口,兩大塊就點哂d汁啦!到越南餐廳點可以唔叫生牛河呢?呢間餐廳幾有特式,湯底有清湯,叻沙,蕃茄,沙嗲同咖喱味。個人覺得沙嗲咖喱都唔太match湯面。所以最後揀左蕃茄生牛肉湯檬($60)。湯底有係鮮茄煲出黎再加茄膏。牛肉夠鮮,不過厚左少少。跟餐配埋青檸同辣椒,可以自己決定落幾多。湄南軟殼蟹米紙卷($68) 估唔到個米紙卷既質地係煙煙韌韌咁,幾得意。軟殼蟹既分量唔算多,亦令配料突出左,生菜米粉同蘿蔔都唔特别,驚喜既係加左菠蘿,甜甜酸酸幾開胃。呢間餐廳食既唔係傳統既越南味道,加入左fusion同港式口味,幾有新意,可以試試。
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繼續試試新商場既餐廳,今次試越南野!
呢間唔係行傳統路線,裝修都幾fashion。
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馬來咖喱牛腩鍋 ($118) 個鍋size唔大,牛腩大大細細加埋十件左右。個汁味道唔錯,值得一讚係入面加左洋葱,煮得爽腍適中。
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個咖哩汁當然唔浪費,叫左個酥油薄餅($28 for 2)點黎食。個餅本身都幾香口,兩大塊就點哂d汁啦!
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到越南餐廳點可以唔叫生牛河呢?呢間餐廳幾有特式,湯底有清湯,叻沙,蕃茄,沙嗲同咖喱味。個人覺得沙嗲咖喱都唔太match湯面。所以最後揀左蕃茄生牛肉湯檬($60)。湯底有係鮮茄煲出黎再加茄膏。牛肉夠鮮,不過厚左少少。跟餐配埋青檸同辣椒,可以自己決定落幾多。
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湄南軟殼蟹米紙卷($68) 估唔到個米紙卷既質地係煙煙韌韌咁,幾得意。軟殼蟹既分量唔算多,亦令配料突出左,生菜米粉同蘿蔔都唔特别,驚喜既係加左菠蘿,甜甜酸酸幾開胃。
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呢間餐廳食既唔係傳統既越南味道,加入左fusion同港式口味,幾有新意,可以試試。
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-11-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
  • 生牛肉湯檬
  • 馬來咖喱牛腩鍋
等級3
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2016-11-11 230 瀏覽
話說老爸老媽去左越南旅行我返我同老姐食飯 自然落街開餐算啦無得跟去越南玩 但都可以係香港食下越南野係popwalk行到準頭就會見到~隻碟啲pattern靚到想買隻係屋企用~今日叫左兩個小菜加一款主食~1/ 火車頭有牛丸、牛筋、牛柏葉、牛肉片同牛腩再配牛骨湯~最失敗係.......個湯唔夠熱!而且牛腩牛筋同牛肉片都好un反而最沒期望既牛丸又非常ok wor! 牛味十足又彈牙2/ 越式沙律材料十分新鮮爽口 啲蝦沒雪藏味!食完之後成個人fresh 哂 沙律真係十分抵讚3/米紙卷芒果既鮮甜為軟殻蟹既油膩帶來中和再反覆裹上醬汁 又一道開胃小食兩人埋單都係二百左右 cp值都算高
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話說老爸老媽去左越南旅行

我返我同老姐食飯 自然落街開餐算啦

無得跟去越南玩 但都可以係香港食下越南野
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係popwalk行到準頭就會見到~
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隻碟啲pattern靚到想買隻係屋企用~

今日叫左兩個小菜加一款主食~

1/ 火車頭
火車頭
$72
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有牛丸、牛筋、牛柏葉、牛肉片同牛腩再配牛骨湯~

最失敗係.......個湯唔夠熱!


而且牛腩牛筋同牛肉片都好un


反而最沒期望既牛丸又非常ok wor! 牛味十足又彈牙


2/ 越式沙律
牙露牙露
$78
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材料十分新鮮爽口 啲蝦沒雪藏味!

