港 (已結業)

上網睇佢哋食嘅嘢都幾特色，咁就叫埋朋友一齊去食，順便祝賀佢哋屋企有新成員 =)。我哋大概 1930 去到，點菜嘅時候發現唔少菜式都已經沽清，我哋去到嘅時候主食掙係得返一樣，真係有啲愕然。不過都 Okay，我哋都搵到想食嘅幾味菜。「糖醋豬腩仔」(HKD78)，用豬腩肉包住啲紅蘿蔔絲，加埋個醬汁好清新，好好食嘅開胃小食。跟住上嘅係「蔥油餅」(HKD48) 配「黑蒜蛋黃醬」(HKD48)。黑色嘅醬汁，但係食落去係蛋黃醬，幾得意。之後我哋加多個「恰巴塔包」(HKD48) 同「士多啤梨乳清乾酪」(HKD78)。比較之下，鍾意「包」多個「餅」，因為「包」長型 ，方便食佢哋啲醬。我點嘅「‘港’式咸檸雞」(HKD158)，一聽個名已經夠曬吸引。鍾意檸檬同雞肉嘅我，點會唔點依個；幸運嘅係，佢都係當晚唯一剩返嘅主食，所以點都係點佢啦。賣相似韓國炸雞，我以為佢會係有類似跟咸檸醬嘅炸雞，但其實佢係將啲調味放曬入去啲炸粉同醃肉度，同埋係去骨雞！真係啖啖肉，啖啖咸檸味。「避風塘芝士蟹腸粉」(HKD168)。賣成百幾蚊嘅「腸粉」真係未食過，都幾期待。一嚟個賣相已經贏咗，芝士加蟹肉真係又係無得輸，最正嘅係佢啲腸粉都做

利東街附近有好多橫街小巷，有好多嘢食，呢晚我哋嚟到汕頭街，試下呢間港 Kong by Bread & Beast 😋餐廳唔大，大概有40個座位左右，但仲有窗邊嘅位置，飲下嘢食下嘢食下煙又傾下計，幾chill的🤪呢度嘅cocktail睇落幾得意幾吸引，但呢晚我地都not in the mood of drinking，所以齋食嘢算，但食物都十分出人意料之外咁正！所有嘢嘅攞盤都好靚，裝嘢食嘅器皿都係！蔥油餅（$48）首先叫咗個蔥油餅，放咗喺個白色嘅磚頭上面😮 份量唔算少，有六件。唔油，不同於平時嘅蔥油餅，佢係比較似flatbreads，口感會實啲硬啲。黑蒜蛋黃醬（$48）另外仲加咗個醬汁，聞落已經好香，食落蒜味好香濃～避風塘芝士蟹腸粉（$168）XO醬炒腸粉就食得多，芝士醬炒腸粉，仲要加咗蟹肉，你又有冇食過？！蟹肉整咗做肉鬆，份量一啲都唔少，另外仲有三文魚籽同蔥花，口感更上一層樓。芝士醬好濃味，同腸粉一齊食好夾，好新奇嘅配搭！港式咸檸炸雞（$158）呢個Kong Fried Chicken (KFC) 係充滿港式味道嘅炸雞。非常推薦大家試吓呢個！！！首先個樣，用咗個好似嘅嘢裝住，好得意，不

要四處找找特別是巷仔地方才能找到美食，今日到灣仔利東街《Kong》, 這裡是一間酒吧！工作有空閒仲可以跟同事落嚟chill 下都不錯，門口或入座都可以～～ 5-7 仲要係happy hour 添！首先來個豆瓣醬椰菜花，這個配搭不錯也易接受，辣度輕微，不算太辣。 椰菜花好爽。 另一道菜就是避風塘芝士蟹腸粉，平時很少見這樣做，店主很有創意！ 比椰菜花辣一點點，腸粉沾上海量好味但邪惡芝士極為滿足，而且不太夠喉添！ 港式咸檸炸雞 相對地這味菜都常見，咬下有外脆內嫩，雞肉也juicy! 有配備檸檬自行加上添。

