海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)

營業中

休息中

一路都知fashion walk 好多野食 今日就簡左其中一間試試 見到個餐廳入面d裝飾好有聖誕feel 🧑‍🎄好多聖誕老人🎅🏻同老公嗌左幾款野食簡下 ：烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 🥗比想像中大碗好多😍非常足料估唔到咁多牛油果 🥑牛油果同雞蛋真係perfect match! 雞扒都非常之香口 一d都唔乾身 仲有好多粒芝士粒 同埋藜麥青瓜菜一齊食好fresh ~ 呢個沙律真係100分 好鐘意 一啲都唔hea!😋蘑菇忌廉湯 x 蒜蓉包本身老公都勁鐘意飲湯 所以叫左兩碗試下 個湯入面真係粒粒蘑菇蓉好濃味 配埋忌廉真係絕配～ 蒜蓉包又好脆口 配湯一齊食好正 焗英式薯蓉漁夫x意式南瓜香草包 比menu 個賣相吸引住 決定試試 入面好足料，有唔同既魚，蝦🦐仲有薯仔🥔 最鐘意係佢既三文魚 配佢個白汁 入面仲有啲紅黃椒 好match! 個薯蓉好creamy 一啲都唔會話好溜 同埋估唔到佢份量咁多🤣食完都飽左一大半 好抵食 Lobster 芝士通心粉 呢個係我一係menu 見到就即刻想叫 😍 lobster 好新鮮 仲要拆哂殼 佢同Mac and cheese 係好夾 我呢個芝士控真係覺得呢個係必食 濃濃既

嚟銅鑼灣Donki 買完零食喺隔離食街搵下有咩好野食呢間主打海鮮嘅西餐環境相當唔錯仲有outdoor座位呢個天氣坐戶外都好Chill✨忌廉蘑菇濃湯以新鮮蘑菇打成粒粒加埋忌廉，入口幼滑亦帶出粒粒口感✨意大利有拉達芝士有機雜錦蕃茄沙律芝士都分好多種類當中呢款Burrata Cheese軟軟嘅口感較廷身．而且亦唔漏蕃茄同車厘茄好鮮甜加上新鮮沙律菜．杏仁片同檻欖油，食落有脆口嘅感覺與別不同嘅清新前菜✨法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包金黃色嘅春雞用芥醬同黃油調製中東包沾上醬汁一齊食

扒房「Coast Seafood & Grill」港島人一定知道銅鑼灣食街就係Fashion Walk , 整條內街兩旁都有好多不同氣氛滿滿的高質餐廳，而且臨近聖誕節，氣氛更濃，如果大家聖誔唔想同人逼去食貴價聖誕Buffet，呢條街都係大家一個好好既選擇。今日同大家介女紹入一面一家 以海鮮及烤肉為主打的西式餐廳「Coast Seafood & Grill」，餐廳設計具特色，以玻璃室設計，有戶外及戶內，桌面上的燭光 ，昏暗的燈光，週圍佈置了聖誕裝飾，節日的洋溢，非常情調浪漫。慢煮鮑魚薄切蘆筍法邊豆沙律頭盤點了Openrice必食推介必食慢煮鮑魚薄切·蘆筍法邊豆沙律，鮑魚慢煮，入口軟淋Q彈不會韌，配搭埋甜頭、蘆筍及車厘茄， dressing以柚子醋及灑上紅莓乾，非常之清爽醒胃。脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁靚既Pork belly肉及肥肉既層次非常重要，一層肉一層油，最完美的三層肉，經過過溫烹調後入面炸得香脆、一啖入口肉汁溢出，香滑Q彈，加上青檸汁解解肥膩，配上泰式酸辣汁，非常適合佐酒 (忍唔住點番杯飲下)法芥醬忌廉燴黃油春雞配炸中東包原盤從焗爐取出即上枱，春雞焗得皮脆肉嫩香滑，配上濃濃法

