544
29
21
等級4
2018-02-23 41 瀏覽
每次經過百樂中心都好多人排隊搭𨋢,今日再次黎到百樂中心食野,好彩今次條龍唔係好長深宵食堂主要出名燒物,而且越夜越多人黎食野,果然係深宵食堂唐辛子炸雞軟骨炸得好乾身,外層脆脆地,好有口感芝士年糕年糕皮好軟身熱辣辣翠肉瓜(上)撒左淮鹽,翠肉瓜好juicy不過略嫌太細件,份量少左啲西京銀鱈魚(下)燒得好靚,肉質夠滑,好creamy鹽燒雞翼(上)豚肉蘆筍卷(中)燒蕃薯仔(下)泡菜豚肉飯呢個係有的,因為咁而點左呢個,唔好睇個碗細,其實份量都好多的,味道真係唔錯,微微辣,越食越想食
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每次經過百樂中心都好多人排隊搭𨋢,今日再次黎到百樂中心食野,好彩今次條龍唔係好長

深宵食堂主要出名燒物,而且越夜越多人黎食野,果然係深宵食堂

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唐辛子炸雞軟骨
炸得好乾身,外層脆脆地,好有口感

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芝士年糕
年糕皮好軟身
熱辣辣

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翠肉瓜(上)
撒左淮鹽,翠肉瓜好juicy
不過略嫌太細件,份量少左啲
西京銀鱈魚(下)
燒得好靚,肉質夠滑,好creamy

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鹽燒雞翼(上)
豚肉蘆筍卷(中)
燒蕃薯仔(下)
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泡菜豚肉飯
呢個係有
的,因為咁而點左呢個,唔好睇個碗細,其實份量都好多的,味道真係唔錯,微微辣,越食越想食
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味道
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服務
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抵食
用餐日期
2018-02-22
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
等級4
2018-02-21 38 瀏覽
最近睇番啲舊電影,有套深宵食堂,好想再感受下日本嘅感覺,朋友話銅鑼灣有間個feel好似,一於去試一試。點了汁燒金菇肥牛卷, 一份唔貴, 最重要夠足料,肥牛肉質鮮嫩,配合埋入面熟咗嘅金菇同燒汁味道更佳。生燒牛脷芯, 生燒本身仲驚唔熟, 當然完全冇呢個問題,呢條友傻瓜醒唔起,牛可以生食。鹽燒雞腎, 一串幾粒要嚟送酒真係一流,鹹鹹香香,又易入口,少食為妙,因為一食停唔到口, 好擔心膽固醇過高。芝士年糕, 其實個名好普通,冇諗過芝士味咁足,咬落口口感有煙韌。川式茄子, 少少辣帶點麻, 幾有四川嘅感覺。芥末八爪魚牛油飯, 主食嚟講都真係幾抵,一客細細個,啱曬一個人食。Asahi, 生啤,一醉解千愁。
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最近睇番啲舊電影,有套深宵食堂,好想再感受下日本嘅感覺,朋友話銅鑼灣有間個feel好似,一於去試一試。
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點了汁燒金菇肥牛卷, 一份唔貴, 最重要夠足料,肥牛肉質鮮嫩,配合埋入面熟咗嘅金菇同燒汁味道更佳。
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生燒牛脷芯, 生燒本身仲驚唔熟, 當然完全冇呢個問題,呢條友傻瓜醒唔起,牛可以生食。
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鹽燒雞腎, 一串幾粒要嚟送酒真係一流,鹹鹹香香,又易入口,少食為妙,因為一食停唔到口, 好擔心膽固醇過高。
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芝士年糕, 其實個名好普通,冇諗過芝士味咁足,咬落口口感有煙韌。
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川式茄子, 少少辣帶點麻, 幾有四川嘅感覺。
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芥末八爪魚牛油飯, 主食嚟講都真係幾抵,一客細細個,啱曬一個人食。
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Asahi, 生啤,一醉解千愁。
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堂食
等級2
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2018-02-20 40 瀏覽
新年同叔叔出去食飯,原本以為都係去飲茶或者酒樓,估唔到會係去食日本餐依間深宵食堂都幾出名,除左因為個名似一套日劇之外,依度既串燒聽聞味道唔錯,好多朋友都聽過估唔到叔叔今次咁識搵餐廳,有D意外食左幾樣野味道都唔錯,特別係以下串燒煙肉荔枝卷係今晚最鍾意食既一樣野,煙肉本身都燒得好夠味,入面包住左荔枝,食落去肉味之餘亦都好FRESH睇真D粒荔板都幾大粒,估唔到依個組合會咁好味,真係大開眼界燒牛舌係居酒屋必備既食物,依度做得都唔錯,牛舌好有肉味,咬落唔會太薄,都幾厚,加埋小小調味粉,做得唔錯另外爆蒜大虎蝦都係一樣值得一讚既野食,蒜香味好重,隻蝦都好大隻,入面好多肉,肉燒得好滑,應該因為有殼係外面,所以入面D肉唔會老另外飲左枝梅酒,依度既酒唔太貴,依隻梅酒味道唔錯,酸酸地易入口,酒味唔算太濃,岩曬我地依D酒類既入門者
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新年同叔叔出去食飯,原本以為都係去飲茶或者酒樓,估唔到會係去食日本餐



