深宵食堂 (已結業)

抵食之選扇貝勁大隻，又鮮味，D汁勁甜，好suprise三文魚鮫🐟好肥美，又唔腥~燒🦐係大虎蝦，又大隻D蠔燒完冇縮水，抵食， 好甜，唔乾，冇腥味~芝士年糕外脆內軟~老闆又好傾同friendlyService都唔錯，個個都好好，又細心最啱同朋友來吹水飲酒

店舖並沒有很大，但也不會太迫。炸得很香，外脆內Q彈，很新鮮很好吃😋牛舌超厚，咸度岩岩好，牛味也很濃，但有點硬，比較難咬囉！超香的～熱騰騰的炸得很脆，肉很滑還有一點肉汁～皮烤的很脆，肉很嫩，烤得剛剛好把肉汁都鎖住了，讓人一口接一口真的很爽～字沒有很美啦哈～蛋很嫩很濃，裡面料超多，每一口都有滿滿的蟹肉和芝士，看到芝士拉絲的感覺真的很好～蝦其實很新鮮，但烤得有點過火，蝦子有點老了，而且蒜頭味太濃有點蓋過蝦子本身的鮮味～

今晚點左汁燒白鱔、豚肉蘆筍卷、貓飯、奴豆腐和川式茄子。首先講吓個白鱔，味道同埋價錢係相違背的。細件和口感不好。佢魚皮同魚肉都硬。份量只有四件5蚊銀咁大的魚。豚肉蘆筍卷，味道正常，但係太細條。貓飯，啲飯好爛，質感差劣。豆腐，普普通通，啲芝麻醬同75x買個啲一樣。最正常都係個茄子，但係72蚊，有少少唔抵。服務方面，啲野食黎得好慢，等三個字出個豆腐，再等十分鐘先有野食。食完同冇食過冇分別，之後去左去食茶記醫肚。食完唔記得影單2人食左$29x

早已聽聞深宵食堂盛名，因而相約友人於下班後在此一聚 試試看是否如傳聞中出名一進餐廳已被懷舊的日本風吸引，以不同的擺設及漫畫作為裝飾，給客人一種像家的感覺很自在，很舒適店員十分貼心給了個卡位我們3位吵吵鬧鬧的女生菜單就如放題一樣，分門別類，讓客人能清晰的找到相對的菜式身為吃貨的我們，當然每一張菜單都最少要點一樣試試看下單10分鐘左右就到的燒物們分別有牛肉串雞軟骨串帶子串串燒物都很好吃，由其是牛肉串 燒得剛好，咬下去還有濃濃的肉汁，真的令人吃過翻尋味再來就是炸物芝麻雞翼  (即叫即炸，外脆內軟，我叫了2碟)南瓜天婦羅 (本身不喜歡吃南瓜，可是吃下口也是脆脆軟軟，接受程度很高)炸芝士章魚丸 看菜單的名字我以為是類似章魚燒，結果是真的章魚丸可是滿滿的芝士，一口咬下去就爆出來的感覺太邪惡了最後當然叫了 深宵食堂特製玉子燒老實說店員放上來的時候，我們可是嚇壞了因為不預期這個玉子燒這麼大份，而且還寫了字吃下去口感像棉花糖般軟軟的，對女人而言就像個甜品吧總結。深宵食堂的確是一個好地方下班後邊談天說地的好地方，地方舒適，菜式多樣化，每份的大小正好適合小吃多餐的女生們的確不負其名

本來想去尖沙咀的深宵食堂，驚覺已經結業。。。找到有一家一樣名字的在銅鑼灣，決定試一試到來後發現跟尖沙咀店完全不一樣，這裡的裝修有家的感覺今天不太肚餓，點了幾串串燒跟朋友聊聊天一口和牛串大大粒，份量十足無呃秤！之後更追加多一份鹽燒雞軟骨串口感爽脆！佐酒佳品燒七品魚翅是最好吃的燒物！十分香口！吃不停汁燒帆立貝很juicy!豚肉露筍卷感覺清新鹽燒鷄翼肉質鮮嫩主食要了日本黑豚肉飯！有很多燒汁，找不到一粒全白的米飯，十分入味最衰自己不在狀態，否則點個清酒一流！今天唯有要烏龍茶啦