想食阿根廷牛肉🐂好耐，去到見到有得食仲有魚食🐟， 一餐食哂海，陸， 好！🍭布拉達芝士🧀有機雜錦番茄沙律沙律雜錦番茄沙律最啱嚟清新口腔去迎接濃味嘅阿根廷牛同西班牙豬。 厚切蕃茄配芝士， 有好口感🤩。🍭海鹽燒白鰻串白鰻串慢慢烤到倆面乾脆酥炸，魚肉仍彈牙緊緻， 唔會燒到過乾鬆散破碎， 海鹽份量剛好， 提升魚肉更為惹味。勝一般鰻魚串！🍭脆炸西班牙粟飼豬🐽腩配泰式酸辣汁係高質嘅豬肉先會脆炸後仍充滿肉汁唔乾柴， 再配青檸酸辣汁， 醒胃又減膩🤩。🍭烤阿根廷牛裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬牛裙肉肉質堅緊有彈性，濃郁肉🐮味，最啱牛肉控， 跟拉達芝士一齊食，清爽同濃味一起沖擊著， 別有一番滋味。

陪媽媽到銅鑼灣這邊逛街，想起以前試過這家不錯，媽媽果然滿意本想encore上次覺得不錯的菜式(例如蘑菇湯🤤)但餐牌選擇太多了，還是忍不住選了新款式😝 ✿ 傳統凱撒沙律 $115 (另加一)生菜爽甜，沙律醬分量剛剛好，味道足而不膩芝士、煙肉碎、麵包粒 增加口感及鹹香 ✿ 香蒜橄欖油浸墨魚片 $135 (另加一)評分最高的一道～ 完全不覺油膩的墨魚片柔軟不韌! 但要盡快吃，不要在熱油中浸泡太久🤣大量的炸蒜和生蒜，使口感豐富，香氣十足 ✿ 脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 $125 (另加一)蛋是微流心的狀態😍比google的圖片還好看🤣肉餅質感、實度適中外層香脆，而且挺薄，不覺負擔配的蛋黃醬也很好吃 ✿ 法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包 $320 (另加一)外表很像咖哩，嘗起來更像葡汁creamy+帶蔬菜甜味，多幾塊包來配醬就好了😳有一整隻春雞，軟嫩，雞胸位置稍微乾一些，不過正常啦鹹度略低，但沾醬吃就剛剛好👍 環境舒適，店員有禮(*´ω｀*)現在有很多聖誕裝飾，其中最逗趣的是頗多懸掛空中的小聖誕老人😂

今日朋友約我到海饌食午餐餐廳裝修好有心思 空間感十足 設室內及室外座位，加上食物選擇多元化，味道質素很不錯Shrimp Spicy chorizo empanadas西班牙香辣鮮蝦風腸餡角 $135西班牙香蝦鮮蝦風腸餡角酥脆可口 鮮蝦爽口彈牙 配上肉腸、芝士 帶點微辣 味道很不錯Sea Salted grilled Eel skewer海鹽燒白鱔串 $120海鹽燒白鱔皮脆肉嫩 口感軟彈Burrata Cheese ,Heirloom tomato ,Pesto and basil salad意大利布拉格計時有機雜菜蕃茄沙律 $145Burrata Cheese 口感幼滑 味道濃郁 配上新鮮沙律菜、蕃茄、青醬羅勒 味道獨特的開胃菜Grill Argentine thin skirt steak with burrata cheese and chimichurri Sauce烤阿根廷牛簿裙肉配普拉達芝士及阿根廷青醬 $340牛簿裙肉質鮮嫩入味 陣陣炭燒香 配上阿根廷青醬 提升味道層次感

夜晚同朋友打完邊爐就去festival walk飲返杯嘢，佢哋啲酒就貴咗少少，不過因為都係銅鑼灣中心地帶都幾好，都明白嘅。我哋點咗至四百幾蚊嘅酒兩個人飲，夜晚飲到11點，佢話要收工，所以叫我哋去我自己坐，阻住人收工唔係咁好嘅，同埋佢會幫我哋換咗一隻膠杯。