依間深宵食堂都幾出名,除左因為個名似一套日劇之外,依度既串燒聽聞味道唔錯,好多朋友都聽過



估唔到叔叔今次咁識搵餐廳,有D意外



食左幾樣野味道都唔錯,特別係以下串燒



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煙肉荔枝卷係今晚最鍾意食既一樣野,煙肉本身都燒得好夠味,入面包住左荔枝,食落去肉味之餘亦都好FRESH



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睇真D粒荔板都幾大粒,估唔到依個組合會咁好味,真係大開眼界



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燒牛舌係居酒屋必備既食物,依度做得都唔錯,牛舌好有肉味,咬落唔會太薄,都幾厚,加埋小小調味粉,做得唔錯



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另外爆蒜大虎蝦都係一樣值得一讚既野食,蒜香味好重,隻蝦都好大隻,入面好多肉,肉燒得好滑,應該因為有殼係外面,所以入面D肉唔會老



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另外飲左枝梅酒,依度既酒唔太貴,依隻梅酒味道唔錯,酸酸地易入口,酒味唔算太濃,岩曬我地依D酒類既入門者
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等級3
30
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2018-02-15 37 瀏覽
情人節大餐當然係唔夠飽嫁啦,所以今晚同男友食完之後,都要去附近食宵夜補一補佢帶左我去深宵食堂,依度係過左11點仲營業既餐廳,應該會有好野食掛黎到真係有位,不過都有好多人,有情侶,有毒男毒女,好熱鬧首先食左個芝麻豆腐同牛舌,豆腐好滑,同埋幾大舊牛舌燒得幾好食,幾香,一D都唔羶燒魷魚乾好特意,開頭睇落點解咁細份,原料每一件都係慢燒,所以燒得好夠味,又唔會好油,好乾身,好好味燒銀雪魚又係唔錯,個皮好脆,魚肉唔會好老,幾滑,不過要小心有骨野食幾好食,唔太貴,而且唔會趁情人節搶錢,值得一讚
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情人節大餐當然係唔夠飽嫁啦,所以今晚同男友食完之後,都要去附近食宵夜補一補

佢帶左我去深宵食堂,依度係過左11點仲營業既餐廳,應該會有好野食掛

黎到真係有位,不過都有好多人,有情侶,有毒男毒女,好熱鬧

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首先食左個芝麻豆腐同牛舌,豆腐好滑,同埋幾大舊

牛舌燒得幾好食,幾香,一D都唔羶

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燒魷魚乾好特意,開頭睇落點解咁細份,原料每一件都係慢燒,所以燒得好夠味,又唔會好油,好乾身,好好味

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燒銀雪魚又係唔錯,個皮好脆,魚肉唔會好老,幾滑,不過要小心有骨