食完之後成個人fresh 哂

沙律真係十分抵讚


3/米紙卷
軟殻蟹米紙卷
$68
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芒果既鮮甜為軟殻蟹既油膩帶來中和

再反覆裹上醬汁 又一道開胃小食


兩人埋單都係二百左右 cp值都算高
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
推介美食
牙露牙露
$ 78
軟殻蟹米紙卷
$ 68
等級2
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2016-11-06 329 瀏覽
可能男仔都比較鍾意食硬野,家住將軍澳站附近,有時覺得想喺附近食晚飯,除咗一啲大集團式經營店以外冇乜其他另類美味選擇。近來發現原來天晉二期新開商場pop walk 有一系列食店,而呢一間個海南雞飯就變成左我喺將軍澳最鍾意既選擇喇!一睇就知個portion其實幾大份,啱晒我。隻雞好肥美滑溜,個酸辣醬同埋個姜醬都好好味,記得點。重點係附送嗰個湯,有青紅蘿蔔豬骨雞腳南北杏雪耳眉豆,超足料(我覺得應該冇味精),百喝不厭!之前來過幾次都係飲同一款湯,我諗佢應該係唔會轉嘅指定湯品(千祈唔好轉呀!好嘢係唔使成日轉!)個海南雞飯埋單$80都唔使,就算夜晚食飯都係冇加一服務費,的確係區內一間好味又平實嘅餐廳。無論一個人或一班人去食都係一個好選擇。如果你係午飯時間見到有個平價海南雞飯,我都建議你選擇menu單點比較貴那個。因為lunch set係冇嗰個靚湯同埋雞嘅份量係會比較細。海南雞飯一直係我嘅至愛之一。另外我亦都係鰂魚涌食開一間海南雞飯好正嘅地方,如果你都想知道就立即click我另一篇文章啦。
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可能男仔都比較鍾意食硬野,家住將軍澳站附近,有時覺得想喺附近食晚飯,除咗一啲大集團式經營店以外冇乜其他另類美味選擇。近來發現原來天晉二期新開商場pop walk 有一系列食店,而呢一間個海南雞飯就變成左我喺將軍澳最鍾意既選擇喇!
海南雞飯
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一睇就知個portion其實幾大份,啱晒我。
隻雞好肥美滑溜,個酸辣醬同埋個姜醬都好好味,記得點。重點係附送嗰個湯,有青紅蘿蔔豬骨雞腳南北杏雪耳眉豆,超足料(我覺得應該冇味精),百喝不厭!之前來過幾次都係飲同一款湯,我諗佢應該係唔會轉嘅指定湯品(千祈唔好轉呀!好嘢係唔使成日轉!)

個海南雞飯埋單$80都唔使,就算夜晚食飯都係冇加一服務費,的確係區內一間好味又平實嘅餐廳。無論一個人或一班人去食都係一個好選擇。


如果你係午飯時間見到有個平價海南雞飯,我都建議你選擇menu單點比較貴那個。
因為lunch set係冇嗰個靚湯同埋雞嘅份量係會比較細。

海南雞飯一直係我嘅至愛之一。另外我亦都係鰂魚涌食開一間海南雞飯好正嘅地方,如果你都想知道就立即click我另一篇文章啦。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (晚餐)
推介美食
海南雞飯
等級4
145
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2016-11-05 197 瀏覽
今晚Mr.J去飲,我唯有搵細佬同我一齊食晚飯。既然細佬同我食,當然要帶佢去食平時唔會食嘅野啦。今次叫咗1)越式生牛肉湯河(喇沙湯底)(2)火車頭(3)香芒米紙卷(大蝦)平時去越南餐廳食生牛肉湯河都只有清湯底,今次竟然仲可以揀喇沙、沙嗲、蕃茄或咖喱,感覺好新奇(我最後揀咗喇沙湯底)。嚟到嘅時候好驚喜,啲喇沙醬鋪滿哂成碗湯河,但牛肉又唔會熟哂,挺嫩,不錯。啲河粉同牛肉嘅份量都幾多,一個人食都幾飽。火車頭湯河有生牛肉、牛筋等等,牛筋雖然得一件,但好大舊。成碗湯河連大食嘅細佬都話飽。香芒米紙卷(大蝦)叫咗之後話無哂芒果,問轉用菠蘿得唔得,當然可以,反正未試過菠蘿米紙卷。一碟有6件,每件都有一隻蝦,都算真材實料。用菠蘿嘅感覺唔錯嘅,不過我都係喜歡芒果好啲。
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今晚Mr.J去飲,我唯有搵細佬同我一齊食晚飯。既然細佬同我食,當然要帶佢去食平時唔會食嘅野啦。