Fashion walk 啲餐廳租貴同高級就係人都知 但價錢同質素成正比既就未必間間都係。不過呢間就一定係！ 💛意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律 $145好refreshing 🌱 burata水牛芝士充滿奶香 口感絲滑。配合酸酸甜甜嘅vinegar and olive oil 係好稱職嘅開胃前菜。 💛香蒜橄欖油浸墨魚片 $135經典意大利意粉 Aglio olio 嘅變奏版。冇咗意粉換上墨魚片更好食。墨魚片出奇地爽脆彈牙 配合 炸得剛好的蒜片一齊食 非常不錯～ 💛脆炸有機甜粟米餅配芫茜青檸酸忌廉 $100唔食芫茜都可以食呢個。味道唔會搶去酸忌廉風頭 配合新鮮青檸汁 剛好平衡到炸物嘅油膩感。粟米都超鮮甜🌽 💛法芥酱忌廉燴黄油春雞配烤中東包 $320我唔食mustard都覺得呢個好食! 味道近似葡國雞 但冇葡國雞咁重椰汁味。呢款比較creamy 春雞肉汁鮮嫩juicy 配合新薯 甘筍 蘑菇 夾埋Naan bread 一齊食, 一個字，正👍 💛開心果卷蛋配柚子雪糕 $105佢哋幾款signature甜品款款都好吸引 我揀咗十分鐘先決定到要呢個。開心果醬濃郁 淨係睇個樣打卡都身心愉快。柚子雪

意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律 $145-看似好簡單既沙律，但佢既醬汁調得好味，芝士亦好厚身.脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁 $145-唔算好🌶️,燒肉既皮係真.脆皮！ 肉好juicy! 完全唔乾！ 香蒜橄欖油浸墨魚片 $135-最有驚喜既前菜. 上面既蒜係好脆！加上爽口既墨魚片. 帶出層次感！法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包$320-第一次食中東包，偏煙韌～ -雞入味！環境係好chill , 令人好relax，約埋一班friend 黎傾下計飲下酒 唔錯！

銅鑼灣Fashion Walk出名多食肆，這次我們專程去品嘗以海鮮聞名的Coast。慢煮鮑魚薄切沙律這道菜以慢煮的鮑魚薄切配上炒蘆筍，再撒上莓乾，口感豐富而且鮮美脆炸西班牙豬腩這道菜以經過精心處理的豬腩炸至外酥內嫩，搭配脆脆的外皮和鮮嫩的肉質，配上泰式風味的醬汁，讓人一試難忘蘑菇湯配蒜蓉包這道湯以新鮮的蘑菇熬製而成，口感滑順，帶有豐富的蘑菇香氣。搭配蒜蓉包的酥脆和蒜蓉的香味，讓這道湯更加美味龍蝦芝士通心粉新鮮的龍蝦肉搭配融化的芝士和彈牙的通心粉，帶來一種濃郁而又奢華的口感體驗。每一口都讓人感受到龍蝦的鮮嫩和芝士的滑順，彷彿置身於海鮮的世界中

又到happy Friday，要輕鬆吓，約咗朋友去銅鑼灣Coast 食飯，餐廳燈光柔和，氣氛令人放鬆啦。我哋叫咗烤雞肉牛油果藜麥沙律碗、脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式辣汁、脆炸英格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬、烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬。烤雞肉牛油果藜麥沙律碗沙律材料豐富，有烤雞肉、牛油果、藜麥、雞蛋、芝士、車厘茄、青瓜及沙律菜，蔬菜都很新鮮爽脆，烤雞肉烤得好入味，肉質鮮嫩，表面烤得金黃色，牛油果Creamy，而藜麥提供了層次感，再配上酸酸甜甜嘅沙律汁，係一道非常之開胃嘅菜。脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式辣汁豬腩炸得香脆，肉嫩多汁，而且西班牙粟飼豬腩特別肉味濃，配上泰式辣汁及青檸汁，酸辣汁平衡左豬腩肉油炸嘅油膩感，香脆好食。脆炸英格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬外層應該由風腸及豬肉整成，內層包住英格蘭蛋，外脆炸得香脆，內層炸得的剛剛好，有流心蛋黃，配上蒜蓉蛋黃醬，味美。烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬烤阿根廷牛簿裙肉烤得熟度剛剛好，內裏充滿肉汁，佢係冇咩脂肪，但牛肉味非常之濃，係我食過數一數二肉味濃嘅牛，配上布拉塔芝士及阿根廷青醬，很夾，好好食。