今日約咗幾個朋友喺灣仔傾吓計食吓野，朋友介紹話呢間d菜式好特別，所以就決定入去試吓，門口有開放式窗口，有d外籍人士喺門口飲酒，有d似酒吧feel間餐廳嘅餐牌都幾特別，睇到d字就會諗返起以前嘅香港我地叫咗個豆豉鯪魚凱撒沙律，原來豆豉鯪魚加入沙律真係好match..味道幾特別，唔會好油同好咸，我覺得幾好食再叫多個小食，炸雞皮，炸魚皮食得多，炸雞皮都係第1次食，雞皮好大塊，食落脆卜卜，一d都唔油膩，再配埋佢個醬，有少少辣辣地，食完一塊又一塊，停唔到口港式咸檸炸雞，上枱時熱辣辣，啱啱炸起，食落有少少酸酸地同辣辣地，好開胃，外皮好鬆脆，肉質好juice最後叫多個蔥油餅，啱啱烤起，好香嘅蔥味，個外皮嘅邊仲有少少脆脆地，一d都唔油

汕頭街不嬲都好多特式餐廳，今次經過就呢間餐廳既門面吸引住，有對外既bar台位，好chill既感覺入到去店員好用心介紹推介既菜式，我地先發現原來唔係普通西式cafe咁簡單，係食中西fusion菜😳Menu設計好有特色😳封面係九龍皇帝既作品，充滿港式風格最後叫左三樣野😋蔥油餅配花雕雞肝醬有別於平時淋身既蔥油餅，呢到既蔥油餅好香好脆，花雕汁同杞子係啫哩狀，食落甜甜地又有酒香，配埋咸香味既雞肝醬塗上蔥油餅到，好新穎既配搭，食落幾種味道混埋一齊好夾，唔會覺得奇怪，下次一定要試埋佢既strawberry乳酪醬😋叫左份話梅乳豬認真，係我食過最好食既乳豬同中式既唔同，平時中式就係為左食個脆卜卜既皮，但呢到除左塊乳豬皮脆之外，一咬落去d脂肪係半溶狀態，入口即溶，乳豬肉質多汁嫩滑🤤🤤配埋酸酸甜甜既話梅醬，可以食哂成碟都唔會滯，好好食！另一道main dish叫比翼雙飛，即係乳鴿同酒樓食既乳鴿非常唔同，呢隻乳鴿完全唔需要額外加醬汁，因為已經入哂味，乳鴿一咬落去又係好juicy，咇哂d肉汁出黎🤤仲有炸雲吞皮，好香口好脆，配埋個香香辣辣既sauce，好夾😛最後叫左杯Rose honey oolong tea，淡

今日傍晚和朋友一起來試呢一間呢一間餐廳好有特色啲餸菜名全部都fusion係中西合璧嘅好可惜嘅我哋嚟到有好多main 已經賣晒 只可以講呢間餐廳實在太受歡迎啦!!!我哋叫咗蔥油餅 $48 恰巴塔包 $48 再配上黑蒜蛋黃醬 蔥油餅一盒六件 蔥夠多 又夠熱 恰巴塔包 食落去好似烘左嘅多士 麵包超級軟熟 加上醬汁食 鹹鹹地 非常開胃 忍唔住食完再叫多一客!糖醋豬腩塊 $78 糖醋魚塊就食得多 糖醋豬腩真係第一次食 佢係用一啲半肥瘦嘅豬腩 捲着啲青瓜蘿蔔絲 加上非常開胃嘅酸甜醬 超級正!!豆豉鯪魚凱撒沙律 $88 初初覺得個名好奇怪 心諗會唔會好唔好食 但係朋友想試就試吓啦 食落個刻好意外 估唔到又幾特別 係凱撒沙律嘅感覺再加小小鹹鹹地 又真係幾好食喎主菜叫咗港式咸檸炸雞 $158 一客六件 炸得非常之乾身 配上檸汁醬 食落相當唔錯 外皮炸得脆 內裏肉質鮮美 即是我喉嚨痛緊都忍唔住食!!呢間餐廳所有菜式都令我好意外 好特別得來又真係好好食 價錢大概二百幾蚊一位 性價比甚高 我已經同朋友約定左下次要試番今日試唔到嘅main 了

