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營業時間
今日營業
09:00 - 21:30
星期一至日
09:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
呢間海南雞 同 胡椒豬雜真係出色,住係朗屏同元朗廣場附近應該都會知呢間店都係經朋友帶先知呢間咁出色,佢係地道平民價小店,所以衛生同服務質素都好難要求得高,如果豬雜/雞部位有咩唔食或者海南雞有啲咩特別部位要求店員落單前會盡量滿足但唔係有求必應,算係一間好良心嘅食店!海南雞湯米線$52海南雞真係好有特色,雞肉很滑而且份量都好多湯底都好濃郁,唔剩係得上湯咁簡單,海南雞配埋米線食落好順滑,而且雞皮唔會話太厚好油需係好爽個隻,記得配埋佢黃辣椒勁好食!豬雜湯米線$50湯底有啲似胡椒豬肚湯只係配上豬雜,豬心比較多,唔食嘅朋友記得落單請要講聲,估唔到豬雜湯配米線係咁夾!
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一間開業多年的小店,講究的不是什麼裝修綽頭,而是一種簡單的美味。一碟深記海南雞飯配上一碗豬雜湯,就係我每次來深記既組合。今日好好彩比左雞脾我,雞皮爽滑雞肉嫩口,加葱油又得,點啲辣汁又得,一啖雞肉一啖雞油飯,真係幾多都唔夠。個雞油飯望上去帶有微微的黃色,飯粒煮得啱啱好,有咬勁之餘充滿油香。絕對唔可以漏左碗豬雜湯,個湯鮮甜搭上啱啱好既胡椒味,飲完一啖又一啖,入面既豬雜仲好足料,差唔多成碗都係,而且洗得好乾淨,一啲苦澀味都無,一碗湯好快就見底。人均都係70蚊左右,真係抵食。
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住元朗區既人應該無咩邊個唔識深記海南粉,一間細細間又少位既小店,經過多年屹立不倒,靠的都係用味道同質素嚟留住客人,平時我多數都係為左食海南雞飯,但最近試過佢地既胡椒豬雜湯飯驚為天人,帶有恰到好處胡椒既辛辣就咁飲湯已非常美味,湯亦做到非常清澈又夠味,豬雜煮得夠淋粉腸又無咩苦澀味,加上開胃既酸菜同幼身芽菜都配合得好好,飯依然係用上香口既油飯,最近既首選都係依款海南雞飯依然保持水準,雞算叫做頗為繳滑了,亦有佢地自己既signature味道多年都無太大轉變,不過印像中係有跟一碗湯,但最近兩次都無比到,唔知係漏左定係改左無跟湯,食海南雞飯好多時都係為左嗰一口簡單又夠味既雞湯
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最近見天氣未去到好熱,出發去屯門行山,行完下白泥後出返黎元朗揾野食。見到呢間小店好有風味,加上平時海南雞飯見得多,海南粉都係第一次見😛本身係想試海南粉同特色胡椒湯豬雜河,奈何賣哂😅💟海南雞撈生麵$58一上枱未食都覺得d雞應該唔錯,食落真係幾好,唔係好肥d皮好黃個種雞黎。食落有雞味,連埋皮食都唔會話好油膩,肉質食落都ok😊而個麵都有驚喜,有花生、芫荽、黑芝麻同埋配埋既醬料撈埋一齊食,唔會乾真真,食落有好多種口感同味道tim~個味道係夾架!💟爽口豬手胡椒湯生麵$40呢個味道比較撈麵就淡味返d,不過豬手肉質食落都幾好😋爽口既,唔會好硬。而胡椒湯底就略嫌淡味左d,濃返d會更加好。睇返個餐牌爽口豬手胡椒湯係配米線,唔知係咪米線賣哂,所以轉左生麵比我地?❣小店既風味,出面比較少食到呢種味道。食野既時候都見到幾多人買外賣海南雞飯,有機會都想試下個海南雞飯同海南粉。不過地下就唔太乾淨😂有d痴立立咁。
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朗屏 深記海南粉呢間海南粉嘅口感非常之滑溜, 外觀似譚仔米線, 但食落去嘅質感更加似河粉。 伴以蔥花 ,酸菜,芽菜,芫茜,花生碎同埋滷肉碎, 食落非常之惹味。 再加埋海南島嘅特產黃燈籠辣椒醬, 鹹中帶辣, 食完好似去咗海南島一轉咁樣。 埋單42蚊碗, 以一餐食得飽嘅午餐嚟講我覺得價錢尚可接受 。 不過老老實實,碗海南粉裏面所用嘅材料都係一啲好廉價嘅食材 ,依個價錢值唔值得就見仁見智啦。
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