地方雖小，但絶不狹窄。今次三個人去食飯，最好就係揀食串燒，當然唔少得清酒既襯托。先叫一支大嘅深宵清酒，味道清甜，容易入口，不好酒的都能夠淺嘗！重點推薦: 牛肉薯餅 - 從外表觀看，炸得金黃剛剛好，感覺到熱呼呼的上台，小心一咬，外表脆脆的，內裏的薯蓉又香又軟熟！汁燒白鱔 - 白鱔的魚皮被燒得脆卜卜，魚肉並沒有散開，有咬口又嫩滑，沒有魚腥味，肉很厚，值得一試！煙肉蠔卷 - 性價比高，煙肉配上蠔的鮮美，一口咬下，蠔的汁滿滿的流出，煙肉的濃味沒有蓋過蠔的味道。芝士年糕 - 一定要即刻食，必點之選！外皮燒至金黃色，內裏軟淋淋，好似棉花糖，芝士味不會太濃，吃多多也可以！奴豆腐 - 看似普通，但是因為有奴豆腐，就可以消解一下串燒的燥熱，一口涼涼的豆腐，能夠令串燒晚餐更完美！

這晚相約了朋友於銅鑼灣晚膳，雖然未到深宵，但也來到深宵食堂。很少到耀華街吃飯，原來這條街現在除了酒吧外也開了很多食肆。一坐低，先來杯忌廉溝鮮奶，很久沒有嘗試這種味到了。豚肉蘆筍卷蘆筍鮮味爽脆，平時大多吃到用煙肉包裹著，這個豚肉比較健康又不會吃到滿口油。芝麻雞翼極之香脆可口，內裡嫩滑，外面炸粉十分薄脆，不會滿口粉漿。七味魷魚圈上枱後發現不會單是魷魚圏，更有魷魚鬚，而且每條也很肥美，惹味得來鹹度也恰到好處。川式茄子這個川式茄子我最為欣賞，有陣陣的孜然粉味又不會太辣，剛好可以品嚐到茄子的鮮甜味道。煙肉蠔卷蠔卷燒得剛剛好，蠔燒完後還是脹卜卜，吃後口腔充滿陣陣的蠔甘餘香，有驚喜！總括來說，這裡可以給你一個輕鬆的環境用膳，絕對不需要是深宵才來，隨時也可以給你鬆一鬆

之前睇電視見到有個劇集叫「深宵食堂」，故事圍繞著去光顧食堂的食客，每個客人都有屬於自己的故事。 討論著，朋友有說，其實銅鑼灣都有一間深宵食堂。本著好奇，我們一起光顧。環境細小，雖然在一棟充滿美食的大樓之中，但門面不像是有東西吃的地方，如果不是有個餐牌在外，我還以為是Office當中佈置以木調為主，牆上搭的書架放滿日本漫畫，小裝飾，日本酒等等，滿有小小居酒屋的感覺，地方雖然不大，擺放了7-8張台，也倒不感覺壓迫感，坐得很舒服。一口牛： 多汁肉嫩煙肉荔枝卷：煙肉燒得脆脆，中間夾著荔枝，酸酸甜甜，味道很特別汁燒白膳：肥美，但味略淡，可以再加點鹽/醬汁牛脷：味道還好，如果可以厚身一點更好汁燒雞腎：爽口惹味煙肉蠔卷 ：煙肉香，配蠔的juicy口感，整個感覺很match豚肉露荀卷：豚肉很薄，但露荀很爽，沒有渣亦不會澀，燒得不錯燒菠蘿： 上面有一片脆脆糖片，咬上去脆甜中帶酸，多汁又令人開胃黑豚肉飯 : 豚肉上面的醬汁極美味，配飯剛好，豚肉似肥其實一點都不油膩大家多是2個人放工來吃個飯，聊聊天，說話聲音都是小小的，沒有大吵大嚷，氣氛輕鬆。