今次叫咗:
(1)越式生牛肉湯河(喇沙湯底)
(2)火車頭
(3)香芒米紙卷(大蝦)
生牛肉湯河
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平時去越南餐廳食生牛肉湯河都只有清湯底,今次竟然仲可以揀喇沙、沙嗲、蕃茄或咖喱,感覺好新奇(我最後揀咗喇沙湯底)。嚟到嘅時候好驚喜
,啲喇沙醬鋪滿哂成碗湯河,但牛肉又唔會熟哂,挺嫩,不錯
。啲河粉同牛肉嘅份量都幾多,一個人食都幾飽。
火車頭
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火車頭湯河有生牛肉、牛筋等等,牛筋雖然得一件,但好大舊。成碗湯河連大食嘅細佬都話飽
香芒米紙卷(大蝦)
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香芒米紙卷
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香芒米紙卷(大蝦)叫咗之後話無哂芒果,問轉用菠蘿得唔得,當然可以,反正未試過菠蘿米紙卷。一碟有6件,每件都有一隻蝦,都算真材實料
。用菠蘿嘅感覺唔錯嘅,不過我都係喜歡芒果好啲。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
生牛肉湯河
火車頭
等級4
2016-10-23 2343 瀏覽
第二間幫襯的《Popwalk》餐廳是「湄南」,雖然不是超大型連鎖飲食集團,但侍應透露原來都是「名苑餐飲集團」旗下的一個品牌(講開才知道,原來「椰林閣」都是在「名苑餐飲集團」旗下)。湄南拼盤($98)共有四款食品,包括春卷、蔗蝦、香茅雞翼及燒菠蘿。拼盤的配搭十分平衡,相當有心思:有肉、海鮮、蔬菜(越式春卷的餡料是蔬菜)及水果,還配上幾塊生菜葉,可以包裹着春卷一起進食。香茅雞翼炸得表皮香口,蔗蝦蝦膠鮮甜彈牙,春卷的蔬菜餡料水份豐富;每款小吃雖然未至於超級好食,但也相當可口。筆者最欣賞的是那兩大片燒菠蘿,連着菠蘿表皮及菠蘿葉切設成長條形一齊燒烤,菠蘿肉表面又燒至微微焦燶,賣相吸引。燒烤過後,菠蘿表面變得較為乾身,但中央部份仍然保留豐富的的生果汁液;再加上新鮮菠蘿獨有的酸酸甜甜,實在非常美味。叫這個品優海南雞飯($78)只不過因為想食雞,心底裏卻有一個問題,為什麼越南菜館會有一道菜式名字是海南雞?算了吧,反正香港許多亞洲菜系餐廳都會唔多唔少混合了一些港式或者其他東南亞風味,以吸引不同客源。這份套餐有一小碟酸菜(紅蘿蔔絲及芽菜)、一碗湯、一碗油飯及一小碟海南雞。青紅蘿蔔淮山雪耳煲豬骨雖然顏色不夠
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第二間幫襯的《Popwalk》餐廳是「湄南」,雖然不是超大型連鎖飲食集團,但侍應透露原來都是「名苑餐飲集團」旗下的一個品牌(講開才知道,原來「椰林閣」都是在「名苑餐飲集團」旗下)。
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湄南拼盤($98)共有四款食品,包括春卷、蔗蝦、香茅雞翼及燒菠蘿。拼盤的配搭十分平衡,相當有心思:有肉、海鮮、蔬菜(越式春卷的餡料是蔬菜)及水果,還配上幾塊生菜葉,可以包裹着春卷一起進食。
湄南拼盤
$98
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香茅雞翼炸得表皮香口,蔗蝦蝦膠鮮甜彈牙,春卷的蔬菜餡料水份豐富;每款小吃雖然未至於超級好食,但也相當可口。
蔗蝦
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春卷
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筆者最欣賞的是那兩大片燒菠蘿,連着菠蘿表皮及菠蘿葉切設成長條形一齊燒烤,菠蘿肉表面又燒至微微焦燶,賣相吸引。燒烤過後,菠蘿表面變得較為乾身,但中央部份仍然保留豐富的的生果汁液;再加上新鮮菠蘿獨有的酸酸甜甜,實在非常美味。
燒菠蘿
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叫這個品優海南雞飯($78)只不過因為想食雞,心底裏卻有一個問題,為什麼越南菜館會有一道菜式名字是海南雞?算了吧,反正香港許多亞洲菜系餐廳都會唔多唔少混合了一些港式或者其他東南亞風味,以吸引不同客源。這份套餐有一小碟酸菜(紅蘿蔔絲及芽菜)、一碗湯、一碗油飯及一小碟海南雞。
品優海南雞飯
$78
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青紅蘿蔔淮山雪耳煲豬骨雖然顏色不夠深褐、湯水與湯料之間的比例偏高,但味道仍算濃郁,而且不太似加入了味精,以例湯來說,質素是相當不錯。
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油飯顏色淺黃,有輕微雞油香味;但雞湯及清水的分量比例未臻完美,飯粒咬落去比較乾硬、不夠油潤。
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海南雞的賣相一般,望落去雞皮不爽滑、也欠缺光澤,但食落去卻出乎意料地比起賣相為佳,雞皮竟然相當爽滑;雞肉亦夠嫩滑、充滿雞味,可能因為剛好分到了雞髀吧。
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反而那兩款醬料卻有點失望,淺黃色的原本預計是薑茸,但味道有點酸酸地;紅色的好像是辣椒蒜蓉魚露,雖然是越南風味,但似乎不太配合海南雞的鮮味。
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越式生牛肉湯河($60)是每間在香港開設的越南餐廳一定要有的出品。可能「湄南」想搞啲新意,又或者想出位,竟然想出一些古靈精怪的念頭,突破了傳統越南湯河的框框 ⋯⋯ 但這些「創意」實在不敢恭維,看看名字已經不敢嘗試。有四款越南特色米粉選擇還可以理解:越南河粉、越南米粉、金邊粉、檬粉;四款米粉各有特色,粗幼、厚薄、軟硬、滑溜程度皆有所不同,各適其適。但湯底也有得揀,還要是非常新奇的口味;除了清湯之外,其他四款湯底是:喇沙、蕃茄、咖喱及沙嗲,全部好似同越南菜沒有關係。最終還是揀了最保守的清湯,米粉則揀了金邊粉。
越式生牛肉湯河
$60
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金邊粉類似幼身的河粉,但質感較硬,也及不上 傳統越南河粉的滑溜,看來是揀錯了。筆者口味不太喜歡,覺得金邊粉還是比較配合乾炒或者濕炒的烹調方法。那兩片牛肉的質素也只是一般,肉質不夠軟。
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最最最大的問題竟然是出在越南湯河的靈魂:湯底。跟足越南正宗方法用生牛肉不是問題,但熱湯應該要將牛肉灼至五六成熟;只是這碗生牛肉河粉的湯底是完全不熱的,牛肉差不多仍然是全生。第二個失敗之處,所謂清湯真的是「清」到差不多什麼味道都沒有;一直認為越式生牛肉湯河必須要配襯一個清澈、鮮甜得來又有濃郁牛肉味道的清湯。比起「芽莊」、「火車頭」或「安南」,這碗河粉的清湯實在是「清淡如水」。