同男友路過呢間鋪，見環境幾chill，就去睇下餐牌。原來係食西港fusion菜，好似幾特別，一於試下。我地都唔算餓，所以只點了兩款食物。避風塘芝士蟹腸粉好好食，估唔到可以中西融合得咁好。腸粉好滑，配上大量既蟹肉蟹籽同惹味既避風塘炸蒜，真係好正港式鹹檸炸雞味道酸酸甜甜都幾開胃，炸得很juicy，雞肉仍然很嫩，不過不是很脆皮的那種炸雞，但都推薦試下呢間餐廳氣氛環境唔錯，好啱收工黎chill下。食物味道都好好，不過兩個人食左400蚊都唔算飽，如果份量可以多些就更好了。

今日同同事兩個食完飯，見咁早咪諗住搵個位坐下傾下計，係合和食完飯記得呢頭有幾間酒吧，咁都可以去飲下酒坐坐既。見到街角有間門面幾舒服既酒吧，就入左去試試啦。今日天氣都算有的涼，見到都有幾個客都係出面傾計，本身都諗住坐出面，不過同事唔太舒服驚凍親...咁入返去啦...。入座後，靚仔waiter都有即刻過黎介紹下啲飲品同啲特色小食。睇一睇餐牌，發覺咁得意既，大部份既名都係啲港式既食物名...^o^...好似喺Wine Menu見到cocktail有啲叫鹹加零、西瓜米酒🍉、楊枝甘露等等...好搞鬼...不過小食仲特別...有好港式既名，例如：話梅乳豬、龍蝦汁雙面黃、芝士蟹腸粉、蔥油餅、花雕雞肝醬等，都好似中式酒樓先見過好得意囉。之後同個老細傾開，先知原來佢都想加返啲港式元素入去，咁貼地梗係要點幾樣野食下啦。最後聽靚仔waiter既意見，我地就點左三樣小食同一杯酒，炸雞皮、港式鹹檸炸雞、糖醋豬腩塊^.^🥓，飲品就叫左杯Mama Mia，正啊~~~ 呢個環境都幾舒服，光線暗暗地好適合傾計。等左大約十分鐘左右，就黎左杯cocktail先🍸，佢口感都好清甜、又甘甘地，可能入面有的薑同檸檬🍋，所以都幾好

如果不是朋友介紹， 我應該怎麼也想不到要去這條小巷之中，因為地點會比較偏門，旁邊附近有條利東街之外就沒有太多店舖，去的時候一開始還以為自己又走錯路呢，跟著GPS一直走, 誒? 真有餐廳、還挺有style的喔。如果經過門口你會回頭看一看｢Bread & Beast」的門口，因為有一個開放式的座位看上去外國風格濃郁。悠閒生活氣氛也營造得非常好！內裡不大不小，三四十人應該也能容納，色調也是用了黑白灰，白色居多，有性格的裝潢配上了「Beast」的氣勢！更加特別之處這裡我差想應該可以看直播足球賽吧！因為沒有用上一部電視機而用了一個很大的投影幕，離得遠遠都可以睇到！一路食一路睇，夠晒Chill！唯一的是音量可以大小小！因為我已經坐得比較近但係都覺得聲線略嫌不足夠呢。餐廳老闆將香港本土食物元素同西方食物融合，中西合璧，Fusion野平時相對少食，膽粗粗試下都幾興𡚒！不論食物Menu封面都好有創意呢。Shelter Crab Cheesy хo Cheung Fun-避風塘芝士蟹腸粉 $168Cheung Fun 喜歡呢個英文，避風塘同蟹便是融合中式及西式風味，港人至愛。腸粉兩面略煎至香脆，好像平時既

