深宵食堂 (已結業)

星期5放假,星期四晚緊係盡興啦,今晚同朋友去左食飯,原本打算食韓國餐,不過朋友話好耐無食日本野,所以就搵日本餐啦朋友就推介百樂中心六樓一間居酒屋，話平時晚飯時間要等位，好彩我們買衫買到好夜，所以一去到就有位。一入到去比人感覺好有日本地道居酒屋的味道，店員態度誠懇。 我們一開始就叫了好多串燒，有雞翅，白鱔，帆立貝...雞翅燒得外皮香脆，內裏好多汁。白鱔十分脆口。帆立貝有炭燒味，而且亦保留住了本身的鮮味。我們一個主食，係鵝肝什菌石頭窩飯。鵝肝煎得外焦內裏半熟，食入口立即溶化，好有油脂味。而且飯亦吸收了鵝肝及什菌的精華，令我們一口接一口，令人無法自拔。

日本餐永遠都有吸引力,亦都有保證,串燒點都唔會好難食,石頭鍋飯點都有飯味不過當然想搵間好食嫁啦,今次同朋友黎左銅鑼灣深宵食堂,食餐好既店舖不大，枱與枱之間尚能保留一定的空間，給一種日本道地串燒店的格局。由於食物種類頗多，坐下來二話不說便點菜！外面天氣酷熱，先要了兩杯凍飲解解渴──凍菊花蜜和凍蜂蜜柚子茶，喝下去透心涼的，暑氣全消！點下選下，不知不覺竟選了十款食物，下單後也有點擔心會吃不了，哈哈！佐豆腐$34佐豆腐：凍食的佐豆腐上面淋滿了胡麻醬，吃下時口裏充滿豆香，配上麻醬，十分滋味，必吃！燒冰鎮菠蘿$48燒冰鎮菠蘿：把冰凍的菠蘿燒炙，令菠蘿的甜味得到提昇，頗有冰火相融的感覺！燒白鱔$78燒白鱔：厚厚的白鱔肉被燒至金黃，抹上醬汁，肥美爽脆，若不是有其他食物，這是安哥首選呢！燒帆立貝$38燒帆立貝：大大隻的帆立貝，雖然經過燒炙，仍保留滿滿的肉汁，是師傅的功夫！燒金菇牛肉卷$38燒金菇牛肉卷：這裡的金菇牛肉卷包得小小的，師傅還把它一分為二地切開了，令客人可以一把放進口，十分細心呢！燒牛舌心$38燒牛舌心：牛舌是我的必選食物，牛舌心比普通的牛舌更厚更爽，而且充滿牛肉味，正！ 燒冬菇$22燒冬菇：

前排母親節同母親大人同父親大人一齊食飯,再約埋女朋友,4個人去食,好開心大時大節緊係食好D,上網見到呢一間日本餐廳,爸爸媽媽都鍾意食日本野,同埋係食串燒,唔駛怕老人家唔食魚生,可以好放心。我地黎到發現好多人呀～侍應生好好人安排窗口俾我哋。佢哋點餐嘅模式係用紙張首先我哋頭盤點左芝麻醬番茄，蟹肉沙律好新鮮，牛油炒雜菌之後主打小食有雞軟骨，牛舌，金菇肥牛卷，十分滋味。一口牛煮得剛剛好，不會太熟，雞腎，仲有芝麻雞翼雞泡魚樣樣都係好好食而且即叫即整，完全感受到新鮮嗰種味道。而飲品方面，我地點左巨峰提子梳打呢杯飲品味道好好夠冰涼好適合夏天去飲解渴一流。座位方面好歡堂服務生都會不停為我地加水，而且每一道餸都為我地講解是什麼，服務一流，真係值得下次帶家人一試再試。