野食幾好食,唔太貴,而且唔會趁情人節搶錢,值得一讚
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服務
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用餐途徑
堂食
等級4
629
1
2018-02-11 3687 瀏覽
今晚約了朋友去銅鑼灣食飯,我地決定去一間居酒屋食飯因知道這裡有多種不同的燒物吃,一直都好想黎食。今次搵到朋友陪太好了地點不難搵入到餐廳當然開始睇睇餐牌,要醫醫個肚有多款不同的食物,多種不同的燒物我同朋友都研究了很久,因為花多眼亂,每款都想試一下最後我們選了某些款式,之後便一邊傾計,一邊等食物了很喜歡這類的小店,因為環境舒適,跟朋友聊天很合適牛酒味很香濃,有不同的菇類,有金菇,秀珍菇等等。每款都很juicy很惹味帆立貝大大粒,而且上面淋上了燒汁,吃起來時十分鮮美,有咬口。不錯不錯跟朋友一同點了一個飯share來吃這個豚肉飯很多料飯面已鋪滿很多片薄身又入味的豚肉。還有點蔬菜配搭。吃起來爽口惹味。飯吸入了汁的味,所以吃起來都很惹味和牛粒,一客是有兩串的賣梳很吸引一粒一口的和牛,入口即融滋味無比,熱熱的令人很滿足芝麻雞翼十分惹味。外皮香脆而且鋪了芝麻,十分香口。中間部份十分juicy雞肉十分嫩滑。很滋味點了另一款雞翼串。這款有另一種感覺,這串雞翼是以鹽來帶出雞的味道,所以吃呢款雞翼時會較重雞味,亦十分juicy多汁,香噴噴煙肉包蠔卷煙肉燒得十分香 而且包著juicy的蠔仔,當把一粒吃入口時,外
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今晚約了朋友去銅鑼灣食飯,我地決定去一間居酒屋食飯
因知道這裡有多種不同的燒物吃,一直都好想黎食。今次搵到朋友陪太好了
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地點不難搵
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入到餐廳當然開始睇睇餐牌,要醫醫個肚
有多款不同的食物,多種不同的燒物

我同朋友都研究了很久,因為花多眼亂,每款都想試一下
最後我們選了某些款式,之後便一邊傾計,一邊等食物了
很喜歡這類的小店,因為環境舒適,跟朋友聊天很合適
牛油炒雜菌
$42
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牛酒味很香濃,有不同的菇類,有金菇,秀珍菇等等。每款都很juicy很惹味
汁燒凡立貝
$38
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帆立貝大大粒,而且上面淋上了燒汁,吃起來時十分鮮美,有咬口。不錯不錯
日本豚肉飯
$42
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跟朋友一同點了一個飯share來吃
這個豚肉飯很多料
飯面已鋪滿很多片薄身又入味的豚肉。還有點蔬菜配搭。吃起來爽口惹味。飯吸入了汁的味,所以吃起來都很惹味
一口和牛串
$78
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和牛粒,一客是有兩串的
賣梳很吸引
一粒一口的和牛,入口即融
滋味無比,熱熱的令人很滿足
芝麻雞翼
$48
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芝麻雞翼十分惹味。外皮香脆而且鋪了芝麻,十分香口。中間部份十分juicy雞肉十分嫩滑。很滋味
鹽燒雞翼
$32
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點了另一款雞翼串。這款有另一種感覺,這串雞翼是以鹽來帶出雞的味道,所以吃呢款雞翼時會較重雞味,亦十分juicy多汁,香噴噴
煙肉蠔卷
$38
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煙肉包蠔卷
煙肉燒得十分香 而且包著juicy的蠔仔,當把一粒吃入口時,外皮的煙肉香脆,中間的蠔多汁,十分配
八吋蒜蓉大虎蝦
$75
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賣相驚人
大虎蝦配上了蒜蓉,經過燒後香氣撲鼻
而且蝦真的十分大隻多肉,當撕下了蝦殻後,啖啖肉的 十分滋味
很喜歡這個蝦串

是晚十分開心,可以食到多款不同的小食,每款味道都不錯
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-02-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
牛油炒雜菌
$ 42
汁燒凡立貝
$ 38
日本豚肉飯
$ 42
一口和牛串
$ 78
芝麻雞翼
$ 48
鹽燒雞翼
$ 32
煙肉蠔卷
$ 38
八吋蒜蓉大虎蝦
$ 75
等級4
133
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My friends date me to have dinner together ,this time we went to eat Japanese food againWe came to here at a later time , around 9pm ,it still have some people are having dinnerWe ate a lot of food , we start to Lai Chi string  first. The Lai Chistring is really good, it is very juicy , the Lai Chi taste is acceptable ,itis not too hardThe bomb purple yam is also excellent , when put in mouth ,  it is very crisp taste . And the purple yam is very sweet . A perfect combo.The Tofu is very fresh ,
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My friends date me to have dinner together ,this time we went to eat Japanese food again

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We came to here at a later time , around 9pm ,it still have some people are having dinner



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We ate a lot of food , we start to Lai Chi string  first. The Lai Chistring is really good, it is very juicy , the Lai Chi taste is acceptable ,it
is not too hard


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The bomb purple yam is also excellent , when put in mouth ,  it is very crisp taste . And the purple yam is very sweet . A perfect combo.