深宵食堂很早前光顧過尖沙咀店，今次終於有幸一會總店了。幸好朋友在附近工作可以一早排隊，約7時多到達已大排長龍。食店座位不多，我坐的位置面對電視，可惜電視聲浪超大，變成躁音，我地傾唔計。試飲左杯菊花茶 （$18），味道小小淡啦，與串燒味道尚算夾。＊＊　提提大家：店內沒有樽裝或罐裝飲品提供，以這價錢來算有點貴。　＊＊另外食左雞泡魚乾（ $78）。魚乾有嚼口好juicy，但未夠乾身，此定價對於我係太貴。薄薄的豚肉卷包著鮮嫩的露荀，豚肉很香口惹味，而露荀可中和肉食的膩感，不錯不錯。之後點左一口牛，牛肉插在薯仔的賣相已十分有趣。意想不到牛肉嫩滑可口，入口juicy，醬汁帶點甜味，我不好牛也吃得津津有味，因為牛肉沒有那種蘇味。日式炒手打烏冬，d烏冬彈牙入味，椰菜、鴨胸絲配料足夠，但略嫌醬汁太甜太鹹。汁燒帆立貝 , 燒得夠哂火候，又唔會燒過頭，而且質感彈牙，價錢係可以叫多客食。重點推介：登！登！登！　汁燒雞翼 是也！　燒雞翼，我鐘意食！仲要佢地外皮燒得夠香脆，而裡面嘅肉質仍保持嫩滑，正！！！　而之後果客蒜燒虎蝦，蒜蓉密麻麻舖滿在虎蝦上面，十分惹味，而虎蝦又夠大又彈牙，鮮味十足，令呢一餐劃上完美的句號

同朋友有一段時間冇食呢間位於銅鑼灣的深宵食堂了，今晚就再同朋友去食下。餐廳位於非常多食肆的耀華街百樂中心，我們7點半黎到大廈門口，都需要等2-3部𨋢先上到去!餐廳不大，大概有20幾個座位，大多都是2人枱，所以比較適合情侶或2-3個朋友到餐廳談天。內裡燈光柔和，裝修簡潔，以日本風為主，牆上還放了不少日本漫畫。食物主要分為幾類，包括燒物、炸物、小食、主食及甜品。我們當然咩都叫D啦!鹽燒鯖魚($48)，魚皮燒得脆卜卜，魚肉新鮮，鹽落得剛剛好，唔會太咸，再配埋附設的酸汁一齊食，鮮味更出!雞泡魚乾($78)，雞泡魚不會燒得太乾，還能保留魚的鮮味同魚香，燒的時候塗上了甜甜的日本燒烤醬料，所以魚食落甜甜的，再點上附有的沙律醬，味道更惹味，用黎送酒一流!生燒牛脷芯($38)，牛脷厚薄適中，味道適中，唔會燒到好乾，保留牛的肉汁!鹽燒雞翼($38)，雞皮燒得脆卜卜，雞肉嫩滑多汁，鹽的份量適中!牛肉他他沙律($78)，上菜時完全有驚喜，冇諗過牛肉是生的，之前係日本食生牛肉的時間已經覺得好正，冇諗過原來係香港都可以食到!牛肉油脂分配平均，食落去好有牛肉的味道，沙律菜是配有日本沙律醋的醬汁，還有車厘茄同洋蔥粒，

今次和友人來到深宵食堂 ！這裡主要係食燒物和日本料理，價錢好親民唔係太貴，食物質數都很好所以有好多年輕人光顧。餐廳裝潢以木為主，感覺十分溫馨。豚肉露筍卷：豚肉片包着蘆筍配搭清爽多汁，蘆筍口感脆嫩，令人等唔到口。連平時好嘴叼人友人都話正。汁燒白鱔：白鱔十分肥美，肉質嫰滑而且帶點彈牙仲完全沒有腥味，不錯。鹽燒雞翼：外皮燒到脆トト！！雞肉嫩滑多汁，食多幾串都無問題。芝士蝦球：熱辣辣！食之前要小心。裏面有滿滿的芝士，而且仲會拉絲！！！感覺不會油膩。 冰燒菠蘿：燒完的菠蘿特別清甜多汁！沒有酸味，值得一讚。手打烏冬： 一上枱已經好香！雖然看落去好平凡，但味道不俗。烏冬彈牙加上又暖又香的豬骨湯低。泡菜豚肉飯：分量好多！！可以和朋友share 食，米飯加上醬汁的味道好夾加上泡菜酸酸辣辣好開胃。我地食物左咁多食物都唔使500蚊！！價錢真係認真親民仲可以食到好飽。