放假同朋友緊係去唔同地方食飯,今次去左銅鑼灣,我地去左深宵食堂,依度專門食串燒,今日黎到當然唔可以錯過啦！芝士蟹肉玉子燒好可愛，有餐廳名喺上面！一切開芝士流出，玉子燒內佈滿蟹肉，好鮮甜，加上玉子香滑，芝士濃郁，茄汁酸酸的中和，好夾！蒜片一口牛粒大大碟好抵食，牛粒好大件，算嫩滑！菇都炒得好好食。墨魚大阪燒大阪燒中包了好多菜及粒粒墨魚， 好味！芥末八爪魚奶油飯真係好特別，油而不膩，因為芥末味中和了，香濃牛油芥末汁撈飯，八爪魚又彈牙，好感好得意，值得一試。金菇肥牛卷估唔到咁大份！老細有冇錢賺架？燒得好香脆，熟度剛好，調味適中！四季豆我比較鐘意食燒熟d 既，但我朋友好鐘意食咁爽口！牛肉薯餅好多牛肉粒，同薯蓉比例適中，炸得又好香脆！芝士蝦球我熱推之選，蝦肉球包了濃濃芝士要炸成球，好花功夫，而且好好食！燒帆立貝睇圖都睇到幾靚，肥美，燒得好香！煙肉蠔卷第二熱推之選，好特別，蠔都是全熟，一點腥味都沒有，包了煙肉在外，好香脆、濃、鮮！好好味！

今日難得收早就同同事一齊去，銅鑼灣附近去逛街行到咁上下見肚餓，就醒起附近有一間餐廳食串燒，非常好味就喺利舞台附近，之後我哋就乘搭電梯上去好好彩嗰日係平日冇乜人唔使點等位就可以進場食。飯侍應生好好人安排窗口俾我哋，佢哋點餐嘅模式係用紙張首先我哋頭盤點左芝麻醬番茄，蟹肉沙律，牛油炒雜菌之後主打小食有雞軟骨，牛舌，金菇肥牛卷，一口牛，雞腎，仲有芝麻雞翼雞泡魚樣樣都係好好食而且即叫即整，完全感受到新鮮嗰種味道，二飲品個方便我地點左巨峰提子梳打呢杯飲品味道好好夠冰涼好適合夏天去飲解渴一流，而且座位方面好歡堂服務生都會不停為我地加水，而且每一道餸都為我地講解是什麼真係值得一試再試。

生日飯想去居酒屋，很難選擇，終於選擇到門口佈置很日式，簡約。入內環境好親切。坐下來先點了一支清酒，味道還可以，這個容量剛好倆口子先來一客燒牛舌，好有油香味跟著鯖魚陸續有美味的羊架，超好味還叫了兩款食物，炸蠔和秋葵，同樣出色這餐價錢470元，很不錯，很滿足了😋😍

與朋友相約在銅鑼灣區食晚飯，於是上openrice check下，發現一間坐落於銅鑼灣既深宵食堂，都唔錯，咁就決定呢間啦！上到去既時候比我感覺係一個好私人好靜既地方，而大部分都是卡位，讓客人可以坐得更舒適吧！由於時間尚早，人客唔多，環境十分清靜，反而有點唔慣😅隨著時間人客愈來愈多，慢慢就熱鬧起來了。最終我們點了以下食物……牛油炒什菌奴豆腐雞泡魚乾牛肉他他沙律鹽燒鯖魚豬軟骨手打烏冬BB蘆筍蒜片一口牛粒日式炒野菜其實我們點既大多是肉類和蔬菜類，但食完都好飽足，這裡食物水準唔差，地方又唔錯，呢區來講價錢適中。

黎到銅記想食串燒有朋友介紹我地去一間樓上既小店就一於去試下選擇都唔少因為肚餓既關係好快手就落單煙肉荔枝卷第一次試都幾新奇因為有荔枝所以唔會覺得膩一口牛既味道濃郁叫左兩串但其實都可以encore冰燒菠蘿燒完都仲好多汁又幾甜芝士蝦球如果可以再大粒點再多芝士會仲正雞軟骨既口感唔錯 夠脆身不過調味可以再濃點牛舌彈口又夠牛味雞泡魚干超正 蜜汁燒又林身就咁食都好夠味道燒元貝夠多燒汁 元貝都大大粒芝士年糕可算是一般外皮有點乾身芝麻雞翼夠香口 而且都係大大隻煙肉蠔卷燒完隻蠔都唔會好乾或者縮水值得一試