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The Tofu is very fresh , it make us more healthy after  eat a lot of meats



Atfer put the seasame sauce on it , the taste is going better



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Goose Liver Rice are wonderful , the taste is not heavy and easy to acceptable ,and the feel is good when you put in the month



The Rice is so much so we are very full after ate it





We have a good night in the restaurant^^
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
5
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2018-02-10 33 瀏覽
食好野會令人幸福,所以我真系好仲意食野!深夜肚仔餓想搵幸福,吾洗擔心仲有深宵食堂陪住你~汁燒帆立貝大大粒,而且非常juicy,燒得外層焦脆,內裏仍然嫩滑,鮮味十足,燒到剛剛好,鮮味.口感都一流!炸雞唔會好油,味道香噴噴,肉質嫩滑無雪味,加上外皮香脆,令人一口接一口,好惹味阿!芝士年糕十分受歡迎,燒至外脆內軟,輕輕一咬流心芝士流出,味道濃郁,口感一流~~必食之選!冰燒菠羅都幾大份,菠蘿香氣十足,多汁香甜而且帶有炭燒味十分開胃呢~大人小朋友都岩食~值得推介!
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食好野會令人幸福,所以我真系好仲意食野!深夜肚仔餓想搵幸福,吾洗擔心仲有深宵食堂陪住你~

汁燒帆立貝大大粒,而且非常juicy,燒得外層焦脆,內裏仍然嫩滑,鮮味十足,燒到剛剛好,鮮味.口感都一流!

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炸雞唔會好油,味道香噴噴,肉質嫩滑無雪味,加上外皮香脆,令人一口接一口,好惹味阿!
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芝士年糕十分受歡迎,燒至外脆內軟,輕輕一咬流心芝士流出,味道濃郁,口感一流~~必食之選!

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冰燒菠羅都幾大份,菠蘿香氣十足,多汁香甜而且帶有炭燒味十分開胃呢~大人小朋友都岩食~值得推介!
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環境
服務
衛生
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用餐日期
2018-02-07
用餐途徑
堂食
等級4
177
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2018-02-04 48 瀏覽
六點鐘先至開嘅深宵食堂,裝潢以木為主。仲有電視睇, 可以流連嘅餐廳,仲有日本酒。枱有2人及4人卡位。蟹肉沙律,好似肉鬆嘅蟹肉下面係沙律,醒神開胃。胡麻蕃茄,好大份,最有兩個蕃茄切片, 每一片都好薄,師傅嘅刀鋒好厲害 。冰燒菠蘿,新鮮又多汁。汁燒白鱔, 唔油膩, 仲好入味。煙肉車厘茄,煙肉包金姑見得多,煙肉包車厘茄第一次見。車厘茄係好大粒嘅邊個話食串燒一定係好油,揀得揀,呢一餐都好健康,來呢間,有多種款式選擇,啱曬健康嘅女仔。
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六點鐘先至開嘅深宵食堂,裝潢以木為主。仲有電視睇, 可以流連嘅餐廳,仲有日本酒。枱有2人及4人卡位。
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蟹肉沙律,好似肉鬆嘅蟹肉下面係沙律,醒神開胃。
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胡麻蕃茄,好大份,最有兩個蕃茄切片, 每一片都好薄,師傅嘅刀鋒好厲害 。
冰燒菠蘿,新鮮又多汁。
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汁燒白鱔, 唔油膩, 仲好入味。
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煙肉車厘茄,煙肉包金姑見得多,煙肉包車厘茄第一次見。車厘茄係好大粒嘅
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邊個話食串燒一定係好油,揀得揀,呢一餐都好健康,來呢間,有多種款式選擇,啱曬健康嘅女仔。
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環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食
等級2
16
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2018-02-02 34 瀏覽
天氣凍冰冰好容易肚餓~ 上次食完深宵食堂一直諗諗不忘, 好掛住果度既美食~襯今日大家得閒,當然要食好點拉~ 燒牛舌芯 以前好怕食牛舌,覺得好硬吾好食,但自從食過深宵食堂的燒牛舌芯後,完全改觀,深宵食堂的燒牛舌芯外香內嫩,一點也不硬,帶少少燒焦味,十分惹味,拍得住日本食果D!! 奴豆腐 一向都好喜歡食豆腐,當然又滑又有豆味就最好啦~深宵食堂的豆腐被切成一片片,充滿黃豆香,非常嫩滑,加上胡麻醬更加開胃可口。我十分喜愛美味健康的奴豆腐。
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天氣凍冰冰好容易肚餓~
上次食完深宵食堂一直諗諗不忘,
好掛住果度既美食~襯今日大家得閒,當然要食好點拉~