這次晚餐的上菜次序,就正如這篇食評的次序,先是頭盤,接着是海南雞飯,最後才是生牛肉湯河,但味道一樣差過一樣。最不堪入目的,是香港人普遍認為的越南菜焦點生牛肉湯河,除了加入古靈精怪的所謂創意之外,也是最差、最不好味的出品,餐廳廚師及負責人真的要想想如何改善這一環節。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-30
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (晚餐)
推介美食
湄南拼盤
$ 98
燒菠蘿
等級3
44
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2016-10-21 173 瀏覽
今天看了推介到了湄南去吃晚餐,餐桌和旁邊的食客坐得太近不太舒適! 點了咖喱牛腩煲和馬拉盞通菜和蒜香雞翼! 牛腩和咖喱汁味道不錯,馬拉盞通菜和蒜香雞翼普普通通!但是價錢夠便宜!所以還是可以接受的!
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今天看了推介到了湄南去吃晚餐,餐桌和旁邊的食客坐得太近不太舒適! 點了咖喱牛腩煲和馬拉盞通菜和蒜香雞翼! 牛腩和咖喱汁味道不錯,馬拉盞通菜和蒜香雞翼普普通通!但是價錢夠便宜!所以還是可以接受的!
蒜香雞翼
$48
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咖喱牛腩
$78
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$140 (晚餐)
推介美食
咖喱牛腩
$ 78
等級2
8
0
2016-10-10 159 瀏覽
附近開左新商場多左好多新餐廳,中午時間食左另一間餐廳覺得唔錯晚餐都打算再係個到搵野食本來諗住食日本野但經過而間覺得門面都吸引話哂將軍澳站附近冇咩越南餐廳。入到去地方乾淨,睇下餐牌見到湯粉類,諗住叫個生牛河都有好多湯底揀感覺有啲唔正宗,算啦揀返清湯生牛河。食落味道普通 另外叫左炒通菜同埋海鮮菠蘿焗飯。個菜正常啦偏油少少,其實菠蘿焗飯一拎到黎滿心歡喜,因為佢成個菠羅拎黎個賣相唔錯又有啲白汁係面。但一桔落去就覺得中伏,個白汁味道怪怪地,裏面質感好濕,啲飯唔係一粒粒,啲海鮮又流流地得啲蟹柳。整體價錢唔覺得好抵 賣相好好 坐得都舒服但食物性價比唔高服務一般希望佢會有改進啦難得一間越南野。
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附近開左新商場多左好多新餐廳,
中午時間食左另一間餐廳覺得唔錯
晚餐都打算再係個到搵野食
本來諗住食日本野但經過而間覺得門面都吸引
話哂將軍澳站附近冇咩越南餐廳。