一間港式fusion 餐廳，飲品選擇多，三五好友放鬆的好地方！✨👉🏻港式咸檸炸雞 （KFC， Kong fried chicken)比佢既名吸引，港式kfc 即管試試。😍大大件炸雞放在特別的碟上，賣相吸引，加上少少檸檬汁，雞件滑嫩，炸得香口，而有點酸酸的，味道很好，沒有改錯名字！ .+.+.+.+.+.+.+👉🏻龍蝦汁雙面黃雙面黃是中式料理，但配上龍蝦汁very fusion! 想試下Crispy版angel hair ， 就叫來試下，很像中式伊麵 ，天使麵炸過，第一次試這種口感，很特別，配上龍蝦汁，一個特別的菜式！.+.+.+.+.+.+.+👉🏻避風塘芝士蟹腸粉一睇menu 就已經被吸引的，腸份+芝士+蟹+避風塘， 一個這裡獨有的配搭，初初以為spicy，但原來不是，豐富的白汁配上蟹肉蟹子，加上超多的芝士，超邪惡，但配上腸份，滿口都是白汁蟹肉，十分好食！.+.+.+.+.+.+.+👉🏻Homemade lemonade 比平時lemonade 酸， 喜歡酸的人可以一試！環境舒服飲品選擇十分多！下次同朋友談心會再來捧場！🙌🏻

呢間餐廳的cocktails夠特別，今晚我們就是衝著這裡的cocktails來的！🙌🏻 好好喝上一杯🥂Food Menu: 很多特別有創意的fusion dish! My favourite drink menu 😝✨先來一杯白酒內格羅尼 $118 Can’t wait to take a big sip, 嘩，酒精濃到呀，超正😍 濃郁的酒精苦味加甜味充斥著整個口腔，爽！最怕那些甜味多過酒味的所謂cocktails實質是假果汁😂 愛重口味cocktails的朋友們必定要試！✨港式咸檸炸雞 $158Fried chicken, 和平時的炸雞不太有樣。不是一樣炸得卜卜脆的那種，這裡的炸皮不厚，脆得來很薄身，不像平時那般熱氣。雞肉不算嫩滑口感，像是雞胸肉那種口感。✨龍蝦汁雙面黃 $188濃郁的龍蝦汁，拌著炸到香口的雙面黃，配上兩隻大蝦。鮮味濃厚，炸得香脆的麵浸在龍蝦汁後變軟身，好食！飽肚之選！✨避風塘芝士蟹腸粉 $168賣相冇得頂！中式腸粉配西式芝士，創意度十足！蟹肉份量足，啖啖鮮味！勝在有芝士但不會膩，腸粉軟滑，配上蟹籽的口感，特別得來又好吃，吃得停不下來！✨✨✨Cocktails一流！食

這間餐廳之前同男朋友食過都好特色又美味，今日就同班好姊妹黎食！上次黎是落雨天，今天也是下班天！我們一行5人，入到去服務生就幫我們安排枱及椅子。我們見其他客人點的不是太大碟，所以點了差不多一半的菜餚，可惜有些已經賣完了蓮藕片（$48）香脆剛炸起，唔油膩、有南乳的香味，好正喔，伴酒真的一流（豆豉鰻魚凱薩沙律）$88好新鮮爽脆的沙律蔬菜，配些芝士碎及沙律醬，更有豆豉鯪魚的香口野味，好夾的組合！（魚露椰菜仔）$78酸酸的醬汁開胃又醒胃、魚露有少少咸香，椰菜仔細細棵又有口感！唔錯喔（豆瓣醬浸椰菜花）$78酸酸辣辣醬汁有點怪，椰菜花好大棵，要切成小小的，有點硬身，這個不太欣賞（港式咸檸炸雞）$158炸得好香脆美味，雞肉多汁，配上外脆香口的炸皮及酸酸咸香醬汁，不錯（話梅乳豬）$208大大件乳豬，唔會太肥膩，肉質嫩滑又香脆薄皮，好美味；配上話梅醬及薯蓉醬好香又減去油膩感（蔥油餅）好有口感又熱辣辣的蔥油餅，有5塊的黑蒜蛋黃醬：好香黑蒜的香味！配合得剛好（士多啤梨乳清乾酪）好香士多啤梨果醬，乳酪比較甜，與蔥油餅不是太夾）（避風塘芝士蟹腸粉）$168好多蟹肉、腸粉滑滑、配上香濃芝士及蝦籽香蔥口感（飲品）手製