燒牛舌芯

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以前好怕食牛舌,覺得好硬吾好食,但自從食過深宵食堂的燒牛舌芯後,完全改觀,深宵食堂的燒牛舌芯外香內嫩,一點也不硬,帶少少燒焦味,十分惹味,拍得住日本食果D!!

奴豆腐

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一向都好喜歡食豆腐,當然又滑又有豆味就最好啦~深宵食堂的豆腐被切成一片片,充滿黃豆香,非常嫩滑,加上胡麻醬更加開胃可口。我十分喜愛美味健康的奴豆腐。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-28
用餐途徑
堂食
用餐時段
宵夜
等級2
13
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2018-02-01 41 瀏覽
深宵食堂, 係我最近幾鍾意既食店, 一來佢開得夠夜, 2點先關門, 最岩我打完羽毛球, 去果度食個宵夜, 慢慢嘆, 都仲有時間添以居酒屋黎講, 佢既食物質素都算唔錯, 佢既燒玉子, 大大件, 半生熟既狀態, 熱辣辣, 蛋香大爆發, 做完運動寧舍開胃, 食佢就最岩啦燒汁白鱔都係我推介既小食, 火力控制得岩岩好, 令到皮脆之餘, 肉質鮮嫩, 用上味琳既醬汁, 將魚既鮮味提升不少添深宵清酒, 150ML 就88蚊, 酒味方面有成熟的甜味, 味道清甜, 好易入口, 不錯!
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深宵食堂, 係我最近幾鍾意既食店, 一來佢開得夠夜, 2點先關門, 最岩我打完羽毛球, 去果度食個宵夜, 慢慢嘆, 都仲有時間添

以居酒屋黎講, 佢既食物質素都算唔錯, 佢既燒玉子, 大大件, 半生熟既狀態, 熱辣辣, 蛋香大爆發, 做完運動寧舍開胃, 食佢就最岩啦

燒汁白鱔都係我推介既小食, 火力控制得岩岩好, 令到皮脆之餘, 肉質鮮嫩, 用上味琳既醬汁, 將魚既鮮味提升不少添

深宵清酒, 150ML 就88蚊, 酒味方面有成熟的甜味, 味道清甜, 好易入口, 不錯!
牛肉薯餅
$200
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-31
等候時間
5 分鐘 (堂食)
推介美食
牛肉薯餅
$ 200
等級4
146
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2018-02-01 32 瀏覽
好友突然約傾計~人在銅鑼灣立即想起深宵食堂,而且大家都舉腳贊成。因深宵食堂就岩晒食物種類多,包括炸物, 燒物, 小食, 主食等, 一班人傾計吹水就岩晒~蒜香大蝦大蝦燒到香噴噴~Size都吾惹少有手掌甘長,蝦身爽甜彈牙,可見十分新鮮,而且蒜香味十分,惹味非常,每人一隻都吾夠喉要Encore!蒜香大蝦無論在味道和火候上都掌握得好好!~令人回味. 炸芝士年糕每次黍都會叫炸芝士年糕, 外硬內軟, 口感香甜軟滑,芝味濃郁! 芝士餡約隱約現, 十分誘人,我一個人可以食晒四件,哈哈!深宵食堂 (銅鑼灣)地址 : 銅鑼灣耀華街百樂中心6樓
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好友突然約傾計~人在銅鑼灣立即想起深宵食堂,而且大家都舉腳贊成。因深宵食堂就岩晒食物種類多,包括炸物, 燒物, 小食, 主食等, 一班人傾計吹水就岩晒~