入到去地方乾淨,
睇下餐牌見到湯粉類,
諗住叫個生牛河都有好多湯底揀
感覺有啲唔正宗,算啦揀返清湯生牛河。
食落味道普通
另外叫左炒通菜同埋海鮮菠蘿焗飯。
個菜正常啦偏油少少,
其實菠蘿焗飯一拎到黎滿心歡喜,因為佢成個菠羅拎黎個賣相唔錯又有啲白汁係面。
但一桔落去就覺得中伏,個白汁味道怪怪地,裏面質感好濕,啲飯唔係一粒粒,啲海鮮又流流地得啲蟹柳。

整體價錢唔覺得好抵
賣相好好 坐得都舒服
但食物性價比唔高
服務一般

希望佢會有改進啦難得一間越南野。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
2K
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2016-10-10 180 瀏覽
湄南珍寶大頭蝦肉丸湯($218):朋友一打開餐牌就話要食依個菜,所以二話不說就點了先。這個湯包含了大頭蝦,鮮蕃茄,什菌,豬肉丸來製作,所以食落酸酸甜甜。加上,蝦肉十分有口感,非常彈牙,配合鮮蕃茄梗值係非常開胃。湯底由於沒任何味精,所以飲落好清甜。泰式炒青口 ($78):用上新鮮的青口,配上青紅椒炒製,所以食落非常惹味,加上青口本身肉質彈牙,入口非常有嚼口。香燒菠蘿 ($38):原條燒的菠蘿,食落清甜可口, 加上菠蘿本身已經甜,再用火燒令到甜味更加出眾,係飯後必食之生果。燒牛柳沙律 ($82):爽口的紫椰菜,甘荀絲,青瓜,配上越式酸甜汁,加上牛柳的鮮甜味,食落不但唔會太過肥膩,而且非常開胃,酸酸甜甜。最後,這裡價錢合理,菜式又特別,係將軍澳必到的餐廳。
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湄南珍寶大頭蝦肉丸湯($218):朋友一打開餐牌就話要食依個菜,所以二話不說就點了先。這個湯包含了大頭蝦,鮮蕃茄,什菌,豬肉丸來製作,所以食落酸酸甜甜。加上,蝦肉十分有口感,非常彈牙,配合鮮蕃茄梗值係非常開胃。湯底由於沒任何味精,所以飲落好清甜。
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泰式炒青口 ($78):用上新鮮的青口,配上青紅椒炒製,所以食落非常惹味,加上青口本身肉質彈牙,入口非常有嚼口。
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香燒菠蘿 ($38):原條燒的菠蘿,食落清甜可口, 加上菠蘿本身已經甜,再用火燒令到甜味更加出眾,係飯後必食之生果。
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燒牛柳沙律 ($82):爽口的紫椰菜,甘荀絲,青瓜,配上越式酸甜汁,加上牛柳的鮮甜味,食落不但唔會太過肥膩,而且非常開胃,酸酸甜甜。
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最後,這裡價錢合理,菜式又特別,係將軍澳必到的餐廳。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
219
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2016-10-10 132 瀏覽
湄南珍寶大頭蝦肉丸湯($218): 原隻新鮮越南大虎蝦來製造,食落除了爽口彈牙外,蝦頭的蝦膏更係一絕, 大量的蝦膏令人食指大動。加上,個湯底用上大量的新鮮蓄蕃茄來淆製,所以食落好醒胃,加上什菌同豬肉丸,吸收晒鮮蕃茄味道,食落更加惹味可口。湄南燒真寶大頭蝦($188):原隻新鮮大虎蝦原隻燒,食落不但香脆甘香,而且蝦頭經過燒後,令到蝦膏更加惹味,加上蝦肉爽滑,絕對係必叫之選。香燒菠蘿 ($38):新鮮的大樹菠蘿原條來燒, 不但可以保留菠蘿的原有汁液,更可令到菠蘿肉質更加嫩口,熱熱的菠蘿實在係秋天必食之品‧燒牛柳沙律 ($82):用上新鮮牛柳配上紫椰菜,甘荀絲,青瓜,酸酸甜甜,令上胃口大開,加上牛柳本身肉味濃香,加埋疏菜來吃,絕對係要試的前菜。泰式炒青口 ($78): 大大隻的青口,配上泰式配料炒製,食落香香辣辣,青口不但吸收晒辣味,而且青口唔會太老太乾,絕對又係一食之菜。總括來說,這裡地方不但大,坐得舒適,而且食物又有質量,係將軍澳之友必到之地。
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湄南珍寶大頭蝦肉丸湯($218): 原隻新鮮越南大虎蝦來製造,食落除了爽口彈牙外,蝦頭的蝦膏更係一絕, 大量的蝦膏令人食指大動。加上,個湯底用上大量的新鮮蓄蕃茄來淆製,所以食落好醒胃,加上什菌同豬肉丸,吸收晒鮮蕃茄味道,食落更加惹味可口。