香港節奏急促，工作繁忙，每天也非常緊張，今天又忙碌到九點十點。銅鑼灣中的一間食店，一出電梯門廊，樸素的日式布簾，門上寫上「深宵食堂」四字，令人想起日本的電影呢；一進店內，典型日式居酒屋木元素為主的設計，配以梳化座位，加上日式的掛畫、佈置，最重要是手寫的時令菜名，感覺舒坦得很，可以暫時忘記工作的煩惱。《炸芝士蝦球、吉列廣島蠔》熱溶的芝士，芝士還帶著拉絲，配上爽口彈牙蝦球，一咬開時熱氣溢出，正！吉列蠔，日式小食本人必食名單，一如高水準，色香味都合我心意。《日式一口雞》性價比之選，六件金黃色的炸雞，雖說是一口，實際非常大「一口」，薄薄的炸粉，雞肉夠嫩滑、肉汁又夠。 《雞胸軟骨丸》非常有咬口的丸類，沒有外皮脆脆的炸粉，卻吃得出脆脆一粒粒的口感，事關在於雞胸軟骨，配上蜜糖芥末後惹味特別得很。《豚肉露筍卷》Bb露筍爽脆、嫩口，配上豚肉卷著後，油脂滲進露筍中，豚肉結實，兩者配合度高。《生燒牛脷芯》串燒必食，香單用黑椒和粗鹽燒烤而成，牛脷不會過厚或過薄，有咬口之外，肉汁多一點也不會燒得過於乾身、硬身。《煙肉荔枝卷》新穎的配搭，咸食的煙肉配上甜食的荔枝，剛燒好熱騰騰的煙肉、冰凍的荔枝，煙肉的油分和較重的

最後返工比較忙,都比較小出去食飯,今日咁岩同事生日,就同佢黎深宵食堂食野依度係一間鋪頭食串燒為主。枱面已經放咗一叠紙，比你揀選你自己鍾意食嘅食品。食物當然係要串燒為主啦，但係除左串燒之外亦都會有一啲飯類同埋湯粉類嘅俾你選擇。我覺得比較特別嘅就係佢嘅各有一個叫做貓飯跟住另外一個叫做奶油飯嘅，兩個飯睇落去其實都唔係好知道佢係乜嘢飯，經店員解釋左之後原來貓飯係喺啲珍珠米上面加左一啲木魚絲，另外奶油飯就係喺珍珠米上加左塊牛油。我就試咗呢個估唔到又幾得意喎，一粒粒珍珠米上面加左兩塊牛油， 經接觸熱力之後牛油就溶左係啲米飯入面，加上米飯本身已經有少少醬汁，食落去有少少似豬油撈飯，但係佢就多左牛油嘅香味。燒大蝦--隻蝦好大隻燒完出嚟之後啲蝦肉仲好爽身，而且個頭仲有啲膏喺度，可能加左鹽燒，食落去仲有少少鹹鹹地。燒秋葵--呢排我必食嘅人氣食品，燒完後仲好爽口，食落去有陣燒烤味道，好香口。燒白鱔--必食推薦。估唔到咁好食，燒出嚟嗰個皮食落去脆卜卜就好似薯片咁，跟住咬落去嗰啲肉呢，好嫩，好甜，簡直係天作之合。除左嘢食之外，有一杯嘢飲要推薦下比大家，就係忌廉溝鮮奶啦，呢度嘅忌廉溝鮮奶同埋出邊嘅完全唔同，呢一隻