蒜香大蝦

大蝦燒到香噴噴~Size都吾惹少有手掌甘長,蝦身爽甜彈牙,可見十分新鮮,而且蒜香味十分,惹味非常,每人一隻都吾夠喉要Encore!蒜香大蝦無論在味道和火候上都掌握得好好!~令人回味.
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炸芝士年糕
每次黍都會叫炸芝士年糕, 外硬內軟, 口感香甜軟滑,芝味濃郁! 芝士餡約隱約現, 十分誘人,我一個人可以食晒四件,哈哈!

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深宵食堂 (銅鑼灣)

地址 : 銅鑼灣耀華街百樂中心6樓
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環境
服務
衛生
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2018-01-28
用餐途徑
堂食
等級4
209
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2018-02-01 67 瀏覽
朋友約了我們到銅鑼灣百樂中心「深宵食堂」飯聚,這幢大廈食店林立,為何要選這店,原因是朋友曾食過覺得不錯,所以今次便帶我們來幫襯。老實說食店地方不大卻坐得舒服,木糸設計裝潢帶點溫暖感,食物選擇方面有一般居酒居的燒物、炸物等,我們叫了幾款食物,「芝麻雞翼」炸得香口、「蒜片一口牛粒」肉汁豐富有啃勁、「泡菜豚肉飯」泡菜惹味,豚肉稔身入味、「雞泡魚干」送酒一流、「燒雞骨腸」肉爽配上黄色醬汁是不錯配搭。整體味道不錯,嚐到食店對食物的認真製作,確是三五知己聚腳不俗的地方。
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朋友約了我們到銅鑼灣百樂中心「深宵食堂」飯聚,這幢大廈食店林立,為何要選這店,原因是朋友曾食過覺得不錯,所以今次便帶我們來幫襯。
老實說食店地方不大卻坐得舒服,木糸設計裝潢帶點溫暖感,食物選擇方面有一般居酒居的燒物、炸物等,我們叫了幾款食物,「芝麻雞翼」炸得香口、「蒜片一口牛粒」肉汁豐富有啃勁、「泡菜豚肉飯」泡菜惹味,豚肉稔身入味、「雞泡魚干」送酒一流、「燒雞骨腸」肉爽配上黄色醬汁是不錯配搭。
整體味道不錯,嚐到食店對食物的認真製作,確是三五知己聚腳不俗的地方。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 一口牛
  • 雞泡魚干
等級4
373
1
2018-01-31 3080 瀏覽
🍺這店地方不大,卻有種日劇裡的食店feel充滿了人情味,食堂負責人外表粗豪,卻待客細心有禮。隔離枱食客反映露筍味苦,食堂負責人即時收回,並說免費送上翠肉瓜,我對食店這種負責任的態度深感讚賞,在寒冷天氣下心覺溫暖。🍺食物方面貴精不貴多,卻有一定的質素,我個人喜歡以下幾款:🍢汁燒金菇肥牛卷 3條 $38重點是那個醬汁,甜甜鹹鹹的口感會讓人不小心就多扒了幾碗飯,肥牛入味得和金菇的爽配得很夾,燒的時間掌握不錯,不會燒得「嚡」,是推介之作。🍢煙肉車厘茄 2串 $36是另一個得意組合之作,雖說煙肉帶點油膩,加入車厘茄又是別論,車厘茄起著中和作用,放在口中澎湃的車厘茄汁一咬而湧出,夾雜香口煙肉是與別不同的口感。🍢京葱 2串 $22很多時,葱只是一道菜的配角,就像電影中的甘草演員起著化學作用,不能缺少它,今次擔正主角的燒京葱,味道不會搶鼻,香氣撲鼻,嚐葱者必叫。🍢豬軟骨手打烏冬 $45手打烏冬特別彈牙,不像機器製作的“死實”,豬軟骨是排骨肋條兩側脆脆的部位,煮得軟綿,咀嚼不費力,入口即溶,很美味。🍺整體食物品不錯,加上簡約舒適佈置及細心服務,留下了不錯印象,是再encore的好地方。
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🍺這店地方不大,卻有種日劇裡的食店feel充滿了人情味,食堂負責人外表粗豪,卻待客細心有禮。隔離枱食客反映露筍味苦,食堂負責人即時收回,並說免費送上翠肉瓜,我對食店這種負責任的態度深感讚賞,在寒冷天氣下心覺溫暖。
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🍺食物方面貴精不貴多,卻有一定的質素,我個人喜歡以下幾款:
🍢汁燒金菇肥牛卷 3條 $38
重點是那個醬汁,甜甜鹹鹹的口感會讓人不小心就多扒了幾碗飯,肥牛入味得和金菇的爽配得很夾,燒的時間掌握不錯,不會燒得「嚡」,是推介之作。
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🍢煙肉車厘茄 2串 $36