湄南燒真寶大頭蝦($188):原隻新鮮大虎蝦原隻燒,食落不但香脆甘香,而且蝦頭經過燒後,令到蝦膏更加惹味,加上蝦肉爽滑,絕對係必叫之選。

香燒菠蘿 ($38):新鮮的大樹菠蘿原條來燒, 不但可以保留菠蘿的原有汁液,更可令到菠蘿肉質更加嫩口,熱熱的菠蘿實在係秋天必食之品‧

燒牛柳沙律 ($82):用上新鮮牛柳配上紫椰菜,甘荀絲,青瓜,酸酸甜甜,令上胃口大開,加上牛柳本身肉味濃香,加埋疏菜來吃,絕對係要試的前菜。

泰式炒青口 ($78): 大大隻的青口,配上泰式配料炒製,食落香香辣辣,青口不但吸收晒辣味,而且青口唔會太老太乾,絕對又係一食之菜。

總括來說,這裡地方不但大,坐得舒適,而且食物又有質量,係將軍澳之友必到之地。
湄南珍寶大頭蝦肉丸湯
$218
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湄南燒真寶大頭蝦
$188
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燒牛柳沙律
$82
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香燒菠蘿
$38
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泰式炒青口
$78
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2016-09-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
湄南珍寶大頭蝦肉丸湯
$ 218
湄南燒真寶大頭蝦
$ 188
燒牛柳沙律
$ 82
香燒菠蘿
$ 38
泰式炒青口
$ 78
等級2
9
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2016-10-08 146 瀏覽
從未食過一間咁無質數既越式食店!除左個店名夠晒越式同唔洗等位外,其他都係不知所謂,同老公叫左個蝦餅撈檬同春卷撈檬,加個唔記得係咩生菜包,落左單唔夠5分鐘蝦餅撈檬先到,見到都唔開胃,不過都影吓相啦,跟住1分鐘後春卷撈到...好!起動,俾相機食先!跟手食左啖蝦餅,嘩!極品蝦餅淋治治又唔熱,春卷唔脆唔熱同好粉,再影落去,簡直係侮辱左我部手機!啲蝦餅同春卷都唔知炸左幾耐擺喺度!總結:Backlist
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從未食過一間咁無質數既越式食店!

除左個店名夠晒越式同唔洗等位外,其他都係不知所謂,同老公叫左個蝦餅撈檬同春卷撈檬,加個唔記得係咩生菜包,落左單唔夠5分鐘蝦餅撈檬先到,見到都唔開胃,不過都影吓相啦,跟住1分鐘後春卷撈到...

好!起動,俾相機食先!跟手食左啖蝦餅,嘩!極品蝦餅淋治治又唔熱,春卷唔脆唔熱同好粉,再影落去,簡直係侮辱左我部手機!啲蝦餅同春卷都唔知炸左幾耐擺喺度!

總結:Backlist
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-10-08
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$90 (晚餐)