今日同朋友慶祝生日，佢最中意食日本野，專登搵左間日式燒物ge舖頭比佢。呢間深宵食堂就係係銅鑼灣，好就腳首先叫返杯野飲～我地叫左好多串燒：雞軟骨，牛肉粒，雞腎，雞翼…….店主將燒物燒得岩岩好，而且再加粉粉調味料，雞軟骨直程咬落去到脆卜卜架！燒菠蘿燒到酸酸甜甜，好開胃，菠蘿汁唔會燒到乾晒架！燒粟米！！成條粟米咬好過癮！燒帶子：帶子一D都唔會腥架！仲有最後最後：呢個係店主推介架！80吋蒜蓉大虎蝦，個蝦有埋蒜蓉真係燒得好香呀，仲可以成隻開埋咁食，值得一試呀！

今日同男朋友一齊放工，即刻近近地book左係銅鑼灣ge深宵食堂。呢到係一間日式居酒屋，有D燒物食：PP首先食個螺肉開胃，凍凍地酸酸地，開胃一流呀！雞軟骨：燒到脆卜卜，再加上D鹽調味，正呀！肉子蛋：個蛋份量好足料，入邊又有蟹做配料，蛋又唔會煎得太熟，仲有汁流出尼！金菇肥牛卷：呢個簡直perfect match燒左ge牛肉好香再有金菇sok晒D燒汁味！必食推介：燒白鱔！！！！ 白鱔一D都唔腥，而且好爽口！再有埋燒汁，真係好香好好食！！大蝦：隻大蝦騙到好似成隻手掌咁，再配合蒜蓉去燒！！！蝦肉唔林夠彈牙！！再叫蛋杯凍柚子蜜潤下口，成餐就真係岩岩好呀

朋友好鍾意食日式串燒,特別係居酒屋,價錢唔會太貴,味道都有保證今日同佢黎左銅鑼灣深宵食堂,試下好唔好味一般居酒屋格局，木枱木櫈，一種平實、親切的感覺蟹肉沙律，醬汁酸酸甜甜好醒胃，味道唔錯和牛串軟淋淋，幾好咬口，生熟度岩岩好，牛味十足串燒必叫，燒牛舌，口感特別，與其他牛口感唔同鹽燒雞軟骨-爽口又有咬口泡菜豚肉飯，豚肉稍為有少少肥，不過味道不錯，泡菜都好味 燒羊架， 好香口，肉汁超多又好貼心咁切開一件件容易食。另外叫左條燒原條茄子, 大大條, 上面舖滿了大量蒜容, 燒得好香另外好欣賞上菜速度，即叫即燒但上菜的速度仍然好快！

呢間深宵食堂想試好耐，今日終於有機會啦！佢係主打日本料理既，不過就唔係壽司刺身，而比較多係燒物，所以吸引左好多打工仔放工黎，幾過一日工作既煎熬後，黎呢度食好西，飲杯啤酒，一樂也！黎到已經好多人，好在有位！坐低即刻叫佢既代表作：芝士蟹肉玉子燒，用蛋包住滿滿既蟹肉，上面再加茄汁，又好食又可以用黎打卡！然後當然唔可以錯過佢既汁燒凡立貝啦！又大隻又新鮮！之後再叫多個燒餅，唔係好大個，但勝在餅底夠脆，而且唔大都好，可以食多Ｄ其他野！最後叫埋個芝麻雞翼，炸到脆卜卜，食到舔舔脷！

落雨天，又撞正星期三，一星期過了一半,放工不想屈在公司,同事話今日要早D收工，唔好OT。都係既，出去食飯，鬆下都好既。朋友帶左我落銅鑼灣既深宵食堂。餐廳坐得好舒服，不過冷氣就大左d，睇一睇餐牌，晚市都唔貴，一百蚊就有個鵝肝飯，我就叫左個燒牛舌,牛舌好新鮮好夠味好好食。荔枝煙肉好新鮮，仲加左汁，勁醒胃。炸紫薯好香脆，有二塊，又夠肥美，好鮮甜。炸魷魚無乜特別,不過口感唔硬，點沙律醬都好好食，飽呀！下次可以再去食