是另一個得意組合之作,雖說煙肉帶點油膩,加入車厘茄又是別論,車厘茄起著中和作用,放在口中澎湃的車厘茄汁一咬而湧出,夾雜香口煙肉是與別不同的口感。
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🍢京葱 2串 $22
很多時,葱只是一道菜的配角,就像電影中的甘草演員起著化學作用,不能缺少它,今次擔正主角的燒京葱,味道不會搶鼻,香氣撲鼻,嚐葱者必叫。
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🍢豬軟骨手打烏冬 $45
手打烏冬特別彈牙,不像機器製作的“死實”,豬軟骨是排骨肋條兩側脆脆的部位,煮得軟綿,咀嚼不費力,入口即溶,很美味。
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🍺整體食物品不錯,加上簡約舒適佈置及細心服務,留下了不錯印象,是再encore的好地方。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-01-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 豬軟骨手打烏冬
  • 煙肉車厘茄
  • 京葱
  • 汁燒金菇肥牛卷
等級3
88
0
行過銅鑼灣百樂中心,見到樓下成30-40人排隊, 心諗咩事阿?! 見到成座野都係餐廳,就一於搵間日本野試下啦!呢間餐廳入面既裝潢係咁樣既~上面放左D書~食燒物為主,岩哂送酒同朋友傾計~飲品就比較小choice 燒雞腎~燒得岩岩好~唔會太硬蒜香一口牛肉粒~面頭既蒜片令到牛粒有一陣香味~而D菇亦都索哂蒜同埋牛肉既香味, 係呢碟野既精華所在阿~前面既係芝士蝦球~ 佢芝士味好重,食落去真係有一舊芝士係到~ 反而蝦味就唔太重,比芝士搶左個味道。而後面既就係紫薯餅~ 咬落去食到粒粒紫薯溶~ 炸得又夠脆, 干身唔會太油~ 佢D炸野都做得唔錯阿!燒牛脷芯~ 燒牛脷最怕係燒得太硬~ 佢就無呢個問題出現~ 不過就覺得咸左小小係menu到見到有樣野個名好奇怪~叫做貓飯, 朋友好奇,就叫左佢, 要一看廬山真面目阿!!原來貓飯就係木魚飯~佢面頭加左D木魚,下面就有小小醬汁係到~ 不過唔知點解會叫貓飯呢? 難道D貓係食呢D野既?!芝士蟹肉玉子燒~ 大大隻字寫住深宵阿! 中間就有一堆蟹肉係到~既食到蟹肉既鮮味、又食到玉子既香味~ 呢個配搭係幾有新鮮感既! 不過呢個要襯熱食~如果唔係凍左D蟹肉就會腥~大合照一下先~~
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行過銅鑼灣百樂中心,見到樓下成30-40人排隊, 心諗咩事阿?! 見到成座野都係餐廳,就一於搵間日本野試下啦!
呢間餐廳入面既裝潢係咁樣既~
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上面放左D書~
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食燒物為主,岩哂送酒同朋友傾計~
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飲品就比較小choice 
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燒雞腎~燒得岩岩好~唔會太硬
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蒜香一口牛肉粒~面頭既蒜片令到牛粒有一陣香味~而D菇亦都索哂蒜同埋牛肉既香味, 係呢碟野既精華所在阿~
蒜香一口牛肉粒
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前面既係芝士蝦球~ 佢芝士味好重,食落去真係有一舊芝士係到~ 反而蝦味就唔太重,比芝士搶左個味道。
而後面既就係紫薯餅~ 咬落去食到粒粒紫薯溶~ 炸得又夠脆, 干身唔會太油~ 佢D炸野都做得唔錯阿!
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燒牛脷芯~ 燒牛脷最怕係燒得太硬~ 佢就無呢個問題出現~ 不過就覺得咸左小小
燒牛脷芯
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係menu到見到有樣野個名好奇怪~叫做貓飯, 朋友好奇,就叫左佢, 要一看廬山真面目阿!!
原來貓飯就係木魚飯~佢面頭加左D木魚,下面就有小小醬汁係到~ 不過唔知點解會叫貓飯呢? 難道D貓係食呢D野既?!