今日行經銅鑼灣Fashion Walk，和男朋友食這間主打牛扒和海鮮的西餐廳，食物選擇相當多元化。餐廳有分室內室外座位~☁️意大利布拉達芝士有機雜錦番茄沙律 $140Burrata Cheese Heirloom Tomato, Pesto and Basil Salad正宗的意大利開胃菜，Burrata Cheese 奶香濃郁、口感軟滑，搭配鮮甜蕃茄，點上青醬羅勒，獨特香味很開胃。☁️脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉 $100Crispy Organics Sweet Corn FrittersWith Cilantro Lime Cream炸粟米小圓球，粟米好甜。☁️脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁$145Crispy Deep Fries Spanish Chestnut-fed Pork Belly with Thal Yum Sauce推薦!!肥瘦均勻~入口充滿油脂香!! 食多幾件，泰式酸辣汁可以去除油膩感。豬皮卜卜脆☁️法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包 $320Mustard French Yellow Chicken Stew with Pita Bread好香~黃油春雞雞肉相當嫩滑

食物高水準，菜牌選擇多。忌廉蘑菇濃湯是真正的濃湯，濃稠而足料，全碗蘑菇粒，滿滿蘑菇香，個人是蘑菇控，非常滿意這碗忌廉蘑菇湯。慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律，鮑魚柔韌彈牙，調味入味又惹味。脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁，豬肉屬半肥瘦，應該是不少人喜愛的比例，個人則覺得稍肥了。龍蝦芝士通心粉，這個美味非常，面層有濃郁和烤得香口的芝士，亦有相當多的龍蝦肉。環境分室內和戶外，室內舒適；戶外充滿悠閒感和度假風，猶如置身外地。

The weather was starting to get cooler, so I decided to sit outside with my friends. The weather is very comfortable. We ordered lamb chop, angel hair pasta with sea urchin sauce, and a hot seafood platter: fried shrimp, fried squid, fried spring fish and blue mussels, as well as French fries and fried sweet potatoes. The blue mussels are outstanding and delicious. What a great day.!!!

係就係自己一個食就最free既，想食咩就食咩，唔洗顧及咁多，不過有d餐廳好難，大大份要Share又或者想浪漫d，有氣氛d，都要有人陪先得既，呢間扒房「Coast Seafood & Grill」係我近期食過頗為高質既餐廳，值得推介。👇🏻📌SIGNATURE -  ▪️ Crispy Chroizo Scotch Egg · Ailoli - $125▫️ 黎呢到一定要嗌個「脆炸蘇格蘭蛋配風腸·蒜蓉蛋黃醬」，chef用左左西班牙風腸blend左成蓉，再連埋豬肉炸起卷住隻蛋，炸出黎火候岩岩好，切開裡面賣相非常靚仔，蛋黃仲係流心狀態，食落蛋香十香，正！▪️ Crispy Deep Fried Spanish Chestnut-fed Pork Belly · Thai Yum Sauce - $145▫️ 第二道必試「脆炸西班牙粟飼豬腩·泰式酸辣汁」，chef用秘製滷水汁燒豬腩大概60分鐘，d肉汁完全鎖哂係裡面，咁樣一齊食更加清新爽口。▪️ Seared Abalone Carpaccio · Asparagus French Bean Salad - $215▫️ 估唔到佢地沙律都幾有驚喜，呢個「慢煮