今晚約了Jenifer 去銅鑼灣的深宵食堂吃晚飯，剛出了花紅，一定要豪食串燒呀!首先叫了8吋蒜蓉大虎蝦，虎蝦又大又香又鮮甜，感覺真不錯!沙牛又甜又滑，很有口感!牛柳粒很爽口，肉汁鮮甜，層次分明!川式茄子很入味，而且辣辣的，舌尖上的挑戰!吉列廣島蠔又香又脆，七味尤魚圈很香我也停不了口!最後的鵝肝什菌石窩飯熱辣辣，鵝肝又大又厚一點也不欺場，我很喜歡!每款食物份量都偏多,味道也很好,價錢依然實惠,在香港來說非常難得

今日去左銅鑼灣找朋友拎D野，佢心情好請左我去距離時代廣場兩三分鐘路程既深宵食堂食野，既然有佢請，價錢又實惠，一於樣樣都叫來試下，去大吃一餐。蟹肉沙律首先來個沙律清下個口先，蟹肉不少，味道清新，蔬菜爽口。太子魚餅係佢既是日推介，不油，魚餅有口感同埋魚味的。生燒牛脷芯牛脷剛剛夠熟，夠爽口同埋有牛味，不錯的。鹽燒雞翼不太咸，燒得夠香口，調味亦ok，下次一定會再試。汁燒金菇肥牛卷汁不多也不少，肥牛有肉味，連埋金菇配搭得很好的。鹽燒鯖魚份量不少，岩晒鍾意吃原條燒魚的友人了。汁燒牛肉飯又一推介之選，牛肉夠多，同埋牛肉汁配搭得很好。蒜片一口牛粒真的一口一啖一粒，有少少入口即溶既感覺，讚好！日式一口雞有日式居酒居既雞唐揚feel，熱辣辣，夠香口的。烏龍茶/菊花茶清爽，解喝relax之選。脆脆朱古力泡芙最後來個是日甜品，又飽又滿足！

朋友們通常晚上不想吃太飽，就會選擇吃串燒。日式的凍豆腐，再淋上適量的麻醬，作為前菜來開胃；豆腐夠冰涼，質感很軟滑，一大力夾就會爛，可惜不太夠豆味。雖然不想吃太飽，但還是有點主食會好一點，肚沒有那麼空虛。深宵玉子燒亦沒有令人失望，滑溜而且彈牙，不似吃粉團。羊扒的味道帶有肉味，和有我最愛吃的洋蔥；羊肉沒有煮得過熟而令肉質變「鞋」，仍然很嫩滑。這個雞翼真的炸得很靚！我比較偏好沒有加炸粉炸的雞。雞翼很飽滿，而且炸得很乾身，雞皮都很脆口。價錢不錯,有機會一定會再來

話說近排愛上居酒屋嘅氣氛，而且可以一邊傾談，一邊品嚐小食，雖然食物份量唔多，但可以試到更多不同款式。一直都想試呢間人氣小店，平時一定要book位先可以食到，好彩預先有訂枱咋。店子不算大，但裝修精緻，好有日本小店感覺。餐牌似一些日本放題店將食物分類，再印上紙仔上俾食客剔選，非常方便。我們各自剔選了一些燒物，小食一同分享。煙肉荔枝卷煙肉包著茘枝肉，煙肉香口，荔枝肉juicy生燒牛利芯牛利芯燒得剛剛好，爽脆又鮮嫰一口牛牛肉味濃郁又夠juicy芝士蚧肉玉子燒我最愛玉子燒，內裏軟綿綿，加上芝士同新鮮蚧肉，蛋味香濃，非常滋味。芝士蝦球蝦球外層金黃酥脆，蝦肉彈牙，芝士夾心呈流心狀態，完全有拉絲嘅感覺。豚肉露筍卷豚肉鮮味，露筍爽嫩汁燒金菇肥牛卷肥牛一啲都唔肥而且肉質鮮嫩多汁，加上燒汁真係好美味呀！汁燒牛肉飯雖然碗仔細細但份量都好足夠，牛肉嫩滑又濃味，燒汁甜甜地，配飯吃一流啊！