貓飯
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芝士蟹肉玉子燒~ 大大隻字寫住深宵阿! 
中間就有一堆蟹肉係到~既食到蟹肉既鮮味、又食到玉子既香味~ 呢個配搭係幾有新鮮感既! 
不過呢個要襯熱食~如果唔係凍左D蟹肉就會腥~
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大合照一下先~~~
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overall黎講, 佢D燒物同炸物都做得幾出色~ 食左咁多野, 兩個人 500蚊都唔洗阿!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
蒜香一口牛肉粒
燒牛脷芯
貓飯
  • 紫薯餅
等級4
417
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坐低後環境都唔錯,好有屋企feel,亦都好有日本feel。🤩🤩🤩坐低佢會有d紙俾你tick野食,咁當然首先黎個前菜先啦。胡麻冷豆腐,豆腐好滑,配上胡麻醬汁,仲有少少沙律菜伴碟😋😋肉質鮮嫩淡淡和牛嘅鮮味一口和牛串,燒得岩岩好😋😋😋😋雞腎串,必食推介💪🏻💪🏻👍🏻露筍BB,新鮮,清甜多汁,爽脆😍燒翠肉瓜,比出面串燒舖燒得好好味,鮮嫩多汁,燒到薄薄脆脆的外皮💪🏻雞軟骨,惹味可口😍鹽燒雞翼,美味可口,喜歡食雞翼既朋友可以叫多d😊😊😊😊😍牛肉薯餅,口感好特別,食落去好香牛肉味,不妨嘗試😋😋😋蒜片牛柳粒,本身都無唸住叫,但因為聞到隔離好香,實在忍唔住,所以都叫咗一碟嚟試吓🤩🤩🤩結果好出乎預料好味。原條燒茄子,蒜片愛好者之選,中意食蒜既人可以一試👍🏻👍🏻芥末八爪魚奶油飯,最後叫埋呢個飯完美,好香奶油味👍🏻👍🏻👍🏻😋
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坐低後環境都唔錯,好有屋企feel,亦都好有日本feel。🤩🤩🤩
坐低佢會有d紙俾你tick野食,咁當然首先黎個前菜先啦。
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胡麻冷豆腐,豆腐好滑,配上胡麻醬汁,仲有少少沙律菜伴碟😋😋
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肉質鮮嫩淡淡和牛嘅鮮味
一口和牛串,燒得岩岩好😋😋😋😋
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雞腎串,必食推介💪🏻💪🏻👍🏻
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露筍BB,新鮮,清甜多汁,爽脆😍
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燒翠肉瓜,比出面串燒舖燒得好好味,鮮嫩多汁,燒到薄薄脆脆的外皮💪🏻
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雞軟骨,惹味可口😍
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鹽燒雞翼,美味可口,喜歡食雞翼既朋友可以叫多d😊😊😊😊😍
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牛肉薯餅,口感好特別,食落去好香牛肉味,不妨嘗試😋😋😋
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蒜片牛柳粒,本身都無唸住叫,但因為聞到隔離好香,實在忍唔住,所以都叫咗一碟嚟試吓🤩🤩🤩結果好出乎預料好味。
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原條燒茄子,蒜片愛好者之選,中意食蒜既人可以一試👍🏻👍🏻
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芥末八爪魚奶油飯,最後叫埋呢個飯完美,好香奶油味👍🏻👍🏻👍🏻😋
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服務
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用餐日期
2018-01-09
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (宵夜)