有趣fusion menu上週未有朋友遠來到訪，所以特地搵到間港式bar來款待我的朋友。打開menu, 見到好多廣東話嘅食字，作為不太地道。King Fried Chicken 港式咸檸炸雞炸得非常入味，配上咸檸作調味，咸咸甜甜非常配，味雷到頂點。Sheltered Crab Cheesy Cheung Fun有趣新奇的避風塘芝士蟹腸粉， 芝士同蟹籽味鮮甜香濃，配埋sweet sauce一齊食幾香口，是我今晚最喜愛的一道菜。炸蓮藕片表面燒度好香，非常香口，炸得非常香脆而不膩，是必點的小吃。Gin & Tonic咸柑桔水、少少薑汁同青檸mix埋好開胃，沒有不點的理由。

有一段時間無咩點去試新野，今次就放工近近地係灣仔試下一間港式fusion菜為主既酒吧，見到個餐牌個時，好多野都想試，但怕叫太多會浪費食物。一行兩個人，每人叫左杯野飲，分別係Mama Mia同BPJ: Cox Apple，我飲個杯係Mama Mia，應該係以西瓜同米酒整出黎既cocktail，果皮味好香容易入口。我地主要叫左啲小食類為主既食物，可以慢慢傾計慢慢食，分別係炸雞皮、蓮藕片同話梅乳豬。本人就對雞皮特別有愛，而今次既炸雞皮炸得干身唔油膩，個醬就似BBQ味做膽再加啲特別味入去，同炸雞皮好夾。蓮藕片炸到有啲似蔬菜薯片，上面有個甜甜地鹹鹹地既醬，我覺得就係腐乳為主整出黎既醬，個醬同蓮藕片都好夾。最後就係話梅乳豬，先講配角，個薯蓉好滑軟綿程度啱啱好，有食開中式燒肉既應該都知話梅同乳豬係一個好好既配搭，所以主要係睇個醬，醬既質感口感味道都非常好，真係無得輸，而乳豬皮脆肉嫩豬味十足，個份量兩個人食啱啱好。整體感覺良好，菜式到飲品都有新意，特別係個話梅乳豬好出色，送酒一流。

係openrice見到呢間Kong竟然全部係正評而且D食物好似好有趣，所以就去試一試。MENU唔算話超多野食，但每一樣都好特別，係港式既FUSION菜，感覺好特別，令人好想試下。Ciabatta Bread $48因為好鍾意食麵包關係，所以叫左佢正係睇個樣已經覺得好好食麵包面煎到金黃，食落超脆，又有牛油香唔駛5分鐘就已經將佢KO左Strawberry Ricotta $78另外見佢有一系列既麵包dip而且一個都唔平，感覺幾有質素所以就叫左個試試，果然係好野Strawberry係浸過，有少少酒味加埋較淡味既ricotta cheese，同埋少少蜜糖雖然簡單，但又好好食~避風塘芝士蟹腸粉 $168芝士FANS一定要試，個汁濃郁到不得了，因為腸粉本身係無味，加埋落去可以balance番無甘重口味加埋D避風塘蒜粒同埋鮮香既蟹子無論口感同味道上都多左層次係好值得一試既菜式食物真係好有質素，唔怪得知一個喊樣都無但都有D野要改善，就係當日MENU上有好多野都話SOLD OUT好似乳豬呀，雙面黃呀，都無得叫基本上得番幾樣野比人揀，ORDER果時都有少少無癮希望下次去，可以試到呢幾樣野啦~