深記海南粉

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休息中

住元朗區既人應該無咩邊個唔識深記海南粉，一間細細間又少位既小店，經過多年屹立不倒，靠的都係用味道同質素嚟留住客人，平時我多數都係為左食海南雞飯，但最近試過佢地既胡椒豬雜湯飯驚為天人，帶有恰到好處胡椒既辛辣就咁飲湯已非常美味，湯亦做到非常清澈又夠味，豬雜煮得夠淋粉腸又無咩苦澀味，加上開胃既酸菜同幼身芽菜都配合得好好，飯依然係用上香口既油飯，最近既首選都係依款海南雞飯依然保持水準，雞算叫做頗為繳滑了，亦有佢地自己既signature味道多年都無太大轉變，不過印像中係有跟一碗湯，但最近兩次都無比到，唔知係漏左定係改左無跟湯，食海南雞飯好多時都係為左嗰一口簡單又夠味既雞湯